領(lǐng)先世界的古代手工業(yè)2].ppt

第2課 領(lǐng)先世界的古代手工業(yè),一、解讀課標(biāo)：,列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。,二、知識結(jié)構(gòu)及探究的主要問題：,問題一：簡述中國古代手工業(yè)的發(fā)展歷程。,問題二：中國古代手工業(yè)有哪些突出成就？,問題三：中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征是什么？,“本課測評”解答：中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品為什么能在海外廣受歡迎和贊譽(yù)？,日用品與藝術(shù)品的結(jié)合。中國古代的手工業(yè)產(chǎn)品集內(nèi)質(zhì)美、造型美、色澤美于一體，傳到海外，倍受珍視。它廣泛應(yīng)用于人類物質(zhì)生活和精神生活，而且通過物的交流，給世界人民帶去了美的情趣，傳播著絢麗多彩的中國文化。 絲綢之路和海上絲綢之路為中國古代手工業(yè)產(chǎn)品向海外交流提供了便利的條件。 古代封建王朝利用饋贈手工業(yè)品方式，加強(qiáng)與亞、非、歐各國的友好往來。如瓷器贈品成為和平、友好、吉祥的化身。,中國古代手工業(yè)產(chǎn)生、發(fā)展歷程:,閱讀課本第一目第正文，回答下列問題，并歸納中國古代手工業(yè)產(chǎn)生、發(fā)展的基本歷程。,手工業(yè)作為獨(dú)立的生產(chǎn)部門最早是在什么時(shí)候？ 進(jìn)入夏商周時(shí)期手工業(yè)有了較大的發(fā)展，當(dāng)時(shí)手工業(yè)的主要經(jīng)營形態(tài)是什么？這種主要經(jīng)營形態(tài)存在的根本原因是什么？ 到了春秋戰(zhàn)國時(shí)期古代手工業(yè)形態(tài)出現(xiàn)了什么新變化？ 為什么在這一時(shí)期出現(xiàn)了這一新變化？ 古代中國三種手工業(yè)主要經(jīng)營形態(tài)中哪種手工業(yè)形式占主要地位？為什么？,原始社會晚期,官營,井田制相適應(yīng),出現(xiàn)私營、家庭,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,家庭手工業(yè)；小家經(jīng)濟(jì)決定,中國古代手工業(yè)產(chǎn)生、發(fā)展歷程:,閱讀課本第一目第正文，簡述中國古代手工業(yè)產(chǎn)生、發(fā)展的基本歷程。,江南一些手工業(yè)部門出現(xiàn)“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”,原始社會晚期 ：,獨(dú)立,夏商周時(shí)期 ：,官府壟斷、技術(shù)發(fā)展、主要生產(chǎn)青銅器。,春秋戰(zhàn)國時(shí)期：,官營繼續(xù)發(fā)展，私營、家庭手工業(yè)出現(xiàn)。,明代中后期 ：,高超的冶金技術(shù):,青銅制造,司母戊大方鼎,四羊方尊,高超的冶金技術(shù):,冶鐵業(yè)的發(fā)展,我國在16世紀(jì)以前一直保持世界領(lǐng)先地位的冶煉技術(shù)是什么？,我國出現(xiàn)鐵器是出現(xiàn)在什么時(shí)候？,戰(zhàn)國時(shí)期有什么新發(fā)展？,漢朝有什么重大突破？,西周,鐵農(nóng)具推廣、造鋼劍,杜詩水排、長期領(lǐng)先世界,煉鋼技術(shù),魏晉南北朝時(shí)期，對鋼產(chǎn)量和質(zhì)量起到推動作用的主要成就是什么？,灌鋼技術(shù),享譽(yù)世界的制瓷業(yè):,中國開始燒制陶器是在什么時(shí)候？ 原始瓷器出現(xiàn)在什么時(shí)候？瓷器和陶器的主要區(qū)別是什么？ 瓷器的生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到成熟階段是在什么時(shí)候？主要表現(xiàn)是什么？ 宋代我國制瓷技藝大放異彩，主要表現(xiàn)是什么？ 明清時(shí)期我國瓷器又有了哪些新發(fā)展？,發(fā)展歷程：,享譽(yù)世界的制瓷業(yè):,中國瓷器從唐代起已輸出國外，到明清通過海上絲綢之路大量銷往亞非歐各地。,中國瓷器的西外,群神宴：中世紀(jì)以來，歐洲興起收藏中國瓷器的熱潮。意大利威尼斯一位畫家的作品群神宴上，畫有盛水果和湯的三件器皿，都是來自中國明朝的青花瓷。