標準解讀

《YC/T 357-2010 卷煙生產過程產品安全衛(wèi)生保障通則》是中國煙草行業(yè)的一項標準，旨在規(guī)范卷煙從原料采購到成品出廠整個生產過程中有關安全與衛(wèi)生的各項要求。該標準覆蓋了環(huán)境、人員、設備及工藝流程等方面，確保最終產品的安全性與衛(wèi)生性符合國家規(guī)定。

首先，在環(huán)境衛(wèi)生方面，標準強調了生產車間必須保持清潔無塵的狀態(tài)，空氣中的微生物和塵埃粒子數(shù)量應控制在一定范圍內。此外，對于可能對產品質量造成影響的區(qū)域，如儲存區(qū)、包裝區(qū)等，也提出了具體的要求以防止交叉污染。

其次，針對從業(yè)人員，標準明確了健康檢查制度和個人衛(wèi)生習慣的重要性。所有直接接觸原材料或成品的工作人員需定期接受體檢，并且在進入工作場所前要穿戴合適的防護裝備，比如手套、口罩以及潔凈服等。同時，還應加強對員工的安全教育培訓，提高其自我保護意識和能力。

再者，關于生產設備，《YC/T 357-2010》規(guī)定了清洗消毒程序以及日常維護保養(yǎng)措施。所有用于加工處理煙草制品的機械裝置都必須按照既定計劃進行徹底清潔，并采取有效手段防止細菌生長繁殖。另外，在設計階段就應當考慮到易于拆卸清洗的特點，以便于實施更加高效的衛(wèi)生管理策略。

最后，在生產工藝流程上，本標準詳細列出了各個環(huán)節(jié)所需遵守的操作規(guī)程和技術參數(shù)。例如，在制絲、卷接、包裝等關鍵步驟中，需要嚴格控制溫度、濕度等因素，保證產品質量穩(wěn)定可靠；同時還要建立健全的質量監(jiān)控體系，通過抽樣檢測等方式及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，確保每一批次的產品都能達到預期的安全衛(wèi)生標準。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2010-08-02 頒布
  • 2010-08-15 實施
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文檔簡介

ICS65160 X 85 . 備案號 295422010 : 中華人民共和國煙草行業(yè)標準 YC/T3572010 卷煙生產過程產品安全衛(wèi)生保障通則 Generalruleforproductsafetyandsanitationincigaretteproductionprocess2010-08-02發(fā)布 2010-08-15實施 國家煙草專賣局 發(fā) 布YC/T3572010 目 次 前言 引言 范圍 1 1 規(guī)范性引用文件 2 1 術語和定義 3 1 總體要求 4 1 一般要求 5 1 工作人員要求 5.1 1 設備保障要求 5.2 2 原料 煙用材料保障要求 5.3 、 2 生產環(huán)境要求 5.4 3 管理要求 6 3 一般管理要求 6.1 3 生產過程管理要求 6.2 4 生產車間蟲害防治及殺蟲過程管理要求 6.3 4 外來人員管理要求 6.4 4 原料 煙支半成品 殘煙在生產過程中的周轉 貯存管理要求 6.5 、 、 、 4 卷包工藝環(huán)節(jié)產生的 可直接摻用的原料管理要求 6.6 、 4 非完全機械化生產 需要手工生產的管理要求 6.7 , 4 拆殘煙管理要求 6.8 4 卷煙產品安全衛(wèi)生的后續(xù)管理要求 6.9 4 參考文獻 5 YC/T3572010 前 言 本標準按照 給出的規(guī)則起草 GB/T1.12009 。 請注意本標準的某些內容可能涉及專利 本標準的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任 。 。 本標準由國家煙草專賣局提出 。 本標準由全國煙草標準化技術委員會企業(yè)分技術委員會 歸口 (SAC/TC144/SC4) 。 本標準起草單位 紅塔煙草 集團 有限責任公司 國家煙草專賣局經濟運行司 湖南中煙工業(yè)有限 : ( ) 、 、責任公司 廣西中煙工業(yè)有限責任公司 、 。 本標準主 要 起 草 人 蔣 順 華 呂 永 祥 夏 開 元 李 向 東 桂 永 發(fā) 徐 維 華 張 晉 東 向 蘭 康 牟 定 榮 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、王建華 郭三明 梁雪玲 龔永忠 黃溢清 謝偉強 裴海波 、 、 、 、 、 、 。 YC/T3572010 引 言 本標準在編寫過程中 在一般性建筑設計及衛(wèi)生要求方面 參照 卷煙廠設計規(guī)范 , , YC/T9 。 本標準參考了危害分析與關鍵控制點 原則 在一些關鍵的環(huán)節(jié)上提出了具體要求 (HACCP) , 。 本標準是在質量管理體系的基礎上 對卷煙生產過程中產品安全衛(wèi)生提出的要求 是質量管理體系 , , 的補充和延伸 。 YC/T3572010 卷煙生產過程產品安全衛(wèi)生保障通則1 范圍 本標準規(guī)定了卷煙生產過程產品安全衛(wèi)生的環(huán)境要求和過程控制要求 。 本標準適用于機械卷制卷煙的生產企業(yè) 其他卷煙生產企業(yè)可參照執(zhí)行 , 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅注日期的版本適用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 。 , ( ) 。 所有部分 卷煙 GB5606( ) 卷煙廠設計規(guī)范 YC/T9 3 術語和定義 下列術語和定義適用于本文件 。31 . 卷煙生產過程 cigaretteproductionprocess 原料進入制絲工藝環(huán)節(jié)到卷包工藝環(huán)節(jié)完成的整個生產流程 。 注1 制絲工藝環(huán)節(jié)由原料 片煙 煙梗 再造煙葉 煙草薄片 等 進入車間至制成煙絲并貯存為止 具體包括片煙 : 、 、 ( ) , 預處理 制葉絲 制梗絲 制膨脹絲 白肋煙處理 配比加香和貯存等生產工段 、 、 、 、 、 。 注2 卷包工藝環(huán)節(jié)由供絲 卷接 包裝 裝封箱送入成品周轉庫為止 具體包括煙絲供應 卷接包裝工段 裝封箱工 : 、 、 、 , 、 、 段 煙用材料供應等 、 。32 . 產品安全衛(wèi)生 productsafetyandsanitation 生產過程中通過對生產環(huán)境和生產過程的控制 有效消除由于人 設備 原料及煙用材料等環(huán)節(jié)控 , 、 、 制的缺陷所導致的某種外源性有害物質污染產品后 可能對人體健康造成的直接或間接性傷害 以確保 , , 產品達到安全衛(wèi)生狀態(tài) 。4 總體要求 41 卷煙產品應符合 的要求 . GB5606 。42 卷煙廠布局 建設 材料使用等應符合 的要求 . 、 、 YC/T9 。43 卷煙生產過程中 生產工

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