農(nóng)林學(xué)類論文-明清時(shí)期漢水流域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的區(qū)域差異.doc

農(nóng)林學(xué)類論文-明清時(shí)期漢水流域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的區(qū)域差異【正文】一漢水下游平原垸田農(nóng)業(yè)區(qū)長(zhǎng)江中游地區(qū)所習(xí)稱的垸田（也稱院田）就是下游地區(qū)所說的圩田，垸與圩都是指堤岸。嘉靖沔陽(yáng)志卷8河防謂沔居澤中，地勢(shì)低下，江溢則沒東南，漢溢則沒西北，江漢并溢則洞庭沔湖匯為巨壑，故民田必因地高下修堤防障之，大者輪廣數(shù)十里，小者十余里，謂之院。乾隆湖北安襄鄖道水利集案卷下稟制憲晏各屬水利歲修事例云：自京山以下，次潛江，次天門，次沔陽(yáng)，地形愈洼，眾水匯歸，南北兩岸夾河筑堤。其州縣民人糾約鄰伴，自行筑堤捍水保護(hù)田廬，謂之垸。各垸之田，少者數(shù)百畝、千余畝，亦多有至萬(wàn)余畝者。因此，所謂垸田就是筑圍堤、防御洪澇的水利田，堤垸實(shí)是垸田的標(biāo)志，其功用主要是防御洪水。（注：當(dāng)然，為了有效地防御洪澇，僅僅筑起堤垸是不夠的，還要開挖排灌渠系、興建引排涵洞、并保留蓄澇湖泊。因此，張國(guó)雄先生給垸田下的定義是：兩湖平原河湖交錯(cuò)的水鄉(xiāng)地區(qū)一種四周以堤防環(huán)繞、具備排灌工程設(shè)施的高產(chǎn)水利田。參閱梅莉、張國(guó)雄、晏昌貴著兩湖平原開發(fā)探源，江西教育出版社1995年版，第8791頁(yè)。）張國(guó)雄博士對(duì)兩湖平原垸田的興起與發(fā)展作了詳盡細(xì)致的研究。（注：參閱前揭兩湖平原開發(fā)探源，第四章垸田的開發(fā)，第87134頁(yè)。）他認(rèn)為：兩湖地區(qū)垸田的興起，大致在南宋晚期，不遲于13世紀(jì)中期的南宋端平、嘉熙年間（注：這一看法最初是石泉先生提出的（見所編中國(guó)歷史地理專題講義，武漢大學(xué)歷史系1981年油印本，第174頁(yè)），張國(guó)雄對(duì)此作了詳盡的考證，見石泉、張國(guó)雄江漢平原的垸田興起于何時(shí)，中國(guó)歷史地理論叢1988年第1期。）。南宋晚期與元代江漢平原的垸田主要集中在西部的江陵、荊門一帶。明朝前朝，隨著移民的大規(guī)模遷入，江漢平原的廣大湖灘河濱很快得到開發(fā)。嘉靖沔陽(yáng)志記沔陽(yáng)州垸田之開發(fā)云：明興，江漢既平，民稍墾田修堤，是時(shí)法禁明白，人力齊一，堤防堅(jiān)厚，湖河深廣，又垸少地曠，水至即漫衍，有所停泄。故自洪武迄成化初，水患頗寧。其后佃民估客日益萃聚，閑田土，易于購(gòu)致，稍稍墾辟，歲月浸久，因攘為業(yè)。又湖田未嘗稅畝，或田連數(shù)十里而租不數(shù)斛，客民利之，多瀕河為堤以自固，家富力強(qiáng)則又增修之。洪武至成化初（1368約1468年）是漢水下游平原垸田的初興階段；成化至正德中（14691521年），垸田發(fā)展十分迅速，形成了垸田興建以來(lái)的第一次高潮。嘉靖以后，由于移民繼續(xù)大批移入，垸田增長(zhǎng)速度更快，其分布也進(jìn)一步向沼澤化的湖區(qū)和淤塞河港擴(kuò)展。在明清之際的動(dòng)亂中，垸田受到破壞，絕大部分堤垸均被廢棄；康熙、雍正年間（16621735年），垸田逐步恢復(fù)，并在數(shù)量與規(guī)模上超過了明代。乾隆時(shí)期，垸田興筑再次掀起高潮，垸田實(shí)際上已臻于飽和；嘉慶、道光以后，垸田圍墾惡性膨脹，或隨淤隨筑，凡湖渠澤藪有為泥沙填淤者，即爭(zhēng)墾筑垸（注：光緒漢川圖記征實(shí)第3冊(cè)，堤垸。）