
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奉獻詳細的婚禮策劃打印書 編輯 | 刪除 | 權限設置 | 更多 更多 設置置頂 推薦日志 轉為私密日志 中原婚慶培訓 發(fā)表于 2010 年 08 月 03 日 00:36 閱讀 (0) 評論 (0) 分類: 婚慶 權限 : 公開 一份婚禮策劃書 -婚宴主題說明 主題:浪漫、圣潔、時尚 主色:紅、白、金 主要裝飾品:白色羽毛、紅色 /金色緞帶、蠟燭 創(chuàng)意說明: 白色象征著婚禮的純潔和神圣,是傳統(tǒng)婚紗的不二選擇。羽毛令人聯(lián)想到天使的翅膀,使用羽毛更使得氣氛中增添了浪漫的夢境感,意喻二人幸福的夢想終于在這一天成為現(xiàn)實;羽毛輕盈、柔和、飄逸,與新娘的浪漫氣 質(zhì)相互輝映,十分符合雙魚座天馬行空、喜愛幻想的特質(zhì);運用羽毛作為除了禮服之外的婚禮布置,在婚禮中并不常見,是大膽的創(chuàng)意之一。為達到理想的效果,對羽毛的色澤、材質(zhì)和造型都有一定的考究。 紅色是傳統(tǒng)中國婚禮當中運用得最廣泛的顏色,象征著喜慶、熱烈,在本設計方案中,還意味著愛情的如火如荼;在各大民族中,紅色一直是屬于歡慶的顏色,包括廣西傳統(tǒng)的定情之物 繡球也是紅色。西方婚禮的圣潔混合中式喜宴的紅火,再滲入少許民族風味的飾品作點綴,打造另類溫馨慶典。 金色是今季的流行色,不僅標榜了時尚,也繼承了傳 統(tǒng)的富貴之氣。在紅與白這 2 個對比鮮明的色彩中間以金色進行調(diào)和,成為二者的過渡與點睛之筆。 緞帶、蝴蝶結是女生的最愛,光澤飽和的緞帶立體感強烈,視覺效果好而成本也較低;而流光溢彩的蠟燭也可以體現(xiàn)同樣效果,將所有賓客置身于燭光晚餐的浪漫情調(diào)中。飄蕩的緞帶和跳動的燭火,將會場整體布置靈動起來,賦予生命。 (一 )會場布置 1) 迎賓牌:使用長腳立式迎賓牌(賓館應該有供應,選用銀色的),綴以用珠光白色或淡綠色緞帶包扎好的長春藤和白色羽毛,制成瀑布式下垂樣式,用料需豐滿。迎賓牌用淡綠色或白色卡紙制作,燙金的字,內(nèi) 容可活潑些,如: “我們結婚啦! ” 2) 迎賓臺:長方形桌子 2 張,上面鋪紅色桌布。 2 本紅色嘉賓簽到簿,簽字筆 2支。透明玻璃長型立式容器 1-2 個(裝禮金紅包用的),容器下部系金色寬緞帶。擺放賓客名單卡片(奶白色),呈于 DIY 的卡座(奶白色)上。賓客到場簽到后,持寫著自己名字的卡片跟隨引座員前往自己的席位就座。若還有多余的空間,可擺放 1-2 盤喜糖、喜煙。 3) 整個會場鋪紅地毯。從入口處開始,間隔擺放若干紅、白短粗蠟燭,形成一條通道一直延伸至中央舞臺處。(引座員要注意提示來賓不要踢到蠟燭。) 4) 餐桌使用紅色或金色桌 布,坐椅也使用同色椅套(若有的話。每個椅套背面系一朵波斯菊)。使用白色 /透明餐具(筷子為紅木樣式或銀色金屬材質(zhì)),白色餐巾(疊好以后橫躺著放,不要立起),上面灑上紅玫瑰花瓣做點綴。每張餐桌中央擺放 2-3 個透明玻璃容器,其中 1 個較大,置于桌子正中央,內(nèi)裝水,放置一白色短蠟燭,灑若干茉莉花;另外的 1-2 個比中間一個略小,隨意擺放在它的周圍,內(nèi)裝少許水,每個容器中放置一朵波斯菊。在容器邊上斜倚著每張餐桌的桌卡,桌卡上寫明了每一桌安排好的賓客名單。桌卡用奶白色。 5) 每張餐桌上方懸掛一個繡球(直徑約 40 公分,點綴以 白色羽毛及紅色緞帶,垂下)。桌上放置 2 包喜煙、 2 個打火機;雪碧可樂各一瓶,啤酒 2 瓶,瓶口均系金色細緞帶;每個座位上喜糖 1-2 盒(若預算允許的話可以自行設計喜糖盒,最好為奶白色)。 6) 舞臺做成 fairyland 的風格。背景以紅、白、金三色寬緞帶做布置,間隔從上方垂下,拖曳于舞臺上。其間點綴以串了白色羽毛及彩色珠子的銀色長線,從上方垂下,或長或短,距離或寬或窄。舞臺頂端搭個架子,用常春藤纏繞,略垂下各色緞帶和羽毛珠簾舞臺四周擺放金色或白色藝術立柱,柱頂擺放各色花球,垂下常春藤。