社區(qū)平價(jià)連鎖超市經(jīng)營(yíng)行業(yè)分析2011

社區(qū)平價(jià)連鎖超市經(jīng)營(yíng)行業(yè)分析 2011 目錄 一、行業(yè)管理體制及行業(yè)政策 . 1 1、行業(yè)管理體制 . 1 2、行業(yè)政策 . 2 二、行業(yè)基本情況 . 3 1、零售業(yè)總體狀況 . 3 三、社區(qū)平價(jià)超市概況 . 12 1、社區(qū)平價(jià)超市業(yè)態(tài) . 12 2、社區(qū)平價(jià)超市與其他業(yè)態(tài)比較 . 13 3、社區(qū)平價(jià)超市的優(yōu)勢(shì) . 13 四、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) . 17 1、二三線城市將成為零售商爭(zhēng)奪的重點(diǎn) . 17 3、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?. 17 4、信息技術(shù)成為提升 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段 . 18 5、市場(chǎng)集中度將逐步提升 . 18 五、行業(yè)利潤(rùn)水平 . 19 六、行業(yè)進(jìn)入壁壘 . 20 1、品牌壁壘 . 20 2、規(guī)?；?jīng)營(yíng)壁壘 . 20 3、資金壁壘 . 21 4、網(wǎng)點(diǎn)布局壁壘 . 21 5、人才壁壘 . 21 七、影響行業(yè)發(fā)展的因素 . 22 1、有利 因素 . 22 2、不利因素 . 25 八、行業(yè)特征 . 25 1、技術(shù)特征 . 25 2、區(qū)域性特征 . 26 3、周期性與季節(jié)性特征 . 26 一、 行業(yè)管理體制及行業(yè)政策 1、行業(yè)管理體制 目前，我國(guó)對(duì)連鎖零售行業(yè)的監(jiān)管采取國(guó)家宏觀調(diào)控和行業(yè)自律相結(jié)合的方式。行業(yè)對(duì)應(yīng)的行政管理部門為中華人民共和國(guó)商務(wù)部及各級(jí)商務(wù)主管部門，其主要職能是通 過(guò)制定產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及行業(yè)規(guī)范引導(dǎo)零售業(yè)規(guī)范發(fā)展。行業(yè)的自律性組織為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)是連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域唯一的全國(guó)性行業(yè)組織，許多省、市、自治區(qū)也設(shè)有連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員包括本土和跨國(guó)零售商、特許加盟企業(yè)、供應(yīng)商、地方連鎖協(xié)會(huì)等。其主要職能是為企業(yè)與政府間交流構(gòu)建平臺(tái)、參與政策制定與協(xié)調(diào)以及增進(jìn)企業(yè)間的交流與合作。 2、行業(yè)政策 （ 1）國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策 近年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了一系列拉動(dòng)內(nèi)需、支持零售業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策，主要包括關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)、國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院體改 辦國(guó)家經(jīng)貿(mào)委關(guān)于促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展若干意見(jiàn)的通知、國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)流通業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)、國(guó)內(nèi)貿(mào)易發(fā)展“十一五 ”規(guī)劃、關(guān)于加快我國(guó)社區(qū)商業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)等 。 （ 2）行業(yè)管理規(guī)定 為推進(jìn)零售業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，結(jié)合該行業(yè)的具體情況，國(guó)家相繼出臺(tái)了若干行業(yè)管理規(guī)定，主要包括零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法、零售商促銷行為管理辦法、零售商與供應(yīng)商進(jìn)貨交易管理辦法、超市食品安全操作規(guī)范、 超市購(gòu)物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)等。 （ 3）外資相關(guān)規(guī)定 與外資零售企業(yè)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)相關(guān)的規(guī)定主要包括外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄 、外商投資商業(yè)領(lǐng)域管理辦法和商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法等 。 