[地方標(biāo)準(zhǔn)]-DB33 377-2005 地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 安吉白茶.doc

db33/ 3772005浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2006-01-12實(shí)施2005-12-12發(fā)布地理標(biāo)志產(chǎn)品 安吉白茶product of designations of origin or geographical indication-anji white teadb33/ 3772005代替db33/t 377.14-2002db33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ics 67.140.10x551db33/ 3772005前 言本標(biāo)準(zhǔn)正文及附錄a為強(qiáng)制性條款。本標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定而制定。本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止db33/t 377.14-2002安吉白茶。本標(biāo)準(zhǔn)與db33/t 377-2002相比主要變化如下：按照gb 17924-1999對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本結(jié)構(gòu)作了調(diào)整和修改；正文及附錄a為強(qiáng)制性條文；將db33/t 377.1-2002、db33/t 377.3-2002兩部分標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容簡(jiǎn)化后與db33/t 377.4-2002合并成本標(biāo)準(zhǔn)，db33/t 377.2-2002改為資料性附錄；增加了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的要求；修改了“安吉白茶定義”，增加“白葉一號(hào)”“精品”“龍形”“鳳形”的術(shù)語(yǔ)和定義；增加了產(chǎn)品的分類，將產(chǎn)品分為龍形、鳳形兩類；產(chǎn)品分級(jí)改為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)四個(gè)等級(jí)，同時(shí)相應(yīng)增加了感官品質(zhì)指標(biāo)；理化指標(biāo)中水分、水浸出物分別修改為6.5%、32%；取消原標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生指標(biāo)中“六六六”，“滴滴涕”“甲胺磷”“氰戊菊酯”的限量要求；增加了感官品質(zhì)審評(píng)、方法、判定規(guī)則、包裝容器和材料的具體要求。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄a為規(guī)范性附錄,附錄b為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：安吉縣農(nóng)業(yè)局、安吉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：賴建紅、官樹(shù)春、張樂(lè)琴、楊美紅、陳有才。本標(biāo)準(zhǔn)所代替歷次版本發(fā)布情況為：db33/t 377.14-2002。i地理標(biāo)志產(chǎn)品 安吉白茶1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了安吉白茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的安吉白茶。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。gb/t 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志gb 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)gb/t 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定gb/t 5009.12-2003 食品中鉛的測(cè)定gb/t 5009.20-2003 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定gb/t 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定gb/t 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚殘留量的測(cè)定gb/t 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測(cè)定gb/t 5009.146-2003 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測(cè)定gb 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則gb/t 8302-2002 茶 取樣gb/t 8304-2002 茶 水分測(cè)定gb/t 8305-2002 茶 水浸出物測(cè)定gb/t 