生物膜是指細(xì)胞的細(xì)胞膜和多種內(nèi)膜系統(tǒng)(包括核膜.ppt_第1頁(yè)
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第五章生物膜,Bio-membrane,生物膜是指細(xì)胞的細(xì)胞膜和多種內(nèi)膜系統(tǒng)（包括核膜、線(xiàn)粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、溶酶體膜、過(guò)氧化物酶體膜、葉綠體膜等）的統(tǒng)稱(chēng)。,第一節(jié)生物膜的化學(xué)組成,生物膜主要由蛋白質(zhì)和脂類(lèi)組成，還含有少量糖類(lèi)、金屬離子和一定量的水。生物膜中蛋白質(zhì)和脂類(lèi)的比例與膜的功能有關(guān)。功能越復(fù)雜多樣，含有的膜蛋白的含量和種類(lèi)越多。,一、膜脂：膜中的脂類(lèi)主要有磷脂、糖脂和膽固醇等。磷脂含量最高，包括甘油磷脂和鞘磷脂。,二、膜蛋白膜蛋白是膜的生物學(xué)功能的主要體現(xiàn)者。按蛋白質(zhì)在膜中的位置和與膜結(jié)合的緊密程度，把膜上的蛋白質(zhì)分為外在蛋白和內(nèi)在蛋白兩類(lèi)。,第二節(jié)生物膜的結(jié)構(gòu),一、生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、膜的運(yùn)動(dòng)性2、膜的流動(dòng)性與相變3、脂質(zhì)雙層的不對(duì)稱(chēng)性二、生物膜的結(jié)構(gòu)模型1972年美國(guó)學(xué)者Singer和Nicolson提出“液態(tài)流動(dòng)鑲嵌模型”，較好地解釋了生物膜的結(jié)構(gòu)。,該學(xué)說(shuō)的主要內(nèi)容見(jiàn)P261。,第三節(jié)生物膜的功能,一、物質(zhì)運(yùn)輸,小分子物質(zhì)與離子通過(guò)簡(jiǎn)單擴(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散和主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)三種方式進(jìn)行運(yùn)輸。,大分子物質(zhì)通過(guò)內(nèi)吞作用和外排作用進(jìn)行運(yùn)輸。,二、信號(hào)的過(guò)膜轉(zhuǎn)導(dǎo),受體的概念是指細(xì)胞膜上或細(xì)胞內(nèi)能識(shí)別生物活性分子（如激素、毒素、藥物、抗原或其他細(xì)胞黏附分子）并與之結(jié)合的生物分子。能與受體結(jié)合的活性分子稱(chēng)為配體。受體的類(lèi)型：1、配體門(mén)控通

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