DB3201T 083-2005 木耳菜生產(chǎn)技術規(guī)程.doc

DB3201/T 0832005南京市質(zhì)量技術監(jiān)督局 發(fā)布2005-12-30實施2005-11-30發(fā)布落葵（木耳菜）生產(chǎn)技術規(guī)程DB3201/T 0832005DB3201南京市地方標準ICS 65.020.20B 31備案號：1前 言本標準編寫格式符合GB/T1.1-2000標準化工作導則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則、GB/T1.2-2002標準化工作導則第2部分：標準中規(guī)范性技術要素內(nèi)容的確定方法的規(guī)定。本標準貫徹執(zhí)行GB4285-1989農(nóng)藥安全使用標準、GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則。本標準由南京市農(nóng)林局提出。本標準主要起草單位：南京市雨花臺區(qū)蔬菜技術推廣站。本標準主要起草人：武琴、鄭國祥、邢久保、金必忠、張臻、陳佳敏、高豫汝、李麗。 I落葵（木耳菜）生產(chǎn)技術規(guī)程1 范圍本標準規(guī)定了落葵（木耳菜）生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)管理、采收、病害防治及建立生產(chǎn)檔案。本標準適用于落葵（木耳菜）的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準則GB 16715.5 瓜菜作物種子葉菜類（菠菜）NY/T 496 肥料合理使用準則NY 5010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3 產(chǎn)地環(huán)境應符合NY5010的規(guī)定。4 生產(chǎn)管理4.1 田塊選擇與非黎科、非落葵科作物輪作。選擇土壤肥沃、結(jié)構(gòu)良好、排灌方便的田塊，土壤最適pH值6.06.8。4.2 整地作畦播前田塊耕深1520，曬垡8d10d（春季栽培的可凍垡）。高墑低溝，作畦，畦寬1.8m2m，畦高1520。4.3 基肥4.3.1 施肥原則按NY/T496執(zhí)行，以腐熟有機肥為主，配合施用無機肥。 4.3.2 施肥量每667m2深施腐熟有機肥1000kg2000 kg、葉菜復合肥80kg100kg、硫酸鉀10，耙平作畦，使肥料與土壤均勻混合。4.4 種子要求4.4.1 品種選擇選用大葉、青梗、抗病、耐寒、耐熱、品質(zhì)好的品種。4.4.2 種子質(zhì)量指標種子質(zhì)量應符合GB16715.51999中良種指標：純度92，凈度97，發(fā)芽率70，水分10。4.4.3 種子處理種子播前經(jīng)篩選、風選去除癟籽和雜質(zhì)，用2530的溫水浸種1d2d，搓去種子表皮并洗凈，后在30條件下催芽，種子有5060露白時播種。4.5 種植模式以露地栽培為主，也可采用保護地栽培。4.6 播種4.6.1 播期露地栽培：4月上旬地膜覆蓋播種。保護地栽培：春季2月中旬3月上中旬播種，秋季8月下旬9月上旬播種。 4.6.2 方法 4.6.2.1 直播 播種量：穴播4/6675/667，穴距（1015）（1015）；條播6/6677/667，行距1520；撒播8/66710/667。4.6.2.2 育苗移栽 適用于保護地栽培，播種后用地膜覆蓋促進早出苗，移栽前進行低溫煉苗，當苗達到2葉1心時開始定植，株行距（1015）（1520），每穴2株3株苗。4.7 田間管理4.7.1 查苗補缺出苗后應及時查苗補缺，以浸種催芽補種或芽苗移栽為好。補種后酌情對補種穴澆水，以防晾芽。4.7.2灌溉 4.7.2.1 水質(zhì)要求應符合GB 5084的規(guī)定。4.7.2.2水分管理播后至出苗保持畦面濕潤，雨季及時排除田間積水。每次采收后應結(jié)合施肥澆水。如采用保護地栽培，種子出苗后應控制棚內(nèi)土層水分，勿使棚內(nèi)土層過濕。如棚內(nèi)濕度過高，應通風降濕，生長期內(nèi)掌握小水勤澆。4.7.3 溫度管理采用保護地栽培，棚溫白天不低于18，最高不超過35，夜間不低于15，冬季來臨時應防霜凍。4.7.4 追肥露地栽培的在齊苗后每667m2用腐熟稀糞兌水澆潑作提苗肥；以后每采收一次用尿素8/667m210/667m2兌水澆潑，追施一次。追肥量掌握前輕、后重的原則。4.8 摘心當苗高1015，具56片真葉時，應結(jié)合第一次采收摘去頂端嫩梢（頂心），促進植株腋芽生長。5 采收視植株長勢及時采收嫩梢和嫰葉，勤采勤收。6 主要病害防治6.1 病害防治原則貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持優(yōu)先采用“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無公害防治原則。早春、梅雨及秋冬季節(jié)注意防治斑點病、灰霉病等。低溫高濕、肥水不足時，會產(chǎn)生生理病害，應加強保溫，保證肥水供應。6.2 防治方法。 6.2.1農(nóng)業(yè)防治拔除雜草、清潔田園，適當密植，避免澆水過量及過量施用氮肥。6.2.2化學防治 嚴格執(zhí)行GB4285和GB8321（所有部分）的規(guī)定。主要病害防治見表1。表1 主要病害防治方法農(nóng)藥名稱劑型防治對象常用藥量667m2最高用藥量667m2施用方法最多施用次數(shù)667m2安