NY5122-2002_無(wú)公害食品窨茶用茉莉花.pdf

I C S 6 7 - 1 4 0 . 1 0x 5 5中 華 人 民 共 和 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 行 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn)N Y 5 1 2 2 -2 0 0 2無(wú)公害食品害茶用茉莉花2 0 0 2 一 0 7 一 2 5發(fā)布2 0 0 2 一 0 9 一 0 1實(shí)施中 華 人 民 共 和 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 部發(fā) 布N Y 5 1 2 2 -2 0 0 2前言本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位: 農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心， 福建省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理局本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人: 魯成銀、 高峰、 劉栩、 金壽珍、 汪慶華、 趙立達(dá)N Y 5 1 2 2 -2 0 0 2無(wú)公害食品客茶用茉莉花， 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了害茶用茉莉花的定義、 要求、 試驗(yàn)方法、 檢驗(yàn)規(guī)則、 標(biāo)志、 包裝及運(yùn)輸要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于窖制花茶用茉莉鮮花。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。 凡是注日 期的引用文件， 其隨后所有的修改單( 不包括勘誤的內(nèi)容) 或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)， 然而， 鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 G B / T 5 0 0 9 . 1 2 食品中鉛的測(cè)定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 3 食品中銅的測(cè)定方法 G B / T 5 0 0 9 . 1 9 食品中六六六、 滴滴涕殘留量的測(cè)定方法 G B / T 5 0 0 9 . 2 。 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留 量的測(cè)定方法 G B / T 8 3 0 2 茶取樣 G B / T 1 7 3 3 2 食品中有機(jī)抓和擬除蟲(chóng)菊醋類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定3 定 義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。容茶用茉莉花用于容制茉莉花茶的茉莉鮮花。4 要求4 門基本要求4 . 1 . 1 茉莉鮮花成熟飽滿， 潔白， 香氣芬芳， 無(wú)劣變。4 . 1 . 2 不得含有非茉莉花類夾雜物。4 . 2 衛(wèi)生指標(biāo) 瞥茶用茉莉花衛(wèi)生指標(biāo)見(jiàn)表l , 表 1 容茶用茉莉花衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)/ ( m g / k g ) 鉛 似P b 計(jì) )(5銅( 以C u 計(jì))蕊6 0六六六( 日 HC)鎮(zhèn)0 . 2滴滴涕( D D T)藝 墓 0 . 2N Y 5 1 2 2 -2 0 0 2表 1 ( 續(xù) )項(xiàng)目指標(biāo)/ ( m e / k g )氯氰菊醋( c y p e r m e t h r i n )(2 0嗅氰菊醋( d e l t a m e t h r in )鎮(zhèn)1 0O . 15 試驗(yàn)方法5 . 1 取樣 按G B / T 8 3 0 2 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 衛(wèi)生指標(biāo)的檢測(cè)5 . 2 . 1 鉛 按G B / T 5 0 0 9 . 1 2 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 . 2 銅 按G B / T 5 0 0 9 . 1 3 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 . 3 六六六、 滴滴涕 按G B / T 5 0 0 9 . 1 9 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 . 4 乙酞甲胺磷等有機(jī)磷 按G B / T 5 0 0 9 . 2 0 規(guī)定執(zhí)行。5 . 2 . 5 有機(jī)氮和菊酣類農(nóng)藥殘留 按G B / T 1 7 3 3 2 規(guī)定執(zhí)行。6 檢驗(yàn)規(guī)則6 ， 1 組批規(guī)則 產(chǎn)品均應(yīng)以批為單位， 同批產(chǎn)品的品質(zhì)規(guī)格應(yīng)一致。6 . 2 交收檢驗(yàn) 每批產(chǎn)品交貨時(shí)， 應(yīng)按4 . 1 規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)6 . 3 型式( 例行) 檢驗(yàn)6 . 3 . 1 有下列情況之一時(shí)， 應(yīng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行型式檢驗(yàn): a ) 前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大; b ) 因人為或自 然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化; c ) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門提出型式檢驗(yàn)要求。6 . 3 . 2 型式檢驗(yàn)時(shí)， 應(yīng)按第 4 章規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)。6 . 4 判定規(guī)則6 . 4 . 1 檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的技術(shù)要求的產(chǎn)品， 則判該批產(chǎn)品為合格。6 . 4 . 2 凡劣變、 有污染、 有異氣味或衛(wèi)生指標(biāo)中有一項(xiàng)不符合技術(shù)要求的產(chǎn)品， 則判該批產(chǎn)品為不合格。6 . 4 , 3 I式檢驗(yàn)時(shí)， 各項(xiàng)檢驗(yàn)中有一項(xiàng)不符合技術(shù)要求的產(chǎn)品， 則判該批產(chǎn)品為不合格。6 . 5 復(fù)驗(yàn) 對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí)， 應(yīng)對(duì)留存樣進(jìn)行復(fù)驗(yàn)， 或在同 批產(chǎn)品中重新按G B / T 8 3 0 2 規(guī)定加倍取樣， 對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)驗(yàn)， 以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。N Y 5 1 2 2 - - 2 0 0 2了 標(biāo)志、 包裝、 運(yùn)輸7 . 1 標(biāo)志 容茶用茉莉花的包裝具體標(biāo)注方法和內(nèi)容按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7 . 2 包裝 包裝材料與器