貴州省銅仁市思南中學(xué)2017_2018學(xué)年高二生物下學(xué)期第二次月考試題（含解析）.docx

思南中學(xué)20172018學(xué)年度第二學(xué)期第三次月考高二年級生物試題1. 下列關(guān)于果酒制作過程中的敘述，正確的是（ ）A. 應(yīng)先除去葡萄的枝梗，再進(jìn)行沖洗，這樣洗得徹底B. 使發(fā)酵裝置的溫度維持在20左右最好C. 在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣D. 由于酵母菌的繁殖能力很強，不需對所用裝置進(jìn)行消毒處理【答案】B【解析】試題分析：A應(yīng)先沖洗葡萄，后去除葡萄的枝梗，以防止雜菌的污染，A錯誤；B酵母菌適宜生存的溫度條件是1825，因此發(fā)酵裝置的溫度維持在20左右最好，B正確；C在發(fā)酵過程中，需關(guān)閉充氣口，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，C錯誤；D果酒制作過程中，需要對發(fā)酵制作的過程全面考慮，例如對裝置要清洗干凈，用體積分?jǐn)?shù)為70的酒精消毒，D錯誤。考點：利用微生物發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物【名師點睛】知識拓展：1、注意問題：充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出CO2的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。2、特別提醒：在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的事附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。發(fā)酵過程中，隨著酒精度地提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈深紅色。在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。2. 高中生物學(xué)實驗中，在接種時不進(jìn)行嚴(yán)格無菌操作對實驗結(jié)果影響最大的一項是（）A. 將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中B. 將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上C. 將轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上D. 將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培養(yǎng)基上【答案】C【解析】試題分析：不進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌對葡萄酒制作的影響不大，因為多數(shù)微生物不能在缺氧、酸性和含糖較高的環(huán)境中生存，A錯誤。不進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌對腐乳制作的影響不大，因為腐乳制作時還需在其中放入酒精、鹽和香辛料等，這些都具有殺菌作用，B錯誤。植物組織培養(yǎng)要求嚴(yán)格的無菌環(huán)境，如果滅菌不徹底，會造成培養(yǎng)的幼苗生長緩慢甚至培育失敗，C正確。選擇培養(yǎng)基是根據(jù)要培養(yǎng)的微生物的代謝特點制備的，一般的雜菌在其上面也很難生存，D錯誤?？键c：植物組織培養(yǎng)、果酒的制作、腐乳的制作、微生物的培養(yǎng)和分離等知識3.下列關(guān)于培養(yǎng)基的敘述，錯誤的是()A. 氮源、無機鹽、水等是微生物生長不可缺少的營養(yǎng)要素B. 根據(jù)微生物對碳源需要的差別，使用不同碳源的培養(yǎng)基C. 可在培養(yǎng)基中加入磷酸氫二鉀或磷酸二氫鉀，用于維持pH的相對穩(wěn)定D. 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌【答案】D【解析】【分析】據(jù)微生物生長所必需的營養(yǎng)：碳源、氮源、無機鹽、水和生長因子。因微生物不同，對碳源、氮源、無機鹽、生長因子的需求也不相同，可以根據(jù)微生物的生長需求制備特殊的選擇培養(yǎng)基，來獲得單一純種。制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。【詳解】微生物的營養(yǎng)物質(zhì)主要有碳源、氮源、無機鹽、水和生長因子，A正確；根據(jù)微生物對碳源需要的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基，例如培養(yǎng)自養(yǎng)型的細(xì)菌，在培養(yǎng)基中不需加入碳源，B正確；微生物培養(yǎng)基調(diào)節(jié)pH值時可以用磷酸氫二鉀或磷酸二氫鉀，C正確；制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，D錯誤?！军c睛】注意：配制培養(yǎng)基必須按照培養(yǎng)微生物的營養(yǎng)需求進(jìn)行，尤其要注意是先滅菌后倒平板。4.下面兩圖是某研究人員研究甘藍(lán)自然乳酸發(fā)酵過程中硝酸鹽、亞硝酸鹽、pH的變化曲線。圖中各曲線代表的是()A. 硝酸鹽亞硝酸鹽亞硝酸鹽pHB. 亞硝酸鹽硝酸鹽亞硝酸鹽pHC. 硝酸鹽亞硝酸鹽pH亞硝酸鹽D. 亞硝酸鹽硝酸鹽pH亞硝酸鹽【答案】C【解析】甘藍(lán)自然乳酸發(fā)酵過程中，亞硝酸鹽先逐漸增加，后轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，所以亞硝酸鹽又逐漸降低；根據(jù)圖1和圖2分析可知，兩幅圖中、基本相同，且都表現(xiàn)為先增加后降低，說明、都表示亞硝酸鹽，則表示硝酸鹽，表示pH，故選C。5. 在植物芳香油的提取選取的原料，相應(yīng)精油的名稱及適宜的提取方法不正確的是()A. 玫瑰花、玫瑰精油、壓榨法B. 橘皮、橘皮精油、壓榨法C. 茉莉花、茉莉浸膏、萃取法D. 薰衣草莖葉、薰衣草油、蒸餾法【答案】A【解析】由于玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，從玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸餾法。6.下列有關(guān)細(xì)胞的敘述，正確的是（ ）A. 同一個真核生物，其每個細(xì)胞中的DNA都相同，mRNA不一定相同B. 所有的生物細(xì)胞都具有核糖體，它是基因表達(dá)過程中必不可少的一種細(xì)胞器C. 細(xì)胞內(nèi)的液體又稱細(xì)胞液，主要成分有水、無機鹽、糖類、蛋白質(zhì)等D. 單細(xì)胞生物可以獨立完成各項生命活動【答案】D【解析】【分析】在真核生物中，通過有絲分裂產(chǎn)生的體細(xì)胞一般核DNA相同，但細(xì)胞質(zhì)中DNA可能不同；由于基因的選擇性表達(dá)，不同種類的細(xì)胞mRNA一般不同。