藝術字可設置在背景板上,也可以立 在舞臺前檐,用泡沫制作,成本較低,用貼紙、羽毛及亮片在字上做裝飾,也可以用彩燈,字體為粉紅色。舞臺兩側設梯,以便人員上下臺。整個舞臺包括側梯均鋪紅地毯。 7) 舞臺 1 側設置投影儀和投射屏幕,另一側擺放音響設備,由會場提供無線麥克風 3 個。 8)會場四個角落均擺放大花籃。 (二)婚車裝飾方案 車頭擺置一大束紅玫瑰,周圍鋪滿一圈白色羽毛,用白色包裝紙包扎,用金色緞帶束起。 4 個車門把手各用一朵紅玫瑰搭配少許白色羽毛扎起點綴。車身自然散落著紅玫瑰花瓣和稀疏的白色羽毛。用 KT 板噴繪出結婚證,四周用白色羽毛厚厚的包 圍起來,放置在車尾。整體在簡潔中見別致,細節(jié)凸顯創(chuàng)意。 (三)服裝及化妝 1) 新娘禮服以簡潔風格為宜,長裙,后擺略長于前部??陕都?,可配白色手套。應準備 2 套禮服,在宴會中間需更換禮服。第二套禮服可選中式,按新娘個人喜好選擇。建議選擇分體式禮服,小立領,袖子為中長型荷葉邊式樣,上身不宜太緊,腰部下襟微灑開。齊膝一步裙。 2) 新娘的服裝主要以白色羽毛和紅色緞帶作為點綴,佩帶白色羽毛面具,耳環(huán)可選擇珍珠,項鏈、手環(huán)可用緞帶及羽毛制作,鞋子選擇珠光白色中高跟鞋。第二套禮服鞋子選擇紅色繡花鞋。 3) 新娘捧花使用白色羽 毛及紅色緞帶扎制,呈球狀,紅色緞帶可留長,飄逸于下方。 4) 新娘造型應選擇盤發(fā)或披肩直發(fā),梳理整齊,使用者哩定型。最好可修剪出前額劉海,從頭頂處長至眉毛,三七分或二八分均可。盤發(fā)時脖子后方留出散發(fā)若干,電卷。發(fā)飾使用白色羽毛制作。在換第二套禮服時,發(fā)飾中加上紅玫瑰。 5) 新娘要提前至少 1 個月進行皮膚美白及補水護理,提前 3-5 天修整眉型(建議到專門的美容中心進行修整,價格不會太貴,約在 10-30 元不等),要注意眉峰不能太高挑,眉毛不能太細。在婚宴前一天晚上做補水面膜。 6) 妝容應以浪漫淡雅為主風格。上妝前必須 清潔面部,做完基本的護膚后使用隔離霜。首先使用象牙色粉底液均勻涂抹整個面部(包括發(fā)際線、鬢角、鼻翼、唇角及下巴,遮蓋部分唇線)。用棕色眉筆勾勒眉毛,在眉骨上使用珠光白眼影塑造立體眉型。使用淺珊瑚色眼影涂抹整個眼窩,在雙眼皮處使用亮咖啡色,在邊際暈開,使色彩過度均勻自然。上眼線使用金色眼線筆從內(nèi)眼角向外勾勒 1/3的上眼線,再用咖啡色從外眼角向內(nèi)勾勒剩下的 2/3,在中央一段加粗,使雙眼更大。下眼線用咖啡色眼線筆從外眼角向內(nèi)描畫至 1/2 處,內(nèi)眼角用金色眼線筆略微描畫,塑造立體時尚眼妝。將睫毛夾卷后,使用濃黑纖長強 定型睫毛膏涂抹上睫毛,厚實但不能結塊。再輕掃外側 1/3 的下睫毛。使用橘色或珊瑚色腮紅由顴骨下方中間開始向兩側眼角處斜刷,在兩腮使用咖啡色腮紅輕掃,可收小臉型并加深面部輪廓。用與腮紅同色系的唇膏仔細勾勒唇型,修整過厚的部分。不需勾畫唇線,在唇線處讓唇膏自然暈開。在下唇使用透明唇彩營造立體唇型?;緤y容完成后,將少許腮紅輕掃在前額及下巴上,再使用散粉輕輕按壓整個面部定妝。接著用珠光色眼影在下眼瞼、鼻梁、眉骨打高光,并用淺綠色蜜粉在顴骨以上眼部以下的區(qū)域打造透明效果。再用散粉為脖子、肩膀、前胸和背部裸露區(qū)域進行打 底,最后用金色亮粉在眼角、顴骨、鎖骨及肩膀上涂抹,整個妝容就完成了??紤]到當天妝容持續(xù)時間長,且有燈光照射或光線較暗的情況,色彩運用方面可適當濃厚些。換第二套禮服時腮紅、眼影及唇膏顏色要相應加深。 7) 新郎禮服選擇奶白色,搭配珠光粉緞質(zhì)細領帶,鞋子主體為白色,可帶點米色等同色系色彩,選擇系鞋帶的皮鞋能給整體服飾加分。皮帶可選擇金色或銀色系。 8) 新郎胸花選擇紅玫瑰,搭配少許白色羽毛。白色方巾也是不錯的選擇。 9) 為不使新娘妝容在不經(jīng)修飾的新郎身邊顯得不協(xié)調(diào)(因為新郎皮膚較黑),新郎也須上一定的妝。