學(xué)科教育論文-淺談有機(jī)化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法與能力.doc

學(xué)科教育論文-淺談有機(jī)化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法與能力論文關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)方法自學(xué)能力觀察能力動手能力論文摘要：在教學(xué)中如何發(fā)展學(xué)生的智力、培養(yǎng)學(xué)生的能力，是當(dāng)前國際上共同關(guān)心的教育理論問題之一。在有機(jī)化學(xué)部分的教學(xué)中，越來越明顯地感覺到方法與能力培養(yǎng)的重要性。在教學(xué)中如何發(fā)展學(xué)生的智力、培養(yǎng)學(xué)生的能力。是當(dāng)前國際上共同關(guān)心的教育理論問題之一。教學(xué)過程中到底教會學(xué)生什么?是“魚”還是“漁”?是教學(xué)生還是教學(xué)生學(xué)?在有機(jī)化學(xué)部分的教學(xué)中，越來越明顯地感覺到方法與能力培養(yǎng)的重要性。一、教學(xué)過程與學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)中學(xué)階段，化學(xué)可分為有機(jī)與無機(jī)兩大塊，結(jié)束無機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，同學(xué)剛接觸到有機(jī)化學(xué)，興趣很濃。這時(shí)候，是再一次激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最佳時(shí)期。也是進(jìn)行學(xué)習(xí)方法與學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的最佳時(shí)期。在教完甲烷、乙烯、乙炔之后，我就總結(jié)出有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的一般規(guī)律與方法：結(jié)構(gòu)性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì))用途制法(工業(yè)制法、實(shí)驗(yàn)室制法)一類物質(zhì)。比如“乙烯”這一節(jié)的教學(xué)，我就打破書本上的順序，先講乙烯的分子結(jié)構(gòu)。介紹乙烯分子的結(jié)構(gòu)時(shí)，先由分子組成講到化學(xué)鍵類型、分子的極性、空間構(gòu)型；據(jù)碳原子結(jié)合的氫原子數(shù)少于烷烴分子中碳所結(jié)合的氫原子數(shù)引出不飽和烴的概念，得出乙烯是分子中含有碳碳雙鍵的不飽和烴。再由其結(jié)構(gòu)看其物理、化學(xué)性質(zhì)，展示一瓶事先收集好的乙烯氣體，讓學(xué)生從顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、密度、毒性等幾個(gè)方面來思考；根據(jù)乙烯結(jié)構(gòu)中化學(xué)鍵的特征雙鍵容易斷裂講乙烯的特征化學(xué)反應(yīng)加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)，根據(jù)絕大部分有機(jī)物易燃燒的性質(zhì)講乙烯的氧化反應(yīng)(補(bǔ)充講乙烯能跟強(qiáng)氧化劑發(fā)生氧化反應(yīng))。再由乙烯的物理、化學(xué)性質(zhì)來講其用途并結(jié)合實(shí)際生活中的事例。如作有機(jī)溶劑(物理性質(zhì))、制造塑料和纖維(化學(xué)性質(zhì))等。最后對這一類含有碳碳雙鍵的烴。介紹其物理、化學(xué)性質(zhì)的相似性和遞變性。以后幾節(jié)的教學(xué)，我都反復(fù)強(qiáng)調(diào)這樣的學(xué)習(xí)方法：結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途制法一類物質(zhì)。到了講烴的衍生物，我請同學(xué)自己站起來闡述這樣的研究方法，我順著這樣的思路一點(diǎn)一點(diǎn)地講下去，很清晰。學(xué)生自己掌握，復(fù)習(xí)時(shí)也就感覺到有規(guī)律可循、有方法可用。有機(jī)化學(xué)其實(shí)很好學(xué)，重要的是要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，時(shí)時(shí)提醒學(xué)生。以后就是進(jìn)入高一級學(xué)校，有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)與研究也采用的是同樣的方法，這在一定程度上也激發(fā)了他們學(xué)習(xí)與探索的興趣。二、教學(xué)過程與能力培養(yǎng)1自學(xué)能力的培養(yǎng)適應(yīng)于有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)，在教學(xué)學(xué)習(xí)方法和知識的同時(shí)，我還加強(qiáng)了學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)。在學(xué)生基本上都掌握了有機(jī)化學(xué)的一般學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，我讓學(xué)生自己閱讀教材。自己總結(jié)。比如“乙醛”這一節(jié)，通過約20min的閱讀，我就請同學(xué)自己列提綱，然后復(fù)述，重點(diǎn)圍繞“乙醛的組成和結(jié)構(gòu)是什么?有哪些物理性質(zhì)(展示樣品)、化學(xué)性質(zhì)?由這樣的物理、化學(xué)性質(zhì)決定了它有哪些重要用途?工業(yè)上如何制取?這類物質(zhì)(如甲醛)有哪些物理、化學(xué)性質(zhì)?”進(jìn)行教學(xué)，通過這樣的訓(xùn)練，我覺得學(xué)生不但強(qiáng)化了方法，更培養(yǎng)了能力，特別是自學(xué)能力。2觀察能力的培養(yǎng)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在有機(jī)實(shí)驗(yàn)的過程中，我時(shí)時(shí)提醒同學(xué)要細(xì)致、全面，而且要有思維。比如實(shí)驗(yàn)室制取乙烯時(shí)，加藥品的過程，溫度計(jì)的擺放，實(shí)驗(yàn)中燒瓶、集氣瓶內(nèi)的變化，為什么要加石棉網(wǎng)、碎瓷片等等都應(yīng)特別重視，不但要知其然，還要知其所以然。3動手能力的培養(yǎng)在強(qiáng)調(diào)觀察、思維能力培養(yǎng)的同時(shí)，我還特別注重動手能力的培養(yǎng)。比如演示完乙醛的銀鏡反應(yīng)和乙醛與氫氧化銅的反應(yīng)后。我就請兩個(gè)同學(xué)來演示用甲醛代替乙醛的同樣反應(yīng)，要求其他同學(xué)注意觀察并指出其錯(cuò)誤。在演示完乙醇與鈉的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)后，要求同學(xué)做鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。有的同學(xué)竟用大塊的鈉并用手去撥。通過這些課堂實(shí)驗(yàn)，課堂上及時(shí)糾正錯(cuò)誤，學(xué)生感受頗深，他們自己做實(shí)驗(yàn)時(shí)就很動腦筋，也很規(guī)范。提高了他們的動手能力。4記憶能力的培養(yǎng)人類沒有記憶就沒有智力活動可言，“不記則思不起”，沒有記憶，思維、想象、創(chuàng)造就失去了基礎(chǔ)化學(xué)是半記憶性學(xué)科，同樣的教，同樣的學(xué)，有的同學(xué)就是學(xué)得好，究其原因，其中一個(gè)主要的原因就是記得牢。因此在有機(jī)化學(xué)教學(xué)與復(fù)習(xí)中。我就重視記憶方法、記憶能力的培養(yǎng)。如：銀鏡反應(yīng)生成物的配平。我就教學(xué)生“一二三”記憶法，即一水二銀三氨；醇、醛、酸、酯的教學(xué)與記憶，我就提醒同學(xué)根據(jù)分子中官能團(tuán)的異同對比記憶其化學(xué)性質(zhì)：我還提醒同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行記憶，如乙醛與氫氧化銅的實(shí)驗(yàn)有紅色沉淀物(Cu2O)生成以幫