核糖體普遍存在于原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中，但不能說所以細(xì)胞都有核糖體，如哺乳動物成熟紅細(xì)胞?！驹斀狻客粋€真核生物，由于分裂中可能出現(xiàn)異?；蛘呒?xì)胞質(zhì)中DNA的隨機分配，所以不能保證每個細(xì)胞中的DNA都相同，A錯誤；一般情況下，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞內(nèi)都有核糖體，但少數(shù)分布在真核生物體內(nèi)的細(xì)胞可能沒有核糖體，如哺乳動物的成熟紅細(xì)胞，B錯誤；細(xì)胞內(nèi)的液體又稱細(xì)胞內(nèi)液，主要成分有水、無機鹽、糖類、蛋白質(zhì)等，細(xì)胞液特指液泡內(nèi)的液體，C錯誤；單細(xì)胞生物只能依靠自身單個細(xì)胞完成各項生命活動，D正確?！军c睛】易錯點：細(xì)胞液細(xì)胞內(nèi)液，前者特指液泡中的液體，后者統(tǒng)稱細(xì)胞內(nèi)的所有液體。7.美國細(xì)胞生物學(xué)家威爾遜(E.B.Wilson)曾經(jīng)說過：“每一個生物科學(xué)問題的答案都必須在細(xì)胞中尋找。”他得出這一結(jié)論的理由最可能是()A. 細(xì)胞內(nèi)能發(fā)生一切生命活動B. 有些生物是由一個細(xì)胞構(gòu)成的C. 各種生物的生命活動都是在細(xì)胞內(nèi)或在細(xì)胞的參與下完成的D. 一切生物體都由細(xì)胞構(gòu)成【答案】C【解析】一切生命活動都離不開細(xì)胞，但細(xì)胞不能完成一切生命活動，如食物的消化吸收是在消化道內(nèi)進(jìn)行的，A錯誤；單細(xì)胞生物是由一個細(xì)胞構(gòu)成的，只能說明單細(xì)胞的生命活動在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，但對于多細(xì)胞生物，其生命活動不僅僅在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，B錯誤；各種生物的生命活動都是在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞的參與下完成，所以每一個生命科學(xué)問題的答案都必須在細(xì)胞中尋找，C正確；一切動植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，但不是一切生物，如病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，D錯誤。8.下列對“細(xì)胞學(xué)說”理解合理的是()揭示了動植物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性 闡述了一切生物都由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成觀察了細(xì)胞內(nèi)部的各個細(xì)微結(jié)構(gòu) 提出了細(xì)胞是一個相對獨立的有機體A. B. C. D. 【答案】D【解析】【分析】細(xì)胞學(xué)說是由德植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出的，其內(nèi)容為：（1）細(xì)胞是一個有機體，一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生據(jù)此答題。【詳解】細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，這揭示了動植物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，正確；病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，錯誤；施萊登和施旺觀察許多動植物細(xì)胞，但未觀察細(xì)胞內(nèi)部的各個細(xì)微結(jié)構(gòu)，錯誤；細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為細(xì)胞是一個相對獨立的有機體，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用，正確故選D。【點睛】熟悉細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容是解答本題的關(guān)鍵，尤其要注意細(xì)胞學(xué)說只是對一切動植物進(jìn)行研究后的總結(jié)，不是所有生物都在細(xì)胞學(xué)說總結(jié)的范疇之內(nèi)。9.下列有關(guān)顯微鏡操作的敘述,錯誤的是()A. 標(biāo)本染色較深,觀察時應(yīng)選用凹面反光鏡和大光圈B. 將位于視野右上方的物像移向中央,應(yīng)向右上方移動玻片標(biāo)本C. 若轉(zhuǎn)換高倍物鏡觀察,需要先升鏡筒,以免鏡頭破壞玻片標(biāo)本D. 轉(zhuǎn)換高倍物鏡之前,應(yīng)先將所要觀察的物像移到視野正中央【答案】C【解析】【分析】高倍顯微鏡的使用方法：選好目標(biāo)：一定要先在低倍顯微鏡下把需進(jìn)一步觀察的部位調(diào)到中心，同時把物象調(diào)節(jié)到最清晰的程度，才能進(jìn)行高倍顯微鏡的觀察；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，調(diào)換上高倍鏡頭，轉(zhuǎn)換高倍鏡時轉(zhuǎn)動速度要慢，并從側(cè)面進(jìn)行觀察（防止高倍鏡頭碰撞玻片），如高倍顯微鏡頭碰到玻片，說明低倍鏡的焦距沒有調(diào)好，應(yīng)重新操作；調(diào)節(jié)焦距：轉(zhuǎn)換好高倍鏡后，用左眼在目鏡上觀察，此時一般能見到一個不太清楚的物象，可將細(xì)準(zhǔn)焦螺旋逆時針移動約0.5-1圈，即可獲得清晰的物象（切勿用粗調(diào)節(jié)器）?！驹斀狻慨?dāng)標(biāo)本顏色較深時，可調(diào)亮視野，這是應(yīng)選用凹面反光鏡和大光圈，A正確；由于顯微鏡呈現(xiàn)的是上下倒置的物象，因此將位于視野右上方的物像移向中央，應(yīng)向右上方移動玻片標(biāo)本，B正確；若轉(zhuǎn)換高倍物鏡觀察，不能提升鏡筒，應(yīng)直接移走低倍鏡，換上高倍鏡，C錯誤；高倍鏡是將低倍鏡視野下中央細(xì)胞進(jìn)行放大，因此在轉(zhuǎn)換高倍物鏡之前，應(yīng)先將所要觀察的物像移到視野正中央，D正確?！军c睛】熟悉顯微鏡成像原理及其使用方法是解答本題的關(guān)鍵。10.對下列生物特征的敘述,正確的是( )酵母菌乳酸菌硝化細(xì)菌衣藻金魚藻煙草花葉病毒A. 都是原核生物,且都能發(fā)生突變B. 在生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中屬于個體層次C. 都是異養(yǎng)生物,且都能進(jìn)行有氧呼吸D. 