為使新郎妝 容自然,應選用自然深膚色粉底液涂抹面部和脖頸,使用深珊瑚色眼影和腮紅輕掃上眼瞼下側及兩腮、前額、下巴,用透明唇彩上唇色,用紙巾將唇彩的光澤淡化。再用散粉輕按面部定妝,消除油膩感。最后用干凈化裝掃將面部多余的粉末清除即可。整個妝容力求自然不造作,持久不脫妝。 10) 伴娘禮服選擇與新娘同系列及膝裙,式樣要簡潔。盤發(fā),點綴些許白色羽毛。用紅色緞帶系在脖頸處,在后方扎蝴蝶結。用寬的紅色緞帶做腰帶,配紅色高跟鞋。伴娘妝容不得比新娘濃,妝容以干凈大方為宜。 11) 伴郎可選白色襯衫(若為長袖則袖口必須扣緊。建議穿小袖口短 袖或七分袖塑身款式),領口紐扣敞開,松散的扎上細短領帶或不扎領帶。搭配米色、灰色、黑色長褲均可,米色長褲可配以棕色 /金色皮帶,而灰色或黑色長褲則搭配黑色皮帶。皮帶頭不可太花哨。配棕色或黑色皮鞋。伴郎胸花以白色羽毛和紅色緞帶扎制。 12) 雙方家長、司儀及其他相關婚禮主要人員服裝均以紅色或白色系為主,胸花用粉色或珊瑚色波斯菊配滿天星扎制。 (四)婚禮當日流程 7: 00 伴郎伴娘到新人家里,眾人開始著裝并化裝 8: 00 司機與新郎將婚車開到禮品店進行裝潢 會場工作人員前往布置會場, 下午 1 點前布置完畢。 10: 00 攝影師到達新人家中開始跟蹤拍攝 11: 00 新郎到新娘家中迎親 12: 00 簡單的午餐 13: 00 婚車攜帶新人和工作人員前往酒店 13: 30 新人及相關人員進入酒店準備的休息室 14: 00 第二輪彩排 15: 00 新人出外景(若這一步省略的話,所有時間可向后移一小時) 16: 15 回到酒店休息并補妝 16: 45 開始迎賓,請來賓在簽到簿上寫下祝福,并簽上姓名。 17: 15 會場內(nèi)播放 PPT 投影,放慶典音樂;開始上冷菜 18: 00 婚禮開始。音樂起,司儀作開場白 燈光調(diào)暗,新娘步入會場,新郎在通道中途等待,二人牽手走上舞臺(放禮炮) 新郎摘掉新娘的面具,代替?zhèn)鹘y(tǒng)的揭紅蓋頭(兩旁工作人員灑下玫瑰花瓣) 新郎為新娘朗誦一首情詩或自己寫的一封情書(播放月亮代表我的心) 燈光調(diào)亮,新娘父親為他們證婚,宣讀證婚詞 新人交換鉆戒,新郎親吻新娘(舞臺兩側燃放冷焰火)。 二人切蛋糕,由服務員分發(fā)蛋糕 18: 45 新娘退場更換禮服。新郎與丈母娘共跳一曲華爾茲。 19: 15 伴娘伴郎獻歌一曲 今天你要嫁給我 19: 30 新娘入場,二人共同點燃每一桌上的蠟燭 19: 45 新人共舞,伴娘及新娘妹妹拿玫瑰花籃在眾人間穿行,賓客每人抓一把玫瑰花瓣灑向共舞的新人表示祝福(此時專業(yè)攝影效果最佳)。 20: 15 新 人敬酒 /敬煙 21: 30 宴會結束。 奉獻詳細的婚禮策劃書 第一章婚禮準備流程 一、 婚禮先期籌備工作 (此項工作在結婚前至少提前半年執(zhí)行): 1 與親友(特別是雙方父母)討論婚禮計劃(此項從自己的實際情況出發(fā)); 2 向婚慶公司或有關專業(yè)人士進行咨詢 (此項從婚禮的專業(yè)角度出發(fā))。 二、在上述兩點的基礎上,結合新人的實際情況和婚禮的專業(yè)角度,進行如下操作: 1 定婚禮日期、地點及婚宴方式; 2 草擬客人名單(此項工作比較復雜,因此盡早執(zhí)行); 3 確定伴郎、伴娘、證婚人,以及所有與 婚禮儀式有關的人員(非工作人員); 4 根據(jù)上述情況確定婚禮預算。 注意事項:如果希望婚禮的品質(zhì)較高,婚禮的部分工作人員也必須在半年前確定,例如司儀、化妝、攝影、攝像及車輛等,否則將很難預訂到高品質(zhì)的工作人員及配備。 三、 婚禮三個月前的準備工作: 1與司儀及策劃人員進行溝通,必須考慮其間的修改的時間,并敦促其在婚禮的一個月前,制定出相應的婚禮儀式流程; 2聯(lián)系化妝師進行試妝,必須考慮其間如對妝面不滿意,更換化妝師的時間; 3聯(lián)系攝影、攝像,提出拍攝要求,并觀看他們以前拍攝作品的質(zhì)量。 注意事項:如 果上述人員不是有婚慶公司組織,而是由新人自行組織的話,建議新人與上述人員簽訂書面協(xié)議,以備不測。 