產(chǎn)后進補中醫(yī)告訴你.ppt

產(chǎn)后進補，中醫(yī)告訴你,荔灣區(qū)婦幼保健院 蘇喜,概述,懷孕生育是女性一生中的特殊生理階段，產(chǎn)婦經(jīng)歷分娩的過程之后，元氣大傷，百節(jié)空虛，分娩時的產(chǎn)傷、出血以及體力耗損，使產(chǎn)婦處于“血不足，氣亦虛”的狀態(tài)，所以產(chǎn)后多虛，產(chǎn)后多瘀。這段時間的調(diào)養(yǎng)正確與否，關(guān)系到未來日子的身體健康，如果能抓住生產(chǎn)的機會科學(xué)調(diào)養(yǎng)，按照正確的方法坐月子，就能帶給你往后幾十年的健康身體。,產(chǎn)后媽媽的任務(wù),一、自身的身體恢復(fù)體力的恢復(fù)及體型的恢復(fù) 二、哺乳喂養(yǎng)寶寶。,產(chǎn)后進補方法,一、飲食進補 二、藥膳進補,一、飲食進補,產(chǎn)褥期食物的選擇需全面均衡，各種肉類、魚類、蛋類、疏菜、水果、米、面及其他食品最好能做到紅、綠、黃、白、黑五色均俱全。 產(chǎn)婦的飲食要注意以下原則：1食物要松軟、可口，易消化、吸收；2少量多餐，多用些湯類食物，利于哺乳；3要干稀搭配、葷素相宜；4不宜食生、冷的食物；5不宜快速進補，以免得不償失。,紅糖,作用：紅糖有益氣補中、健脾暖胃、活血化瘀之效。產(chǎn)后喝紅糖水有利于子宮收縮，復(fù)原和惡露的排出等。 吃法：紅糖粥、雞血藤紅糖雞蛋湯 、益母草紅糖水 、杞子桂圓紅糖煲鵪鶉蛋等。 食用注意：產(chǎn)婦食用紅糖最好控制在10天之內(nèi)。,姜醋,材料：包括生姜，黑糯米醋， 蛋及豬腳。 作用：生姜具有多種藥用功效， 有助產(chǎn)婦散瘀驅(qū)風，舒緩情緒；黑糯米醋能加速血液循環(huán)， 促進肝臟新陳代謝， 增加膽汁分泌， 有消滯去肥膩之用；豬蹄含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪；雞蛋含豐富蛋白質(zhì)；所以姜醋可補充多種營養(yǎng)素。,雞蛋,作用：含蛋白質(zhì)豐富，并易被人體吸收，蛋黃中的鐵質(zhì)可預(yù)防貧血 。雞蛋中還含有其他人體必需的營養(yǎng)素，如卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，有助于減輕產(chǎn)后的抑郁情緒。 吃法：米酒沖蛋、雞血藤紅糖雞蛋湯、 杞子紅棗煲雞蛋 、小米雞蛋紅糖粥 食用注意：雞蛋一天吃1-2個就足夠了，吃得太多身體并不吸收；煎炒容易使營養(yǎng)成分流失，因此蒸煮的方法更適宜。,營養(yǎng)湯,一、豬蹄湯 作用：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)、脂肪，具有補血通乳功效。用豬蹄煲的湯對于產(chǎn)后缺乳有很好的下乳作用，并可治療貧血。 吃法：豬蹄燉花生、黑芝麻豬蹄湯、豬蹄排骨雞骨架湯、黃豆豬蹄湯，通草北芪豬蹄湯等。 食用注意：豬蹄較油膩，多食容易滯胃也易發(fā)胖。,二、鯽魚湯 作用：含豐富的蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等微量元素。燉湯食用有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳之功效。 吃法：木瓜鯽魚湯 、鯽魚豬蹄湯 食用注意：鯽魚是發(fā)奶食物，吃了后乳房很快發(fā)脹，所以，最好在乳腺導(dǎo)管暢通的情況下再吃，以免乳腺管堵塞、乳汁淤積。