都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),且都有細(xì)胞壁【答案】D【解析】【分析】生物可分為病毒、原核生物和真核生物病毒是非細(xì)胞生物，原核生物由原核細(xì)胞構(gòu)成，真核生物由真核細(xì)胞構(gòu)成病毒主要由蛋白質(zhì)和一種核酸組成原核生物的代表生物有細(xì)菌、藍(lán)藻等真核生物包括真菌、動物和植物，其中真菌包括酵母菌、霉菌和食用菌?！驹斀狻拷湍妇鸀檎婢囊环N，屬于真核生物，遺傳物質(zhì)是DNA；乳酸菌和硝化細(xì)菌都為細(xì)菌的一種，屬于原核生物，遺傳物質(zhì)都是DNA；遺傳物質(zhì)可復(fù)制，故有可能發(fā)生基因突變，A錯誤；煙草花葉病毒是非細(xì)胞生物，既不是原核生物也不是真核生物，不能獨立完成生命活動，所以在生命系統(tǒng)中不能成為獨立的結(jié)構(gòu)層次，B錯誤；酵母菌和硝化細(xì)菌都能進(jìn)行有氧呼吸酵母菌只能利用現(xiàn)成有機物，為異養(yǎng)生物；硝化細(xì)菌能進(jìn)行化能合成作用，為自養(yǎng)生物，C錯誤；硝化細(xì)菌是細(xì)菌，衣藻和金魚藻是植物，都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，且都有細(xì)胞壁，D正確?！军c睛】注意：區(qū)別一些常見的微生物分類是解答本題的關(guān)鍵。（1）單細(xì)胞生物并不都是原核生物單細(xì)胞的原生動物(如常見的草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等)是真核生物;單細(xì)胞綠藻(如衣藻)、單細(xì)胞真菌(如酵母菌)等都是真核生物。（2）生物名稱中帶有“藻”字的生物并不都是真核生物綠藻、紅藻等屬于真核生物,而藍(lán)藻(如藍(lán)球藻、念珠藻、顫藻等)屬于原核生物。（3）生物名稱中帶有“菌”字的生物并不都是細(xì)菌從名稱上看,凡是“菌”字前帶有“桿”“球”“螺旋”及“弧”字的都是細(xì)菌,屬于原核生物。放線菌不是細(xì)菌,但屬于原核生物。酵母菌、霉菌(如根霉、青霉、曲霉、毛霉等)、大型真菌(如蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、靈芝等)是真菌類,不是細(xì)菌,屬于真核生物。（4）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨立完成生命活動，不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。11.下列有關(guān)藍(lán)藻細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述正確的是（ ）A. DNA周圍分布著大量核糖體，通過RNA傳遞遺傳信息合成多肽B. 細(xì)胞中無內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器，不能對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工C. DNA分子裸露不形成染色體，但基因的傳遞遵循孟德爾定律D. 藍(lán)藻細(xì)胞的有氧呼吸和光合作用分別在線粒體和葉綠體中完成【答案】A【解析】藍(lán)藻細(xì)胞是原核細(xì)胞，沒有成形的細(xì)胞核，但有擬核，擬核中有環(huán)狀DNA分子，在DNA周圍分布著大量核糖體，通過RNA傳遞遺傳信息合成多肽，故A項正確；藍(lán)藻細(xì)胞（原核細(xì)胞）細(xì)胞質(zhì)內(nèi)雖沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器，但其細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜上存在著相應(yīng)的酶，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工，故B項錯誤；原核生物不能進(jìn)行有性生殖，所以其基因的傳遞不遵循孟德爾遺傳定律，C項錯誤；藍(lán)藻細(xì)胞是原核細(xì)胞，沒有線粒體和葉綠體，故D項錯誤。12.如果一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一個相鄰細(xì)胞的葉綠體中，那么，這個CO2分子穿過的膜的層數(shù)共是 （ ）A. 4 B. 5 C. 6 D. 12【答案】C【解析】【分析】線粒體和葉綠體都是具有雙膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，線粒體呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳可以被葉綠體吸收用于光合作用。【詳解】一分子的CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一個相鄰細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)中需要穿過線粒體內(nèi)膜、線粒體外膜、細(xì)胞膜、另一個細(xì)胞的細(xì)胞膜、葉綠體外膜、葉綠體內(nèi)膜共6層膜故選C。【點睛】讀懂題意，熟悉細(xì)胞膜（1層）、線粒體膜和葉綠體膜（各2層）的層數(shù)是關(guān)鍵13.下列與水有關(guān)的敘述中，正確的是 （ ）A. 細(xì)胞有氧呼吸過程的第三階段，既有水的生成，又有水的分解B. 人細(xì)胞內(nèi)的水稱為細(xì)胞內(nèi)液，細(xì)胞外的水稱細(xì)胞外液。C. 種子收獲后，曬干過程中散失的水分是結(jié)合水D. 如果白天用含18O的水澆花草，周圍空氣中的H2O、O2和CO2中都可能檢測出18O【答案】D【解析】【分析】有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和H，釋放少量能量；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和H，釋放少量能量；第三階段是氧氣和H反應(yīng)生成水，釋放大量能量。人體內(nèi)細(xì)胞內(nèi)液體的全部成分構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)液，內(nèi)環(huán)境中的全部液體成分構(gòu)成細(xì)胞外液?！驹斀狻考?xì)胞有氧呼吸過程的第三階段有水生成，第二階段有水分解，A錯誤；人體內(nèi)細(xì)胞內(nèi)液體的全部成分構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)液，內(nèi)環(huán)境中的全部液體成分構(gòu)成細(xì)胞外液，B錯誤；種子曬干過程中散失的水分主要是自由水，C錯誤；白天用含有18O的水澆花草，通過植物蒸騰作用，含有18O的水進(jìn)入空氣，植物光合作用光反應(yīng)階段分解水，產(chǎn)生含有18O的氧氣，植物利用含有18O的水進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生含有18O的二氧化碳，D正確。