堆肥處理介紹.ppt

1、第六章 堆肥處理,生物可分解之一般廢棄物或一般事業(yè)廢棄物，可藉堆肥處理程序於控制條件下，將廢棄物轉(zhuǎn)換為肥料、土壤改良劑而應(yīng)用於綠、農(nóng)地，減少廢棄物最終處置量及延長衛(wèi)生掩埋場之使用年限。 本章介紹堆肥之定義、原理、控制條件及堆肥品質(zhì)檢測指標(biāo)等。,1,6-1緒言,臺灣地區(qū)長期使用化學(xué)肥料致土壤中之有機(jī)質(zhì)含量低於2%。以土壤有機(jī)質(zhì)含量至少4% 為標(biāo)準(zhǔn)，推估每公頃農(nóng)地約需添加二公噸堆肥物以補(bǔ)充其有機(jī)質(zhì)； 以作物耕種時有機(jī)肥施用量計算，短期作物每公頃約需四公噸，長期作物每公頃八公噸，總計全國一百萬公頃農(nóng)地，其需要總量約為五二萬公噸 廚餘約佔一般家庭垃圾的二至三成，若進(jìn)行堆肥化處理，不但可減輕垃圾處理壓力

2、，且堆肥化產(chǎn)物可應(yīng)用於亟需有機(jī)肥之綠、農(nóng)地，改善其肥力不足與土壤酸化現(xiàn)況。,2,除廚餘外，由家戶及非事業(yè)產(chǎn)生一般廢棄物中之木竹稻草落葉類等及經(jīng)農(nóng)委會、經(jīng)濟(jì)部等中央目的事業(yè)主管機(jī)關(guān)公告由事業(yè)機(jī)構(gòu)產(chǎn)生之廢酒糟、酒粕、酒精膠、蔗渣、煙砂 ( 骨、屑 )、製糖濾泥、紙漿污泥、紡織污泥、廢矽藻土、廚餘、茶渣、咖啡渣、水產(chǎn)下腳料、禽畜產(chǎn)肉品加工下腳料、禽畜糞、農(nóng)業(yè)污泥菇類培植廢棄包、羽毛、禽畜屠宰下腳料、斃死畜禽等有機(jī)事業(yè)廢棄物，得作為肥料之原料，經(jīng)堆肥程序而還原於綠農(nóng)地進(jìn)行再利用。,3,6-1-1堆肥之定義,依據(jù)過去環(huán)保署公告之一般廢棄物貯存清除處理方法及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)第二條之規(guī)定，堆肥處理法係指藉微生物之生

3、化作用，在控制條件下，將一般廢棄物中之有機(jī)質(zhì)分解腐熟，轉(zhuǎn)換成安定之腐植質(zhì)或土壤改良劑之方法。,4,6-1-2堆肥法之基本原理,5,6-1-3堆肥化之目標(biāo),1.分解易腐敗性有機(jī)物成分：微生物於操作條件下穩(wěn)定或分解易腐敗性有機(jī)物，使成為類似腐植質(zhì)之安定化無臭味產(chǎn)品。 2.消滅致病菌及雜草種子：維持適當(dāng)溫度與持續(xù)時間以減滅致病菌及雜草種子。 3.回收氮、磷、鉀等肥分：為回收廢棄物中之有效肥份，堆肥過程中應(yīng)盡量保存氮、磷、鉀等肥分；如有必要，可將具不同化學(xué)成分之農(nóng)業(yè)資材依不同目的及其配比予以混合後進(jìn)行堆肥。,6,4.提昇堆肥產(chǎn)品品質(zhì)：產(chǎn)品需成分均勻、穩(wěn)定且質(zhì)輕，不含毒性物及廢棄物如玻璃、塑膠等，提高堆

4、肥產(chǎn)品使用之方便性及農(nóng)民使用之意願。 5.製程管理：製作過程需保持安全衛(wèi)生、沒有昆蟲、鼠類及臭味。 6.降低成本：採用經(jīng)濟(jì)且可靠之製作方法，降低生產(chǎn)成本以提高堆肥產(chǎn)品之市場競爭力。,7,6-1-4堆肥化之優(yōu)缺點,1.優(yōu)點 (1)改良綠農(nóng)地土壤性質(zhì)、增加土壤肥分、改善土壤之吸水性、透水性、疏鬆土壤及保持土力、增加土壤中微生物之活性，其主要成分之腐植性及長效性為化學(xué)肥料所不及。 (2)堆肥之分類 / 分選等前處理程序可回收大量金屬、玻璃及塑膠類等有用之物料。 (3)生物可分解無害性有機(jī)性之垃圾均可進(jìn)行堆肥處理。 (4)堆肥處理設(shè)施之污染物排放問題可藉工程技術(shù)克服，可設(shè)於垃圾集運區(qū)之中心，減低運送及