；或竭湖造田，湖泊漸次被墾為桑田。漢水下游平原的垸田主要集中在沔陽(yáng)、景陵（天門）、潛江、監(jiān)利、漢川和漢陽(yáng)、應(yīng)城、云夢(mèng)等州縣，其中沔陽(yáng)、潛江、監(jiān)利、天門、漢川地勢(shì)低洼，湖泊相連，垸田開發(fā)最早也最為密集。嘉靖沔陽(yáng)志卷6堤防錄嘉靖三年（1524年）知州儲(chǔ)洵疏謂江水若自監(jiān)利車木堤沖塌，不惟其縣受害，而沔陽(yáng)后茅埠凡一十六村、熊家潭凡四十余院、稅糧八千余石高低淹沒，尺寸不堪耕種；若潛江排沙頭、班家灣、新開便河及沔陽(yáng)石牌鋪等處水口沖塌，每遇襄漢水發(fā)，則潛江、景陵二縣，沔陽(yáng)深江西范凡二十七村、蓮河柘樹凡七十余院、稅糧一萬(wàn)五千余石亦無(wú)尺土耕種，則到嘉靖初，沔陽(yáng)州至少已有110余垸（注：光緒沔陽(yáng)州志卷3堤防志也稱嘉靖中，沔陽(yáng)垸田百有余區(qū)。諸堤之名難以詳考，除嘉靖沔陽(yáng)志所及之熊家、潭、蓮河、柘樹等院外，嘉靖湖廣圖經(jīng)志書卷11沔陽(yáng)州山川欄記有百石湖堤，堤內(nèi)皆田，也當(dāng)為垸田。）。潛江縣在成化、正德時(shí)己有48垸，到萬(wàn)歷間增至百余垸（注：康熙潛江縣志卷3鄉(xiāng)區(qū)記載明成化間潛江縣有5鄉(xiāng)1坊48垸，萬(wàn)歷湖廣總志卷32水利志錄有潛江37個(gè)舊垸、9個(gè)新垸之名，張國(guó)雄認(rèn)為它們很可能就是正德以前的48垸，并根據(jù)有關(guān)調(diào)查資料復(fù)原了明早、中期潛江境內(nèi)垸田的分布情況（參閱前揭兩湖平原開發(fā)探源第105106頁(yè)，圖4-1，其中可能有個(gè)別失誤，如江院、車?yán)显海瑩?jù)嘉靖湖廣圖經(jīng)志書卷6荊州府山川欄，并邊臨襄江；而張國(guó)雄先生將之置于潛江東南境，可能有誤。）。監(jiān)利縣在成化間由知縣焦欽主持一次即修建堤垸25處（注：嘉靖湖廣圖經(jīng)志書卷6荊州府山川欄監(jiān)利縣下。），田之名垸者，星羅棋布。（注：康熙監(jiān)利縣志卷尾，劉鴻浩：重筑吳家堤記。）景陵縣在宣德中（14261435年）也己出現(xiàn)垸田。嘉靖湖廣圖經(jīng)志書卷11沔陽(yáng)州山川下記景陵縣有古堤二，一在縣東北，長(zhǎng)五里，以防義河水勢(shì)，宣德間知縣楊安修。一在縣東北，上下有，一名穴河，一名紅花。遇旱則貯湖水以灌田，泛則開以防潦，水勢(shì)高則不開，成化間知縣姜綰重修，弘治間川襄洞庭水泛沖滔，知縣周瑞重筑以殺水勢(shì)，民甚利焉。此二堤雖不以垸為稱，但由其功能來(lái)看，顯然是垸堤。漢川縣垸田之出現(xiàn)似較沔陽(yáng)、潛江、監(jiān)利為晚，嘉靖漢陽(yáng)府志與湖廣圖經(jīng)志書所記漢陽(yáng)府農(nóng)田水利多為陂堰，垸堤較少（注：漢陽(yáng)府志卷2方域志記漢陽(yáng)縣有譚家院、東西楊樹堤、李家堤、蓮花堤、青草堤、山嘴堤、柘林堤、洲家堤、萬(wàn)家堤、鄭家堤等，無(wú)以判斷其是否為堤垸。）。漢川堤垸之大興大約是在隆慶（15671572年）、萬(wàn)歷（15731619年）年間。白魚垸原為漢江南河分流的一個(gè)支汊，隆慶時(shí)，白魚垸淤阜成陸，障堤成垸。細(xì)魚垸本湖渠，明萬(wàn)歷年間因淤筑垸。（注：光緒漢川圖記征實(shí)，第3冊(cè)。）南河垸隆慶間民人于湖渚障堤為垸，延袤八十余里。（注：同治漢川縣志卷7山川。）天啟四年（1624年），漢川縣同時(shí)興建了教子臺(tái)、太實(shí)、永固3垸（注：同治漢川縣志卷9堤防。）。盡管如此，漢川堤垸的數(shù)量與規(guī)?？