4定購或租借新郎新娘婚紗禮服 5定購結婚戒指 6定購新娘化妝品 7定購鮮花、喜貼、紅包、喜字、紅綢帶、彩帶、拉花、易拉炮以及花瓣、彩色氣球、蠟燭、闊雙面膠及透明膠帶、喜慶用品、全套喜字、冷焰火、膠卷(根據(jù)需要視情況決定購買與否)、簽到簿(建議其中部分可以由婚慶公司提供,自購部分至人民路、城隍廟購買,有部分由酒店免費提供) 8定購喜糖、香煙、酒類、飲料、花生、瓜子、茶葉等 四、 婚禮兩個月內(nèi)準備工作: 1 婚禮的所有項目干系人溝通 ( 1)制定工作人員名單; 工作人員名單一般為三欄,第一欄為工作人員姓名,第二欄為其具體負責的工作項目,第三欄為工作人員的手機號碼或 BP 機號碼(詳見圖例 1) ( 2)制定婚禮當天的流程表: 當天流程表,根據(jù)新人的實際情況和當?shù)仫L俗相結合而制定,其中最重要的是時間上的安排越細致越好。(詳見圖例 2) ( 3)邀請全體工作人員開會 這里所指的“工作人員,主要是朋友和親戚,他們負擔新人在婚禮當天的的各項工作,由于非專業(yè)人員,因此有必要進行工作交代,并提高他們的責任心,一般不建議用電話聯(lián)系。 制定好上述兩張表格之后,約請全部工作人員在結婚前的一個星期見面,并將兩份表格交與每個工作人員,并當面安排各項事宜,各司其職,如有問題在“見面會上溝通完成。 五、 婚禮一個月內(nèi)準備工作: 1發(fā)喜貼給親友 2電話通知外地親友 3親友出席確認 4再次確定婚禮當日輔助人員、明確分工(男女雙方協(xié)調(diào)、酒店協(xié)調(diào)、爆竹燃放、酒店迎賓、婚禮簽到,喜糖發(fā)放、婚禮現(xiàn)場及酒店洞房布置、婚車、攝影、攝像) 5繪制喜筵現(xiàn)場草圖,標明各桌親友 6男女雙方迎賓及新郎新娘熟悉喜筵現(xiàn)場草圖及各方親友就座方位 7制作喜筵席卡 六 、 婚禮前一周內(nèi)準備工作: 1新娘開始皮膚保養(yǎng)(可以到美容院進行專業(yè)皮膚護理,亦可在家中自行護理); 2新郎修剪頭發(fā) (一周前修剪,可以使頭發(fā)在婚禮當天顯得比較自然); 4整理新房(對新房進行全面的打掃、整理,特別要將比較有價值的小件物品收藏好,也許當天有較多親朋好友到來,以免遺失); 5預定在家附近的熟悉的理發(fā)店,請理發(fā)師在結婚當天上門為父母及有關人員吹發(fā)(不要到理發(fā)店理發(fā),以防排隊耗費時間); 七、 婚禮前一天內(nèi)準備工作: 1就準備情況和婚禮當天分工與籌備組作最后溝通、確定; 2就婚禮準備工 作完成情況與父母溝通; 3根據(jù)準備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最后溝通、確認; 4與伴郎伴娘再次溝通; 5最后確認婚宴、車輛、攝影像、化妝等細節(jié)準備情況; 6晚上九點前必須就寢,以免結婚當天狀態(tài)不好(如果睡不著,亦可在床上閉幕養(yǎng)神,切不可熬夜)。 第二章婚禮準備工作中的細節(jié)及注意事項 一、婚宴酒店: (一)酒店的硬件 作為一場完美的婚禮,酒店硬件上的精度是決定性的,一般要注意如下幾個內(nèi)容: 1宴會廳的大小 宴會廳的大小,直接影響到婚宴的氣氛,所以決定宴會廳大小的作用很大,一般衡量方式是:如果酒 店宴會廳可辦筵席的桌數(shù)減去 4 桌左右,就是這個宴會廳適合辦婚宴的桌數(shù),因為酒店定額宴會廳所放的圓桌時,一般不考慮紅地毯、花門、花柱的占地,而減去 4 桌就將這些因素全面考慮進取了。最好不要放滿,衡量是否寬敞的標準,當來賓坐滿后,每兩桌之間至少容得下一個人通過。 2宴會廳的頂高 宴會廳的頂高看來好像并不影響婚禮的效果,其實不然,它是相當重要的一個問題。過于低矮的宴會廳會給人一種壓抑感和煩躁感,根據(jù)經(jīng)驗,往往宴會廳頂高較低的婚禮往往會產(chǎn)生混亂和嘈雜,這和人的心理因素有關,而且頂高較低的宴會廳的空氣相對渾濁,婚宴上不 可避免有人吸煙,所以也會使人產(chǎn)生浮躁情緒, 3宴會廳的柱子 宴會廳的柱子,是影響婚禮效果的致命點,無論柱子裝潢得有多漂亮,都會遮擋一部分人得視線,而這部分被遮擋視線得人,往往會因為看不見司儀區(qū),而自顧自地大聲喧嘩、鬧酒,特別在司儀程序階段的破壞力極大。 