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供應(yīng)鏈管理啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾婀?yīng)鏈管理啤酒游戲?qū)嶒瀳蟾娴冢?）組角 色零售商批發(fā)商制造商姓 名學(xué) 號成 績實驗報告實驗項目名稱 啤 酒 游 戲 所屬課程名稱 供應(yīng)鏈管理 實 驗 日 期 2012年10月18日 實驗概述 【實驗?zāi)康募耙蟆?1. 能夠模擬供應(yīng)鏈上制造商、批發(fā)商、零售商等不同節(jié)點企業(yè)的訂貨需求變化 2. 認(rèn)識供應(yīng)鏈中需求異常放大現(xiàn)象（即“牛鞭效應(yīng)”）的形成過程 3. 分析“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因 4. 找出減少“牛鞭效應(yīng)”的方法5每個角色根據(jù)客戶需求和經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定訂貨策略，向供應(yīng)商訂貨 6每個角色計算自己的經(jīng)營業(yè)績 7每個小組畫出訂貨需求變化曲線圖，揭示“牛鞭效應(yīng)” 8分析“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因 9分析策略改進后“牛鞭效應(yīng)”的變化 10找出減少“牛鞭效應(yīng)”的對策 【實驗原理】 牛鞭效應(yīng)，是經(jīng)濟學(xué)上的一個術(shù)語，指供應(yīng)鏈上的需求變異放大現(xiàn)象，是信息流從最終客戶端向原始供應(yīng)商端傳遞時，由于無法有效地實現(xiàn)信息的共享，使得信息扭曲而逐級放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來越大的波動。此信息扭曲的放大作用在圖形上很像一根甩起的牛鞭，因此被形象地稱為牛鞭效應(yīng)?？梢詫⑻幱谏嫌蔚墓?yīng)方比作梢部，下游的用戶比作根部，一旦根部抖動，傳遞到末梢端就會出現(xiàn)很大的波動。簡而言之，牛鞭效應(yīng)指沿著供應(yīng)鏈上游移動，需求變動程度不斷增大的現(xiàn)象。從而導(dǎo)致安全庫存大量增加。實驗內(nèi)容 【實驗方案設(shè)計】 1、 三人組成團隊小組，第一次游戲的第一輪開始。2、 零售商根據(jù)消費者需求數(shù)量（紙牌隨機點數(shù)）和相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定訂貨策略，向批發(fā)商發(fā)出訂貨。 3、 批發(fā)商根據(jù)零售商需求數(shù)量（零售商訂貨數(shù)量）和相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定訂貨策略，向制造商發(fā)出訂貨。4、 制造商根據(jù)批發(fā)商需求數(shù)量（批發(fā)商訂貨數(shù)量）和相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定生產(chǎn)計劃，進行生產(chǎn)。5、 第一輪結(jié)束，下一輪開始，依次進行，每輪都要重復(fù)步驟3、4、5，直到系統(tǒng)提示本次游戲停止。 6、 第一次游戲結(jié)束。 7、 提前期縮短后進行第二次游戲，游戲過程與第一次游戲相似，只是在途時間為1天。 8、 信息共享后進行第三次游戲，游戲過程與第二次游戲相似，只是每個角色能夠看到供應(yīng)鏈上其他角色的相關(guān)信息。9、 每個角色自己計算其經(jīng)營業(yè)績。 10、 每個小組繪制每次游戲的訂貨需求變化曲線圖，揭示“牛鞭效應(yīng)”。11、 每個小組成員各自分析“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因，分析策略改進后“牛鞭效應(yīng)”的變化，并提出減少“牛鞭效應(yīng)”的對策?！緦嶒炦^程】（實驗步驟、記錄、數(shù)據(jù)、分析） 第一次游戲： 在第一次游戲中，零售商、批發(fā)商、制造商之間無信息交流，貨物在途兩天。 第1次游戲進程表 （零售商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一途二訂貨量供應(yīng)商延遲供貨初始30123456789101112131415第1次游戲進程表 （批發(fā)商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一途二訂貨量供應(yīng)商延遲供貨初始30123456789101112131415第1次游戲進程表 （制造商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一途二訂貨量初始30123456789101112131415小組成績(第 組第1次) 姓名角色名延遲銷售延遲銷售賠償金額訂單次數(shù)訂單成本總計庫存總計庫存成本總訂貨量銷售總成本銷售總量銷售額毛利潤凈利潤零售商批發(fā)商制造商圖1 第一次實驗訂貨需求變化曲線圖（注意：此圖需要根據(jù)本組實驗數(shù)據(jù)自行繪制，第二、第三次實驗數(shù)據(jù)同，均需畫出此圖！）