磥?lái)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上沔陽(yáng)、監(jiān)利等州縣。清代堤垸之分布更為廣泛，凡可資利用的河湖沼澤都漸次被圍墾。漢水下游平原垸田分布最為密集的仍然是沔陽(yáng)、潛江、監(jiān)利、天門、漢川5州縣。乾隆年間，沔陽(yáng)州共有1368垸，支河港漢與湖地多被墾為阡陌，且各修堤垸障之，盡占水道。（注：乾隆沔陽(yáng)州志卷賦役志、光緒沔陽(yáng)州志卷2山川。）潛江縣在康熙三十年（1691年）已有156垸（注：光緒潛江縣志卷10河防志。這156垸中，有的沿襲明末而來(lái)，有的則屬新筑，如獵塌湖、東西白湖、張蓼湖、枝江湖等等，都是康熙年間淤墊為垸田的，見康熙潛江縣志卷3山川。），到乾隆間，增加到160余垸（注：乾隆湖北安襄鄖道水利集案卷下，制憲鄂奏移駐廳員分汛管堤。）。監(jiān)利縣，據(jù)咸豐年間（18511861年）的統(tǒng)計(jì)，共有498垸，人稠地狹，絕少曠土。（注：光緒荊州府志卷20堤防志；光緒潛江縣志卷8風(fēng)俗。）天門縣（即明代景縣）菜子、老鸛、岳港、龍潛、上帳、下帳等湖在乾隆年間相繼淤為平田，全縣共有109垸（注：乾隆天門縣志卷1地理志，卷6水利志。）；后來(lái)較深的楊桑、高臺(tái)湖也大半淤塞，到光緒間（18751908年），天門縣垸田增加到200余座（注：襄堤成案卷1，職員蔣元鴻等呈請(qǐng)督撫憲札飭鐘潛二主勘估等修潰口不得觀望協(xié)幫稟。）。漢川縣在康熙年間有35座官垸、8座民垸，乾隆年間民垸增加到265座（注：光緒漢川圖記征實(shí)，第4冊(cè)。）。除以上5州縣外，漢陽(yáng)、應(yīng)城、荊門也有部分堤垸。光緒漢陽(yáng)縣志卷2營(yíng)建略堤防稱：漢陽(yáng)縣于康熙五十年筑永豐堤，外距群湖，置石閘蓄泄內(nèi)湖諸水。而蔡店迤南卑洼處亦有漢水旁溢憂，隨建芭芒堤，作后障，是為修堤圩田之始。在應(yīng)城縣南境與漢川縣交界處，有郭家垸，始筑于萬(wàn)歷二年（1574年），因常受水之害，屢廢屢修（注：光緒應(yīng)城縣志卷2建置志水利。）。荊門州的垸田主要集中在瀕臨漢水的沙洋一帶。在沙洋西南的青村堤下，有彭家垸、南灣垸、小垸、浩曾垸、王家垸、莊家垸等等（注：同治荊門直隸州志卷2建置志堤防。）。以垸田為主要特征的漢水下游平原農(nóng)業(yè)區(qū)的糧食作物以水稻為主，麥類及黍、粟等雜糧也占有較大比重。這首先從農(nóng)業(yè)用地的結(jié)構(gòu)方面表現(xiàn)出來(lái)。明清有關(guān)記載中常把耕地分為田、地、山塘四類，其中田專指水田，地專指旱地，山指山林牧業(yè)用地，塘包括湖蕩、陂塘，其實(shí)并非耕地，而是一種水利設(shè)施，可用于蓄水灌溉和養(yǎng)魚。田、地、山、塘在全部農(nóng)業(yè)用地中所占的比重，可以從一個(gè)側(cè)面反映出水稻、旱地作物生產(chǎn)以及林牧業(yè)、漁業(yè)（捕撈養(yǎng)殖業(yè)）在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)生活中所占的地位。嘉靖靖陽(yáng)府志卷5記載了不同年份漢陽(yáng)府及所屬漢陽(yáng)、漢川二縣的耕地狀況，我們以嘉靖二十一年（1542年）為例計(jì)算出表1。表1明代漢陽(yáng)府農(nóng)業(yè)用地的結(jié)構(gòu)府縣田地山塘面積百分比面積百分比面積百分比面積百分比漢陽(yáng)府2730頃76.34674頃18.8562頃1.73110頃3.08漢陽(yáng)縣2005頃74.23570頃21.1053頃1.9673頃2.70漢川縣725頃84.40104頃12.111頃0.1229頃3.38說明：（1）資料來(lái)源：嘉靖漢陽(yáng)府志卷5食貨志。