二、 行業(yè)基本情況 1、零售業(yè)總體狀況 近年來(lái)，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)， GDP、社會(huì)消費(fèi)品零售總額均表現(xiàn)出良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展、消費(fèi)市場(chǎng)的迅速崛起，為我國(guó)零售業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。 （ 1） 我國(guó)居民收入和社會(huì)消費(fèi)品零售總額顯著增長(zhǎng) 居民收入增長(zhǎng)帶動(dòng)消費(fèi)支出快速提升 1995年至 2009年間，我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入已由 1995年約 4,282.95元增加至 2009年的 17,174.70元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)10.43%。 可支配收入的增加拉動(dòng)了居民消費(fèi)開支，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出從 1995年的約 3,537.57元增至 2009年的 12,264.60元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為 9.29%。與此同時(shí)，農(nóng)村居民人均總收入和消費(fèi)支出也出現(xiàn)了快速增長(zhǎng)， 2009年較 1995年分別增長(zhǎng)了 204.36%和 204.76%。居民支出的快速增長(zhǎng)帶來(lái)了消費(fèi)品市場(chǎng)的空前繁榮。 社會(huì)消費(fèi)品零售總額呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì) 近年來(lái)，伴隨經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額快速增長(zhǎng)，由 1995年的 23,614億元增至 2009年的 125,343億元，增長(zhǎng)了 4倍以上；進(jìn)入 21世紀(jì)以來(lái)，社會(huì)消費(fèi)品零售總額年增長(zhǎng)率基本保持在10%以上， 2008年比上年增長(zhǎng)了 21.61%，創(chuàng)出近年來(lái)的最大增速。 （ 2）零售行業(yè)集中度低，地區(qū)發(fā)展不均衡 行業(yè)集中度比較低 近年來(lái)通過(guò)市場(chǎng)整合，我國(guó)零售行業(yè)集中度有了一定程度提高，2009年零售業(yè)百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比率達(dá)到10.9%。當(dāng)前發(fā)達(dá)國(guó)家行業(yè)集中程度高于我國(guó)，以美國(guó)為例， 2008年前 8家零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)的銷售收入占全美零售銷售總額的比例達(dá)到20.79%，相比之下，我國(guó)零售業(yè)的集中度依然處于較低水平。 地區(qū)發(fā)展不均衡 當(dāng)前 我國(guó)零售業(yè)表現(xiàn)出地區(qū)發(fā)展不均衡的態(tài)勢(shì)，大型零售企業(yè)主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部沿海省份。相比中西部地區(qū)，上海、北京、廣東、山東、江蘇、浙江等東部省份的零售行業(yè)發(fā)展速度、規(guī)模和水平要明顯高于其它地區(qū)。沿海地區(qū)良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，為零售企業(yè)拓展市場(chǎng)提供了發(fā)展空間。隨著我國(guó)中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的逐步均衡，將為大型零售企業(yè)提供更好的發(fā)展空間。 （ 3）零售企業(yè)蓬勃發(fā)展 零售企業(yè)增長(zhǎng)迅速 零售企業(yè)作為市場(chǎng)主要參與者，隨著零售市場(chǎng)的繁榮而得到了快速發(fā)展。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2001年我國(guó)限額以上零售企業(yè)為 10,285家，到 2009年已經(jīng)增 加到 42,615家，增幅超過(guò) 3倍；與此同時(shí)，從業(yè)人員也由 2001年的 206.3萬(wàn)人增加到 2009年的 436.71萬(wàn)人， 7年間增長(zhǎng)了 1倍以上。 優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè)市場(chǎng)份額相應(yīng)提升 我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)、消費(fèi)品市場(chǎng)的持續(xù)繁榮為零售業(yè)帶來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇。在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，零售龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)得以體現(xiàn)，銷售額呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)零售業(yè)百?gòu)?qiáng)銷售額在 2000年后出現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，銷售額由 2001年的 2,342.5億元上升到 2009年的 13,668.3億元，復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到24.67%，大 大高出同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額 14.29%的復(fù)合增長(zhǎng)率。