8306-2002 茶 總灰分測(cè)定gb/t 8310-2002 茶 粗纖維測(cè)定gb/t 8311-2002 茶 粉末和碎茶含量測(cè)定gb/t 8314-2002 茶 游離氨基酸總量測(cè)定gb/t 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則jjf 1070 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)規(guī)則ny/t 787-2004 茶葉感官評(píng)審?fù)ㄓ梅椒╯b/t 10035-1992 茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件db33/t 479-2004 茶葉加工場(chǎng)所基本技術(shù)條件國(guó)家質(zhì)檢總局(2005)第75號(hào)令 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法3 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于依據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局2005年78號(hào)令地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)的范圍，位于北緯30233052，東經(jīng)1191411953，即浙江省安吉縣所轄行政區(qū)域。見(jiàn)附錄a。4 術(shù)語(yǔ)和定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列術(shù)語(yǔ)和定義4.1 安吉白茶 產(chǎn)自本標(biāo)準(zhǔn)第3章范圍內(nèi)，采自“白葉一號(hào) ”茶樹(shù)鮮葉，經(jīng)加工而成并符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求的茶葉。4.2白葉一號(hào) 灌木型，中葉類，主干明顯，葉長(zhǎng)橢圓型，葉尖漸突斜上，葉身稍內(nèi)折，葉面微內(nèi)凹，葉齒淺，葉緣平，中芽種，春季新芽玉白，葉質(zhì)薄，葉脈淺綠色 ，氣溫23葉漸轉(zhuǎn)花白至綠。4.3 精品條直顯芽，芽壯實(shí)勻整，嫩綠，鮮活泛金邊，湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩持久，滋味鮮醇甘爽，葉白脈翠，一芽一葉初展，芽長(zhǎng)于葉。4.4鳳形安吉白茶按條型茶加工工藝制作成的安吉白茶。4.5龍形安吉白茶按扁型茶加工工藝制作成的安吉白茶。5 要求5.1 自然環(huán)境安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品地處浙江省西北部天目山北麓，地勢(shì)由西南崛起向東北傾斜，中部低緩，構(gòu)成三面環(huán)山，東北開(kāi)口的箕狀盆地。氣候?qū)俦眮啛釒暇壖撅L(fēng)氣候區(qū)，全年氣候溫和，四季分明，常年平均氣溫15.5，平均無(wú)霜期226d；最冷一月份平均氣溫-13；年降雨量約1510mm，相對(duì)濕度80%左右；年日照時(shí)數(shù)2000h。區(qū)域內(nèi)山地資源豐富，植被覆蓋率達(dá)73%，森林覆蓋率達(dá)69%；多為山地丘陵紅黃壤，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤ph值4.56.5。5.2 品種無(wú)性系茶樹(shù)良種白葉一號(hào)。5.3 苗木苗木插穗應(yīng)來(lái)自于白葉一號(hào)母本園，質(zhì)量應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 苗木質(zhì)量要求級(jí)別苗高 cm莖粗 mm根長(zhǎng) cm著葉數(shù) 片一級(jí)分枝數(shù)目苗木純度檢疫性病蟲(chóng)害303.012812100%不得檢出30203.01.81248610100%不得檢出201.846099%不得檢出5.4 栽培技術(shù)栽培技術(shù)參見(jiàn)附錄b。 5.5 茶葉采摘5.5.1 采摘標(biāo)準(zhǔn)采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展至一芽三葉。5.5.2 采摘要求按標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)采摘，不采病蟲(chóng)葉，不采凍傷葉。5.6 茶葉加工5.6.1 加工環(huán)境與設(shè)備加工環(huán)境與設(shè)備應(yīng)符合db33/t 4792004 的規(guī)定。5.6.2 加工工藝5.6.2.1 鳳形安吉白茶加工工藝為攤青殺青理?xiàng)l搓條初烘攤涼焙干整理。5.6.2.2 龍形安吉白茶加工工藝為攤青青鍋攤涼回潮輝鍋。5.7 技術(shù)指標(biāo)5.7.1 產(chǎn)品分類產(chǎn)品分為龍形安吉白茶、鳳形安吉白茶兩類。5.7.2 產(chǎn)品分級(jí)產(chǎn)品分為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)共四個(gè)質(zhì)量等級(jí)。