如果酒店其他地方都可以滿意,僅僅是有柱子這個障礙的話,可以考慮用現(xiàn)場同步播放這個手段彌補,同步播放還有其他用途,在下面的章節(jié)里會有詳細闡述。 4宴會廳的燈光 宴會廳燈光比較重要,白色燈光由于太硬,是不可取的,黃色燈光是比較好的,燈光不宜太亮,判斷燈光亮度 的標準,一般室內(nèi)不能比室外亮,在晴天的情況下,室內(nèi)比室外暗 1/3 左右比較合適,而且如果要舉行燭光儀式的話,就要求燈光是可以調(diào)節(jié)的,至少應該是分路的。 5宴會廳的音像效果 宴會廳的音像配備很有講究,首先要看酒店是否能提供無線話筒(至少兩個),音樂和話筒應該分路,音樂的調(diào)節(jié)和話筒的調(diào)節(jié)相互不能影響,話筒不能沙啞,不能有嘯叫,還要能帶混響效果,這樣講話的時候會很有整體效果,彌補自然聲音的不足,特別要注意的是,好的音像效果對司儀非常重要,常常可以使司儀有超水平的發(fā)揮,從而使整個婚禮增色增輝。 如果酒店的其他方面都 比較合適,而僅僅音像效果不好的話,可以考慮自帶成套音像。自行調(diào)節(jié)。 6酒店的化妝間 不是每個酒店都會提供化妝間的,如果有就最好,但必須在宴會廳外,否則新娘化妝后經(jīng)過宴會廳出去再入場,就會減小賓客的“視覺沖擊力”,如果沒有化妝間,一般新娘都會回到酒店贈送的包房內(nèi)換妝,那么必須考慮包房和宴會廳之間的距離,如果要經(jīng)過室外,就比較不妥; (二)酒店的軟件 酒店的軟件這里是指酒店的服務,當然這種軟件有一個偷懶的技巧,那就是看酒店的星級,從正常角度而言,星級越是高,服務就越是到位。但是這并不是一概而論的,有時情況并不如此。上海的很多賓館酒店都是與他們所宣稱的“星級”并不相稱,他們之所以能成為“四星”或“五星”,是因為名氣比較響或者歷史比較悠久,屬于“照顧”性質(zhì),南京路上有一些酒店就是這種情況,事實他們的上服務品質(zhì)并不高。相反有一些酒店甚至沒有星級,反而倒服務不錯。如果拋開“星級”不談,我們可以用以下技巧去考察酒店的軟件 1酒店的廁所 咋一看,好像還是“硬件”的 問題,其實不然,酒店的廁所從某種程度上是充分體現(xiàn)其軟件服務的,并不是說廁所整潔,服務就一定好,但是廁所不整潔的,那么服務質(zhì)量一定有問題,如果有的吧廁所當作“倉庫”或其他用途的,那么這種酒店建議根本不予考慮; 2酒店的服務人員的素質(zhì) 一般而言,如果酒店的服務人員 95%以上都是非上海人,那么酒店服務人員的素質(zhì)就有待考量,這里并沒有歧視外地人的意思,相反這是一個理念的問題,酒店服務并不是一個高智力的勞動,在這種情況下,酒店選用外地員工,主要是從“經(jīng)濟”的角度考慮,而非從“人才引進”的角度考慮,因此一個過于講“經(jīng) 濟”的酒店,對服務理念、方式等方面不會有很大的關注,服務質(zhì)量可想而知。 3酒店的現(xiàn)場服務 非常簡單的做法,在該酒店吃一頓飯即可,所有問題暴露無疑,服務人員的服務規(guī)范程度、文明程度一覽無余,甚至菜色的好壞、上菜的速度,都有一定的了解,但是要作為普通顧客前往。不要驚動酒店營銷。 4酒店的婚慶公司 很多酒店都會有自己的婚慶公司,有些是掛靠在那里,有些就是酒店的下屬機構,當然由于屬于“配套供應”,價格可能會相對便宜,但大多數(shù)的質(zhì)量比較一般,甚至比較差,由于“皇帝的女兒不愁嫁”,而且大多僅限于本酒店的婚禮操辦,所 以這類婚慶公司的見識和基礎都比較弱,就算要選用這類公司,也要嚴格把關,而且選擇的余地比較小,當然也有例外,比如瑞金賓館的掛靠婚慶公司之一就是目前炙手可熱的“花品行”,質(zhì)量倒也保證。 其實最笨的辦法,也是最簡單的辦法,去觀摩一場這個婚慶公司在改酒店操辦的一場婚禮。 (三)賓館與社會飯店的比較: 賓館與社會飯店應該是各有長處,也各有其短,當然這是在同一層次上的概念,不能拿最好的社會飯店和最差的賓館放在同一層次相提并論。一般而言,賓館比較注重的設施、場面服務等外在感覺,而菜色精致美味程度相對會薄弱一點。而社會飯店 正好相反,在社會飯店中要保持一定的名聲,一定會有其優(yōu)勢,其優(yōu)勢往往會體現(xiàn)在“菜色”上,而在服務、場面、設備上會相對薄弱一點,特別是音像系統(tǒng),往往很難和賓館相抗衡。 二、婚慶公司 如果婚宴酒店的選擇,是決定婚宴品質(zhì)的先天條件,那么婚慶公司的選擇,就是決定婚宴品質(zhì)的“內(nèi)因”條件,選擇一家好的婚慶公司的重要性是不言而喻的。然而眾多的婚慶公司,往往讓新人無所適從。以下要闡述的是婚慶公司選擇的一些建議 (一)不是追求最好的,而是追求性價比最高的 上海有很多名氣很大的婚慶公司,但是同樣是名氣,首先要看出名在什么地方,有 些婚慶公司的名氣很大,但是這個名氣僅僅是因為其規(guī)模大,有的甚至一天可以進行上百場婚禮的運作,但是其品質(zhì)僅屬普通,甚至屬于“下品”,流水線式的操作,任務式的完成,使這類婚慶公司很難有精品的出現(xiàn)。 也有很多婚慶公司的規(guī)模太小,或者人員的配備不足,滿足于一周做兩到三場婚禮,屬于“小弄弄”,這種婚慶公司一般滿足于溫飽,招集幾個零散人員幫忙,沒有有整體理念的專業(yè)人員,這種婚慶公司的價格往往極其低廉,在一、兩千元的婚禮中,還要追求最大利潤,除去收益,成本可想而知,在這種運作方式很難有好的婚禮,更不用講精品出現(xiàn),求得“平 穩(wěn)過渡就非常不錯了。 一般情況下,中型的婚慶公司相對是比較好的選擇,因為首先這類公司大多已經(jīng)有了比較多的婚禮經(jīng)驗,而且又出于發(fā)展期(沒有一家公司是不愿意做大的,只是條件限制而已)中型的婚慶公司具備再發(fā)展的條件,每一場婚禮都是前進的關鍵一步,又是一種廣告,所以他們比較重視每一場婚禮操作,容易產(chǎn)生精品婚禮。而也正是他們還沒有達到最理想的狀態(tài),他們還出于“比較極”,而不是“最高極”,所以底氣又不足,因此價格上往往不會過于昂貴。所以中型的婚慶公司應該是可以多考慮的因素。 (二)婚慶公司的價格 其實很難制定一個婚慶公 司的價格標準,問題在于我們是從哪個角度去看待婚禮和婚慶公司,是商品角度、還是藝術角度?或者兼而有之,筆者也無意去評評價格問題,只是在新人與婚慶公司在討論問題的時候,提供一些注意事項。 1品質(zhì)優(yōu)先 應該是在品質(zhì)好的婚慶公司里討價還價,而不是在價格低廉的婚慶公司里爭取品質(zhì); 道理很簡單,只要問一個問題就可以:如果比較而言,價格下降和品質(zhì)的提高,哪個相對容易一點呢?當然是前者,因為品質(zhì)不是簡單的主觀因素可以決定的,品質(zhì)受到各方面條件的限制,品質(zhì)差的婚慶公司,你給他十萬,他也往往跳不出自己的局限性。 2關于討價 還價 在選擇好比較中意的婚慶公司以后,討價還價當然是必不可少的程序,雙方都要追求一個“性價比”,但是記住,我們追求的是“性價比”而不是“超低價”,作為新人而言不要一味地追求最低價格,不要把婚慶公司的利潤減到最小,這關系到婚慶公司的“工作熱情”或稱“工作動力”,道理同樣是簡單的,賺 10 元錢的生意和賺 100 元的生意,工作動力完全是不一樣的,特別是在目前行業(yè)不規(guī)范的前提下,根據(jù)自己的實際經(jīng)濟能力,給予婚慶公司一定的利潤空間,這樣有時倒反而會有“物超所值”的可能。當然前提是首先你面對的是一家信得過的婚慶公司。 (三 )婚慶公司的人員配置 一家好的婚慶公司所能提供的婚禮工作人員應該是全面的,專業(yè)的,按照其重要性排列,大致可以這樣:司儀、化妝;攝影、攝像;督導、花藝布置;當然也可以根據(jù)每個人的喜好來安排這個循序表,而上面的那個順序表是根據(jù)你投入精力的比例來區(qū)分的。 