零售業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)特有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)使其能夠獲得更大的市場(chǎng)空間，市場(chǎng)份額相應(yīng)提升，零售業(yè)百?gòu)?qiáng)銷售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比率由2001年的 5.4%提升至 2009年的 10.9%，增加了 5.5個(gè)百分點(diǎn)， 2005年后零售百?gòu)?qiáng)銷售額占比始終保持在 11%左右。 零售企業(yè)呈連鎖化發(fā)展趨勢(shì) 目前我國(guó)零售業(yè)幾乎包含了世界上所有的零售業(yè)態(tài)，而以連鎖經(jīng)營(yíng)形式發(fā)展起來(lái)的零售業(yè)態(tài)已成為我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的主流。 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)限額以上連鎖零售企業(yè)在過(guò)去的幾年里，門店 數(shù)量、營(yíng)業(yè)面積、從業(yè)人員均出現(xiàn)快速增長(zhǎng)。 2002年到 2009年間，限額以上連鎖零售業(yè)從業(yè)人員增長(zhǎng)了 2倍，營(yíng)業(yè)面積和門店數(shù)量增長(zhǎng)幅度均在 4倍以上。 限額以上連鎖零售企業(yè)銷售額由 2002年的 2,658億元上升到2009年的 22,240億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例也由 5.52%上升到 17.74%。行業(yè)總體上呈現(xiàn)一種向連鎖業(yè)態(tài)不斷集中的態(tài)勢(shì)。 2002-2009 年限額以上連鎖零售企業(yè)銷售額占比 超市成為連鎖零售業(yè)主流業(yè)態(tài) 超市作為一種新興業(yè)態(tài)在連鎖零售業(yè)中彰顯出強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)，占我國(guó)連鎖零售業(yè)的市場(chǎng)份額不 斷增長(zhǎng)，到 2009年超市業(yè)態(tài)銷售額達(dá)到5,192億元，占限額以上連鎖零售業(yè)銷售總額的 23.35%， 顯現(xiàn)出勃勃生機(jī)。 從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的 2002-2009年限額以上連鎖零售業(yè)銷售總額來(lái)看，超市的市場(chǎng)份額始終占據(jù)百貨、超市、便利店三種連鎖業(yè)態(tài)銷售總額的 60%以上，明顯高于百貨和便利店，超市已成為我國(guó)連鎖零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)。 零售企業(yè)現(xiàn)代化水平顯著提高 近年來(lái)，我國(guó)零售業(yè)現(xiàn)代化水平顯著提高?，F(xiàn)代流通方式和新型零售業(yè)態(tài)發(fā)展較快，先進(jìn)流通經(jīng)營(yíng)與管理技術(shù)也得到了快速推廣。管理信息系統(tǒng)（ MIS）、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（ EDI）和互聯(lián)網(wǎng)（ INTERNET）等現(xiàn)代信息技術(shù)被廣泛運(yùn)用到企業(yè)信息化建設(shè)和電子商務(wù)中，極大地提高了企業(yè)現(xiàn)代化水平，一批現(xiàn)代化水平較高的零售企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。 2、連鎖超市行業(yè)狀況 近年來(lái)，連鎖經(jīng)營(yíng)以其獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)廣泛滲透于零售業(yè)等服務(wù)業(yè)中，以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、方便快捷等諸多優(yōu)點(diǎn)贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同，連鎖超市作為零售業(yè)的一種新興業(yè)態(tài)近年來(lái)得到了快速發(fā)展。 （ 1）超市行業(yè)總體狀況 超市作為新興業(yè)態(tài)從 20世紀(jì)九十年代開始在我國(guó)起步，經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，目前超市已成為我國(guó)零售業(yè)中最具活力的一部分。 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng) 計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2002年限額以上連鎖超市門店數(shù)為10,281個(gè)，到 2009年門店數(shù)達(dá)到 36,755個(gè) ， 7年間數(shù)量增長(zhǎng)了 2.58倍；銷售額也從 2002年的 1,318億元提高到 2009年的 5,192億元，金額增長(zhǎng)了 2.94倍。