5、清運垃圾之費用。 (5)廢棄物堆肥化處理之操作具彈性 (100200%)。 (6)堆肥化係於室內(nèi)進(jìn)行，不受天候的影響。,8,2.缺點 (1)受垃圾特性變動之影響，垃圾堆肥原料性質(zhì)複雜，產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，市場接受度日漸下降，銷售困難。 (2)垃圾中之無機(jī)性垃圾需要另外分選及處理。 (3)堆肥化設(shè)施若規(guī)模較大時，為維持堆肥化工廠之環(huán)境衛(wèi)生，需對相關(guān)軟硬體進(jìn)行投資與管理。 (4)相對於掩埋法而言，堆肥化處理設(shè)備費、操作費較高且必須有優(yōu)良的操作技術(shù)與人員素質(zhì)。 (5)須有預(yù)備處理設(shè)施，以解決堆肥廠 ( 場 ) 故障或超額之垃圾。 (6)堆肥價格受運輸費用影響甚大，需儘量將工廠設(shè)於農(nóng)地附近。,9,6-2堆

6、肥之基本條件,6-2-1堆肥化材料 1.易腐熟材料之選定 含有充分有機(jī)物質(zhì)之垃圾才適合進(jìn)行堆肥化處理，混入之玻璃、塑膠等異物及不適堆肥之物質(zhì)先予去除，以增進(jìn)堆肥化速率。 臺灣地區(qū)某都市92年之家戶廚餘物理組成分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)以未烘乾之廚餘為例，其中平均約佔有95.10% 之植物性殘渣，而垃圾經(jīng)烘乾後，植物性殘渣含量降至89.63%，顯示植物性殘渣之含水率高於動物性殘渣。 家戶廚餘平均水分達(dá)81.22%，將會降低所清運家戶垃圾之熱值降低焚化處理效率，故廚餘堆肥化處理應(yīng)為未來家戶垃圾收集處理需積極規(guī)劃之方向。,10,家戶廚餘組成分析(一),11,家戶廚餘三成分中水分、灰分、可燃分比例分別佔有81.2

7、2%、1.32%、17.46% 元素分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)碳及氧元素所佔之比例較高，分別各佔了8.92% 與6.50%。 垃圾之發(fā)熱量方面，高位發(fā)熱量約為1021 kcal/kg、低位發(fā)熱量平均為346 kcal/kg，而乾基之發(fā)熱量則平均為5479 kcal/kg，其熱值低於行政區(qū)垃圾及餐廳垃圾之熱值，主要因廚餘水分含量甚高有關(guān)，將對於整體垃圾熱值有減少之效應(yīng)。 廚餘中碳氮比約為23、磷及鉀含量分別達(dá)0.01% 及0.12%，應(yīng)可藉堆肥處理程序加以資源化，回收再利用其肥效成分。,12,家戶廚餘組成分析(二),13,2.適合之材料顆粒尺寸 粒徑太大將使反應(yīng)面積過小而降低分解速率；粒徑太小會降低孔隙率導(dǎo)致

8、空氣供應(yīng)不足而產(chǎn)生厭氧情形。一般將垃圾破碎至2.57.5公分，較適宜。 一般有機(jī)質(zhì)粒徑適合堆肥之範(fàn)圍如下說明： 有機(jī)質(zhì)的粒度一般約為1020 mm，太粗時，由於能被微生物利用的表面積小，分解速度會較慢，太細(xì)時，由於粒徑間的空隙太小，會造成氧氣供應(yīng)孔道不順暢，不利好氣性分解。因此，應(yīng)視材料之粗細(xì)添加副資材並充分混合，以使合後之物料有良好之通氣性 ( 孔隙度 )，避免造成局部通氣不佳，而使溫度不均、水分無法發(fā)散、產(chǎn)生臭味等問題，甚至影響堆肥品質(zhì)。,14,3.堆肥化材料化學(xué)組成之調(diào)整 為使堆肥化反應(yīng)順利進(jìn)行及使堆肥化產(chǎn)品符合再利用目的用途之化學(xué)組成要求，廚餘堆肥前可添加各種農(nóng)業(yè)副資材，藉以調(diào)整含水率