,三、雞湯 作用：母雞具有養(yǎng)五臟、益精髓、補氣血、健脾胃、長肌肉等多種功能，對于產(chǎn)后復(fù)原及促進乳汁的分泌有良好的作用。 吃法：清燉雞參湯、黃芪黨參燉雞湯、雞酒 。 食用注意：母雞卵巢中含有一定量的雌激素，如過早食用雞湯，會使產(chǎn)婦血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素發(fā)揮作用，造成產(chǎn)婦乳汁不足甚至無奶。所以最好在產(chǎn)后5-7天時再喝，不僅對補充體力有一定好處，還能起到下奶的作用。,肉類食譜,1、麻油雞 2、麻油炒豬心 3、炒豬肝 4、核桃炒豬腰 其他還有清蒸魚、冬菇蒸雞、黑木耳炒 豬肉、炒牛肉等等。,新鮮水果疏菜,適宜進食的水果 （1）木瓜：生津、潤便 （2）櫻桃：補氣、怯風寒 （3）山楂：健胃消食、活血化瘀 （4）桃子：補氣生津、活血消積 （5）葡萄：補氣血、強筋骨、利尿 （6）蘋果：健脾益胃、生津、潤燥補血,忌食的水果：西瓜、水梨、香瓜 原因：性寒有礙婦科器官恢復(fù),適宜進食的疏菜：蕃茄、芥藍、菠菜、油菜等。 忌進食的疏菜：空心菜、白菜、綠豆芽、苦瓜等。,主食,1、飯類：麻油姜茸蛋炒飯 / 冬菇雞粒炒飯 / 姜醋飯/冬菇云耳蒸雞焗飯 /黃鱔焗飯/田雞焗飯/牛肉焗飯/烏雞肉焗飯/豬肝焗飯/豬腰焗飯 2、豬肝粥/魚片粥/小米雞蛋紅糖粥/小米芝麻粥 3、面條、麥片,如何安排飲食進補的時間,1、五更飯 2、早餐 3、午餐 4、午休后喝點湯 5、晚餐 6、睡前喝點養(yǎng)生甜品,藥膳進補,產(chǎn)后的身體由于經(jīng)歷生產(chǎn)時的用力與出血、體力損耗，身體處于氣血不足而多瘀的狀態(tài)， 所以產(chǎn)后要考慮氣血兩補兼化瘀。產(chǎn)后藥膳對產(chǎn)婦保健及產(chǎn)后疾病的防治具有重要意義。 注意：藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請在專業(yè)人士的指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)進行進補。,產(chǎn)后常用中藥,一、常用補氣藥：人參、黃芪、黨參、太子參、山藥、靈芝等。 二、常用補血藥：當歸、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉、桑椹子、紅棗等。 三、常用活血藥：田七、桃仁、山楂、紅花等。,產(chǎn)后常用藥膳,一、生化湯 生化湯具有生新血化瘀血的作用，所以生化湯為治產(chǎn)后惡露（產(chǎn)后出血）不行，淤血內(nèi)阻的常用方。 服用注意：生化湯的服用，不可過量，特別是產(chǎn)后惡露已行，瘀血排出通暢，而無小腹疼痛諸癥等，不必服用。生化湯非每位產(chǎn)婦所必用的，須辨證論治，正確施方，以產(chǎn)后腹痛不止，惡露有血塊，伴腰酸，或惡露長期不止，而腹痛持續(xù)者，可服用之。經(jīng)確診需用生化湯者，一般自然產(chǎn)后隔天可開始連服7-10帖，但剖腹產(chǎn)者不可多服，以3-4帖為佳。,二、 產(chǎn)后調(diào)血湯 組成：當歸10g, 黃芪30g, 川芎10g, 生姜3g, 鯽魚半斤。 作用：本方用當歸、川芎活血行氣, 生姜溫經(jīng)通脈; 氣為血帥, 伍以黃芪補氣生血。鯽魚“和五臟, 通血脈”合用之, 即能補虛, 又可調(diào)血, 以促使子宮收縮, 使惡露排出流暢。,產(chǎn)后滋補湯,組成：生曬參2g (或明沙參30g) , 黃芪20g, 當歸10g, 枸杞20g, 陳皮6g, 仔雞半只(或鵪鶉4 只, 或肉鴿1 只, 或瘦豬肉一斤)。 