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)公布的 2008年連鎖百?gòu)?qiáng)數(shù)據(jù)顯示，在 2008年的百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，以經(jīng)營(yíng)超市為主的企業(yè)比 2007年增加了 3家，共 55家，超市數(shù)量在我國(guó)零售業(yè)中呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)； 2009年連鎖百?gòu)?qiáng)中以超市為代表的快速消費(fèi)品零售業(yè)態(tài)，銷售增長(zhǎng)12.3%，門店數(shù)量增長(zhǎng) 22.2%。 （ 2）外資超市加 速擴(kuò)張 外資超市進(jìn)入我國(guó)以來(lái)，憑借強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)，從一線城市開始不斷擴(kuò)張，并逐漸向二三線城市滲透。 2009年，沃爾瑪、家樂(lè)福在中國(guó)的門店數(shù)分別達(dá)到 175家和 156家，易初蓮花也擁有近 100家門店，外資零售巨頭在我國(guó)已進(jìn)入快速擴(kuò)張時(shí)期。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，截至 2008年， 13家以大型超市為主的外資企業(yè)共經(jīng)營(yíng)大型超市 755家， 2008年新開門店達(dá) 91家，沃爾瑪門店數(shù)量增長(zhǎng)幅度和銷售額增長(zhǎng)幅度更是分別達(dá)到了 20.6%和 30.6%； 2009年，連鎖百?gòu)?qiáng)中外資企業(yè)增幅明顯高于內(nèi)資，也高于外資 2008年的增幅，前 5家經(jīng)營(yíng)大型超市業(yè)態(tài)的外資企業(yè)共新開店 115家，新開店數(shù)量較上一年增長(zhǎng)了 69%。相比內(nèi)資超市，外資超市除具有資金優(yōu)勢(shì)外，在品牌影響力、議價(jià)能力、管理能力和購(gòu)物環(huán)境等方面有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。然而，外資超市也有著自身的不足，主要表現(xiàn)在： 我國(guó)地域廣闊而使得外資企業(yè)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮。 在二三線城市呈點(diǎn)狀分布，不具備規(guī)模優(yōu)勢(shì)。目前外資超市在二三線城市的門店數(shù)量還比較少，面對(duì)區(qū)域內(nèi)一些已經(jīng)形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)的本土龍頭連鎖超市企業(yè)，往往缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。 本土化程度不及國(guó)內(nèi)連鎖超市企業(yè)。 （ 3）本土區(qū)域龍頭企業(yè)發(fā)展迅猛，區(qū)域 優(yōu)勢(shì)明顯 外資超市的進(jìn)入，一方面加劇了行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，另一方面也帶來(lái)了先進(jìn)的管理理念和模式。內(nèi)資連鎖超市得以在競(jìng)爭(zhēng)中不斷學(xué)習(xí)，迅速成長(zhǎng)，逐漸發(fā)展壯大。與外資超市全面布局不同，我國(guó)本土超市呈現(xiàn)出區(qū)域重點(diǎn)布局的特點(diǎn)，表現(xiàn)出較強(qiáng)的區(qū)域性。區(qū)域零售企業(yè)憑借對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求的準(zhǔn)確把握，成為區(qū)域龍頭企業(yè)，與外資企業(yè)相抗衡。區(qū)域龍頭企業(yè)得以充分發(fā)揮獨(dú)有的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，在區(qū)域內(nèi)贏得主導(dǎo)地位。如武漢中百、物美集團(tuán)和蘇果超市分別在湖北省、北京和江蘇省確立了各自的市場(chǎng)領(lǐng)先地位。 內(nèi)資連鎖超市雖然在資金、管理方面與外資超市有一定差距，但在網(wǎng)點(diǎn)和區(qū)域資源方面也有著自身的優(yōu)勢(shì)，主要表現(xiàn)在： 內(nèi)資超市進(jìn)入市場(chǎng)較早、占據(jù)優(yōu)勢(shì)地理位置，并且熟悉當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求，在區(qū)域內(nèi)具有一定的品牌影響力。 隨著擴(kuò)張速度的加快，區(qū)域內(nèi)門店網(wǎng)絡(luò)的日益密集，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)也更容易發(fā)揮。 各大外資企業(yè)均致力于全國(guó)性布局，而本土零售企業(yè)在區(qū)域內(nèi)集中資源進(jìn)行密集布點(diǎn)，易于形成在區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 三、 社區(qū)平價(jià)超市概況 零售業(yè)態(tài)是按零售門店的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式、商品機(jī)構(gòu)、服務(wù)功能以及選址、商圈、規(guī)模、目標(biāo)客戶等進(jìn)行 的分類。目前，我國(guó)主要有便利店、大型超市、百貨店、專賣店等多種零售業(yè)態(tài)，各種零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)相互補(bǔ)充、共同發(fā)展的趨勢(shì)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，消費(fèi)者需求的多樣化，我國(guó)的零售業(yè)態(tài)也將更加豐富。 