標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 15196-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用油脂制品》與之前的《GB 17402-2003》和《GB 15196-2003》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍調(diào)整：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食用油脂制品的定義和涵蓋范圍進(jìn)行了明確和細(xì)化，以更準(zhǔn)確地反映當(dāng)前市場(chǎng)上的產(chǎn)品種類，同時(shí)剔除了已不符合當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際或消費(fèi)需求的產(chǎn)品類別。

  2. 指標(biāo)更新：針對(duì)食品安全性和產(chǎn)品質(zhì)量，新標(biāo)準(zhǔn)增加了一些關(guān)鍵指標(biāo)的檢測(cè)要求，如提高了對(duì)污染物（如重金屬、真菌毒素）和添加劑的限量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品符合最新的健康安全要求。同時(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示也提出了更嚴(yán)格的規(guī)定。

  3. 檢測(cè)方法優(yōu)化：引入了更科學(xué)、更精確的檢測(cè)技術(shù)和方法，以提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。這些新方法能夠更快地識(shí)別出潛在的食品安全問(wèn)題，加強(qiáng)了對(duì)消費(fèi)者健康的保護(hù)。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了強(qiáng)化，要求詳細(xì)標(biāo)注產(chǎn)品成分、過(guò)敏原信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，增強(qiáng)消費(fèi)者的知情權(quán)，便于消費(fèi)者做出合理選擇。

  5. 生產(chǎn)加工要求：對(duì)生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生條件、原料控制、加工助劑使用等方面提出了更加嚴(yán)格的管理規(guī)定，確保從源頭到成品的全過(guò)程安全可控。

  6. 合規(guī)性審查：明確了企業(yè)需遵循的合規(guī)性審查流程和要求，增強(qiáng)了監(jiān)管部門對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督能力和效率，有助于提升整個(gè)行業(yè)的規(guī)范化水平。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-11-13 頒布
  • 2016-11-13 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB15196-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用油脂制品.pdf_第1頁(yè)
GB15196-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用油脂制品.pdf_第2頁(yè)
GB15196-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用油脂制品.pdf_第3頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余5頁(yè)可下載查看

下載本文檔

GB15196-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用油脂制品.pdf-免費(fèi)下載試讀頁(yè)

文檔簡(jiǎn)介

書 書 書? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?犌犅 ? ? ? ?書 書 書犌犅 ? ? ? 。? ? ?，?： ?“?” ； ?； ?； ?； ?； ?； ?。犌犅 ?、?（?） 、?、?（?） 、?、?。? ?、?、?、?、?，?（?）?，?（?）?、?。?、?（?） 、?、?（?） 、?、?。 ?、?，?。 ?、?、?、?，?，?、?。? ? ? ?。 ? ?。 ?。 ?。?、?，?、?，?，?，? ? ? ? ? ? ?。? ? ? ? ? ?，? ，?，?，?犌犅 ?。?（?） （） （） ?（?） （ ）? ? ?。 ?（?）?。?（） ?（） ? ?。 ? ? ?。 ? ?。?，? ?。

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁(yè)，非文檔質(zhì)量問(wèn)題。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論