（2）原記載中田地山塘各項(xiàng)面積記至畝、分、厘，表中僅取其約數(shù)。由于統(tǒng)計(jì)方面的原因，漢陽(yáng)、漢川二縣之和與漢陽(yáng)府總計(jì)數(shù)并不相符。龔勝生博士曾經(jīng)對(duì)清代兩湖地區(qū)的耕地結(jié)構(gòu)作過細(xì)致的分析（注：龔勝生：清代兩湖農(nóng)業(yè)地理，華中師范大學(xué)出版社1996年版，第5869頁(yè)。），我們根據(jù)他的計(jì)算，擷取漢水下游地區(qū)部分州縣的情況列出表2。表2清代漢水下游部分州縣農(nóng)業(yè)用地的結(jié)構(gòu)州縣農(nóng)業(yè)地的構(gòu)成(%)田地山塘漢陽(yáng)縣31.026.937.54.6漢川縣40.324.95.829.0沔陽(yáng)州75.913.111.0潛江縣90.39.7監(jiān)利縣46.553.5京山縣40.533.621.84.1鐘祥縣31.1二漢水中游以旱作為主的水旱兼作農(nóng)業(yè)區(qū)本節(jié)所說的漢水中游農(nóng)業(yè)區(qū)，包括隨棗走廊、襄宜平原與南陽(yáng)盆地3個(gè)地理單元，雖然隨棗走廊在自然地理的意義上基本屬于漢水下游地區(qū)，但考慮到其農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要特征更與漢水中游的襄宜平原接近（特別是隨州與棗陽(yáng)），所以我們將它歸入漢水中游農(nóng)業(yè)區(qū)。漢水中游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)最重要的特征是水旱兼作、而以旱作農(nóng)業(yè)為主，稻作農(nóng)業(yè)在地區(qū)經(jīng)濟(jì)生活中所占的比重由隨棗走廊而襄宜平原、而南陽(yáng)盆地逐漸減少，旱作農(nóng)業(yè)所占的比重則相應(yīng)地遞增。這首先從各州縣載籍耕地的結(jié)構(gòu)中反映出來(lái)，在本區(qū)最東端的安陸縣，據(jù)龔勝生博士的計(jì)算，載籍耕地中水田所占的比重為64.8，旱地占23.7，山林占3.9，湖塘占7.5，水田占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)地位。而在本區(qū)西端的光化縣，則是旱地占據(jù)著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。據(jù)正德光化縣志卷1田賦記載，正德七年（1512年），光化縣共有官民田地湖蕩688頃，其中水田72頃，占總數(shù)的10.7；地615頃，占總數(shù)的89.39；湖蕩81畝，占總數(shù)的0.12。到清朝后期，光化縣水田的比重有所增加，大約占全部農(nóng)業(yè)用地的24.0（旱地占75.9，湖塘占0.1）。在南漳縣，水田所占的比重為9.9，旱地則占90.1（注：此處安陸、光化、南潭三縣清代水旱田地的比重均據(jù)前揭龔勝生清代兩湖農(nóng)業(yè)地理表8清代兩湖州縣耕地結(jié)構(gòu)表，第6164頁(yè)。）。南陽(yáng)盆地的水田面積更少。盆地內(nèi)生產(chǎn)條件最好的南陽(yáng)縣，在清末僅有稻田100頃，占全縣可耕熟田的0.31。這些稻田都分布在南陽(yáng)縣西當(dāng)境低山中，靠泉水灌溉（注：光緒南陽(yáng)縣志卷9溝渠。）。到解放初的1953年，南陽(yáng)專區(qū)的水田只有437163畝，占全部耕地面積的2.4。鄧縣、新野的水田占全縣播種面積均只有0.02（注：中國(guó)科學(xué)院地理研究所、水利部長(zhǎng)江水利委員會(huì)漢江工作隊(duì)：漢江流域地理調(diào)查附表24，漢江流域各縣土地利用率和水旱地比例統(tǒng)計(jì)表（1953年）科學(xué)出版社1957年版。）