作用：當歸補血, 枸杞滋陰，用仔雞、鵪鶉、肉鴿、瘦豬肉以滋補精血，用參、芪大補元氣, 與歸相配補氣以生血。更佐陳皮健脾理氣, 以防呆填膩補傷胃之弊。如此則陰血得充, 元氣漸復(fù), 產(chǎn)后生理性消耗得到修復(fù)。,三、產(chǎn)后養(yǎng)陰湯 組成：沙參30g, 首烏、麥冬、百合、五味子、女貞子各20g, 小麥30g, 芡實15g,仔鴨一只。 作用：沙參、麥冬、百合養(yǎng)陰生津，首烏、女貞子滋補肝腎; 五味子、芡實斂陰; 小麥養(yǎng)心、益腎、和血、健脾，鴨能滋五臟之陰, 補血行水, 養(yǎng)胃生津，與諸藥合用, 可令陰血得復(fù), 諸癥自除。 適應(yīng)證：用于產(chǎn)后口眼干燥、大便難, 汗多者。,四、杜仲腰花湯 組成：杜仲9g，豬腰一副 作用：.豬腰有強化腎臟、促進體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機能、治療腰酸背痛等功效，對于產(chǎn)后體虛腰痛，骨質(zhì)疏松有很好的預(yù)防作用。,其他還有當歸生姜羊肉、杜仲（或黨參）老鴿湯、枸杞燉羊肉、當歸豬蹄湯、蟲草甲魚湯、 催奶湯 （ 當歸10g, 黃芪20g, 生花生米50g, 通草2g, 豬蹄一對 ）等等。,媽媽坐月子的飲食表,一、休養(yǎng)期：產(chǎn)后五天，體質(zhì)較虛弱，腸胃亦需休息，飯菜以清淡、平補為主，暫不可大補。 早餐：紅糖粥 / 桂圓粥 / 五更飯 湯品：清燉桂圓烏雞 / 桂圓蓮子木耳湯 / 木瓜花生湯 / 花膠椰肉燉雞 飯類：黑豆飯 / 麻油姜茸炒飯 肉類：南瓜炒肉絲 / 清蒸鱸魚 / 蓮藕花生炆雞柳 菜類：菠菜、西蘭花、椰菜花、粟米、節(jié)瓜、薯仔、南瓜 紅糖蓮子百合糖水 代茶：炒米茶 (可配以桂圓、杞子或去核紅棗同煲）,二、休養(yǎng)期：產(chǎn)后第六天至十天，腸胃已慢慢適應(yīng)，飯菜仍以清淡為主，平補、去瘀血、防風寒。 早餐：紅糖粥 / 桂圓蓮子粥 / 五更飯 / 花膠紅米粥 湯品：淮山杞子桂圓燉花膠 / 蓮子合桃煲瘦肉 / 南棗桂圓燉烏雞 肉類：金針黑木耳蒸桂花魚 / 冬菇瑤柱蒸雞 飯類：麻油姜茸炒飯 / 陳皮紅棗蒸雞焗飯 菜類：菜心、菠菜、西蘭花、椰菜花、粟米、節(jié)瓜、薯仔、蕃茄或南瓜 代茶：益母草紅糖水 / 桂圓南棗姜汁茶 甜品：芝麻糊 / 花生紅棗糖水 / 杞子桂圓紅糖煲鵪鶉蛋,三、進補期：產(chǎn)后第十一天至十五天，此期開始溫補、補血助消化潤腸，開始以白糖、冰糖來代替紅糖。 早餐：桂圓蓮子粥 / 五更飯 / 花膠紅米粥 湯品：蓮藕章魚紅豆湯 / 黨參桂圓燉豬展 肉類：金針云耳蒸雞 / 陳皮紅豆炆鯇魚 飯類：麻油姜茸炒飯 / 姜醋飯 /黃膳飯 菜類：菜心、菠菜、西蘭花、椰菜花、粟米、節(jié)瓜、薯仔、蕃茄或南瓜 代茶：紅棗黨參桂圓茶 / 桂圓南棗姜汁茶 / 南北杏木瓜水 甜品：姜汁芝麻花生湯丸 / 杞子紅棗煲雞蛋 / 淮山雪耳糖水 水果：木瓜、提子、龍眼、桃類,四、進補期 ：產(chǎn)后第十六天至二十天 ，此期以溫補為主，補腦固腰腎 。 早餐：瑤柱花生魚片粥 湯品：紅棗桂圓蓮藕湯 菜類：麻油雞酒 、栗子紅腰豆炆雞柳 飯類：麻油姜茸炒飯 、姜醋飯 代茶：黨參蓮子合桃茶 / 桂圓南棗姜汁茶 / 紅棗杞子茶 甜品：合桃芝麻糊 / 杞子紅棗煲雞蛋 / 姜汁桂圓蕃薯糖水,五、大補期：產(chǎn)后第二十一天至三十五天，此期開始養(yǎng)血、 大補元氣 ，慢慢開始大補強身、行補氣血。 