,政府直接經(jīng)營、集中、大作坊,民間私人自主經(jīng)營,農(nóng)戶的副業(yè),武器等軍用品、官府貴族生活用品,在資金、人才、技術(shù)和經(jīng)營規(guī)模上占有絕對強(qiáng)勢,民間消費(fèi)品,商品生產(chǎn)，在重本抑末的社會環(huán)境中發(fā)展艱難,供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品,自然經(jīng)濟(jì)組成部分，以家庭紡織業(yè)為主，受小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式的制約,中國古代手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)比較：,青瓷熊形燈,白瓷公道杯,東漢：成熟階段,白瓷鳳首瓶,唐 南青北白,越窯青瓷蓮花碗,元延佑款青花瓷器,元：景德鎮(zhèn)全國制瓷中心,【元】青花魚藻凸花牡丹大盤,元 景德鎮(zhèn)窯青花纏枝牡丹紋瓶,明洪武景德鎮(zhèn)窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐,明宣德青花瓷器,紫紅地琺瑯彩纏枝蓮紋瓶,玻璃胎畫琺瑯彩花卉紋瓶,(景德鎮(zhèn)窯琺瑯彩-梅榭月影),高超的冶金技術(shù),三.重點(diǎn)難點(diǎn)問題分析 1.認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)。 材料一：在原始社會后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會增加了冶銅業(yè)（主要指青銅業(yè)），封建社會又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門。明清時(shí)代的某些手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場中，都已具有相當(dāng)細(xì)密的勞動分工。,（答案：手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工越來越細(xì)。）,材料二：（官府工匠）相語以事，相視以攻，相陳以巧，相高以知。 管子.小匡 材料三：（豪強(qiáng)）得管山海之利，才鐵石、鼓鑄、煮鹽，一家聚眾，或至千余人。 鹽鐵論.復(fù)古 材料四：女事盡于內(nèi)，男事盡于外，則入多矣。 商君書.畫策,答案：官營手工業(yè)、私營手工業(yè)、家庭手工業(yè),材料五：在遠(yuǎn)古時(shí)代，中國的絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域?yàn)榉笔⒅兀纫院颖钡貐^(qū)為盛。其后逐漸演變?yōu)椤澳蟿俦彼ァ?，迄至宋代，中國的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛，不論官府絲織業(yè)還是民間絲織業(yè)都是如此。,（答案：經(jīng)濟(jì)重心的轉(zhuǎn)移與手工業(yè)生產(chǎn)布局成相應(yīng)變化） 材料六：春秋時(shí)期冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風(fēng)冶鐵；西漢時(shí)期開始用煤炭做燃料；東漢時(shí)期發(fā)明了水利鼓風(fēng)水排提高爐溫；北宋以后用焦炭為燃料。,（答案：手工業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步）,材料七：清代全史敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購織機(jī)一張，從事紡 織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機(jī)，人爭鬻之”，因此獲利甚多，后來織機(jī)發(fā)展到二十余張。,（答案：手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營方式不斷進(jìn)步） 材料八：在古代，中國的青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長期保持世界領(lǐng)先，中國古代燒制的青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，在絲織業(yè)方面，古代西方一直把中國稱為“塞里絲”，就是“絲國”的意思。,（答案：長期領(lǐng)先于世界）,材料九：農(nóng)夫早出暮入，耕稼樹藝，多聚菽粟，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績積紝，多治麻絲葛緒捆布糝，此其分事也。 墨子,2.古代中國手工業(yè)多種經(jīng)營模式長期并存的發(fā)展特征 我國古代手工業(yè)在各生產(chǎn)部門取得輝煌成就，許多部門的產(chǎn)品成為中華文明的象征。