DB33T574.1-2005白玉蝸牛第1部分：繁殖技術(shù)規(guī)范.doc

DB3304/T 12.12002DB33浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2005-10-01實施2005-09-01發(fā)布無公害白玉蝸牛第1部分：繁殖技術(shù)規(guī)范Non-environmental pollution Achatina fulica subsp.Part 1: Guidelines of juvenile production technologyDB33/T 574.12005浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.150B52IDB33/T 574.12005前 言 白玉蝸牛是褐云瑪瑙螺( Achatina fulica)的一個變種，故以 Achatina fulica subsp. 表述。為規(guī)范無公害白玉蝸牛的養(yǎng)殖，保證產(chǎn)品安全質(zhì)量，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。DB33/ 574 2005無公害白玉蝸牛按部分發(fā)布，分為三個部分：第1部分：繁殖技術(shù)規(guī)范；第2部分：養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范；第3部分：質(zhì)量安全要求。本部分為DB33/ 574 2005的第1部分。本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本部分起草單位：嘉興市南湖區(qū)水產(chǎn)站。本部分起草人：姚軍、談靈珍、朱海生、周樊強、徐壽根、翁守榮。I無公害白玉蝸牛第1部分：繁殖技術(shù)規(guī)范1 范圍本部分規(guī)定了無公害白玉蝸牛的繁殖環(huán)境條件、種蝸牛選擇、飼養(yǎng)管理與產(chǎn)卵孵化。本部分適用于人工養(yǎng)殖環(huán)境中無公害白玉蝸牛的繁殖。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB 13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 15618-1995土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY 5051 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)3 環(huán)境設(shè)施3.1 繁殖場選擇通風(fēng)向陽、無污染的場所建場。 3.2 飼養(yǎng)室飼養(yǎng)室應(yīng)通風(fēng)保溫，環(huán)境整潔。存放過農(nóng)藥、化肥和堆有腐爛發(fā)霉物品等有毒有害物的房屋不宜作為白玉蝸牛繁育飼養(yǎng)室。3.3 飼養(yǎng)棚飼養(yǎng)室內(nèi)應(yīng)搭建飼養(yǎng)棚。飼養(yǎng)棚宜采用1厚的塑料布（膜）進行保溫、保濕。棚的高度為2.5m2.8 m。3.4 飼養(yǎng)架飼養(yǎng)棚內(nèi)應(yīng)搭建飼養(yǎng)架。飼養(yǎng)架以高2 m、寬0.5 m為宜，分7層8層擱置飼養(yǎng)箱，每層高度2025，并能方便投食和打掃衛(wèi)生。3.5 飼養(yǎng)箱飼養(yǎng)箱制作應(yīng)以楊樹、桐樹等闊葉樹為宜，不能用松木、柏木等有氣味的木材制作。飼養(yǎng)箱長50，寬3545，加蓋后高度保持18，木板厚度為1.5。4 種蝸牛選擇選擇野生或人工選育的非近親成熟白玉蝸牛，并符合白玉蝸牛的分類特征，外形完整、無傷殘、無畸變，外表褐云色彩鮮艷，貝殼色澤光潔，螺殼條紋清晰，肉色細(xì)嫩，行動敏捷，生長邊寬帶有乳白色，體重30克以上，無病、待產(chǎn)的白玉蝸牛。5 種蝸牛飼養(yǎng)管理5.1 放養(yǎng)密度每平方米放養(yǎng)120只為宜。5.2 放養(yǎng)時間每年1月2月為宜。5.3 養(yǎng)殖用水要求應(yīng)符合NY 5051的規(guī)定5.4 養(yǎng)殖土要求應(yīng)符合GB 15618-1995二級以上要求，土質(zhì)潮濕肥沃，腐殖質(zhì)豐富，水分30%40%，PH值77.5。5.5 養(yǎng)殖土管理飼養(yǎng)箱箱底鋪設(shè)10養(yǎng)殖土，以滿足白玉蝸牛在土壤中挖穴產(chǎn)卵的習(xí)性。養(yǎng)殖土上剩料殘渣和蝸牛糞便每天清除一次，并每隔15天更換養(yǎng)殖土。5.6 溫度控制 在2528。5.7 水份和濕度控制空氣相對濕度控制在75%85%，養(yǎng)殖土含水量在30%40%。 5.8 光照度調(diào)節(jié)每天保持10個小時光照時間，光照強度10 Lux20Lux，即相當(dāng)于日出前或黃昏后的光線。5.9 投飼5.9.1 飼料5.9.1.1 主要飼料種類有： 貝殼粉、蝦殼粉、蛋殼粉、骨肉粉等鈣質(zhì)料； 雞毛菜、苦荬菜、油菜、大白菜、小白菜、蒲公英、紫云英、菠菜、包心菜等葉菜類青飼料； 絲瓜、黃瓜、菜瓜、冬瓜、茄子、南瓜、紅薯、土豆、西紅柿、胡蘿卜、四季豆等瓜豆類青飼料； 米糠、麩皮、蠶豆皮、黃豆皮、綠豆皮、大麥皮、豆腐渣、紅薯干皮等糠皮類粗飼料； 花生餅、芝麻餅、棉子餅、菜籽餅、豆餅等餅粕類精飼料； 魚粉、蠶蛹粉等動物性精飼料。5.9.1.2 營養(yǎng)要求飼料應(yīng)合理搭配，精飼料占10%，青飼料占85%，粗飼料占5%。在混合精飼料中，鈣質(zhì)占30%，蛋白質(zhì)占40%，碳水化合物占25%，其它占5%。5.9.1.3 衛(wèi)生質(zhì)量要求動物性飼料和植物性飼料應(yīng)新鮮、無污染、無腐敗變質(zhì)，并符合GB 13078的要求。5.9.2 投喂方法投喂時做到定點、定量。投喂時間宜在每天下午17001800，飼料投放在箱中間，不能撒在蝸牛身上。日投喂量為蝸牛體重的6%。6 采卵與孵化6.1 采卵采集蝸牛卵粒與投喂食料和清除飼養(yǎng)箱內(nèi)垃圾同時進行，每隔一天一次。方法是沿箱壁四周刨一圈，發(fā)現(xiàn)卵粒，用小湯匙將卵粒輕輕拿起，輕放在盛有養(yǎng)殖土的孵化箱里。卵粒不能用水擦洗和直接灑水，也不能將卵粒放在陽光下曝曬或火爐旁烘烤。6.2 人工孵化6.2.1 孵化箱孵化箱可一箱二用，同時作為幼蝸牛的飼養(yǎng)箱。孵化箱的制作、質(zhì)量要求同于本部分3.6。用厚度為1.5的木板制成長50、寬35、高10的木箱，并加上木箱蓋。6.2.2 孵化基質(zhì)宜采用離地面2030的深層土壤，經(jīng)太陽曝曬8h以上或紫外燈照射30min以上后備用。深層土應(yīng)符合GB 15618-1995 二級以上要求。6.2.3 孵化方法將孵化箱放在符合NY 5051規(guī)定的清潔水中浸泡，讓其充分吸足水分備用，再將孵化基質(zhì)加水調(diào)配均勻至含水分30%左右，放入木箱內(nèi)鋪平，厚度以23為宜。并將采收的每一團卵分別平鋪在孵化基質(zhì)上，卵粒與卵粒相依不得重疊，每箱2000粒左右，再在上面蓋一層23（以蓋沒卵為標(biāo)準(zhǔn)）含水分30%左右的孵化基質(zhì)，并用濕毛巾（擠干