。地方志中有關(guān)物產(chǎn)的記載也加強(qiáng)了我們的這種認(rèn)識(shí)。道光安陸縣志與同治隨州志有關(guān)物產(chǎn)的記載均將稻之屬列于首位，其下才分別是麥之屬、豆之屬等；而襄陽(yáng)府志及各縣志中則一般將稻、麥并列于谷品下，不再將稻單列，這從一個(gè)側(cè)面反映出水稻地位的變化。乾隆襄陽(yáng)府志卷6風(fēng)俗物產(chǎn)下總論襄屬各州縣物產(chǎn)狀況云：襄郡居楚北上游，地勢(shì)頗高，水田少而旱地多，襄麥較下游諸郡獨(dú)勝，以界連豫境，作面食佳。稻以光化六股泉產(chǎn)者為上，棗陽(yáng)香稻亦不減也。在襄陽(yáng)府各州縣中，以宜城縣種水稻最多。光緒襄陽(yáng)府志卷9建置志四水利欄稱：宜城三面臨水，漢水繞其東南，蠻水饒其西南，地勢(shì)平衍，為一郡稻米之鄉(xiāng)。但宜城的水稻種植也呈現(xiàn)出逐漸減少的趨勢(shì)。同治宜城縣志卷3食貨志物產(chǎn)欄稱：宜境山澤原隰參半，有宜稻者，有宜麥菽雜糧者。初夏麥?zhǔn)?，民多食，即大麥仁也。小麥不充常餐，恒?chǔ)以市。宜稻之鄉(xiāng)，自二渠廢后，惟恃陂塘，偶值夏旱，即難有秋。一遇歲歉，多食蜀秫，或食蕎麥，且有雜有野蔬者。顯然，宜城縣在木渠、長(zhǎng)渠湮廢后，水稻種植受到水源的限制而大幅度減少。棗陽(yáng)縣東南部賂屬于水流域，陂堰較多，水稻種植較廣；其西北境則重岡九十九間，原田每每恒苦旱干，以旱地作物為主（注：國(guó)民棗陽(yáng)縣志卷14食貨志農(nóng)業(yè)。）。至于南漳、襄陽(yáng)、谷城、均州、光化以及屬于鄖陽(yáng)府的?？悼h，則主要是在水源充足便于灌溉的河流谷地間有水稻種植，面積不大。南漳、?？刀h的稻田集中在較為寬廣的漳水、沮水和蠻水谷地，各水岸側(cè)暨支流均有平疇產(chǎn)稻，所產(chǎn)稻谷僅足供城市平壩之用，山農(nóng)饔饔以包谷雜糧為主。（注：國(guó)民南潭縣志卷6建置志二水利；嚴(yán)如煜：三省邊防備覽卷8民食。）襄陽(yáng)縣的稻谷產(chǎn)地主要有峪山、黃龍蕩與張家山三處，谷城縣與均州的水稻則集中在南、北河下游及其它山溪性河流谷地，光化縣水田大都在漢水南岸溝溪兩側(cè)，漢水北岸的丘陵崗地幾乎沒有稻田存在（注：同治襄陽(yáng)縣志卷3食貨志物產(chǎn)；同治谷城縣志卷2水利；光緒均州志卷6賦役志物產(chǎn)；光緒光化縣志卷3物產(chǎn)。）。南陽(yáng)盆地在漢代曾是著名的稻米產(chǎn)區(qū)，但自六朝起，水稻種植即呈現(xiàn)出逐漸減少的趨勢(shì)（雖然在唐宋時(shí)期曾有反復(fù)），到元代，文獻(xiàn)中已見不到關(guān)于南陽(yáng)地區(qū)種植水稻的記載，估計(jì)當(dāng)時(shí)南陽(yáng)地區(qū)即使有水稻種植，面積也不會(huì)很大。明朝中期，丘浚曾說荊襄唐鄧有水陸之田，可水耕之地，則引水立堰，募南人耕之（注：明經(jīng)世文編卷72，丘浚：屯田荊襄唐鄧之田。）。開發(fā)水田，需要募南人經(jīng)營(yíng)，說明水稻種植技術(shù)在當(dāng)?shù)匾咽鳎@當(dāng)然是水稻生產(chǎn)大幅度減少的結(jié)果。王士性廣志繹卷3江北四省河南下記載，確山南多稻田，近楚俗，北乃旱地，漸見風(fēng)塵。確山今屬駐馬店地區(qū)，唐白河流域大片田地都在確山一線以北，顯然，其水稻生產(chǎn)已微不足道。嘉靖年間鄧州水利屢復(fù)屢壞，致使地方官員考慮不如聽其種旱田之愈（注：天下郡國(guó)利病書卷53，河南四南陽(yáng)府。）。