廣東省揭陽(yáng)市高中生物專題2細(xì)胞工程2.1植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)第1課時(shí)教案新人教版.doc

專題2.1.1植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)課題 專題2.1.1植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)課型新授課教學(xué)目標(biāo)1知識(shí)目標(biāo)： （1）. 簡(jiǎn)述植物組織培養(yǎng)和植物體細(xì)胞雜交技術(shù)。（2）. 嘗試進(jìn)行植物組織培養(yǎng)。2能力目標(biāo)： 嘗試植物組織培養(yǎng)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ约坝掠趯?shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。3情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)： 體驗(yàn)植物組織培養(yǎng)技術(shù)，通過(guò)聯(lián)系知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)科的興趣與熱愛生物學(xué)的情感。 重點(diǎn)難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)（1） 植物組織培養(yǎng)的原理和過(guò)程。（2） 植物體細(xì)胞雜交的原理。2、教學(xué)難點(diǎn) 植物組織培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)教具準(zhǔn)備多媒體課件制作課時(shí)安排1課時(shí)教學(xué)過(guò)程與教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法、教學(xué)手段與學(xué)法、學(xué)情（一）情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)。 顯示三幅圖，教師按圖講解，以引入新課。教師引導(dǎo)學(xué)生觀看專題的首頁(yè)的三幅圖，題圖的愚意是表明細(xì)胞工程是在細(xì)胞水平的操作，它包含植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程等方面。在本章引言中通過(guò)列舉細(xì)胞工程的應(yīng)用，把學(xué)生帶進(jìn)細(xì)胞工程的科技領(lǐng)域。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞工程的概念及基本技術(shù)。（二）合作探究、精講點(diǎn)撥?！締?wèn)題探究】1、 什么是細(xì)胞工程？分類？ 2 、什么是植物組織培養(yǎng)？其原理是什么？3、 為什么在生物正常發(fā)育過(guò)程中，每個(gè)細(xì)胞不會(huì)表現(xiàn)出全能性？ 4、 什么是脫分化？什么是再分化？提出問(wèn)題，引出細(xì)胞的全能 性的復(fù)習(xí)簡(jiǎn)述植物組織培養(yǎng)的大體過(guò)程5、 簡(jiǎn)述植物組織培養(yǎng)的大體過(guò)程？6、 在植物組織培養(yǎng)的整個(gè)過(guò)程中，為什么要強(qiáng)調(diào)無(wú)菌操作？7、 植物組織培養(yǎng)的全過(guò)程說(shuō)明了植物細(xì)胞的什么特點(diǎn)？8、 什么是植物體細(xì)胞雜交技術(shù)？ 9、 用傳統(tǒng)的雜交育種方法為什么不易得到兩種親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的 雜種植株？10、 如何去除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁？精講點(diǎn)撥 1、細(xì)胞工程概念細(xì)胞工程：是指應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的原理和方法，通過(guò)某種工程學(xué)手段，在細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平，按照人們的意愿來(lái)改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品的一門綜合科學(xué)技術(shù)。 分析應(yīng)用的原理和方法：細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué) 研究的水平：細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平 研究的目的：按照人們的意愿來(lái)改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品 分類：植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程自學(xué)植物細(xì)胞工程的原理和技術(shù)手段： 原理：細(xì)胞的全能性 常用技術(shù)手段：植物組織培養(yǎng)和植物體細(xì)胞雜交。 