1、社區(qū)平價(jià)超市業(yè)態(tài) 社區(qū)平價(jià)超市是一種新型零售業(yè)態(tài)，定位于社區(qū)，在居民小區(qū)等社區(qū)居民集中的地方進(jìn)行布點(diǎn)，以所在社區(qū)居民為主要服務(wù)對(duì)象，向居民提供日常生活所需的消費(fèi)品，如生鮮、食品、日用品等；為消費(fèi)者提供 “便宜 ”“便利 ”的零售服務(wù)是社區(qū)平價(jià)超市核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。 2、社區(qū)平價(jià)超市與其他業(yè)態(tài)比較 社區(qū)平價(jià)超市在商業(yè)業(yè)態(tài)上介于 大型超市和便利店之間，定位于為社區(qū)居民提供服務(wù)。與中小便利店相比，社區(qū)平價(jià)超市的營(yíng)業(yè)面積較大，商品品種較多，品類較全，能滿足老百姓日常生活所需，價(jià)格又比較便宜；與大型超市相比，商品價(jià)格便宜，當(dāng)顧客購(gòu)買較少商品時(shí)，要比大型超市方便。因此，社區(qū)平價(jià)超市在一定程度上與其他零售業(yè)態(tài)之間是各取所長(zhǎng)，互為補(bǔ)充的關(guān)系。 3、社區(qū)平價(jià)超市的優(yōu)勢(shì) 目前城市中心區(qū)和次中心區(qū)的零售業(yè)在我國(guó)各大城市已經(jīng)處于成熟發(fā)展階段，相比之下，社區(qū)商業(yè) 1起步相對(duì)較晚、基礎(chǔ)薄弱，沒(méi)有得到有效的挖掘，構(gòu)建我國(guó)現(xiàn)代社區(qū)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)將成為零售業(yè)未來(lái)新的 增長(zhǎng)點(diǎn)。 據(jù)資料顯示，按發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)，社區(qū)商業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段后產(chǎn)生的新型消費(fèi)需求，所占消費(fèi)零售總額比例一般在 40%左右，有的甚至已占社會(huì)商業(yè)支出總額的 60%。而在國(guó)內(nèi)，即使是社區(qū)商業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的上海，社區(qū)商業(yè)也僅占社會(huì)商業(yè)支出總額的 30%左右，社區(qū)商業(yè)在我國(guó)還存在著巨大的發(fā)展空間。 近年來(lái)我國(guó)社區(qū)商業(yè)的發(fā)展已經(jīng)得到了越來(lái)越多的重視，國(guó)家商務(wù)部于 2005 年 5 月頒布的關(guān)于加快我國(guó)社區(qū)商業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)（商改發(fā) 2005223號(hào)），明確提出加快發(fā)展社區(qū)商業(yè)，鼓勵(lì)有實(shí)力的連鎖企業(yè)參與社區(qū)商業(yè)建設(shè)，形成 滿足基本生活消費(fèi)需求的社區(qū)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。大力發(fā)展社區(qū)商業(yè)將成為我國(guó)拉動(dòng)內(nèi)需的一項(xiàng)重要舉措。 （ 1） 社區(qū)平價(jià)超市適應(yīng)我國(guó)居民消費(fèi)習(xí)慣 我國(guó)消費(fèi)者對(duì)快速消費(fèi)品的一個(gè)最大的消費(fèi)特色就是習(xí)慣便捷消費(fèi)、新鮮消費(fèi)，不習(xí)慣長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏食品，這正符合社區(qū)平價(jià)超市 “便宜 ”“便利 ”的市場(chǎng)定位。 （ 2）社區(qū)平價(jià)超市貼近消費(fèi)者，便利性突出 社區(qū)平價(jià)超市靠近居民聚集區(qū)，雖然規(guī)模相對(duì)較小，但商品品種多、品類齊，能夠滿足消費(fèi)者的日常消費(fèi)需求，彌補(bǔ)了大型超市購(gòu)買商品不方便的欠缺。便利性成為社區(qū)平價(jià)超市對(duì)抗大型超市的一大優(yōu)勢(shì)。 首先，距離上的便利 性。與大型超市相比，社區(qū)平價(jià)超市在距離上更貼近消費(fèi)者，門店開設(shè)在居民區(qū)周邊，消費(fèi)者可以更方便到達(dá)。 其次，購(gòu)物上的便利性。社區(qū)平價(jià)超市以滿足居民日常生活所需為目標(biāo)，顧客選購(gòu)商品及付款時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大型超市。 （ 3）社區(qū)平價(jià)超市商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，便宜性突出 社區(qū)平價(jià)超市定位于為社區(qū)居民提供 “便宜 ”的零售服務(wù)，通過(guò)嚴(yán)格的成本控制為低價(jià)營(yíng)銷贏得空間，提供物美價(jià)廉的商品是社區(qū)平價(jià)超市追求的核心價(jià)值之一。 （ 4）社區(qū)平價(jià)超市顧客群體穩(wěn)定 社區(qū)平價(jià)超市擁有穩(wěn)定的顧客群體。社區(qū)平價(jià)超市具有貼近社區(qū)的特點(diǎn)，使得其能與社區(qū)居民 建立更深一步的溝通與交流，獲知顧客的購(gòu)買習(xí)慣和購(gòu)買偏好。貼近社區(qū)的優(yōu)勢(shì)有利于社區(qū)平價(jià)超市的自身管理，提升公司的品牌形象，從而形成更加穩(wěn)定的客戶消費(fèi)群體。 （ 5）在我國(guó)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)構(gòu)成中食品、日用品類占重要比重 社區(qū)平價(jià)超市以向消費(fèi)者提供食品等日常消費(fèi)品為主，盡管隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)居民的消費(fèi)需求發(fā)生了比較大的變化，但從2001-2009年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，食品類消費(fèi)始終占據(jù)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)總量的 30%以上。 另有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 2001 年到 2009 年我國(guó)各種商品的零售總額中，食品、飲料類零售額增長(zhǎng)了 3.23 倍 ，其零售額占各類商品零售總額的比例基本保持在 14%以上。 四、 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 1、二三線城市將成為零售商爭(zhēng)奪的重點(diǎn) 我國(guó)一線城市聚集了眾多國(guó)內(nèi)外零售業(yè)巨頭，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，單個(gè)零售商的市場(chǎng)份額相對(duì)有限，再加上高昂的開店和運(yùn)營(yíng)成本，零售商在一線城市的利潤(rùn)增長(zhǎng)已很難再有大的突破。相比之下，二三線城市競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)滯后、租金相對(duì)低廉，消費(fèi)前景更加值得期待，未來(lái)二三線城市將成為零售商努力挖掘的下一座金礦。 2、 社區(qū)商業(yè)將成為零售業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn) 社區(qū)商業(yè)作為新型的商業(yè)體系在我國(guó)受到越來(lái)越多的重視，2005 年，商務(wù)部發(fā)布 關(guān)于加快我國(guó)社區(qū)商業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)明確提出完善和發(fā)展社區(qū)商業(yè)服務(wù)體系； 2006 年商務(wù)部發(fā)布的國(guó)內(nèi)貿(mào)易發(fā)展 “十一五 ”規(guī)劃更是將社區(qū)商業(yè)作為 “十一五 ”國(guó)內(nèi)貿(mào)易領(lǐng)域重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目，明確提出以 “便利消費(fèi)進(jìn)社區(qū)，便民消費(fèi)進(jìn)家庭 ”為主題，改造、提升、完善社區(qū)的商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，加快新建社區(qū)商業(yè)設(shè)施配套，重點(diǎn)發(fā)展社區(qū)中小型生鮮食品超市等的發(fā)展目標(biāo)。在目前各大城市商業(yè)中心區(qū)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，運(yùn)營(yíng)成本居高不下的情況下，社區(qū)商業(yè)的發(fā)展為零售業(yè)提供了新的發(fā)展機(jī)遇，發(fā)展社區(qū)零售將成為我國(guó)零售業(yè)未來(lái)戰(zhàn)略布局的重點(diǎn)。 3、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?目前，我國(guó)零售企業(yè)的規(guī)模與發(fā)達(dá)國(guó)家存在一定差距，世界上最大的商業(yè)連鎖企業(yè)沃爾瑪公司，目前在全球共擁有 7,000 多間門店，零售額超過(guò) 3,000 億美元，而 2009 年零售百?gòu)?qiáng)數(shù)據(jù)顯示我國(guó)最大的商業(yè)零售企業(yè)蘇寧電器 2009 年的銷售額為 1,170. 03 億元，與國(guó)際零售巨頭有著顯著的差距。規(guī)?；?jīng)營(yíng)有利于實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)、提高零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)水平、增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。隨著連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的不斷發(fā)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)將成為我國(guó)零售企業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然選擇。 4、信息技術(shù)成為提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段 隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，管 理信息系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)等開始廣泛運(yùn)用于零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理。信息化源于企業(yè)管理的需要，是管理思維的體現(xiàn)。企業(yè)品牌的創(chuàng)建、經(jīng)營(yíng)理念的實(shí)現(xiàn)、管理模式的成功操作以及為客戶提供的各種服務(wù)、與供應(yīng)商信息交流，都需要穩(wěn)定、可靠、安全的信息系統(tǒng)的支持。