在明代后期和清前期地方志關(guān)于物產(chǎn)的記載中，水稻的地位已很不重要。如嘉靖鄧州志卷10賦役志物產(chǎn)欄的記載是：多粟、多麥、多菽、多脂麻，有黍、有稻、有稷、有蕎。順治鄧州志的記載與此相同。清中后期的一些地方志，干脆就沒有水稻或者是間有水稻了。乾隆時(shí)人蕭韶相召父陂詩(shī)云：南陽(yáng)草莽已連阡，水到空聞?wù)俑纲t。鸚鵡不知香稻少，秋聲猶集廢塘邊。（注：見乾隆續(xù)河南通志卷75，藝文志。）正是南陽(yáng)農(nóng)業(yè)滄桑巨變的寫照。雖然在一些水源條件好的濱水地帶還間種稻（注：光緒南陽(yáng)縣志卷2疆域志風(fēng)俗。），但總的說來(lái)，南陽(yáng)盆地在明清時(shí)期已基本上成為較單純的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)?？傊瑵h水中游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)雖然在總體上看是水旱兼作，但水稻種植從東南向西北遞減，其中安陸、隨州、棗陽(yáng)、宜城四州縣水稻種植面積最大，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占的比例也較高；南漳、襄陽(yáng)、保康、谷城等縣已較少，光化、均州、新野、南陽(yáng)、鄧州、淅川諸州縣更少，至于南陽(yáng)北部諸縣的水稻種植更是微不足道。同時(shí)，歷明清兩代，漢水中游各地的水稻種植面積還在持續(xù)下降。這種農(nóng)業(yè)布局和演變趨勢(shì)顯然與自然地理?xiàng)l件以及環(huán)境變遷之間有著密切的關(guān)系?，F(xiàn)代漢水中游地區(qū)的年平均氣溫為1516，59月或69月平均氣溫均大于22，1月平均氣溫23，7月平均氣溫2829。年均降雨量700850毫米。一般說來(lái)，這樣的氣候條件是比較適合水稻生產(chǎn)的（注：前揭漢江流域地理調(diào)查報(bào)告，第五章氣候，第3645頁(yè)。）。但是，我們知道，明清時(shí)期正是我國(guó)著名的小冰期，年均氣溫比現(xiàn)代低得多，降雨量也要相應(yīng)減少（注：竺可楨：中國(guó)近五千年來(lái)氣候變遷的初步研究，考古學(xué)報(bào)1972年第1期；中國(guó)自然地理歷史自然地理，科學(xué)出版社1982年版，第1114頁(yè)。）。年均氣溫與降雨量的降低，勢(shì)必要影響到對(duì)水熱條件都有較高要求的水稻種植。但是，地理?xiàng)l件的變化并非決定性因素，導(dǎo)致漢水中游地區(qū)水田面積減少的最直接的原因應(yīng)當(dāng)是水利的廢馳。漢水中游地區(qū)降雨集中，7、8、9三個(gè)月的雨量常占年降雨量50以上，春、秋則常發(fā)生干旱，特別是5月底為插秧季節(jié)，卻正當(dāng)少雨時(shí)期；同時(shí)，丘陵崗地的落差較大，平原地帶多沙質(zhì)土壤，地表水不易自然保存，因此，稻作生產(chǎn)必須仰賴于蓄水灌溉，水利事業(yè)的興衰也就決定著稻作農(nóng)業(yè)甚至是地區(qū)經(jīng)濟(jì)的興衰。又因?yàn)橄骱沉看?，土性疏松，蓄水陂堰易于淤淺；遇有洪水，堰堤又極易被沖毀。喜靖鄧州志卷11陂堰志稱：（鄧州）壤土沙涸，而強(qiáng)為堤筑，則易壞。光緒南陽(yáng)縣志也指出：（南陽(yáng)諸水依岡環(huán)注，隨地可渠，然水流迅急，多沙易淤善徙故縣境陂堰名天下，其實(shí)難久而易淤。所以，水利工程必須常加維修整治，稍加懈怠，就可能淤塞湮廢?？墒?，漢水中游地區(qū)的農(nóng)田水利并沒有象漢水下游和荊江堤防那樣的重要性，不足以引起政府的關(guān)注；雖然在一些勤政的地方官的提倡與主持下，部分州縣的水利工程得到一定程度和整治與維修，但大多沒有延續(xù)性，更未能形成制度。