第一次實驗分析：根據(jù)圖表可以觀察出，顧客需求量的變化很小，而零售商，批發(fā)商，生產(chǎn)商的訂貨量卻出現(xiàn)很大波動，牛鞭效應(yīng)顯著，整條供應(yīng)鏈的贏利為:第二次游戲： 在第二次游戲中，零售商、批發(fā)商、制造商之間無信息交流，貨物在途一天。 第2次游戲進程表 （零售商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一訂貨量供應(yīng)商延遲供貨初始30123456789101112131415第2次游戲進程表 （批發(fā)商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一訂貨量供應(yīng)商延遲供貨初始30123456789101112131415第2次游戲進程表 （制造商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一訂貨量初始30123456789101112131415小組成績(第 組第2次) 姓名角色名延遲銷售延遲銷售賠償金額訂單次數(shù)訂單成本總計庫存總計庫存成本總訂貨量銷售總成本銷售總量銷售額毛利潤凈利潤零售商批發(fā)商制造商圖2 第二次實驗訂貨需求變化曲線圖第二次實驗分析：第三次游戲 在第三次游戲中，制造商、批發(fā)商、零售商之間實現(xiàn)了信息共享，貨物在途一天。第3次游戲進程表 （零售商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一訂貨量供應(yīng)商延遲供貨初始30123456789101112131415第3次游戲進程表 （批發(fā)商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一訂貨量供應(yīng)商延遲供貨初始30123456789101112131415第3次游戲進程表 （制造商）輪次客戶需求延遲銷售現(xiàn)有庫存途一訂貨量初始30123456789101112131415小組成績(第 組第3次) 姓名角色名延遲銷售延遲銷售賠償金額訂單次數(shù)訂單成本總計庫存總計庫存成本總訂貨量銷售總成本銷售總量銷售額毛利潤凈利潤零售商批發(fā)商制造商圖3 第三次實驗訂貨需求變化曲線圖第三次實驗分析：【結(jié)論】（結(jié)果）【小結(jié)】 （零售商：姓名）通過本次實驗，我們可以清晰地觀察到牛鞭效應(yīng),下對牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因及解決方法進行簡要分析。 1、“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因： 2、“牛鞭效應(yīng)”的解決方法： 【小結(jié)】 （批發(fā)商：姓名）通過本次實驗，我們可以清晰地觀察到牛鞭效應(yīng),下對牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因及解決方法進行簡要分析。 1、“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因： 2、“牛鞭效應(yīng)”的解決方法： 【小結(jié)】 （制造商：姓名）通過本次實驗，我們可以清晰地觀察到牛鞭效應(yīng),下對牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因及解決方法進行簡要分析。 1、“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因： 2、“牛鞭效應(yīng)”的解決方法： 附錄:課堂游戲計算說明游戲成績計算表格：個人成績(第 組第 次) 姓名角色名延遲銷售延遲銷售賠償金額訂單次數(shù)訂單成本總計庫存總計庫存成本總訂貨量銷售總成本銷售總量銷售額毛利潤凈利潤零售商批發(fā)商制造商計算說明：客戶需求：一個個隨機產(chǎn)生的介于5到10之間的數(shù)訂單次數(shù)（成本）：總計下的訂單的次數(shù)（由于下訂單本身而產(chǎn)生的總成本）延遲銷售： max客戶需求-現(xiàn)有庫存(上一輪)-途一(上一輪)+延期銷售(上一輪),0庫存（成本）：包括在途和在庫的總庫存（個/天）以及所消耗的成本現(xiàn)有庫存: max現(xiàn)有庫存+途一(上一輪)-客戶需求-延期銷售(上一輪),0清算成本：剩余庫存x買入價清算收入：剩余庫存x 賣出價/2途一：途二（上一輪）銷售總成本：銷售總量x買入價途二：訂貨量 + 供應(yīng)商延遲銷售（上一輪）銷售總量&銷售額：總共售出的可樂罐數(shù)以及總共的銷售額。銷售額=銷售總量x賣出價訂貨量：除客戶外各角色自行決定。零售商的訂貨量是批發(fā)商的需求，批發(fā)商的訂貨量是制造商的需求。毛利潤：銷售額+清算收入-銷售總成本-清算成本延遲銷售賠償金：由于客戶的訂單沒有及時滿足而造成的延遲銷售凈利潤：毛利潤-庫存成本-訂單成本-延遲銷售賠償金總額 注：延遲銷售賠償標(biāo)準(zhǔn)：