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文檔簡介
1、2020食堂承包協(xié)議書范本導(dǎo)語簽訂食堂承包合同是常見的一項法律活動,為了盡可能保護(hù)企業(yè)承租中的合法、合理利益,避免在租用過程中產(chǎn)生不必要爭議,對于相關(guān)條款應(yīng)明確約定,所以合同的簽訂一定要慎之又慎,為大家提供2020食堂承包協(xié)議書范本,歡迎閱讀。篇一2020食堂承包協(xié)議書范本 甲方:_(以下簡稱甲方) 乙方:_(以下簡稱乙方) 根據(jù)(中華人民共和國合同法)及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜: 一、經(jīng)營方式 1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。 2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。 3、乙方自行采購、加工,自負(fù)盈
2、虧。 4、乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。 5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。 二、雙方權(quán)利及義務(wù) 1、甲方權(quán)利義務(wù): 1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。 2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。 3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。 2、乙方的權(quán)利義務(wù): 1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。 3)
3、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。 4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。 5)做好消除蚊、蠅、鼠害。 6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。 7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。 8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) 早餐_元/人,中餐_元/人,晚餐_元/人,夜宵_元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_大葷_小葷_素菜_湯及_水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_大葷_小葷_素菜_湯及_水果,米飯任食。(
4、如有變動,雙方協(xié)商核定) 四、結(jié)算方式 甲方按雙方核定用餐數(shù),每_個月計算餐費(fèi),于每月的_日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。 五、合同期限 試用期為_個月,合同期_年,即從_年_月_日至_年_月_日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。 六、合同終止條例 若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_天通知甲方; 七、違約責(zé)任 1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。 2、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_%/天。 3、一方有意終止合作而
5、沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費(fèi)的_%。 八、其它 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。 甲方:_ 甲方代表:_ 乙方:_ 乙方代表:_ 日期:_篇二2020食堂承包協(xié)議書范本 甲方:(以下簡稱“甲方”) 乙方:(以下簡稱“乙方”) 根據(jù)中華人民共和國合同法及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議: 一、經(jīng)營方式 1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設(shè)備。 2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若發(fā)生損壞,乙方需照價賠償或重新購置。 3.乙方自行采購、加工,負(fù)責(zé)食堂水電等,自負(fù)盈虧。 4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工
6、資福利。 二、雙方權(quán)利及義務(wù) 1.甲方權(quán)利義務(wù) 1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。 2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。 3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。 2.乙方的權(quán)利義務(wù) 1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。 3)乙方必須按時供應(yīng)甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。 4)餐后認(rèn)真清洗食具并
7、消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。 5)做好消除蚊、蠅、鼠害。 6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。 7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。 8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。 9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) 1)中餐5元/人,晚餐5元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定) 2)乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。 四、結(jié)算方式 甲方按ID用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù),按月計算餐費(fèi),于每月的15日前
8、以現(xiàn)金或支票付給乙方。 五、合同期限 合同期一年,即從x年3月1至x年2月28日止。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。 六、合同終止條例 若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方; 七、違約責(zé)任 1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。 2.嚴(yán)禁從非法渠道購買包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油,如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰,涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。 3.員工食堂只針對甲方員工開放,嚴(yán)禁對外銷售,如有違反甲方有權(quán)單方提出解約并不做任何補(bǔ)償。 八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定 1.用餐時間:中餐12:00
9、13:00晚餐17:3018:30 2.嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。 3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。 4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。 5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。 6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。 7.每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。 8.加強(qiáng)對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理,隨時清掃,使之無棄物、垃圾、油污及死角。 9.盛廢棄物容器保持干凈,使棄物不外溢并加蓋放置,并對棄物進(jìn)行及時處理。 10.食堂應(yīng)按照“
10、生進(jìn)熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨(dú)立的專用場地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。 11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。 12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。 13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。 14.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范,確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。 15.每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗,并有驗收記錄;對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。 16.在食品貯存場所內(nèi),禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。 17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及
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