9、、孔隙率、通氣性、碳氮比、磷及鉀之含量。 如欲增加堆肥產(chǎn)品中之氮含量可添加大豆粉；如欲增加堆肥產(chǎn)品中之磷含量可添加豬糞；如欲增加堆肥產(chǎn)品中之鉀含量可添加雞糞或大豆粉。,15,不同有機(jī)資材的成分分析,16,6-2-2堆肥發(fā)酵條件,1.植種分解菌 將含適當(dāng)微生物之腐熟堆肥產(chǎn)品或水肥污泥等混入生垃圾中植種 (Seeding) 以增加微生物菌源或增加微生物分解酵素。返送15% 堆肥添加於生垃圾，可達(dá)植種效果。 堆肥菌種來源，部分提議使用人工培養(yǎng)的微生物菌體，惟受限於經(jīng)費與缺乏相關(guān)應(yīng)用實績，目前的有機(jī)質(zhì)堆肥化多利用自然界的微生物群。 廢棄物堆肥原料中所含的有機(jī)質(zhì)屬多樣性，即使是廚餘成分也會隨居民飲食習(xí)慣

10、不同而有極大之變化，且在分解過程的相關(guān)堆肥條件都會變化，適合各過程的微生物群隨著變化。務(wù)實的植種方法是迴流返送一部分腐熟堆肥做植種 ，提供微生物並加速醱酵速率及縮短堆肥時間。,17,2.水分調(diào)整 水分為微生物維持生命之必需品及養(yǎng)分傳送之介質(zhì)。為維持堆肥微生物之活性，堆肥過程應(yīng)保持適當(dāng)水分。一般生垃圾含水率通常在4065% 範(fàn)圍內(nèi)，若作好氣性堆肥時以5060% 含水率為最佳。 水分過高時，部分垃圾將引起厭氣發(fā)酵而延長有機(jī)物分解需要時間，但含水率過低時，有機(jī)物則不易分解。低於1215% 含水率時微生物活動幾近停止。 水分之調(diào)整除直接添加水外，亦可與不同含水率之廢棄物混合而達(dá)到調(diào)整水分之目的。,18

11、,3.採用好氧性高溫發(fā)酵 好氧性堆肥分解有機(jī)物主要作用為好氧性微生物之生物化學(xué)代謝作用，堆肥化期間必須保持通氣良好，供給充足氧氣，增微快生物繁殖速率以縮短堆肥時間。 空氣的供應(yīng)有強(qiáng)制通風(fēng)、翻堆或兩者併用等方式，惟翻堆頻率與通氣量宜適當(dāng)，以避免過高造成溫度不易蓄積，而產(chǎn)生反效果。 好氧性堆肥化所需時間約一個月，而厭氣性發(fā)酵法需四個月以上。,19,4.生垃圾碳氮比 好氧性堆肥法，有機(jī)碳含量代表其可供微生物利用的比例，氮含量則代表可繁殖微生物的族群量。 若C/N值偏低，表示超量氮於堆肥過程將以NH3型態(tài)逸失，且微生物活性亦受妨礙 C/N比過高時，所需堆肥化時間則甚長。 一般而言，作為堆肥原料之生垃圾

12、之碳氮比應(yīng)以各種農(nóng)業(yè)副資材調(diào)整，使介於2035間。,20,5.醱酵溫度 堆肥初期溫度急速升高至以上，然後維持一段時間 ( 視堆肥材而異，廚餘則可維持約一個月左右 )，然後逐漸下降至常溫完成腐熟，一般堆肥材料以纖維質(zhì)居多，而纖維質(zhì)有機(jī)物分解溫度以5070的高溫條件最容易進(jìn)行，但是堆肥化過程常採強(qiáng)制通氣，自然會產(chǎn)生降溫效應(yīng)，所以通氣量應(yīng)以不造成降溫為宜； 依據(jù)一般廢棄物貯存清除處理方法及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)之規(guī)定，施用於農(nóng)地之堆肥，除高速堆肥外，堆肥醱酵過程中，醱酵堆中心溫度應(yīng)維持?jǐn)z氏4570間及最少七天維持?jǐn)z氏50以上，以殺滅病菌、蟲卵及雜草種子並應(yīng)符合肥料管理法之規(guī)定。,21,6.空氣需求 通過堆肥反應(yīng)系

13、統(tǒng)後之排氣中至少應(yīng)含50% 之原有氧濃度剩餘量。,反應(yīng)物,生成物,反應(yīng)完全,硝化反應(yīng),22,7.攪拌翻堆 防止堆肥過程發(fā)生乾燥、硬化之情況，使廢棄物含水份及溫度均勻，需定期進(jìn)行攪拌翻堆。先期堆肥一天一次，後期堆肥三天一次。 8.其他條件 (1) pH值：超過8.5易造成氮逸失。有機(jī)材料分解醱酵的pH值範(fàn)圍在5.58之間，如呈現(xiàn)酸性即有可能在厭氧醱酵狀態(tài)，可增加翻堆次數(shù)或添加生石灰 ( 氧化鈣 ) 以提高酸鹼值至正常狀態(tài)。完熟之堆肥其pH值會呈中性或微鹼性，尤其富含貝類殘體之腐熟廚餘堆肥，更具有平衡酸性土壤的良好效果。 (2) 水銀電池等有毒物質(zhì)不可混入。,23,6-2-3堆肥處理設(shè)施標(biāo)準(zhǔn),根一

