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不同稻作方式的種植表現(xiàn)及發(fā)展思路作者:周信鋒高勇薛茜仇桂珍摘要介紹了不同稻作方式的特點(diǎn),通過(guò)對(duì)其生育期、經(jīng)濟(jì)性狀、效益、成本的比較,并考慮當(dāng)前農(nóng)村的勞動(dòng)實(shí)際,提出了“發(fā)展機(jī)插稻、提高直播稻、擴(kuò)大麥套稻、穩(wěn)定拋秧稻”的未來(lái)水稻生產(chǎn)的思路。關(guān)鍵詞水稻耕作方式;特點(diǎn);種植表現(xiàn);發(fā)展思路近幾年,因周邊以及勞動(dòng)力不足等因素的影響,農(nóng)村迫切需要一批既有利于水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn),而又能夠大幅度地省力、省工、節(jié)本的輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)1-4。當(dāng)前楚州區(qū)的稻作方式越來(lái)越向多樣化發(fā)展,其主要有手栽稻、機(jī)插稻和直播稻3種。其中,常規(guī)手栽稻面積約1萬(wàn)hm2,機(jī)插稻面積約1萬(wàn)hm2,直播稻面積約4.67萬(wàn)hm2,分別占全區(qū)水稻總面積的15%、15%和70%。從這些年稻作發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,直播稻發(fā)展進(jìn)度最快,從2004年的0.33萬(wàn)hm2發(fā)展到2009年的4.67萬(wàn)hm2,已成為楚州區(qū)水稻生產(chǎn)主要的種植方式;手栽稻和機(jī)插稻發(fā)展緩慢或者呈下降趨勢(shì)。1不同稻作方式的特點(diǎn)1.1手栽稻手栽稻與肥床旱育秧配套后,與傳統(tǒng)的濕潤(rùn)育秧相比,具有省秧池、省水、省種、省工、節(jié)本的優(yōu)點(diǎn),表現(xiàn)出對(duì)條紋葉枯病較好的抗性,特別是通過(guò)生化制劑的配套應(yīng)用,使該項(xiàng)技術(shù)更簡(jiǎn)便,操作更簡(jiǎn)單,秧苗素質(zhì)更好,秧齡彈性較大。栽后秧苗爆發(fā)力強(qiáng),分蘗快。目前農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移較多,出現(xiàn)了移栽勞動(dòng)力不足的情況,因移栽工作量大,導(dǎo)致移栽時(shí)基本苗得不到保證而直接影響到每公頃穗數(shù),從而影響到產(chǎn)量和效益。1.2機(jī)插稻機(jī)插稻具有省工節(jié)本、通過(guò)建立機(jī)插秧協(xié)會(huì)等形成產(chǎn)業(yè)化、可推進(jìn)規(guī)?;N植等優(yōu)點(diǎn)。但生產(chǎn)上對(duì)大田的整田質(zhì)量要求較高,機(jī)手操作不當(dāng)易出現(xiàn)斷壟缺株等現(xiàn)象;同時(shí)由于行距較大,影響足穗,部分遲插的田塊產(chǎn)量得不到保證,特別是6月22日以后機(jī)插的一般在7500kg/hm2左右。1.3麥套稻麥套稻具有秸稈還田、免耕不育秧、環(huán)保、省工節(jié)本的優(yōu)點(diǎn)。生產(chǎn)上必須過(guò)好四關(guān),一是全苗勻苗關(guān),二是雜草關(guān),三是雜稻關(guān),四是倒伏關(guān)。1.4拋秧稻拋秧稻具有省工節(jié)本、操作方便、產(chǎn)量穩(wěn)定、可推進(jìn)規(guī)?;N植等優(yōu)點(diǎn)。生產(chǎn)上拋秧時(shí)對(duì)田面整地質(zhì)量要求較高,特別是拋植后如遇大雨易造成漂秧。同時(shí)田間雜草必須防除到位。1.5直播稻直播稻具有操作簡(jiǎn)便、不需秧池、省工節(jié)本、穩(wěn)產(chǎn)高效的優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)避開了1代灰飛虱的盛期,減輕了條紋葉枯病的危害。生產(chǎn)上必須注意的問(wèn)題有:一是草害較重;二是后期群體過(guò)大易倒伏;三是后期如遇低溫,不能安全齊穗。2種植表現(xiàn)2.1生育期分析對(duì)同一品種(徐稻3號(hào))不同稻作方式的生育期進(jìn)行了系統(tǒng)跟蹤調(diào)查,結(jié)果表明不同稻作方式對(duì)同一品種生育期的影響很大。徐稻3號(hào)不同稻作方式的全生育期變化,從麥套稻的157d減少到直播稻的129d,減少了28d;徐稻3號(hào)的總?cè)~片數(shù)從手栽稻的17葉減少到機(jī)插稻、拋秧稻、麥套稻的16葉,直播稻總?cè)~片數(shù)最少,只有15葉。全生育期的縮短主要減少在拔節(jié)前。直播稻比手栽稻全生育期減少24d。其中,播種至拔節(jié)天數(shù)減少13d,占總減少天數(shù)的54%;拔節(jié)至抽穗天數(shù)減少5d,占21%;抽穗至成熟天數(shù)減少6d,占25%。因此,全生育期差異主要表現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的縮短。