“液化”教學(xué)設(shè)計(jì)

“液化”教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)理念近幾年，我校開(kāi)展了以“身邊的物理”為課題的研究，并已確立為省教研室主項(xiàng)課題，旨在使物理教學(xué)走進(jìn)學(xué)生生活。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的物理現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力；利用身邊的物品實(shí)驗(yàn)，主動(dòng)參與探究活動(dòng)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，啟迪創(chuàng)新思維。在物理教學(xué)中充分體現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為本的教育思想。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：知道常見(jiàn)的液化現(xiàn)象；知道氣體液化的方法；知道氣體液化要放熱。能力目標(biāo)：利用身邊的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力；通過(guò)探究自然奧妙的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。情感目標(biāo)：時(shí)刻關(guān)注身邊的物理現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)熱愛(ài)生活的情感。通過(guò)介紹長(zhǎng)征三號(hào)火箭，進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：氣體液化的辦法難點(diǎn)：“白氣”是水不是水蒸氣教學(xué)準(zhǔn)備演示用：鐵支架、酒精燈、玻璃杯、水槽、水、乙醚、注射器、CAI課件、多媒體一套。學(xué)生用：熱水、冰凍的瓶裝水、塑料杯（自備2個(gè)）、小平面鏡（自備）、打火機(jī)（自備）、小鐵片（自備）、茶杯（自備）教學(xué)過(guò)程（按授課進(jìn)度，學(xué)習(xí)液化正值冬季，我們充分利用天時(shí)這個(gè)有利條件，作如下設(shè)計(jì)）一、情境導(dǎo)入表演戴著眼鏡“吃火鍋”一個(gè)大玻璃杯中，裝有一半水，放有幾個(gè)有殼的鵪鶉蛋，幾塊胡蘿卜等（增強(qiáng)視覺(jué)效果），燈光加熱至沸騰，放入鐵支架上，用酒精燈加熱。教師戴著眼鏡，有意靠近“熱氣”，邊擦鏡片，邊用筷子夾鵪鶉蛋，終于撈出一個(gè)，剝殼，吃掉。教師：哪位同學(xué)想體驗(yàn)一下在物理課上“吃火鍋”的感受，同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情一下被激發(fā)起來(lái)，幾乎所有的學(xué)生都舉起手。請(qǐng)一位戴眼鏡的同學(xué)來(lái)模仿老師“吃火鍋”。質(zhì)疑：你還能看到你的同學(xué)嗎？（不能）你猜想是什么原因？（鏡面上附有水蒸氣）取下眼鏡，用手觸摸鏡片，有何感覺(jué)？（有水）是怎樣產(chǎn)生的？（水蒸氣變成水）像這樣由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化。（板書課題）二、實(shí)驗(yàn)探究（1）觀察液化過(guò)程（一）質(zhì)疑與犯猜想：同學(xué)們學(xué)習(xí)興趣濃厚，我們的火鍋也熱氣騰騰，你們想過(guò)沒(méi)有，“熱氣”是水還是水蒸氣？意見(jiàn)不一，引發(fā)爭(zhēng)議，這說(shuō)明了同學(xué)們對(duì)這個(gè)司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象并沒(méi)有近距離、較長(zhǎng)時(shí)間的仔細(xì)觀察。（二）設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)：如何利用我們身邊常見(jiàn)的物品來(lái)觀察水蒸氣的液化過(guò)程？學(xué)生提出許多方法后，教師建議用其中一種簡(jiǎn)易有效的方法。各小組拿出兩個(gè)塑料杯，一杯倒入適量的熱水，另一個(gè)塑料杯倒扣在上面。同學(xué)們兩眼緊盯著上面的塑料杯，你有什么新的發(fā)現(xiàn)？1最初，上杯中是否有水蒸氣？你能否看到水蒸氣？2過(guò)一會(huì)兒，上杯還透明嗎？用手觸摸塑料杯內(nèi)壁有什么感覺(jué)？3再過(guò)一會(huì)兒，白蒙蒙的杯壁上的水珠發(fā)生了怎樣的變化？4用手摸杯外壁，有何感覺(jué)？（三）交流與討論：學(xué)生A：我看到了水蒸氣，它在杯中往上冒呢。學(xué)生B：我也看到了水蒸氣，它是白色的。教師參與：教室中有沒(méi)有水蒸氣？