實(shí)用工業(yè)工程手冊.ppt

工業(yè)工程簡介,ie訓(xùn)練課程一：,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,問題一： 什么是工業(yè)工程？,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,什么是工業(yè)工程？,（1954年美國工業(yè)工程師學(xué)會american institute of industrial engineering,a.i.i.e為ie所下的定義）,工業(yè)工程（industrial engineering）是對人員、物料、 設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)， 進(jìn)行設(shè)計、改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會科學(xué)方面的專門知識和技術(shù)，以及工程分析和設(shè)計的原理和方法，對該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定、預(yù)測和評價。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,簡單說來：,工業(yè)工程(ie)，是世界上公認(rèn)的能 杜絕各種浪費(fèi)，有效地提高生產(chǎn)率和經(jīng) 濟(jì)效益的把技術(shù)與管理有機(jī)地結(jié)合起來 的一門邊緣學(xué)科。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,工業(yè)工程的目標(biāo)就是設(shè)計一個生產(chǎn)系統(tǒng)及該系統(tǒng)的控制方法，使它以最低的成本生產(chǎn)具有特定質(zhì)量水平的某種或幾種產(chǎn)品，并且這種生產(chǎn)必須是在保證工人和最終用戶的健康和安全條件下進(jìn)行。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,工業(yè)工程的特點(diǎn): ie的核心是降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率 ie是綜合性的應(yīng)用知識體系(技術(shù)和管理) 注重人的因素是ie區(qū)別于其他工程學(xué)科特 點(diǎn)之一 ie是系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù) ie的面向-由微觀向宏觀管理,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,問題二： 工業(yè)工程對于企業(yè)有什么用？,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,工業(yè)工程對于企業(yè)有什么用？,拿汽車工業(yè)來說： 美國用工量 日本用工量 裝配一輛汽車 33個 14個 制造一輛車身 9.5小時 2.9小時 制造一發(fā)動機(jī) 6.8小時 2.8小時,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,廣東科龍電器有限公司冰箱公司，四條生產(chǎn)線原設(shè)計生產(chǎn)能力60萬臺/年，實(shí)際生產(chǎn)43萬臺，應(yīng)用ie后，93年生產(chǎn)了75萬臺，94年生產(chǎn)了91萬臺，在此基礎(chǔ)上引進(jìn)100萬臺改造項(xiàng)目，94年底投產(chǎn)，生95萬臺，與43萬臺相比，增加了52萬臺，相當(dāng)于投資幾億新建一個大型冰箱廠。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,問題三： 為什么ie能夠如此呢？,因?yàn)閕e注重以下意識: 成本和效率意識 問題和改革意識 工作簡化和標(biāo)準(zhǔn)化意識 全局和整體化意識 以人為中心的意識,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,因?yàn)閕e還有兩個基本方法: 方法研究：尋求完成任何工作的最經(jīng)濟(jì) 合理的方法，達(dá)到減少人員、機(jī)器、無 效動作和消耗，并使方法標(biāo)準(zhǔn)化 作業(yè)測定：制定用經(jīng)濟(jì)合理的方法完成 工作所需的時間標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到減少人員 、 機(jī)器設(shè)備的空閑時間。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,方法標(biāo)準(zhǔn)、時間標(biāo)準(zhǔn)最終使人、機(jī)、物將能力全部貢獻(xiàn)于有價值的工作上，并為運(yùn)用其他ie技術(shù)奠定基礎(chǔ)。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,方法研究內(nèi)容包括： 1. 程序分析 2. 操作分析 3. 動作分析 4. 路線分析,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,何謂程序？方法研究與程序分析的關(guān)系？ 以整個生產(chǎn)過程為研究對象，研究分析一個完整的工藝（加工、制造、裝配）從第一個工作地到最后一個工作地 全面研究，分析有無多余或重復(fù)作業(yè)，程序是否合理，搬運(yùn)是否太多，等待是否太長等。,一、程序分析,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,以一個簡單的材料搬運(yùn)為例：,總庫,日用庫,裝盤部,小 汽 車,手 推 車,input,output,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,程序分析: 搬運(yùn)是否太多了？ 等待是否太多了？ ,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,程序分析的工具：流程圖,表示操作,表示運(yùn)輸、搬運(yùn),表示檢驗(yàn),d,表示等待、暫存,表示貯存,表示同時操作和檢驗(yàn),ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,例：設(shè)有一業(yè)務(wù)員依照顧客來函核對某張支票上的數(shù)字，信放在公文柜中。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,程序分析技巧,分析時的六大提問（提問技術(shù)）,做了什么？ （what） 何處做？ （where） 何時做？ （when） 由誰做？ （who） 如何做？ （how）,為 什 么,（why）,要做這，是否必要？有無其他更好的 成就？ 要在此處做？有無其他更合適之處？ 要此時做？有無更合適的時間？ 由他做？有無更合適的人去做？ 要這樣做？有無更好的方法去做？