農(nóng)林學(xué)類論文-淺析丘陵山地楊梅的無公害生產(chǎn).docVIP

農(nóng)林學(xué)類論文-淺析丘陵山地楊梅的無公害生產(chǎn)摘要：文成地處浙南山區(qū)，環(huán)境山清水秀，氣候溫和宜人，年降雨量豐富，屬于亞熱帶氣候，境內(nèi)丘陵山地眾多、山坡林地資源豐富，具有七山一水三分田,境內(nèi)的楊梅頒布廣、品種多，有荸薺種楊梅、晚稻楊梅、東魁、丁岙梅、大炭梅等十來個品種，以東魁和大炭梅居多。文成人民勤勞，好于養(yǎng)家蓄，基肥可以用來種植楊梅，因此非常適宜開發(fā)楊梅的無公害生產(chǎn)。1996年以來，文成縣林業(yè)部門通過低產(chǎn)林更新改造、荒山荒地和園地造林等措施大力發(fā)展楊梅無公害生產(chǎn)，取得顯著經(jīng)濟(jì)效益，楊梅的優(yōu)質(zhì)無公害栽培技術(shù)也日趨成熟。關(guān)鍵詞：文成楊梅生產(chǎn)無公害發(fā)展對策楊梅為常綠喬木，雌雄異株，喜溫暖濕潤，較耐蔭，根系較淺。在文成，楊梅基地建設(shè)選擇在海拔600米以下，坡度在25度以下的，土壤疏松、排水良好、PH值為4.07.5含有石礫的砂質(zhì)壤土和紅黃壤土。凡狼箕、映山紅、松樹、杉樹、桃金娘等生長良好的土壤最適于栽植楊梅；又因楊梅與菌根共生，故在比較瘠薄，排水良好的山坡地反比平坦肥沃地生長結(jié)果更好。平地土壤肥沃，排水不良，易引起枝葉徒長和落花落果。但楊梅適應(yīng)性強(qiáng)，尤其是種植在陰坡地成活率更高，園地?zé)o需劈煉山，直接挖穴種植，但種植以后要比煉山栽植需管理精細(xì)點(diǎn)，以后每年逐漸擴(kuò)穴培土護(hù)根即可。楊梅分春植和秋植，采用嫁接苗造林。春植于1月4月上旬，秋植為9月11月。一般以春植為主。定植宜采用株行距5米5米或4米5米，每畝栽27株33株。雌雄株比例100200：1為宜，若當(dāng)?shù)赜幸吧鷹蠲房刹慌湫壑?。定植穴?0010080立方厘米，每穴施堆肥50公斤左右或廄肥2530公斤或餅肥34公斤，再加過磷酸鈣1公斤，上覆1520厘米厚的肥沃表土。栽植時應(yīng)選壯苗，起苗時盡量少傷根，并適當(dāng)疏除枝葉。栽植把苗木置于穴內(nèi)中心，舒展根系，扶正苗木，然后加上表面土或細(xì)土，用腳踏實(shí)或用鋤頭等工具敲實(shí)。澆足“定根水”，最上面覆蓋心土至高于地面2030厘米，并將嫁接口蓋入土下為宜。苗木定植以后，78月高溫季節(jié)要及時松土、澆水和樹盤覆蓋遮陰，以減少水分蒸發(fā)。樹冠整形有自然開心形、自然圓頭形和主干形3種。以自然圓頭形為主。幼樹的修剪主要是定干造型，培養(yǎng)早實(shí)豐產(chǎn)的樹體。一般采用“一干三主枝”自然開心形樹冠。即對定干后萌發(fā)的新梢，選留3-4個生長強(qiáng)健、方位分布均勻、相互間有一定距離(約20-30厘米)的枝條作主枝，并在各主枝上選留2-3個副主枝或側(cè)枝，使之分布合理，層次分明，在3-5年內(nèi)基本形成樹冠骨架。成年樹的修剪主要是培養(yǎng)豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)生長與結(jié)實(shí)的關(guān)系，促進(jìn)持續(xù)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。成年樹修剪每年2次，分休眠期修剪和生長期修剪，生長期修剪可在4月中旬至9月中旬。休眠期修剪在10月下旬至11月中旬及2月中旬至3月下旬。修剪包括除萌、摘心、拉枝、和撐枝及環(huán)割、環(huán)剝、倒貼皮、斷根等幾種方法。培土在秋冬或春季進(jìn)行，從減少表土沖刷，保護(hù)根系。培土一般就地取土，最常用的是山地表土、草皮泥等。幼樹生長量小，易被山間雜草、雜樹所掩蓋，導(dǎo)致生長緩慢，甚至死亡。所以幼樹施肥、澆水、夏天遮蔭等管理要精細(xì)，尤其是在夏天管理，要求在幼樹樹盤直徑1米左右范圍內(nèi)，頭幾年連續(xù)中耕除雜草，并進(jìn)行地面覆草，連續(xù)大旱年份，要進(jìn)行三天一次在傍晚時分澆水，澆水以濕透苗木根部坭土為宜。擴(kuò)穴改土以秋冬為宜，可全園一次性進(jìn)行，勞力不足時也可以樹干為中心逐年擴(kuò)穴。根據(jù)楊梅樹齡、生長勢及土質(zhì)等情況，應(yīng)采取科學(xué)的配方施肥,最好是先測出土壤的肥力,再科學(xué)配肥施用。幼樹以促進(jìn)生長為主，注重速效肥料的施用，氮磷鉀比例以1:0.8:0.8左右為宜,以促進(jìn)枝梢生長,盡快擴(kuò)大樹冠,全年施肥2次。成年樹以促進(jìn)結(jié)果、提高品質(zhì)為主，氮磷鉀三者比例以1:0.3:0.4為宜。每年10月份以腐熟廄肥、堆肥及餅肥為主。成年樹每年春季和采后結(jié)合施肥進(jìn)行培客土護(hù)根；施肥每年2次，春肥以鉀肥為主，采后肥以有機(jī)肥為主。具體成年樹要求砂質(zhì)土壤每株施餅肥3公斤加腐熟廄肥10公斤；沖積土壤和紅壤土每株施餅肥3公斤加腐熟廄肥15公斤。壯果肥在每年5月夏梢發(fā)生前施入，以速效氮鉀肥為主。成年樹要求砂質(zhì)土壤每株施57公斤草木灰（或尿素1公斤），加3公斤的硫酸鉀；沖積土壤和紅壤土則再加1公斤的硫酸鉀。有隔年結(jié)果現(xiàn)象的成年樹，結(jié)果小年可少施追肥，結(jié)果大年則必須施。大年時，在花蕾未開放前適度修枝疏果，防治病蟲害，確保果實(shí)個大、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。每年6月底至7月上旬以復(fù)合肥為主，并嚴(yán)格掌握磷肥使用量，一般每株每兩年施用量不宜超過0.3公斤。注意硼、鋅、錳等微量元素的施用。對幼樹宜采取逐年擴(kuò)穴深施的方法。成年樹采取表面撒施和條施，加土覆蓋的方法，要避免開大穴或開環(huán)狀溝施肥。楊梅食療作用1助消化增食欲楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。2祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。3抑菌止瀉消炎實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉；而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、大麻甙、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。4防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。5.減肥美容抗衰老楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用；楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用；楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。6.降血壓防中風(fēng)楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達(dá)100mg左右。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理