【點睛】關(guān)鍵：熟悉有氧呼吸的過程解答本題的關(guān)鍵，尤其應(yīng)注意有氧呼吸過程中第二階段是消耗水，第三階段是產(chǎn)生水。14. 水是構(gòu)成植物體的主要成分，其含量隨植物種類、植物組織以及外界環(huán)境條件的不同而變化。下列有關(guān)水對植物體生理作用的描述錯誤的是（）A. 水是植物體光合作用和呼吸作用的原料，許多有機物的合成與分解均有水的參與B. 休眠的種子和越冬植物體內(nèi)，自由水與結(jié)合水的比值相對降低C. 盛夏給大田噴霧（水）或給水稻灌“跑馬水”，可減少或消除植物的“午休”現(xiàn)象D. 植物體內(nèi)成熟細(xì)胞的吸水與失水，與液泡的吸水和失水有關(guān)，細(xì)胞質(zhì)中細(xì)胞器與細(xì)胞核中的水分不會發(fā)生得失變化【答案】D【解析】水參與細(xì)胞內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)，是光合作用和呼吸作用的原料，許多有機物的合成與分解均有水的參與，A正確；休眠種子和越冬植物細(xì)胞代謝活動降低，自由水與結(jié)合水的比值會降低，B正確；盛夏給大田噴霧（水）或給水稻灌“跑馬水”，植物體溫下降，可減少或消除植物的“午休”現(xiàn)象，C正確；植物體內(nèi)成熟細(xì)胞的吸水與失水，與液泡的吸水和失水有關(guān)，D錯誤【考點定位】水在細(xì)胞中的存在形式和作用【名師點睛】水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，在細(xì)胞內(nèi)以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還是許多化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物或者產(chǎn)物，自由水能自由移動，對于生物體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸具有重要作用，自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水比值升高，細(xì)胞代謝旺盛，抗逆性差，反之亦然15.下列有關(guān)無機鹽的敘述，正確的是()A. 人體的血漿滲透壓只由無機鹽維持B. 細(xì)胞中的無機鹽主要以化合物形式存在C. 細(xì)胞進(jìn)行脂肪、DNA、RNA等物質(zhì)合成時都需要磷酸鹽做原料D. K是構(gòu)成細(xì)胞的大量元素，對維持細(xì)胞正常功能有重要作用【答案】D【解析】【分析】無機鹽的作用：（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分；（2）維持細(xì)胞的生命活動，如Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐；（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)。組成生物體的化學(xué)元素中大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo?！驹斀狻咳梭w的血漿滲透壓主要由無機鹽和蛋白質(zhì)維持，其中無機鹽產(chǎn)生的滲透壓的90%以上來源于Na+和Cl-，A錯誤；細(xì)胞中的無機鹽主要以離子形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在，B錯誤；脂肪只含C、H、O元素，無需磷酸鹽，DNA、RNA中含有C、H、O、N、P，合成時都需要磷酸鹽，C錯誤；K是構(gòu)成細(xì)胞的大量元素，對維持細(xì)胞正常功能有重要作用，如完成細(xì)胞內(nèi)液滲透壓和與生物電形成有關(guān)，D正確。16. 研究發(fā)現(xiàn)，由于自由水含量多少不同，所以細(xì)胞質(zhì)有兩種不同的狀態(tài)：一種是含水較多的溶膠；另一種是含水較少的凝膠下列細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)最可能呈凝膠狀態(tài)的是A. 休眠的種子細(xì)胞 B. 黑藻葉肉細(xì)胞C. 人體癌細(xì)胞 D. 人體衰老細(xì)胞【答案】A【解析】休眠的種子細(xì)胞新陳代謝比較慢，而且在儲存之前已經(jīng)經(jīng)過曬干處理，因此細(xì)胞中自由水的含量很少，因此該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)應(yīng)呈凝膠狀態(tài)，故A正確；黑藻葉肉細(xì)胞會進(jìn)行旺盛的光合作用，因此自由水的含量較高，細(xì)胞質(zhì)應(yīng)呈溶膠狀態(tài)的，故B錯誤；癌細(xì)胞具有無限增殖的特點，因此該細(xì)胞的代謝比較旺盛，細(xì)胞質(zhì)應(yīng)呈溶膠狀態(tài)的，故C錯誤；衰老細(xì)胞由于含水量減少，酶的活性降低，導(dǎo)致代謝減慢，但是與休眠的種子細(xì)胞比較，含水量還是較多的，故D錯誤【考點定位】水在細(xì)胞中的存在形式和作用【名師點睛】水主要以兩種形式存在：自由水和結(jié)合水自由水與新陳代謝的旺盛程度有關(guān)，因此含溶膠的細(xì)胞代謝較旺盛，含凝膠的細(xì)胞代謝較慢17.下列有關(guān)人體內(nèi)細(xì)胞多樣性和物種多樣性的說法錯誤的是()A. 細(xì)胞多樣性的根本原因是DNA分子的多樣性B. 蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序有關(guān)C. 纖維素、糖原、淀粉的基本單位一定是葡萄糖分子D. DNA分子的多樣性主要與脫氧核苷酸多變的排列順序有關(guān)【答案】A【解析】【分析】人體內(nèi)所有細(xì)胞都含有相同的DNA分子，但不同細(xì)胞選擇表達(dá)的基因不同，因此細(xì)胞具有多樣性的根本原因是mRNA分子的多樣性。蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因：（1）氨基酸分子的種類不同；（2）氨基酸分子的數(shù)量不同；（3）氨基酸分子的排列次序不同；（4）多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。DNA分子的多樣性：構(gòu)成DNA分子的脫氧核苷酸雖只有4種，配對方式僅2種，但其數(shù)目卻可以成千上萬，更重要的是形成堿基對的排列順序可以千變?nèi)f化，從而決定了DNA分子的多樣性（n對堿基可形成4n種）。DNA分子的特異性：每個特定的DNA分子中具有特定的堿基排列順序，而特定的排列順序代表著遺傳信息，所以每個特定的DNA分子中都貯存著特定的遺傳信息，這種特定的堿基排列順序就決定了DNA分子的特異性。【詳解】人體內(nèi)所有體細(xì)胞都是由同一個受精卵有絲分裂形成的，都具有相同的DNA分子，人體細(xì)胞多樣性的根本原因是基因的選擇性表達(dá)導(dǎo)致mRNA分子的多樣性，A錯誤；蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B正確；纖維素、糖原、淀粉都屬于多糖，它們的基本單位都是葡萄糖分子，C正確；DNA分子的多樣性主要與脫氧核苷酸多變的排列順序有關(guān)，D正確?！