2、植物細(xì)胞工程 21原理：植物細(xì)胞的全能性。 自學(xué) 定義：生物體的細(xì)胞具有使后代細(xì)胞形成完整個(gè)體的潛能的特性。 原理：生物體的每一個(gè)細(xì)胞都包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因，從理論上講，生物體的每一個(gè)活細(xì)胞都應(yīng)該具有全能性。 思考 差異：受精卵生殖細(xì)胞體細(xì)胞 植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞 思考 植物的種子發(fā)育成完整植株，是否體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性？為什么？ 沒(méi)有，因?yàn)榉N子中的胚已完成了早期發(fā)育，相當(dāng)于新植物體的幼體，沒(méi)有體現(xiàn)了細(xì)胞發(fā)育成完整植物體。 2.2植物細(xì)胞工程的常用技術(shù) 2.2.1植物組織培養(yǎng)（ （1）實(shí)驗(yàn)原理：植物體的根、莖、葉細(xì)胞一般都具有全能性，在一定的營(yíng)養(yǎng)和激素條件下，可以脫分化形成愈傷組織。將愈傷組織轉(zhuǎn)接到含有不同激素成分的培養(yǎng)上，就可以誘導(dǎo)其再分化生成胚狀體或叢芽，進(jìn)而發(fā)育成完整的小植株。 （2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程： 脫分化 再分化 移栽離體的植物組織、器官、細(xì)胞愈傷組織胚狀體 （消毒） （誘導(dǎo)培養(yǎng)基） （分化培養(yǎng)基） 管苗植株（大田 ）離 體組織 愈傷組織 胚狀體 試管苗 思考離體的器官、組織或細(xì)胞如果不進(jìn)行脫分化處理，能否培養(yǎng)成完整植物體？ 決定植物細(xì)胞脫分化、再分化的關(guān)鍵因素是什么？教材P35“討論題”（3）概念學(xué)生歸納植物組織培養(yǎng)就是在無(wú)菌和人工控制條件下，將離體的植物器官、組織、細(xì)胞，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導(dǎo)其產(chǎn)生愈傷組織、叢芽，最終形成完整的植株。師講植物組織培養(yǎng)使用的固體培養(yǎng)基的成分及瓊脂的作用。2.2.2植物體細(xì)胞雜交 過(guò)渡 “番茄馬鈴薯”實(shí)例。 1概念：將不同的植物體細(xì)胞，在一定條件下，融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成新的植物體的技術(shù)。2植物體細(xì)胞雜交的過(guò)程自學(xué) 植物體細(xì)胞雜交過(guò)程，提問(wèn)為什么要除去細(xì)胞壁，如何除去？纖維素酶和果膠酶 如何誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合？原生質(zhì)體融合成功的標(biāo)志是什么？物理方法（離心、振動(dòng)、電激）和化學(xué)方法（聚乙二醇）；再生出細(xì)胞壁。 如何將雜種細(xì)胞培育與雜種植物？ 利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)將雜種細(xì)胞培養(yǎng)成雜交植株（脫分化和再分化） 融合的細(xì)胞中，兩兩融合的細(xì)胞有幾種？對(duì)融合的細(xì)胞如何處理得到所需雜交細(xì)胞。 3種；需進(jìn)行篩選 3、原理：植物細(xì)胞全能性；細(xì)胞膜的流動(dòng)性 4、意義：克服了不同生物遠(yuǎn)緣雜交的障礙，打破了物種之間的生殖隔離，擴(kuò)大了遺傳重組范圍。 思考白菜、甘藍(lán)是二倍體，那么獲得的白菜甘藍(lán)是幾倍體？ 四倍體（三）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)?！局R(shí)網(wǎng)絡(luò)體系】教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，并進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的反饋糾正。（四）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物細(xì)胞工程的基本技術(shù)，那么，植物細(xì)胞工程有哪些應(yīng)用呢？在下一節(jié)課我們一起來(lái)學(xué)習(xí)植物細(xì)胞工程有應(yīng)用。這節(jié)課后大家可以先預(yù)習(xí)這一部分，著重分析三個(gè)方面的應(yīng)用。并完成本節(jié)的課后練習(xí)及課后延伸拓展作業(yè)。板書設(shè)計(jì) （一）、 細(xì)胞工程：1、概念、2、 原理3、分類 （二）、植物細(xì)胞工程1、