早餐： 紅棗桂圓雞粥 / 瑤柱花膠粥 湯品： 淮山杞子紅棗燉烏雞 /杞子椰肉燉雞 飯類：麻油姜茸蛋炒飯 / 冬菇云耳蒸雞焗飯 / 姜醋飯 菜類：麻油雞酒 代茶：紅棗杞子茶/黨參紅棗桂圓茶 / 桂圓杞子茶 甜品：南北杏冰糖雪耳燉木瓜 / 姜汁芝麻花生湯丸 / 冰糖沙參玉竹煲鵪鶉,產(chǎn)后媽媽飲食 “不宜”,1、不宜滋補過量 一般女性分娩后，為了補充營養(yǎng)和讓奶汁分泌充足，都特別重視產(chǎn)后的滋補，常是天天不離雞，餐餐有魚肉。其實這樣不僅浪費錢財，還可引起麻煩，因為滋補過量可引起肥胖，肥胖會使體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào)而引起各種疾病。如果產(chǎn)婦營養(yǎng)太豐富，必然使奶汁的脂肪含量增多，若嬰兒胃腸能吸收，也容易造成肥胖;若嬰兒胃腸消化功能較差，不能充分吸收，則會出現(xiàn)脂肪瀉，若是長期慢性腹瀉，就會造成營養(yǎng)不良。,2、不宜馬上禁食 通常女性產(chǎn)后體重增加，許多人為了恢復(fù)苗條的身材，會馬上節(jié)食，這樣做其實有很大危害，一方面不僅有損身體，另一方面對母乳喂養(yǎng)十分不利。女性產(chǎn)后體重增加，主要為水分和脂肪，若給寶寶授乳，必然要消耗體內(nèi)的大量水分和脂肪，所以產(chǎn)婦不應(yīng)該節(jié)食。,3、不宜多喝濃湯 產(chǎn)婦產(chǎn)后多喝高脂肪濃湯，不但影響食欲，還使人體發(fā)胖，體態(tài)變型，并且使乳汁中的脂肪含量過高，致使新生的寶寶不能耐受和吸收而引起腹瀉。產(chǎn)婦適宜喝脂肪適量的清湯，如蛋花湯、鮮魚湯等。,4、不宜吃辛辣溫燥食物 辛辣溫燥食物可使產(chǎn)婦內(nèi)生熱，產(chǎn)婦因此上火，出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內(nèi)熱，能夠通過乳汁影響嬰兒，使寶寶體內(nèi)也生熱。因此，產(chǎn)婦飲食宜清淡溫和，特別在產(chǎn)后5-7天之內(nèi)，應(yīng)以米粥、軟飯、面條、蛋湯等為主，不要吃大蒜、辣椒、韭菜等。,5、不宜多食味精 味精的主要成份是谷氨酸鈉，母乳在攝入高蛋白飲食的同時，又多食味精，大量的谷氨酸鈉通過乳汁進入寶寶體內(nèi)，與寶寶血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，形成不能被機體吸收的谷氨酸鋅，從而引發(fā)寶寶發(fā)生急性鋅缺乏。鋅是人體必須的微量元素，可以改善食欲并促進消化功能，若是缺鋅，則會使舌上的味蕾受累而影響味覺，并導(dǎo)致厭食。缺鋅還能使寶寶發(fā)生弱智、暗適應(yīng)異常、性晚熟、成年侏儒癥以及生長發(fā)育緩慢等病。在分娩3個月內(nèi)，乳母食用的菜肴應(yīng)注意不要多加味精。,6、不宜立即服用人參 不少產(chǎn)婦在產(chǎn)后為使自己迅速恢復(fù)體力，立即服用人參，這樣做對孕婦健康有損害。人參中含有人參唣甙、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心臟血管有興奮作用，使用后會使產(chǎn)婦出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等癥狀，影響產(chǎn)婦的休息和身體恢復(fù)。人參還會加速血液循環(huán)，剛剛分娩后的產(chǎn)婦內(nèi)外生殖器的血管多有損傷，會妨礙受損血管的自行愈合，同時加重出血。產(chǎn)后2-3周，若產(chǎn)婦產(chǎn)傷已愈合、惡露明顯減少時可服用人參。產(chǎn)