信息技術(shù)作為零售業(yè)的重要管理手段，在降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本、提高物流配送效率等環(huán)節(jié)發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，提升信息技術(shù)水平將成為打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。 5、市場(chǎng)集中度將逐步提升 近年來(lái)我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)集中度逐步提高， 2001 年我國(guó)零售百?gòu)?qiáng)銷售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例 為 5.4%，到 2009 年已經(jīng)達(dá)到10.9%；百?gòu)?qiáng)銷售額由 2001 年的 2,342.5 億元上升到 2009 年的13,668.3 億元，年度增幅均保持在 10%以上；同時(shí)，零售十強(qiáng)的銷售額由 2001 年的 792.4 億元上升到 2009 年的 6,384.02 億元，占百?gòu)?qiáng)銷售額的比例也由 2001 年的 33.8%上升到 2009 年的 46.71%。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，在業(yè)績(jī)壓力下零售企業(yè)有動(dòng)力通過(guò)并購(gòu)等途徑尋求做大做強(qiáng)，龍頭企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將愈發(fā)明顯，市場(chǎng)集中度將逐步提升。 五、 行業(yè)利潤(rùn)水平 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、居民收入 的提升，近年來(lái)我國(guó)零售業(yè)盈利能力呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的態(tài)勢(shì)，統(tǒng)計(jì)資料顯示， 2005 年我國(guó)限額以上零售業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售利潤(rùn) 1,359.96 億元，到 2009 年已經(jīng)達(dá)到 4,185.68 億元， 3 年間銷售利潤(rùn)增長(zhǎng)了 2倍以上。 超市行業(yè)作為新興零售業(yè)態(tài)，經(jīng)歷了從無(wú)到有的過(guò)程，居民日常生活用品的消費(fèi)習(xí)慣也開始了從傳統(tǒng)的百貨購(gòu)物向超市購(gòu)物的逐漸轉(zhuǎn)變，消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變帶來(lái)了超市行業(yè)的迅猛發(fā)展。 2004 年零售業(yè)全面對(duì)外開放，外資超市的進(jìn)入，進(jìn)一步帶動(dòng)了我國(guó)超市行業(yè)的發(fā)展，近年來(lái)表現(xiàn)出驚人的增長(zhǎng)速度。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，限額以上超級(jí)市 場(chǎng)銷售利潤(rùn)由 2005 年的 34.8 億元迅速增長(zhǎng)到 2009 年的 562.84 億元，增長(zhǎng)了 10 倍以上，明顯高于零售業(yè)的平均增幅。 2005 年 -2009 年零售業(yè)銷售利潤(rùn) 六、 行業(yè)進(jìn)入壁壘 1、品牌壁壘 品牌形成的壁壘顯而易見(jiàn)，在國(guó)內(nèi)外都有很多耳熟能詳?shù)钠放颇軌虺掷m(xù)發(fā)展，展現(xiàn)出強(qiáng)大的生命力。隨著超市行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，超市經(jīng)營(yíng)也日益品牌化。一個(gè)在市場(chǎng)有影響力的知名超市品牌的樹立，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的堅(jiān)持，需要投入大量的人力、物力、財(cái)力，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間在市場(chǎng)推廣、售后服務(wù)等方面的不懈努力。對(duì)于新入者來(lái)講，品牌在短 期內(nèi)是不可復(fù)制的。 2、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)壁壘 連鎖經(jīng)營(yíng)本身是商業(yè)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的內(nèi)在要求，規(guī)?；巧虡I(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)效益的基本條件，而實(shí)現(xiàn)規(guī)?；仨毦邆鋸?qiáng)大的資金實(shí)力和管理能力。對(duì)行業(yè)新進(jìn)入者來(lái)講，由于規(guī)模有限，其必然的結(jié)果是經(jīng)營(yíng)品種少，配套程度低，無(wú)法形成供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，成本優(yōu)勢(shì)無(wú)從體現(xiàn)，規(guī)模不經(jīng)濟(jì)；同時(shí)由于企業(yè)規(guī)模的限制，可能導(dǎo)致物流配送發(fā)展滯后，配送體系不規(guī)范，效率低下，影響連鎖企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)。對(duì)于不具規(guī)模優(yōu)勢(shì)的商業(yè)流通企業(yè)來(lái)講，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很難占據(jù)有利地位。 