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文檔簡介
特色餐飲選址技巧有哪些?很多人都知道,開店選址非常的重要。特色小吃作為受眾群體多的餐飲項目,,好的選址能夠為店面贏得更多的客戶。那么,請隨著小編一起來探討下特色餐飲店的選擇問題吧!1、商圈,區(qū)選址:在城市中選擇商場或商業(yè)大廈周邊開餐廳應(yīng)該是不錯的。因為這些地方購物人群廣泛,客源也相對豐,富。雖然這些人群是以購物為主,但也有一部分人需要休閑和就餐。針對消費購物時間緊迫,餐館的經(jīng)營內(nèi)容,應(yīng)以中、西餐形式為主。因為這些群體在就餐過程中不太注意萊品的價格高低和烹飪水平,多數(shù)菜品基本都能,接受。而最喜歡就餐環(huán)境衛(wèi)生、潔凈、舒適,喜歡萊的內(nèi)容新、奇、特,以及時髦的創(chuàng)新品種,并且有可選性,。在此基礎(chǔ)上,特色應(yīng)當(dāng)是吸引這些消費者消費的最大手段。所以選擇在這樣的地區(qū)開特色餐飲加盟連鎖餐廳,,就必須最大化體現(xiàn)出特色餐廳的核心競爭力。2、小區(qū)居民區(qū)選址:在居民住宅群和新建小區(qū)經(jīng)營特色餐廳,也是一非常明智不錯的選址地方。目前,隨著人們生活水平的不斷提高,到餐廳消費己成為時尚,尤其是節(jié)假,日家庭聚餐、生日宴席是平常事。為了滿足居民區(qū)就餐對象的需求,餐館環(huán)境要樸實無華、干凈明快,經(jīng)營的,品種應(yīng)多樣化,要求質(zhì)高價低,菜量十足,經(jīng)濟實惠并有新意,適合工薪階層的需求。在居民小區(qū)選址開餐館,,應(yīng)按照有關(guān)城管、衛(wèi)生等部門的要求去辦以及噪音等可能給居民帶來的生活上的不便。打工只能夠解決溫飽,問題,要想實現(xiàn)賺大錢,實現(xiàn)買房的夢想,還是創(chuàng)業(yè)來的實在,來的更快。熟知特色餐飲店選址技巧,讓您做,南京遠(yuǎn)林 http:/800064355.114./news.html f7k9,尤其在高新技術(shù)領(lǐng)域,創(chuàng)業(yè)者
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