那么，它們是在怎樣的經(jīng)營方式下取得的，這些經(jīng)營方式有何特點(diǎn)、有何利弊？ 材料一：國語晉語中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。” 1.材料一說明西周時(shí)期的什么現(xiàn)象，說明出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么？ （參考答案：春秋戰(zhàn)國以前，“工商食官”，手工業(yè)被官府壟斷；原因：滿足王室、官府和貴族的生活需要；獨(dú)占利潤；以農(nóng)為本，工商為末思想的影響。）,材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材。 禮記曲禮 材料三：據(jù)考工記載，齊國的官營手工業(yè)包括木作、冶鑄等行業(yè)共30個(gè)專門的生產(chǎn)部門。 材料四：（官府工匠）相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知。管子小匡,2.根據(jù)以上材料和所學(xué)知識，請回答：官營手工業(yè)有哪些典型特點(diǎn)？你怎樣評價(jià)官營手工業(yè)？,（參考答案：官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，生產(chǎn)范圍廣，分工細(xì)致；工匠集中于官府手工業(yè)作坊勞動，相互交流經(jīng)驗(yàn)，且有人才優(yōu)勢。評價(jià)：官營手工業(yè)往往資金雄厚，生產(chǎn)范圍廣、規(guī)模大、分工細(xì)，具有人才優(yōu)勢分工協(xié)作。有助古代手工業(yè)的發(fā)展。但官營手工業(yè)產(chǎn)品不進(jìn)入市場，供貴族使用，缺乏競爭。工匠強(qiáng)制性的勞動，生產(chǎn)積極性不高，效率低下。）,3. 三種手工業(yè)主要經(jīng)營形態(tài)各有什么特征？在三種手工業(yè)主要經(jīng)營形態(tài)種哪種手工業(yè)形式占主要地位？為什么？ （官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，規(guī)模大、分工細(xì)，主要生產(chǎn)武器裝備等軍用品和供皇室貴族消費(fèi)的日用品。它利用國家權(quán)力征調(diào)最優(yōu)秀的工匠，控制最上等的原料，生產(chǎn)不計(jì)成本，產(chǎn)品十分精美。私營手工業(yè)主要生產(chǎn)供民間消費(fèi)的產(chǎn)品。明中后期，由于市場的激烈競爭，在私營手工業(yè)的某些部門產(chǎn)生了雇傭關(guān)系，孕育了資本主義萌芽。家庭手工業(yè)是農(nóng)戶的一種副業(yè)，產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納賦稅，剩余部分才拿到市場上出售。在中國自然經(jīng)濟(jì)時(shí)代，家庭手工業(yè)占有相當(dāng)?shù)谋戎亍?家庭手工業(yè)；這是由自給自足的自然經(jīng)濟(jì)決定的）,材料五：“工匠各有專能，匠有常主，計(jì)日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代。無主者黎明立橋以待。” 4.材料五反映了明代絲織業(yè)中出現(xiàn)了什么新現(xiàn)象？ （參考答案：從明朝中葉開始，由于民間消費(fèi)需求旺盛，私營手工業(yè)獲得快速發(fā)展，紡織業(yè)中出現(xiàn)雇傭勞動、甚至開始采用手工工場的經(jīng)營方式，資本主義萌芽由此產(chǎn)生。） 5.私營手工業(yè)的產(chǎn)生、發(fā)展經(jīng)歷了怎樣的歷程？為什么？ （參考答案：春秋戰(zhàn)國時(shí)勃興，此后曲折發(fā)展，明中期以后，開始在制瓷、礦冶、紡織等行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。因?yàn)榇呵飸?zhàn)國鐵器和牛耕的使用，生產(chǎn)力得到顯著進(jìn)步，封建自然經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展，因此以家庭副業(yè)和城鎮(zhèn)家庭小作坊形式的私營手工業(yè)勃興。但在官營手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位情況下，加上統(tǒng)治者重本輕末思想影響，私營手工業(yè)者受到限制，曲折發(fā)展。明中期以后，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，官營手工業(yè)衰退，私營手工