3、資金壁壘 連鎖超市行業(yè)需要巨大的前期投入，門店的選址 、場(chǎng)地租賃、市場(chǎng)推廣都需要投入大量的資金，而且我國(guó)超市連鎖經(jīng)營(yíng)普遍采用直營(yíng)方式，這又增加了對(duì)企業(yè)資金的需求。由于融資渠道的限制，資金無(wú)疑成為行業(yè)新進(jìn)入者做大做強(qiáng)的重要壁壘。 4、網(wǎng)點(diǎn)布局壁壘 銷售網(wǎng)絡(luò)是連鎖零售業(yè)的根本，打造同時(shí)具備深度和廣度的銷售網(wǎng)絡(luò)需要卓越的管理能力和大量的資金投入，行業(yè)新進(jìn)入者難以在短期內(nèi)構(gòu)建較成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)。 目前，各大零售企業(yè)為了搶占先機(jī)，一線城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的布局已經(jīng)基本完成，各大零售企業(yè)已進(jìn)入二、三線城市。在大多數(shù)優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)被搶占的情況下，行業(yè)新進(jìn)入者難以按照自身的規(guī)劃進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)布局。 5、人才壁壘 隨著連鎖零售業(yè)的不斷成熟，連鎖超市對(duì)企業(yè)規(guī)劃、信息管理和物流管理等方面的人才需求日益增加，對(duì)專業(yè)人才的要求也日益提高。行業(yè)新進(jìn)入者難以在短期內(nèi)獲得或培養(yǎng)出適合企業(yè)發(fā)展需要的綜合管理團(tuán)隊(duì)。 七、 影響行業(yè)發(fā)展的因素 1、有利因素 （ 1）社會(huì)消費(fèi)品零售總額持續(xù)快速增長(zhǎng) 受益于國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、居民收入提高、城市化進(jìn)程加快和中產(chǎn)階層崛起等因素，我國(guó)零售業(yè)正經(jīng)歷著一個(gè)高速發(fā)展周期。自上世紀(jì) 90 年代以來(lái)，國(guó)內(nèi)社會(huì)消費(fèi)品零售總額呈現(xiàn)加速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)， 2009 年社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá) 125,342.7億元，較 前一年增長(zhǎng)了 15.54%。經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)為消費(fèi)品市場(chǎng)長(zhǎng)期處于景氣周期奠定了基礎(chǔ)，預(yù)計(jì)未來(lái) 10 年內(nèi)國(guó)內(nèi)消費(fèi)品零售總額復(fù)合增長(zhǎng)率在 10%以上，至 2020 年有望達(dá)到 20 萬(wàn)億元的絕對(duì)規(guī)模。 （ 2）城鄉(xiāng)居民可支配收入持續(xù)增長(zhǎng) 伴隨著宏觀經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，我國(guó)居民收入水平呈現(xiàn)一種快速上升之勢(shì)： 2009年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)村居民人均年收入分別達(dá)到 17,174.7元和 7,115.6元， 2001年以來(lái)的復(fù)合增長(zhǎng)率分別為 12.16%和 10.05%。預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi)國(guó)內(nèi)居民人均可支配收入年均增長(zhǎng)仍將維持在較高水平。收入水 平上升拉動(dòng)國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)支出增加，必將帶來(lái)國(guó)內(nèi)消費(fèi)品市場(chǎng)的持續(xù)繁榮。 （ 3）國(guó)內(nèi)城市化進(jìn)程繼續(xù)加快 根據(jù)人口學(xué)的納瑟姆曲線，城市化率超過(guò) 30%，一國(guó)將進(jìn)入高速城市化階段，且這一過(guò)程將一直持續(xù)到 70%左右。改革開放初的 1980 年我國(guó)城市化率為 19.4%，以 1995 年突破 30%為起點(diǎn)，城市化率開始加速上升，到 2009 年城市化率達(dá)到 46.5%，預(yù)計(jì) 2020 年將超過(guò)50%。我國(guó)城市化率變動(dòng)趨勢(shì)圖 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)能力明顯強(qiáng)于農(nóng)村居民，1980-2009年，城鄉(xiāng)消費(fèi)水平對(duì)比由 1980 年的 2.7 上升到 2009 年的3.7。隨著城市化進(jìn)程的加快，城鎮(zhèn)人口的快速增長(zhǎng)必然會(huì)帶動(dòng)社會(huì)消費(fèi)總量的迅速提升。 （ 4）產(chǎn)業(yè)政策支持 “十一五 ”期間，在擴(kuò)大內(nèi)需的政策指引下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的進(jìn)一步增長(zhǎng)將帶動(dòng)整個(gè)零售行業(yè)的發(fā)展。商務(wù)部國(guó)內(nèi)貿(mào)易發(fā)展 “十一五 ”規(guī)劃明確指出 “十一五 ”期間發(fā)展目標(biāo)：社會(huì)消費(fèi)品零售總額年均實(shí)際