军c睛】注意：生物種類的多樣性是DNA的多樣性決定的，但同一生物有多種多樣的細(xì)胞是細(xì)胞內(nèi)基因選擇性表達(dá)（mRNA多樣性）決定。18.下列有關(guān)圖所示多肽的敘述中，正確的是 A. 由5個氨基酸縮合而成 B. 有游離的氨基和羧基各1個C. 有4種不同的側(cè)鏈基團(tuán) D. 形成過程中失去了3分子水【答案】D【解析】據(jù)圖分析，圖中多肽有3個肽鍵（-CO-NH-），所以該多肽是由4個氨基酸形成的，A錯誤；圖中多肽有兩個游離的羧基和一個游離的氨基，B錯誤；圖中氨基酸的R基團(tuán)分別為：-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2SH、-CH3，即表示有3種不同的側(cè)鏈基團(tuán)，C錯誤；4個氨基酸脫水縮合過程中形成3個肽鍵，所以失去了3分子的水，D正確。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是從圖中找出肽鍵，根據(jù)其數(shù)量判斷組成該肽鏈的氨基酸數(shù)量，并能夠根據(jù)R基團(tuán)的種類判斷氨基酸的種類。19.如圖表示胰島素原加工成胰島素的過程，相關(guān)說法錯誤的是()A. 該過程需要蛋白酶 B. 該過程發(fā)生在胰島B細(xì)胞中C. 該過程在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行 D. 該過程中還會產(chǎn)生另外一條多肽【答案】C【解析】試題分析：分析圖可知：胰島素原加工成胰島素的過程需要剪切下一個多肽，需要蛋白酶的作用，該過程屬于對分泌蛋白的加工，應(yīng)該發(fā)生在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，與胰島素一塊產(chǎn)生的還有一條多肽解：A、胰島素原加工成胰島素的過程需要剪切下一個多肽，因此該過程需要蛋白酶，A正確；B、胰島B細(xì)胞分泌胰島素，所以該過程發(fā)生在胰島B細(xì)胞中，B正確；C、胰島素原加工成胰島素的過程，屬于對分泌蛋白的加工，應(yīng)該發(fā)生在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，C錯誤；D、與胰島素一塊產(chǎn)生的還有一條多肽，D正確故選：C考點：細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合20.下列關(guān)于蛋白質(zhì)合成的敘述，錯誤的是()A. 噬菌體合成自身蛋白質(zhì)的原料由細(xì)菌提供B. 綠色植物吸收的氮主要用于合成蛋白質(zhì)等物質(zhì)C. tRNA、mRNA、rRNA都參與蛋白質(zhì)的合成D. 蛋白質(zhì)變性使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞，但化學(xué)鍵不斷裂?！敬鸢浮緿【解析】【分析】構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團(tuán)氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示?！驹斀狻渴删w是病毒，其寄生在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)合成自身蛋白質(zhì)，但原料（氨基酸）只能來自于細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)，A正確；蛋白質(zhì)是由C、H、O、N，少量含有P、S組成，因此綠色植物吸收的氮可用于合成蛋白質(zhì)等物質(zhì)，B正確；核糖體是由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，核糖體和tRNA（識別并轉(zhuǎn)運氨基酸）、mRNA（作為模板）參與翻譯過程，C正確；蛋白質(zhì)變性使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞，某些化學(xué)鍵可能發(fā)生斷裂（不包括肽鍵），D錯誤?！军c睛】易錯點：雖然高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，但并沒有破壞肽鍵，只是破壞了導(dǎo)致肽鏈折疊、螺旋、盤曲的一些化學(xué)鍵。21.有一條多肽鏈由12個氨基酸組成，分子式為CxHyNzOwS（z12，w13），這條多肽鏈經(jīng)過水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、賴氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。則下列說法錯誤的是（ ）A. 該多肽水解產(chǎn)物中賴氨酸的個數(shù)是（z12）個B. 形成該多肽其相對分子質(zhì)量減少了198C. 無法判斷該多肽水解產(chǎn)物中半胱氨酸的個數(shù)D. 可以確定該多肽水解后可得到天冬氨酸(w13)/2個【答案】C【解析】【分析】分析題干信息：由12個氨基酸組成、分子式為CxHyOwNzS（z12，w13）的多肽鏈經(jīng)過水解后所得的5種氨基酸半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、賴氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）中，只有賴氨酸含有2個氮原子（其它4種氨基酸均含1個氮原子）、只有天冬氨酸含有4個氧原子（其它4種氨基酸均含2個氧原子），蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目氨基酸平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)18?！驹斀狻吭O(shè)該多肽（十二肽）中含有賴氨酸個，根據(jù)氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)，可得2+（12-）=z，解得=z-12個，該多肽水解產(chǎn)物中賴氨酸的數(shù)目是z-12個，A正確；該多肽鏈合成過程中的脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=12-1=11個，其相對分子質(zhì)量減少1118=198，B正確；根據(jù)該多肽中S原子的數(shù)為1，而水解得到的5種氨基酸中只有半氨酸含有1個S原子，可知該多肽中含1個半氨酸，C錯誤；設(shè)該多肽（十二肽）中含有天（門）冬氨酸個，根據(jù)氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)，可得4+（12-）2-（12-1）=w，解得=(w13)/2個，即該多肽水解產(chǎn)物中天冬氨酸的數(shù)目是(w13)/2個，D正確?！