5.7.3 感官品質(zhì) 感官品質(zhì)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 感官品質(zhì)級(jí) 別外 形湯 色香 氣滋 味葉 底龍 形鳳 形精品扁平，光滑，挺直，尖削，嫩綠顯玉色，勻整，無(wú)梗、樸、黃片條直顯芽，芽壯實(shí)勻整，嫩綠，鮮活泛金邊，無(wú)梗、樸、黃片嫩綠明亮嫩香持久鮮醇甘爽葉白脈翠，一芽一葉初展，芽長(zhǎng)于葉特級(jí)扁平，光滑，挺直，嫩綠帶玉色，勻整，無(wú)梗、樸、黃片條直有芽，勻整，色嫩綠泛玉色，無(wú)梗、樸、黃片嫩黃明亮嫩香持久鮮醇葉白脈翠，一芽一葉一級(jí)扁平，尚光滑，尚挺直，嫩綠油潤(rùn)，尚勻整，略有梗、樸、黃片條直有芽，較勻整，色嫩綠潤(rùn)，略有梗、樸、片尚嫩綠明亮清香尚醇厚葉白脈綠，一芽二葉二級(jí)尚扁平，尚光滑，嫩綠尚油潤(rùn)，尚勻整，略有梗、樸、黃片條直尚勻整，色綠潤(rùn)，略有梗、樸、片綠明亮尚清高醇厚葉尚白脈翠，一芽二、三葉5.7.4 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)水分(moisture)，% 6.5碎末和碎茶（dust and broken tea），% 1.2總灰分(total)，% 6.5粗纖維（thick fiber），% 10.5水浸出物(water extract)，% 32游離氨基酸總量(free amino acids)（以谷氨酸計(jì)），% 5.05.7.5 衛(wèi)生指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表4規(guī)定。表4 衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)鉛（以pb計(jì)），（mg/kg） 5.0氯氰菊酯，(mg/kg) 20溴氰菊酯，(mg/kg) 10順式氰戊菊酯，(mg/kg) 2氟氰戊菊酯，(mg/kg) 20殺螟硫磷，(mg/kg) 0.5氯菊酯，(mg/kg) 20乙酰甲胺磷，(mg/kg) 0.1大腸菌群， （mpn /100g） 300注：1.根據(jù)中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例，劇毒和高毒農(nóng)藥不得在茶葉生產(chǎn)中使用。2.檢驗(yàn)項(xiàng)目可以根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和監(jiān)督抽檢工作需要調(diào)整。5.7.6 凈含量允差定量包裝規(guī)格由企業(yè)自定。凈含量負(fù)偏差應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)檢總局(2005)第75號(hào)令定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法要求6 試驗(yàn)方法6.1 取樣按gb/t 8302-2002審評(píng)規(guī)定執(zhí)行。6.2 感觀品質(zhì)評(píng)審按ny/t 787-2004茶葉感官評(píng)審?fù)ㄓ梅椒ㄒ?guī)定執(zhí)行。6.3 理化指標(biāo)6.3.1 水分按gb/t 8304-2002規(guī)定執(zhí)行。6.3.2 灰分按gb/t 8306-2002規(guī)定執(zhí)行。6.3.3 粗纖維按gb/t 8310-2002規(guī)定執(zhí)行。6.3.4 水浸出物按gb/t 8305-2002規(guī)定執(zhí)行。6.3.5 碎末和碎茶按gb/t 8311-2002規(guī)定執(zhí)行。6.3.6 游離氨基酸總量按gb/t 8314-2002規(guī)定執(zhí)行。6.4 衛(wèi)生指標(biāo)6.4.1 鉛按gb/t 5009.12-2003規(guī)定執(zhí)行。6.4.2 氯氰菊酯、溴氰菊酯和順式氰戊菊酯按gb/t 5009.110-2003規(guī)定執(zhí)行。6.4.3 氟氰戊菊酯按gb/t 5009.146-2003規(guī)定執(zhí)行。6.4.4 殺螟硫磷按gb/t 5009.20-2003規(guī)定執(zhí)行。6.4.5 氯菊酯按gb/t 5009.106-2003規(guī)定執(zhí)行。6.4.6 乙酰甲胺磷按gb/t 5009.103-2003規(guī)定執(zhí)行。6.4.7 大腸菌群按gb/t 4789.3-2003規(guī)定執(zhí)行。6.5 凈含量按jjf 1070規(guī)定執(zhí)行。7 檢驗(yàn)規(guī)則7.1 檢驗(yàn)分類7.1.1 型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面考核,即對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)。有下列情形之一者應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn): 申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志； 有關(guān)行政主管部門(mén)提出型式檢驗(yàn)要求； 前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大； 人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化。7.1.2 交收(出廠)檢驗(yàn)每批產(chǎn)品交收(出廠)前，生產(chǎn)單位應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)。