1司儀: 目前的婚慶界,還很少見獨立的婚禮策劃人,婚禮策劃的任務往往由司儀承擔,因此司儀是在前期策劃工作和儀式過程中的靈魂人物,怎樣的司儀品位決定怎樣的婚禮格調(diào)。一個有責任心的司儀應該了解一切,掌控一切, 在選擇司儀的時候注意如下內(nèi)容: ( 1)氣質(zhì):司儀必須是 和藹的,莊重的,自信的,有風度的(盡管風度各有不同); ( 2)口才:司儀必須是在見面時就可以從口才上把你征服的(否則如何征服現(xiàn)場來賓); ( 3)普通話:司儀應該有一口標準的普通話,因為普通話才能最好的表達意思(技巧:建議你見面就可以首先用普通話與之交談,迫使他用普通話回應); ( 4)儀表:儀表體現(xiàn)一個人的品位,而司儀的品位決定你婚禮的品位; ( 5)年齡:根據(jù)自己的年齡,來決定司儀的年齡,如果自己年齡偏大,就不適合太年輕的人作為司儀,司儀的黃金年齡在 25 歲以后, 25 歲以后各個年齡層次都會有其特點,但 25 歲之前 ,則稍顯稚嫩(當然僅僅是泛泛而談,萬事都有例外); ( 6)關于名家:除非他是“婚禮司儀”方面的名家,否則所謂“名家”,特別是所謂“演界”的名家,未必能為你的婚禮帶來好處,原因有以下幾點: 即使他是電視臺的知名主持,也未必真正熟悉體會婚禮的意義和流程,而且會帶有他本行業(yè)的特點,比如滑稽演員,主持的婚禮往往帶有滑稽戲的味道;綜藝節(jié)目的主持,可能會將婚禮也變成演唱會的形式,電影演員更是常常會把婚禮弄得“四不象”; 如果他非常有名氣,那更是你婚禮的“大忌”,你的光彩完全隱沒在他的光彩里,最終你自己也無法弄清,來 賓是來看你們的,還是來看他的,試想:如果你和周潤發(fā)或成龍同臺的話,歡呼聲真的會是給你們的嗎? 難以溝通是很大的問題,由于名氣大,所以時間少,他不可能用很大的時間來研究你的婚禮,有些架子還大,更不可能與你進行有效的溝通,能在婚禮之前與你見一次面已經(jīng)很不錯了,有的根本在婚禮之前看不見他。而且明星爽約的事情在婚禮上已經(jīng)屢見不鮮了; 價格太高,這點不加說明你也能明白,除非你和他關系非同尋常。 ( 7)朋友做司儀:對于朋友,我們也許可以相信他的熱忱,相信他的友誼,相信他的誠懇,但這并不意味著我們可以相信他對一場婚禮 的掌控能力,盡管目前很多專業(yè)的婚禮司儀最早都是從為朋友做司儀開始的,但是我們并不能掉以輕心;就算并不是為省錢,而是面子問題才請朋友做司儀,那么至少應該和他一起到信得過的婚禮公司咨詢一下,找專家稍稍培訓培訓,否則有時還是婉言謝絕比較好,不要因為“面子“,讓婚禮冒險; 2化妝師: 最好的化妝,不是單純地體現(xiàn)漂亮,如果這種美麗已經(jīng)讓人認不出你。好的化妝師是應該讓你體現(xiàn)出你個性化的美麗,風度及氣質(zhì),比較這種美麗應該是縱向的,而不是橫向的,也就是說:那一天并不是讓化妝師把你化妝成世界上最美的人(事實上也做不到),而 是把你裝扮成你自己一生中最美的樣子。 選擇化妝師的時候注意如下內(nèi)容: ( 1)注意化妝師自己的化妝品位如何,包括她的穿戴,她的涵養(yǎng);她不應該是一個粗俗的人,也許她不是美麗的,但至少應該是看著舒服,順眼的一個人; ( 2)注意化妝師給你的建議是否合理,一個“惟命是從”的化妝師,未必會給你一個滿意的妝面,相反有時會反駁你想法的化妝師也許是有眼光,有思想的; ( 3)注意化妝師的手勢和技巧,這是體現(xiàn)化妝師實戰(zhàn)功力的基本條件,即使你根本不懂這些手法,只要找兩個化妝師,試妝之后馬上就會感覺出來, ( 4)什么都會的化妝師,有 可能什么都普通,如果你在化妝、發(fā)型的同時,也對“美甲”,“皮膚彩繪”的要求比較高,在經(jīng)濟條件允許的情況下,另找專工的人士,不要一個化妝師大包大攬,除非你要求不高; ( 5)化妝師必須是可以短時間內(nèi)完成她的化妝工作的,正常的新娘換妝,必須在半小時內(nèi)完成,新娘也不要追求那種過于繁瑣的妝面與發(fā)型,否則換妝的時間會和司儀程序的時間沖突; 3攝影攝像 永遠要有這樣一個概念,你選的是攝影師、攝像師,而不是攝影機,攝像機,手里拿著高級照相機的人,未必一定會是高手,關鍵是水平,有的時候老式的海鷗牌照相機也能拍出驚世駭俗的作 品,關鍵看理念和技術,當然先進的設備可以起到很好的輔助作用,但決不是第一位要考慮的。