军c睛】關(guān)鍵：根據(jù)多肽中各種原子在脫水縮合前后守恒可分析列式計算出各種氨基酸的個數(shù)，如根據(jù)S原子計算半胱氨酸的個數(shù)，根據(jù)N原子計算賴氨酸的個數(shù)，根據(jù)氧原子計算天冬氨酸的個數(shù)等。22.下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（）A. 酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基不同引起的B. 甜味肽的分子式為C13H16O5N2，則甜味肽是一種二肽C. 某二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基為CH3）和另一種氨基酸X，則X的化學(xué)式應(yīng)該是C5H7NO3D. n個氨基酸共有m（mn）個羧基，則這些氨基酸脫水縮合形成兩條肽鏈，其中羧基數(shù)為m-n+2【答案】C【解析】【分析】構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團(tuán)。氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示。在蛋白質(zhì)分子合成過程中失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基。【詳解】氨基酸的結(jié)構(gòu)通式中，除R基團(tuán)外，其他都相同，因此氨基酸的種類是根據(jù)R基不同劃分的，酪氨酸與精氨酸性質(zhì)不同的原因R基不同，A正確；甜味肽的分子式中含有2個N原子，因此，該甜味肽含有2個氨基酸，是二肽，B正確；氨基酸結(jié)構(gòu)通式的簡式是C2H4O2NR，若丙氨酸的R基是-CH3，則它的分子式是C3H7O2N；又二肽的化學(xué)式是C8H14O5N2，所以水解后得到的X的化學(xué)式應(yīng)該是C5H9O4N，C錯誤；n個氨基酸共有m個羧基，則R基中含羧基數(shù)目為m-n，又一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基，所以這些氨基酸縮合成的兩條多肽鏈中含有的羧基個數(shù)有m-n+2，D正確。【點睛】易錯選項D，計算蛋白質(zhì)（肽鏈）中羧基個數(shù)應(yīng)是肽鏈條數(shù)+其中R基中羧基個數(shù)。其次要注意：一個只含2個N原子的肽一定是二肽，因為1個氨基酸一定含有1個N原子。23. 三鹿牌等不合格嬰幼兒奶粉中摻入了一種“假蛋白”三聚氰胺如圖為三聚氰胺分子的結(jié)構(gòu)式下列有關(guān)“假蛋白”的說法正確的是（ ）A. 三聚氰胺可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B. 三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量還高C. 在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白質(zhì)的含量D. 三聚氰胺分子中含有三個肽鍵【答案】B【解析】分析圖示可知，三聚氰胺不具有肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A、D項錯誤；每分子的三聚氰胺中含有3個碳原子和6個氮原子，B項正確；在奶粉中添加三聚氰胺后增加了氮元素的含量，但不能提高蛋白質(zhì)的含量，C項錯誤?！究键c定位】蛋白質(zhì)?！久麕燑c睛】本題是一道信息題，主要考查學(xué)生能否將“新信息”與“所學(xué)知識”有效地聯(lián)系起來，考查學(xué)生對知識的整合和遷移能力。解答此題的關(guān)鍵是圍繞“三聚氰胺分子的結(jié)構(gòu)式”這一新信息進(jìn)行發(fā)散思維，結(jié)合所學(xué)的有關(guān)蛋白質(zhì)的知識和圖示分析展開聯(lián)想，不難得出正確的答案。24. 如圖表示生物體中一個由153個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是A. 該分子中含有152個肽鍵B. 該分子形成過程中，產(chǎn)生了153個水分子C. 該分子中有1個氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)含硫D. 該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸【答案】B【解析】153個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，有153個肽鍵，因為在氨基酸的R基之間形成的肽鍵，A敘述錯誤；參與形成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目是153個，但是至少在R基上含有一個游離的氨基和一個游離的羧基，至少有154個氨基和154個羧基，B正確；該分子空間結(jié)構(gòu)的形成與“SS”等化學(xué)鍵有關(guān)，C錯誤；氨基酸種類的不同體現(xiàn)在R基的不同，所以D錯誤?！究键c定位】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能25.某條肽鏈由88個氨基酸縮合而成，其中共有氨基6個，甲硫氨酸5個且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS，以下敘述正確的是A. 合成該多肽的氨基酸共有N原子數(shù)目94個B. 去掉甲硫氨酸得到的肽鏈中，肽鍵數(shù)目會減少10個C. 去掉甲硫氨酸得到6條肽鏈，氨基和羧基均分別增加5個D. 特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后，所得產(chǎn)物中氧原子增加5個【答案】D【解析】試題分析：該肽鏈共有氨基6個，說明R基中共有5個氨基，則該多肽鏈的氨基酸共有N原子數(shù)目88+5=93個，故A錯誤；對于第3、25、56、78位的甲硫氨酸，每去掉一個甲硫氨酸要斷裂2個肽鍵，對于第88位甲硫氨酸，去掉該氨基酸要斷裂1個氨基酸，因此去掉甲硫氨酸得到的肽鏈中，肽鍵數(shù)目會減少9個，故B錯誤；去掉甲硫氨酸得到5條肽鏈，氨基和羧基均分別增加4個，故C錯誤；由于多肽鏈中每個甲硫氨酸殘基中含有1個氧原子，每去掉1個甲硫氨酸后，形成的肽鏈一端氧原子個數(shù)增加一個，因此水解掉5個甲硫氨酸后，所得產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加5個，故D正確?？键c：本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的有關(guān)知識，意在考查考生能運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。26. 下列含有相同元素的一組化合物是（ ）A. 淀粉和二肽 B. 脂肪酸和脂肪酶C. 蛋白質(zhì)和蛋白酶 D. 