交收(出廠)檢驗(yàn)內(nèi)容為感官和標(biāo)識(shí)。檢驗(yàn)合格并附有合格證的產(chǎn)品方可交收(出廠)。7.2 組批產(chǎn)地抽樣以同期加工、同一品種、同一規(guī)格的茶葉為一個(gè)檢驗(yàn)批次。市場(chǎng)抽樣以同一產(chǎn)區(qū)、同一規(guī)格、同一廠家、同一銷售單位的產(chǎn)品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。7.3 抽樣方法按gb/t 8302-2002規(guī)定執(zhí)行。7.4 判定規(guī)則7.4.1 檢驗(yàn)結(jié)果全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定技術(shù)要求的產(chǎn)品，則判該批產(chǎn)品為合格。7.4.2 凡劣變、有污染、有異味或衛(wèi)生指標(biāo)中有一項(xiàng)不符合技術(shù)要求的產(chǎn)品，則判該批產(chǎn)品為不合格品。7.4.3 除衛(wèi)生指標(biāo)外，理化指標(biāo)有一項(xiàng)不合格或感官指標(biāo)不符合規(guī)定級(jí)別的，應(yīng)在原批產(chǎn)品中加倍取 樣復(fù)驗(yàn)，復(fù)驗(yàn)中理化指標(biāo)不合格的，判該批產(chǎn)品為不合格品。感官指標(biāo)不符合明示質(zhì)量等級(jí)，但符合次一級(jí)要求的，判定該等級(jí)合格；按次一級(jí)仍不合格的，判該批產(chǎn)品為不合格品。7.4.4 對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)對(duì)留存樣進(jìn)行復(fù)檢，或在同批產(chǎn)品中重新按gb/t 8302規(guī)定加倍抽樣，對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。8 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存8.1 標(biāo)志8.1.1 獲得批準(zhǔn)的企業(yè)，可在其產(chǎn)品包裝上使用安吉白茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志。8.1.2 產(chǎn)品的包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合gb/t 191的規(guī)定。8.2 標(biāo)簽安吉白茶銷售的包裝標(biāo)簽應(yīng)符合gb 7718的規(guī)定。8.3 包裝包裝容器和材料應(yīng)符合sb/t 10035-1992的規(guī)定。8.4 運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無(wú)異氣味、無(wú)污染；運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防潮、防雨、防曝曬；裝卸時(shí)應(yīng)輕放輕卸，嚴(yán)禁與有毒、有異氣味、易污染的物品混裝混運(yùn)。8.5 貯存產(chǎn)品應(yīng)貯于清潔、干燥、陰涼、無(wú)異氣味的專用倉(cāng)庫(kù)中或冷藏，庫(kù)房溫度以5至8為宜，倉(cāng)庫(kù)周圍應(yīng)無(wú)異氣味污染。附錄a（規(guī)范性附錄）安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖圖圖a.1 安吉白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖附錄b （資料性附錄）栽培技術(shù)b.1定植b.1.1 時(shí)間a)春季定植：2月中旬3月上旬。b)秋季定植：10月下旬11月下旬。b.1.2 密度a)單條播：行距130cm，株距30cm，每穴茶苗2株3株，每公頃苗數(shù)4.5-5萬(wàn)株。b)雙條播：大行距150cm，小行距40cm，株距30cm，每穴茶苗2株，每公頃基本苗數(shù)67.5萬(wàn)株。b.1.3 底肥按茶行開(kāi)種植溝，深50cm，寬60cm，種植溝內(nèi)施底肥，每公頃施欄肥或青草等有機(jī)肥30t50t，加餅肥1.5t2.0t，施后覆土，間隔半月后種植。b.1.4 栽種根據(jù)種植規(guī)格，按規(guī)定的行株距開(kāi)好移植溝或定植穴，現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)栽。栽植時(shí)覆土至根頸處，壓緊，隨即澆足“定根水”。b.2 樹(shù)冠管理b.2.1 定型修剪定型修剪一般分三次完成，修剪時(shí)間：第一次在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行，剪口離地15cm20cm；第二次在定植后一年進(jìn)行，在第一次剪口上提高10cm15cm；第三次在春茶后進(jìn)行，在前次剪口基礎(chǔ)上提高10cm15cm。b.2.2 深修剪 深修剪每年進(jìn)行1次，時(shí)間宜在春茶后（4月底-5月上旬）進(jìn)行。離地40-55修剪。b.2.3 重修剪、臺(tái)刈對(duì)衰老茶園采用重修剪或臺(tái)刈，時(shí)間應(yīng)在春茶后及時(shí)進(jìn)行。b.3 肥培管理b.3.1 耕作 a) 深耕：每年或隔年的9月-11月對(duì)茶園行間土壤進(jìn)行深耕一次，深度20cm30cm。 