因此，就明清時(shí)期漢水中游地區(qū)而言，官府對(duì)于農(nóng)田水利實(shí)際上是極不重視的。這是農(nóng)田水利廢馳的重要原因之一。當(dāng)然，農(nóng)田水利的衰敗還有更為復(fù)雜的社會(huì)經(jīng)濟(jì)原因。順治鄧州志卷11陂堰志云：天啟以后，陂堰為豪強(qiáng)兼并，民間失其利，閘口淤塞，盡成旱田，訟益眾。崇禎七八年后，陂堰盡荒，福府歲收租，至有被累死者?；是迨迥陙?lái)，陂堰盡荒。此言明末清初水利廢馳之原因有三：一是為豪強(qiáng)兼并，民失其利；二是陂堰租稅太重，業(yè)主不堪負(fù)擔(dān)；三是戰(zhàn)亂破壞，人口流散。光緒南陽(yáng)縣志卷9溝渠云：凡農(nóng)治田，人三十畝，水田則減三之一，而所收倍。蓄泄以時(shí)，不憂水旱。自明季陂堰失修，河深渠高，水不能至。舊農(nóng)多宛徙，新籍者率來(lái)自秦晉，昧水利；或富連阡陌，不親田事；佃農(nóng)遷徙不恒，雖欲修不自主。又興陂，動(dòng)連數(shù)十村落，議齟齬多不合。舊陂廢久，疑所用，則頗盜其堤堰土石，或境堙平之。在社會(huì)穩(wěn)定的情況下，南陽(yáng)水利仍多失修的原因有數(shù)端：其一是遷入的人口多來(lái)自陜西、山西，不知水利；其二是業(yè)主不親農(nóng)事，不問水利之有無(wú)；其三是親田事的佃戶遷徙無(wú)常，不能也無(wú)力興建水利；其四是水利工程動(dòng)輒牽涉到幾個(gè)乃至十?dāng)?shù)個(gè)村落，村落之間很難合作。此數(shù)端相結(jié)合，農(nóng)田水利的衰敗自是必然（注：明清時(shí)期漢水中游地區(qū)農(nóng)田水利事業(yè)的普遍衰退與漢水下游平垸田的高度發(fā)展形成鮮明的對(duì)照，其原因何在，頗值得探討，限于篇幅，這里不擬展開充分討論。除了正文簡(jiǎn)略提到的幾點(diǎn)外，我還注意到黃宗智先生關(guān)于宋代以后太湖漢域水利事業(yè)之衰敗原因的分析，其中頗有與漢水中游地區(qū)相類似者。請(qǐng)參閱黃宗智：長(zhǎng)江三角洲小農(nóng)家庭與鄉(xiāng)村發(fā)展，中華書局1992年版，第3342頁(yè)。）。在旱地作物結(jié)構(gòu)方面，最引人注目的變化是玉米（包谷、玉蜀黍、玉高粱）和棉花種植的推廣。玉米大約在清初開始進(jìn)入漢水中游地區(qū)，到乾隆、嘉慶、道光時(shí)期逐漸推廣，成為重要的糧食作物之一。乾隆十八年（1753年）湖廣總督開泰在奏折中說：楚省所屬產(chǎn)有包谷一種，即京中所謂玉米者，民間每于山頭崖側(cè)、地角田邊零星布種。其性易生，兼耐旱澇。二三月間種后，止須鋤去野草，便自生發(fā)，無(wú)庸灌溉。六七月間結(jié)包，即可煮食；俟其包實(shí)堅(jiān)老，收獲碾碎可以拌米作飯作粥，并為湯餅之用，頗有香味，力田之家籍以佐米糧之不足。約略每一株結(jié)五六包至二三包不等，以每包百粒計(jì)之，收成不啻百倍，是以近年以來(lái)種植者日益加多?，F(xiàn)據(jù)襄陽(yáng)府、隨州、東湖縣稟覆，各稱可買二三千石、四五千石不等，尚有數(shù)處未經(jīng)覆到，核其大勢(shì)，如二萬(wàn)石內(nèi)外。（注：宮中檔乾隆朝奏折，乾隆十八年十二月十二日，湖廣總督開泰奏。）稍后成書的乾隆襄陽(yáng)府志卷6物產(chǎn)欄述襄陽(yáng)府糧食作物在麥、稻之外，又有秫，一名玉高粱，俗名包谷，最耐旱。近時(shí)南漳、谷城、均州山地多產(chǎn)之，遂為貧民所常食。顯然，玉米種植已比較普遍，但面積不大，主要集中在山區(qū)和丘陵崗地，在平原地區(qū)則主要是于地角田邊零星布種。