核糖和核糖核酸【答案】C【解析】淀粉的組成元素是C、H、O，二肽的組成元素是C、H、O、N等，A錯誤；脂肪酸的組成元素是C、H、O，脂肪酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，組成元素是C、H、O、N等，B錯誤；蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N，蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確；核糖的組成元素是C、H、O，核糖核酸的組成元素是C、H、O、N、P，D錯誤?！究键c定位】氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點和通式；糖類的組成元素；脂質(zhì)的組成元素【名師點睛】知識點總結(jié)：1、糖類分為單糖、二糖和多糖，單糖包括葡萄糖、核糖、脫氧核糖等，二糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖等，多糖包括淀粉、纖維素、糖原；糖類的組成元素是C、H、O2、蛋白質(zhì)在的基本組成元素是C、H、O、N等，有的還有S、Fe；脂肪的組成單位是甘油和脂肪酸，組成元素是C、H、O；核酸分為核糖核酸和脫氧核糖核酸，組成元素是C、H、O、N、P27.下列關(guān)于核酸的敘述，說法錯誤的是（ ）A. 藍(lán)藻細(xì)胞中有兩種類型的核酸B. 組成H1N1 的核酸徹底水解后，得到的核苷酸、堿基、五碳糖的種類分別是4種、4種、1種C. 胰島素、纖維素、和DNA都含有的元素是C、H、OD. 玉米根尖細(xì)胞的遺傳物質(zhì)中，含有堿基A、G、C、T的核苷酸種類共有4種【答案】B【解析】【分析】細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成?！驹斀狻坎还茉思?xì)胞還是真核細(xì)胞，都含有兩種類型的核酸（DNA和RNA），A正確；H1N1為RNA病毒，其體內(nèi)只含有一種核酸（RNA），其徹底水解得到的產(chǎn)物有1種五碳糖（即核糖）、4種堿基（A、U、G、C）、1種磷酸，B錯誤；纖維素屬于多糖，只含C、H、O三種元素，而胰島素屬于蛋白質(zhì)，主要含C、H、O、N四種元素，DNA含有的元素是C、H、O、N、P，所以三種化合物都含有C、H、O，C正確；玉米根尖細(xì)胞含有2種核酸（DNA和RNA），但遺傳物質(zhì)只是DNA，所以遺傳物質(zhì)含有4種堿基（A、T、G、C）、4種脫氧核苷酸，D正確。【點睛】注意：細(xì)胞生物（包括原核生物和真核生物）的細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其中DNA是遺傳物質(zhì)，非細(xì)胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。28. 若“淀粉麥芽糖葡萄糖糖原”表示某生物體內(nèi)糖類的某些轉(zhuǎn)化過程，則下列說法正確的是此生物是動物，因為能將淀粉轉(zhuǎn)化為糖原關(guān)于糖的轉(zhuǎn)化不可能發(fā)生在同一生物體內(nèi)，因為淀粉和麥芽糖是植物特有的糖，而糖原是動物特有的糖此生物一定是植物，因為它含有淀粉和麥芽糖淀粉和糖原都是儲存能量的多糖，麥芽糖是二糖A. B. C. D. 【答案】B【解析】試題分析：此生物是動物因為能將淀粉轉(zhuǎn)化為糖原，該項正確；上述關(guān)于糖的轉(zhuǎn)化能發(fā)生在同一生物體內(nèi)。因為動物可以通過食物獲取淀粉再通過淀粉酶將淀粉水解為麥芽糖。而糖原是動物特有的糖，該項不正確；動物可以從外界獲取淀粉和麥芽糖，項不正確；淀粉和糖原都是儲存能量的多糖麥芽糖是二糖，該項正確。所以A、C、D項不正確。B項正確?？键c：本題考查生物體內(nèi)糖類的轉(zhuǎn)化的相關(guān)知識，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)的能力。29.最近媒體報道的“地溝油”事件,引起了公眾的關(guān)注?！暗販嫌汀钡闹饕煞质侵|(zhì),但還有許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。下列有關(guān)敘述正確的是( )A. “地溝油”的主要成分的水解終產(chǎn)物與多糖的水解終產(chǎn)物相同B. “地溝油”的主要成分是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)C. “地溝油”的主要成分遇蘇丹染液可能呈現(xiàn)橘黃色D. “地溝油”的主要成分可引起細(xì)胞糖蛋白減少【答案】C【解析】【分析】本題屬于信息給予題，需要首先提取相關(guān)的有用信息：地溝油的主要成分是脂肪，回顧相關(guān)的與脂肪相關(guān)的知識點進(jìn)行解答?！驹斀狻俊暗販嫌汀钡闹饕煞质侵?，其水解終產(chǎn)物為甘油和脂肪酸，而多糖的水解終產(chǎn)物是葡萄糖，A錯誤；生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是糖類，而不是脂肪，B錯誤；脂肪用蘇丹染液檢驗呈現(xiàn)橘黃色，C正確；“地溝油”的主要成分脂肪，并不能直接引起糖蛋白減少，D錯誤。【點睛】易錯選項A，容易混淆水解終產(chǎn)物與氧化分解終產(chǎn)物兩個概念；易錯選項D，過分關(guān)注信息“地溝油中含許多致病、致癌的毒性物質(zhì)”，而忽略其主要成分是脂肪，脂肪不是致癌物質(zhì)。30.下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，正確的是()A. 真核細(xì)胞死亡后，健那綠依然能將其中的線粒體染成藍(lán)綠色B. 檢測蛋白質(zhì)的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行測定C. 臺盼藍(lán)染色劑可用于于鑒定組織和細(xì)胞培養(yǎng)中的死細(xì)胞D. 在觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布實驗中，可以將剛配置好甲基綠吡羅紅混合染液暫時放在透明試劑瓶中備用?！敬鸢浮緾【解析】【分析】健那綠是活性染料，能將真核細(xì)胞內(nèi)的線粒體染成藍(lán)綠色，以過程線粒在細(xì)胞內(nèi)的分布數(shù)量和形態(tài)。雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)或多肽中肽鍵反應(yīng)產(chǎn)生紫色現(xiàn)象。臺盼藍(lán)染色劑在細(xì)胞死亡后會進(jìn)入細(xì)胞而讓細(xì)胞染成藍(lán)色，活細(xì)胞不能被染上顏色，所以可用臺盼藍(lán)于鑒定培養(yǎng)細(xì)胞的死活。在觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布實驗中，需要甲基綠吡羅紅染液分別對DNA和RNA染色，這種混合染色劑需要現(xiàn)配現(xiàn)用，且在配制過程中應(yīng)將藥品放在棕色瓶內(nèi)備用?！