,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,程序分析技巧,分析時的四大原則,(1)取消（eliminate) (2)合并(combine) (3)重排(rearrange) (4)簡化(simplify),ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,程序分析技巧,分析時的五個方面,（1）操作分析 （2）搬運(yùn)分析 （3）檢驗(yàn)分析 （4）貯存分析 （5）等待分析,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,程序分析技巧,（1）選擇： （2）記錄： （3）分析： （4）建立： （5）實(shí)施： （6）維持：,分析時的六大步驟,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,通過對以人為主的工序的詳細(xì)研究，使操作者、操作對象、操作工具三者科學(xué)地結(jié)合、合理地布置和安排，以減輕勞動強(qiáng)度，減少作業(yè)的工時消耗，以提高產(chǎn)量和質(zhì)量為目的的工作分析,二、操作分析,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,人機(jī)操作分析 聯(lián)合操作分析 雙手操作分析,操作分析可分為：,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,人機(jī)操作分析,在機(jī)器的工作過程中，調(diào)查、了解在操作周期內(nèi)，人與機(jī)的相互聯(lián)系，以充分調(diào)動人與機(jī)的能量及平衡操作的分析。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,人機(jī)操作分析實(shí)例：,時間(min),2,1,4,1,2,完成件放箱內(nèi),卸下工件,空閑,裝上工件,準(zhǔn)備工件,人,機(jī)器,空閑,被裝上工件,加工,被卸下工件,空閑,利用率,60/100,60/100,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,改進(jìn)：,時間(min),1,4,1,完成件放箱內(nèi),準(zhǔn)備下一工件,裝上工件,卸下工件,人,機(jī)器,被裝上工件,加工,被卸下工件,利用率,100/100,100/100,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,聯(lián)合操作分析,在生產(chǎn)現(xiàn)場，常有兩個或兩個以上的操 作員同時對一臺機(jī)器（一項(xiàng)工作），進(jìn)行 工作，則稱謂聯(lián)合操作。 其分析方法類同與人機(jī)操作分析。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,雙手操作分析,生產(chǎn)現(xiàn)場的具體工作，主要由工人的雙手完成，調(diào)查、了解如何用雙手進(jìn)行實(shí)際操作的情況，稱雙手操作分析。 其分析方法也類同與人機(jī)操作分析。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,動作分析的實(shí)質(zhì)是研究分析人在進(jìn)行各種操作的細(xì)微動作，刪除無效動作，使操作簡便有效，以提高工作效率。,三、動作分析,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,第二條原則：人體的動作應(yīng)盡量應(yīng)用最低等級而能得到滿意結(jié)果為妥,動作經(jīng)濟(jì)原則（一）,第一條原則：雙手的動作應(yīng)同時而對稱。,第三條原則：盡可能利用物體的動能；曲線運(yùn)動較方向突變的直線運(yùn)動為佳；彈道式運(yùn)動較受控制的運(yùn)動輕快；動作盡可能有輕松的節(jié)奏。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,第四條原則：工具、物料應(yīng)置于固定處所及工作者前面近處，并依最佳的工作順序排列 第五條原則：零件、物料應(yīng)盡量利用其重量墮送至工作者前面近處,動作經(jīng)濟(jì)原則（二）,第五條原則：零件、物料應(yīng)盡量利用其重量墮送至工作者前面近處,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,動作經(jīng)濟(jì)原則（三）,第六條原則：應(yīng)有適當(dāng)?shù)恼彰髟O(shè)備，工作臺及坐椅式樣及高度應(yīng)使工作者保持良好的姿勢及坐立適宜,第七條原則：盡量解除手的工作，而以夾具或足踏工具代替,第八條原則：可能時，應(yīng)將兩種或兩種以上工具合并為一,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,動作經(jīng)濟(jì)原則（四）,第九條原則：手指分別工作時，各指負(fù)荷應(yīng)按其本能給予分配；手柄的設(shè)計，應(yīng)盡可能增大與手的接觸面；機(jī)器上的杠桿、手輪的位置，盡可能使工作者少變動其姿勢,第十條原則：工具及物料盡可能預(yù)放在工作位置,具體內(nèi)容我們將在ie訓(xùn)練課程四：作業(yè)研究中闡述。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,路線分析是對現(xiàn)場布置及物料（另件、產(chǎn)品、設(shè)備）和作業(yè)者的實(shí)際流通路線進(jìn)行分析，以達(dá)到改進(jìn)現(xiàn)場布置和移動路線。,四、路線分析,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,路線分析實(shí)例：,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,改進(jìn)：,作業(yè)測定概述,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,作業(yè)測定的定義：“作業(yè)測定是運(yùn)用各種技術(shù)來確定合格工人按規(guī)定的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完成某項(xiàng)工作所需的時間?！?合格工人的定義為：“一個合格工人必須具備必要的身體素質(zhì)，智力水平和教育程度，并具備必要的技能知識，使他所從事的工作在安全、質(zhì)量和數(shù)量方面都能達(dá)到令人滿意的水平?！?ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,規(guī)定的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：“經(jīng)過方法研究后制定的標(biāo)準(zhǔn)工作方法，及有關(guān)設(shè)備、材料、負(fù)荷、動作等的一切規(guī)定?！?ie的全過程 是：利用程序分析、操作分析、動作分析獲得最隹程序和方法再利用作業(yè)測定制定出標(biāo)準(zhǔn)時間。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,制定標(biāo)準(zhǔn)時間的方法一般有三種： 1、經(jīng)驗(yàn)估工法 2、統(tǒng)計分析法 3、作業(yè)測定法,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,作業(yè)測定的目的： 1、制定標(biāo)準(zhǔn)時間 2、改善作業(yè)系統(tǒng) 3、制定最佳作業(yè)系統(tǒng)（對比）,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,作業(yè)測定的方法有： 1、秒表時間研究 2、工作抽樣 3、預(yù)定時間標(biāo)準(zhǔn)法,具體內(nèi)容我們將在ie訓(xùn)練課程三：時間研究中闡述。,ie訓(xùn)練課程一：工業(yè)工程簡介,附錄：工業(yè)工程專