我們?yōu)槭裁纯床坏侥兀繉W(xué)生C：可能是冬天教室中水蒸氣少的緣故吧？學(xué)生D：夏天，溫度高，水蒸發(fā)更快，空氣中含有的水蒸氣更多，我們還是看不到。我想：水蒸氣是無(wú)色透明的，是看不到的。學(xué)生E：上杯逐漸模糊，用手摸一下內(nèi)壁，有水，說(shuō)明內(nèi)壁附有一層肉眼難以分辨的極細(xì)小的水珠。學(xué)生F：我看到上杯壁的水珠逐漸長(zhǎng)大了，有些還順著杯壁滾落下來(lái)。教師點(diǎn)睛：秋冬季節(jié)，我們常見(jiàn)到“白氣”“熱氣”應(yīng)該是細(xì)小的水珠，是水蒸氣液化后的產(chǎn)物（學(xué)生歸納）。學(xué)生G：摸上杯外壁發(fā)熱，發(fā)現(xiàn)水蒸氣液化后，要放出熱量。教師拓展：其他氣體液化也放熱嗎？課件：電冰箱原理冷凝器的作用學(xué)生H：冬天，我常把手放在電冰箱的外側(cè)烤暖和，原來(lái)是氟里昂氣體液化時(shí)要放熱。三、實(shí)驗(yàn)探究（2）怎樣使氣體液化？（一）提出問(wèn)題：教室的空氣中含有水蒸氣；燒水時(shí)產(chǎn)生大量的水蒸氣，甚至我們呼出的氣體中也含有水蒸氣，當(dāng)我們想要使水蒸氣液化時(shí)可以采取哪些辦法呢？（二）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：學(xué)生提出許多方法后，教師根據(jù)實(shí)際情況把學(xué)生分成甲、乙、丙三個(gè)不同組別，選用實(shí)驗(yàn)器材不同，探究的手段和方法有所不同，各自看到什么現(xiàn)象？并提出日常生活中類似的現(xiàn)象并加以解釋。甲組：茶杯中盛有開(kāi)水、鐵片 探究：使開(kāi)水產(chǎn)生的水蒸氣液化乙組：小平面鏡 探究：使口中的水蒸氣液化丙組：冰凍的礦泉水 探究：使空氣中的水蒸氣液化（三）交流與拓展：甲組：學(xué)生A：放在茶杯口上的小鐵片上有水滴流下。（邊說(shuō)邊演示）學(xué)生B：吃飯的時(shí)候，我看到電飯鍋蓋內(nèi)表面有水珠。學(xué)生C：我家里的純凈水桶上方有水珠。學(xué)生D：秋冬季節(jié)，早晨上學(xué)時(shí)有時(shí)發(fā)現(xiàn)頭發(fā)上面結(jié)有露珠。乙組：學(xué)生A：口對(duì)平面鏡呵氣，鏡面模糊，用手摸，發(fā)現(xiàn)上面附有一層細(xì)小的水珠。（展示附有水珠的平面鏡）學(xué)生B：冬天洗澡時(shí)，我發(fā)現(xiàn)浴室的鏡子上有一層霧。學(xué)生C：很冷的冬天，我戴著眼鏡走進(jìn)教室，不久我的鏡片使模糊了。我們教室玻璃內(nèi)表面也有一層白蒙蒙的水珠。學(xué)生D：有一次牙科醫(yī)生為我檢查牙齒，檢查前把小平面鏡放在火上烤一下。我當(dāng)時(shí)想可能是消毒吧，現(xiàn)在我明白了，那是為了防止口中的水蒸氣液化成小水珠，附在鏡面上，影響觀察。丙組：學(xué)生A：冰凍的礦泉水的外表有水珠。（演示用手摸，有水滴往下落）學(xué)生B：夏天的早晨，?？吹酵饴兜淖詠?lái)水管“出汗”。學(xué)生C：夏天吃冰棒，冰棒上冒“白氣”；打開(kāi)冰箱門，門口冒“白氣”。學(xué)生D：夏天，媽媽要用西紅柿炒雞蛋，我從冰箱中拿出的雞蛋、西紅柿，發(fā)現(xiàn)它們會(huì)慢慢地“長(zhǎng)出”水珠，我以為是雞蛋、西紅柿中滲透出來(lái)的。通過(guò)今天的實(shí)驗(yàn)做得了水蒸氣遇到冷的物體，降低溫度，會(huì)液化成水。在學(xué)生解釋現(xiàn)象的過(guò)程中，也會(huì)出現(xiàn)一些模糊的認(rèn)識(shí)，如“空氣液化”“冰箱里面水蒸氣液化后跑到門外”“冰棒先熔化，再蒸發(fā)成白氣”。教師加以指導(dǎo)，予以糾正，并有意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)各組的現(xiàn)象加以綜合分析，找出共同的、本質(zhì)的東西降低溫度，使氣體液化。課件：霧和露的成因（四）質(zhì)疑與猜想學(xué)生觀察打火機(jī)。1它里面是水嗎？2里面的液體是怎樣裝進(jìn)去的？3有何好處？視頻展示：用注射器壓縮乙醚蒸氣使其液化。知識(shí)發(fā)散：日常生活中還有哪些類似的現(xiàn)象。課件：電冰箱的工作過(guò)程壓縮機(jī)的作用。介紹長(zhǎng)征3號(hào)火箭及低溫技術(shù)。四、學(xué)生閱讀課文，引導(dǎo)學(xué)生歸納小結(jié)。（板書設(shè)計(jì)）（1）（2）氣體液化要放熱。課后延展一、觀察探究有關(guān)電冰箱的物態(tài)變化，例如：1上網(wǎng)查資料，了解壓縮機(jī)是如何使氟里昂液化、蒸發(fā)的？2放進(jìn)電冰箱的新鮮蔬菜過(guò)幾天為什么會(huì)失去水分？利用所學(xué)的物理知識(shí)，你認(rèn)為采取哪些措施可以保鮮？3電冰箱內(nèi)壁的水珠到哪里去了？寫出探究報(bào)告。二、自編小故事水蒸氣的旅程以第一人