這里主要從婚禮攝影的拍攝風格角度考慮攝影攝像師的選擇。 ( 1)紀實片風格:基本忠實于婚禮當天的客觀發(fā)展過程,只有很少的剪輯和美化,但是這種風格,往往是最難處理的,需要高超的技術和理念,如果能拍成電視臺記錄片編輯室的風格,就屬于上乘作品;由于屬于比較寫實的風格,其缺點在于可能會比較冗長,讓人沒有耐心看下去; ( 2)藝術片風格:借助于大量的后期制作以完成作品,以各種表現(xiàn)手法,將婚禮過程拍攝得美侖美奐,使婚禮得質(zhì)量在影片中大幅 度地提高;使之變成一部加長版的精美的 MTV,從理論上講,在藝術片風格基礎上,如果MTV 有多少風格,它就應該有多少風格,它也是最有創(chuàng)意的一種表現(xiàn)形式,當然因為追求美觀,所以可能要把在現(xiàn)場比較不好的鏡頭完全刪去,所以造成的缺點在于:不可能做到展現(xiàn)婚禮的每個細節(jié)風貌; ( 3)紀事片和藝術片結合風格:這種風格看上去兩者都占全了,其實在兩者之間進行不露聲色的銜接是很困難的,這類影片往往大多被普通的攝影師采用,會有固定的版本,因為它是大雜燴,沒有鮮明的個性,因此很可能會落入俗套,也因為是這個原因,所以至少它是安全的,其 安全性不亞于拍婚紗照的安全性,雖然沒有個性,但至少你不難看。 ( 4)不要過于相信所謂電視臺的攝像或非婚慶領域的專業(yè)攝影,術有專工,一個甚至于可以拍攝電影的攝像師,未必可以很好地拍攝婚禮,原因在于首先他未必了解婚禮流程,其次在電視臺拍攝電視的攝像師,在婚禮上沒有“導演”在身后,所以未必會拍出好鏡頭。 ( 5)如果新人在攝像師之外,自己再請朋友進行輔助拍攝,必須注意的是,不要和婚禮攝像師搶“機位”,否則婚禮攝像師很難捕捉到好鏡頭。 4督導(或稱擔當) 從完美主義的角度來講,督導的是應該非常重要的,它的重要性可以 和司儀的重要性相媲美,他是司儀的延伸,但他的風度、魅力、知識層次,應變能力、敬業(yè)精神有時可能要超過司儀,之所以筆者把督導放在這個排序,實際上也是無奈之舉,因為上海目前很難找到真正意義上的督導,他們更多地擔任“場監(jiān)”或“劇務”這種角色。其實這也是新人對督導的工作不了解,而心存疑慮造成的,很多新人會用上千元請一個司儀,但很難接受用同等的價格請一個督導,這樣也反過來造成督導的品質(zhì)不能提高。 如果你需要一個像樣的督導,根據(jù)目前的情況,我們倒可以反過來對督導進行要求,你所付出的代價是提供一個高價位,(也算是培養(yǎng)督導吧 )定好他們必須做的事情: ( 1)身份:僅僅是專業(yè)的真正意義上的督導服務,不能身兼幾職,又做場監(jiān)又做劇務; ( 2)工作:提供現(xiàn)場的禮儀咨詢,并承擔起各種“禮儀服侍”工作;但當天督導只為新人本身提供服務,整個婚禮其他方面工作,由其他人負責; ( 3)作用:必須是禮服、白手套、并選擇與之相配的各種物件; ( 4)位置:在婚禮儀式現(xiàn)場,必須站在離新人附近的某個位置;對新人進行各種提醒和輔助,比如:在司儀區(qū)內(nèi)為新娘拉群擺,送交杯酒的酒杯,那切蛋糕的刀,傳遞點火棒,點燭光時的領位等, ( 5)性質(zhì):這些工作也許伴郎伴娘,甚至 酒店服務生都可以完成,由督導來做的的區(qū)別在于,必須做得相當“藝術化”,他的本身就是一種表演,給人以賞心悅目的感覺,而不是單純地服務工作。 注意事項:如果無法選擇真正的督導,筆者倒建議還是由伴郎伴娘,甚至酒店服務生完成吧!至少你節(jié)省一筆費用。 5場地布置之一:“背景”: 場地布置是沒有“最高極”的,更多的新人只能從目前流行的款式來“跟風”,就拿“婚禮背景而言,比較典型的:最早比較流行
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