b) 中耕：每年進(jìn)行兩次中耕，深度10cm15cm。b.3.2 除草結(jié)合中耕進(jìn)行除草，此外夏初至秋末在茶行間鋪草，減少雜草生長(zhǎng)，每公頃鋪草15t20t。b.3.3 施肥b.3.3.1 時(shí)間 追肥時(shí)間分別是2月中下旬（幼齡茶園），5月上旬，6月上旬8月上旬，基肥時(shí)間為9月下旬10月中下旬。b.3.3.2 施肥量a) 幼齡茶園施肥以氮為主，促進(jìn)樹(shù)冠面的形成，用量見(jiàn)表b.1。b) 生產(chǎn)茶園施肥情況視土壤肥力和產(chǎn)量而定，干茶產(chǎn)量400kg/km2時(shí)，氮、磷、鉀三要素的用量：氮為100kg，磷為30kg，鉀為20kg。 表b.1 幼齡茶園氮、磷、鉀三要素用量 kg/km2樹(shù)齡氮磷鉀12204515257153445902545410b.3.3.3 茶樹(shù)是忌氯作物，嚴(yán)禁使用含氯混（復(fù)）合肥。b.4 主要病蟲(chóng)害防治b.4.1 安吉白茶主要病蟲(chóng)害有茶尺蠖、茶蚜、黑刺粉虱、茶葉螨類、茶赤葉斑病、茶芽枯病等，防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑見(jiàn)表b.2.表b.2 茶園主要病蟲(chóng)害的防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑病蟲(chóng)害名稱防治指標(biāo)防治適期推薦使用藥劑茶尺蠖成齡投產(chǎn)茶園，幼蟲(chóng)量每平方米7頭以上噴施茶尺蠖病毒劑應(yīng)掌握在1齡2齡幼蟲(chóng)期，氣溫23，噴施化學(xué)農(nóng)藥或植物農(nóng)藥掌握在3齡前幼蟲(chóng)期茶尺蠖病毒制劑、魚(yú)藤酮、苦參堿、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、除蟲(chóng)脲。茶黑毒蛾第一代幼蟲(chóng)量4頭/m2以上；第二代幼蟲(chóng)是7頭/m2以上。3齡前幼蟲(chóng)期bt制劑、苦參堿、敵敵畏、聯(lián)苯菊脂、除蟲(chóng)脲。假眼小綠葉蟬第一峰百葉蟲(chóng)量超過(guò)6頭或每平方米蟲(chóng)量超過(guò)15頭；第二峰百葉蟲(chóng)量超過(guò)12頭或每平方米蟲(chóng)量超過(guò)27頭施藥適期掌握在入峰后（高峰前期），且若蟲(chóng)占總量的80%以上白僵菌制劑、魚(yú)藤酮、吡蟲(chóng)啉、殺螟丹、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯茶橙癭螨每平方厘米葉面積有蟲(chóng)3頭4頭，或指數(shù)值68發(fā)生高峰期以前，一般為5月中旬至6月上旬，8月下旬至9月上旬克螨特、四螨嗪、滅螨靈茶麗紋象甲成齡投產(chǎn)茶園每平方米蟲(chóng)量在15頭以上成蟲(chóng)出土盛末期白僵菌、殺螟丹、聯(lián)苯菊酯茶毛蟲(chóng)百叢卵塊5個(gè)以上3齡前幼蟲(chóng)期殺毛蟲(chóng)病毒制劑、bt制劑、氯氰菊酯、敵敵畏、除蟲(chóng)脲黑刺粉虱小葉種2頭/葉3頭/葉，大葉種4頭/葉7頭/葉卵孵化盛末期辛硫磷、吡蟲(chóng)啉、粉虱真菌茶蚜有蚜芽梢率4%5%，芽下二葉有蚜葉上平均蟲(chóng)口20頭發(fā)生高峰期，一般為5月上中旬和9月下旬至10月中旬吡蟲(chóng)啉、辛硫磷茶小卷葉蛾1、2代，采摘前，每米茶叢幼蟲(chóng)數(shù)8頭以上；3代、4代每平方米幼蟲(chóng)量15頭以上1、2齡幼蟲(chóng)期敵敵畏、bt制劑茶細(xì)蛾百芽梢有蟲(chóng)7頭以上潛葉、卷邊期（1齡3齡幼蟲(chóng)期）苦參堿、敵敵畏茶刺蛾每平方米幼蟲(chóng)數(shù)幼齡茶園10頭、成齡茶園15頭2、3齡幼蟲(chóng)期參照茶尺蠖茶芽枯病葉罹病率4%6%春茶初期，老葉發(fā)病率4%-6%時(shí)石灰半量式波爾多液、苯菌靈、甲基托布津表b.2(續(xù)) 病蟲(chóng)害名稱防治指標(biāo)防治適期推薦使用藥劑茶褐色葉斑病低溫高濕性病害，葉罹病率6%氣溫在15以下，相對(duì)濕度80%以上，葉發(fā)病率6%，11月至翌年3月石灰半量式波爾多液、甲基托布津茶赤葉斑病高溫干旱性病害，葉罹病率6%5-6月開(kāi)始發(fā)生，7-9月最盛，葉罹病率6%50%多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津茶炭疽病葉罹病率6%梅雨季節(jié)和秋雨期發(fā)病較重，適宜溫度20-30，相對(duì)濕度80%，葉發(fā)病率6%甲基托布津、百菌清、石灰半量式波爾多液b.4.2 有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，禁止使用滴滴涕、六六六、對(duì)硫磷（1605）、甲基對(duì)硫磷、乙酰甲胺磷、氧化樂(lè)果、五氯酚鈉、殺蟲(chóng)脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、來(lái)福靈及其混劑等高毒、高殘留農(nóng)藥。見(jiàn)表b.3。表b.3 無(wú)公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥品種使用劑量 g(ml)/667m2稀釋倍數(shù)安全間隔期 (天)施藥方法、每季最多使用次數(shù)80%敵敵畏乳油7510080010006噴霧1次40%樂(lè)果乳油507