2.2經(jīng)濟(jì)性狀分析實(shí)收產(chǎn)量以機(jī)插稻最高,平均產(chǎn)量為9000kg/hm2;其次為手裁稻,平均產(chǎn)量8850kg/hm2;第3位是拋秧稻,平均產(chǎn)量為8700kg/hm2;第4位是麥套稻,產(chǎn)量為8400kg/hm2;直播稻單產(chǎn)最低,平均產(chǎn)量為8250kg/hm2。單位穗數(shù)以直播稻最高,平均穗數(shù)達(dá)388.5萬(wàn)穗/hm2;機(jī)插稻、拋秧和麥套稻穗數(shù)都在360萬(wàn)穗/hm2左右;手栽稻穗數(shù)最低,平均穗數(shù)為322.5萬(wàn)穗/hm2。每穗總粒數(shù)最高的為手栽稻,每穗總粒數(shù)為121粒;機(jī)插秧和拋秧比手栽稻少56粒;麥套稻和直播稻比手栽稻少1012粒。結(jié)實(shí)率以手栽稻最高,為92%;其次為機(jī)插稻和麥套稻,比手栽稻少2%3%;拋秧和直播稻最低,平均為85%86%,比手栽稻低6%7%。千粒重最高的是手插稻,平均為27.5g;其次為機(jī)插秧,為27.3g;最低的是直播稻,為25.5g。以上分析可以看出,手栽稻的每穗總粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重均居首位,而穗數(shù)最少,原因是移栽時(shí)移栽質(zhì)量未得到保證,移栽密度較小。2.3效益分析從種植效益看,效益最好的為機(jī)插稻,純效益為6465元/hm2,比手栽稻高1155元/hm2;其次為直播稻,純效益為6090元/hm2,比手栽稻高780元/hm2;第3位是麥套稻,純效益為5880元/hm2,比手栽稻高570元/hm2;第4位是拋秧稻,純效益為5865元/hm2,比手栽稻高555元/hm2;手栽稻最低,純效益為5310元/hm2。2.4成本分析由于稻作方式的不同(特別是直播稻、麥套稻減少了育秧程序中的秧田管理成本和移栽、拋栽工序),各種稻作方式的成本差異較大??偝杀咀罡叩臑槭衷缘?平均達(dá)8850元/hm2,其次為拋秧稻、機(jī)插稻和麥套稻,最低的為直播稻,平均為7110元/hm2。分析手栽稻的成本,成本高主要表現(xiàn)在2個(gè)方面,一是秧田育秧管理成本高,手栽稻和種子成本最低,但秧田管理成本較高,秧田管理成本比直播稻高420元/hm2;二是大田移栽成本高,大田移栽成本高達(dá)1530元/hm2,比機(jī)插稻高855元/hm2。3發(fā)展思路3.1發(fā)展機(jī)插稻機(jī)插稻是現(xiàn)代工業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)物,是減少農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力、擴(kuò)大種植規(guī)模、提高種稻效益的有效稻作模式,是未來(lái)水稻發(fā)展的方向。當(dāng)前需做的工作主要是發(fā)展機(jī)插秧協(xié)會(huì)組織,完善機(jī)插秧配套栽培技術(shù),尤其對(duì)如何保證機(jī)插秧的質(zhì)量和時(shí)間,攻足穗數(shù)等環(huán)節(jié)上做好研究,確保這項(xiàng)技術(shù)健康穩(wěn)定發(fā)展。3.2提高直播稻這項(xiàng)稻作方式2004年開始小面積應(yīng)用,現(xiàn)正逐步向淮安市楚州區(qū)擴(kuò)大,已成為利用面積最大的一種輕簡(jiǎn)稻作方式。目前這種稻作方式在全省面積也在逐步擴(kuò)大,農(nóng)業(yè)專家在全省各地舉辦多期技術(shù)培訓(xùn)。因此,楚州區(qū)應(yīng)加大技術(shù)力量,對(duì)目前群眾自發(fā)進(jìn)行的栽培管理措施進(jìn)行研究,結(jié)合現(xiàn)有先進(jìn)的水稻栽培技術(shù),進(jìn)行組裝配套,提高直播稻的栽培管理技術(shù)水平。3.3擴(kuò)大麥套稻麥套稻不育秧、不耕田整地、不栽秧,秸稈還田,解決了麥秸焚燒難題,培肥了地力、改良了土壤,有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;同時(shí)由于栽培管理措施研究深入,較好地解決了全苗、勻苗、雜草稻、倒伏等問(wèn)題,是淮安市重點(diǎn)推廣的水稻輕簡(jiǎn)稻作方式。在前兩年示范推廣的基礎(chǔ)上,建議加大培訓(xùn)、宣傳和推廣力度,擴(kuò)大其應(yīng)用面積。3.4穩(wěn)定拋秧稻拋秧稻具有明顯的省力、省工、高產(chǎn)、高效、操作簡(jiǎn)便的優(yōu)點(diǎn),受到農(nóng)民的歡迎,淮安市楚州區(qū)應(yīng)用范圍主要集中在渠北片的席橋、季橋、欽工等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些地區(qū)的群眾已熟練掌握該項(xiàng)技術(shù),所以應(yīng)用面積一直比較穩(wěn)定。4參考文獻(xiàn)1陳洪禮,蔡建華,田文科.不同輕型稻作方式技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析與應(yīng)用前景評(píng)價(jià)J.耕作與栽培,2007(4):25-26.2楊進(jìn)

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