乾喜年間，雖然玉米的種植面積有所擴(kuò)大，但主要是在新開墾的山地，原有的熟地較少有改種者。因此，就漢水中游地區(qū)而言，山地較多的州縣如南漳、?？?、谷城、均州、光化、棗陽(yáng)、淅川、裕州等，玉米種植也較多（注：同治南潭縣志卷6物產(chǎn)；三省邊防備覽卷8民食；同治谷城縣志卷2物產(chǎn)；光緒光化縣志卷3物產(chǎn)；民國(guó)棗陽(yáng)縣志卷6輿地志物產(chǎn)。）。棉花于明代前期已在漢水中游地區(qū)普遍種植。天順襄陽(yáng)郡志卷1土產(chǎn)欄中已記有棉花（寫作綿花），萬(wàn)歷襄陽(yáng)府志卷4物產(chǎn)仍之，且增加了綿布。同書卷12食貨五萬(wàn)歷歲貢數(shù)條記載：南京庫(kù)折綿花絨米，共五千石，每石折綿花絨十斤，共五萬(wàn)斤。說明襄陽(yáng)府棉花產(chǎn)量已相當(dāng)可觀。乾隆襄陽(yáng)府志卷6物產(chǎn)將木棉與綿布列為全郡之通產(chǎn)。在襄陽(yáng)府所屬各州縣中，棗陽(yáng)產(chǎn)棉多且優(yōu)。其所產(chǎn)棉布遠(yuǎn)銷陜西（注：民國(guó)棗陽(yáng)縣志卷6輿地志物產(chǎn)。）。宜城也是重要的產(chǎn)棉縣。同治宜城縣志卷3食貨志物產(chǎn)稱：邑少絲麻，惟恃木棉，鄉(xiāng)野亦多種者。當(dāng)歲晚務(wù)閑，閭閻爭(zhēng)事紡織。在隨州，民戶廣種木棉，人習(xí)為布，秋熟后賈販鱗集，隨民多恃此以為生計(jì)。（注：同治隨州志卷13物產(chǎn)。）在南陽(yáng)，張履祥南園先生全集卷43近古錄引錢懋登厚語(yǔ)載：南陽(yáng)李義卿，文達(dá)公之曾大父也。家有廣地千畝，歲植棉花，收后載往湖湘間貨之。是時(shí)價(jià)頗賤，停于邸舍。越三月，適臨江三商議值，三百兩交易訖。文中所說的文達(dá)公即李賢，據(jù)明史卷167本傳，是宣德八年（1433年）進(jìn)士，成化二年（1566年）59歲時(shí)故去，其曾大父李義卿不會(huì)是晚于永樂年間的人。因此，可以認(rèn)為在明朝初年南陽(yáng)即有較大面積的棉花種植。嘉靖鄧州志卷10賦役志物產(chǎn)欄中記有布、綿花，順治鄧州志與嘉慶南陽(yáng)府志均仍之。光緒南陽(yáng)縣志卷2疆域志物產(chǎn)欄稱南陽(yáng)縣惟絲棉麻靛漆玉頗著。但南陽(yáng)地區(qū)的棉花種植遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上襄陽(yáng)地區(qū)廣泛。在1953年的調(diào)查中，南陽(yáng)地區(qū)的棉花種植南積占播種面積的4.33，其中最高的鄧縣占6.65，新野縣占5.66；而襄陽(yáng)地區(qū)的棉花種植面積則占總播面積的11.62，其中棗陽(yáng)縣多達(dá)24.92，宜城縣為12.49，襄陽(yáng)縣為11.31（注：前揭漢江流域地理調(diào)查報(bào)告附表25，漢江流域各縣1953年各種農(nóng)作物播種面積及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表。）。這雖然是后來(lái)的情形，但考慮到作物種植結(jié)構(gòu)的相對(duì)穩(wěn)定性，可以認(rèn)為它在一定程度上也反映了明清時(shí)期特別是清中后期的情況。三漢水上游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)漢水自丹江口以上為上游，是一個(gè)多山的地區(qū)，但有不少山間盆地散布其間。在陜西境內(nèi)有漢中、西鄉(xiāng)、安康、漢陰、商州-丹鳳等盆地；在湖北境內(nèi)有鄖縣、鄖西、房縣、均州等盆地。這些盆地，或因斷層而生，或因侵蝕而成