驹斀狻拷∧蔷G是活性染料，真核細(xì)胞死亡后不能將其中的線粒體染成藍(lán)綠色，A錯誤；根據(jù)雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)或多肽中肽鍵反應(yīng)產(chǎn)生紫色現(xiàn)象，所以可用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測蛋白質(zhì)或多肽的存在，不能用雙縮脲試劑測定蛋白質(zhì)的含量，B錯誤；臺盼藍(lán)只能在細(xì)胞死亡后，因為細(xì)胞膜失去選擇透過性而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)將細(xì)胞染色，所以臺盼藍(lán)染色劑可用于于鑒定組織和細(xì)胞培養(yǎng)中的死細(xì)胞，C正確；在觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布實驗中，應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用甲基綠吡羅紅混合染液，D錯誤?！军c睛】熟悉健那綠、雙縮脲試劑、臺盼藍(lán)和甲基綠吡羅紅染液的用法是解答本題的關(guān)鍵。31.請據(jù)圖回答下列問題。(1)甲、乙兩細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的根本區(qū)別是：_；甲、乙兩細(xì)胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在：_。(2)最有可能屬于病毒的是_，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他兩種圖示的顯著特點是_；病毒的生活及繁殖必須在 _內(nèi)才能進(jìn)行?！敬鸢浮?(1). 有無以核膜為界限的細(xì)胞核（或有無成形的細(xì)胞核） (2). 都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體、遺傳物質(zhì)DNA (3). 丙 (4). 無細(xì)胞結(jié)構(gòu) (5). 活細(xì)胞內(nèi)（宿主細(xì)胞內(nèi)）【解析】【分析】分析題圖：甲細(xì)胞沒有核膜為界限的細(xì)胞核，故為原核細(xì)胞（細(xì)菌）；乙細(xì)胞有完整的細(xì)胞核，但無細(xì)胞壁，故為動物細(xì)胞；丙沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于病毒?！驹斀狻?1)根據(jù)前面的分析可知，甲細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，乙細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，二者在結(jié)構(gòu)上的根本區(qū)別是有無以核膜為界限的細(xì)胞核；甲、乙兩細(xì)胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體、遺傳物質(zhì)DNA。(2)沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的才最有可能屬于病毒，故是丙。病毒在結(jié)構(gòu)上不同于其他兩種圖示的顯著特點是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；病毒的生活及繁殖必須在活細(xì)胞內(nèi)才能進(jìn)行。【點睛】正確識圖是解答本題的關(guān)鍵，易錯點是把病毒（丙）當(dāng)作原核細(xì)胞。32.如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機物的元素組成和功能關(guān)系,其中A、B代表元素,、是生物大分子,圖中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位,請回答下列問題:(1)圖中X是_,在動物體內(nèi)主要是指_。(2)圖中Z是_,它的徹底水解產(chǎn)物是_、_、 _。(3)和都具有多樣性,兩者多樣性的關(guān)系是前者_(dá)后者。(4)用碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應(yīng)如下表,其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度,下列有關(guān)說法正確的是（ ）試劑種類碘液蘇丹染液雙縮脲試劑甲+乙+丙+A.乙種子中主要能源物質(zhì)是脂肪B.碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘紅色和紫色C.在觀察顏色時有可能用到光學(xué)顯微鏡D.雙縮脲試劑檢測丙時，顏色變化是從藍(lán)色變成紫色【答案】 (1). 葡萄糖 (2). 糖原 (3). 核糖核苷酸 (4). 一分子磷酸基團(tuán) (5). 一分子核糖 (6). 一分子含氮堿基 (7). 決定 (8). C【解析】【分析】根據(jù)題意和圖示分析，根據(jù)生物大分子的常見種類有多糖、核酸和蛋白質(zhì)可知，作為能源物質(zhì)的表示多糖、能攜帶遺傳信息的物質(zhì)是核酸，即表示DNA（主要分布在細(xì)胞核）、表示RNA（主要分布在細(xì)胞質(zhì)）、生命活動的主要承擔(dān)著表示蛋白質(zhì)；它們的基本單位分別是：X為葡萄糖、Y為脫氧核苷酸、Z為核糖核苷酸、P為氨基酸；進(jìn)而得出元素A為N和P元素，B為N元素?！驹斀狻浚?）由題圖知，X是由C、H、O組成的小分子物質(zhì)，且被稱為生命的燃料”，X是葡萄糖，是由葡萄糖形成的多糖，在動物細(xì)胞內(nèi)主要是糖原。（2）、的功能是攜帶遺傳信息，二者為核酸，主要分布在細(xì)胞質(zhì)中應(yīng)為RNA，它的基本單位Z是核糖核苷酸，1分子核糖核苷酸徹底水解的產(chǎn)物是一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基。（3）DNA和RNA都具有多樣性，但RNA的合成受DNA的控制，所以是DNA決定RNA的多樣性。（4）根據(jù)實驗現(xiàn)象可知，甲主要含淀粉，乙主要含脂肪，丙主要含蛋白質(zhì)，但脂肪不是其主要能源物質(zhì)，應(yīng)是主要的儲能物質(zhì)，A錯誤；碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色，B錯誤；在觀察脂肪鑒定實驗時用到光學(xué)顯微鏡，C正確；雙縮脲試劑檢測丙時，由于是先加氫氧化鈉溶液，再加硫酸銅溶液，所以顏色變化是從無（白）色變成藍(lán)色，再變成紫色，D錯誤。【點睛】突破口：常見生物大分子種類有多糖、核酸和蛋白質(zhì)，根據(jù)它們的功能可確定其在題圖中對應(yīng)的種類，進(jìn)而分析它們的組成單位和組成元素即可。33.資料1：下面的圖式中R、R、R、R可能是相同或不相同的原子團(tuán)或側(cè)鏈。分別表示不同的化學(xué)鍵。資料2：某多肽的化學(xué)式為C55H70O19N10，將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：(1)資料2中的四種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是_；其結(jié)構(gòu)特點是_。(2)資料1中的肽鏈