14、般廢棄物回收清除處理管理辦法之規(guī)定，各項堆肥處理設(shè)施應(yīng)符合該辦法第十九條及二十六條之要求： 1.具堅固之基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。 2.設(shè)施與廢棄物接觸之表面採抗蝕材料構(gòu)築。 3.周圍具防止地表水流入之設(shè)備。 4.具污染防治設(shè)備及防蝕措施。 5.具防止地表水流入醱酵及腐熟之設(shè)備或措施。 6.施用農(nóng)地之堆肥，除高速堆肥外，醱酵過程中，醱酵堆中心溫度應(yīng)維持在攝氏四十五度至七十度間及最少七天維持?jǐn)z氏五十度以上，並符合肥料管理法之規(guī)定。 7.堆肥供作土壤改良或園藝植物栽培使用時，應(yīng)防止造成土壤或地下水之污染。 8.其他經(jīng)主管機(jī)關(guān)公告。,24,6-2-4一般廢棄物 - 廚餘再利用管理方式,1.一般廢棄物來源：家戶及非事

15、業(yè)所產(chǎn)生廚餘。 2.再利用用途：有機(jī)質(zhì)肥料、培養(yǎng)土、土壤改良之原料及動物飼料。 3.再利用機(jī)構(gòu)： (1)政府機(jī)關(guān)或合法登記有案之農(nóng)工商廠 ( 場 )；其取得公民營廢棄物清理、處理許可證者，執(zhí)行機(jī)關(guān)得依廢棄物清理法第十四條第二項前段規(guī)定報經(jīng)上級主管機(jī)關(guān)核準(zhǔn)後據(jù)以辦理；未取得公民營廢棄物清理、處理許可證者，執(zhí)行機(jī)關(guān)應(yīng)依同法第二項後段規(guī)定依報經(jīng)中央主管機(jī)關(guān)核準(zhǔn)之方式據(jù)以辦理。 (2)再利用之主要產(chǎn)品為有機(jī)肥料、培養(yǎng)土、土壤改良或其他相關(guān)產(chǎn)品。但再利用於動物飼料者，不在此限。,25,(3)再利用作為有機(jī)質(zhì)肥料原料者，再利用機(jī)構(gòu)必須依據(jù)肥料管理法及相關(guān)法規(guī)取得農(nóng)業(yè)主管機(jī)關(guān)核發(fā)之肥料登記證。 (4)再利用

16、於培養(yǎng)土原料及土壤改良者，應(yīng)依一般廢棄物回收清除處理辦法第二十六條之規(guī)定辦理。政府機(jī)關(guān)依前述用途進(jìn)行再利用，以自行使用為原則。 (5)再利用於動物飼料者，再利用機(jī)構(gòu)應(yīng)具有高溫蒸煮設(shè)備、動物防疫措施及相關(guān)設(shè)施。高溫蒸煮時應(yīng)持續(xù)攪拌，並維持中心溫度以上，蒸煮至少一小時以上。 4.再利用前貯存清除應(yīng)符合一般廢棄物回收清除處理辦法之規(guī)定。 5.再利用後之剩餘廢棄物應(yīng)依廢棄物清理法相關(guān)法規(guī)規(guī)定辦理。,26,6.再利用機(jī)構(gòu)應(yīng)按季將再利用廚餘之來源、數(shù)量、再利用用途等紀(jì)錄及剩餘廢棄物處置證明文件，報廚餘產(chǎn)生及再利用所在地之地方主管機(jī)關(guān)備查，並自行妥善保存該等紀(jì)錄文件三年供查核。 7.再利用用途之產(chǎn)品應(yīng)符合國

17、家標(biāo)準(zhǔn)或該產(chǎn)品之相關(guān)使用規(guī)定。,27,6-3堆肥處理方法之分類,6-3-1依操作程序之分類 1.野外堆肥法 (Windrow Compostion) 乃直接將廢棄物以長條並列狀堆置於平地上，斷面形狀為45公尺寬，12公尺高之長方形。利用表面與空氣中之氧氣接觸進(jìn)行生物作用，隔一段時間須將廢棄物上下翻動，使內(nèi)部之廢棄物重新曝露於空氣中。由於屬於開放式堆置，受氣候影響甚大，故一般多雨地區(qū)，都架有屋棚以免天候影響。 2.通氣堆積法 (Aerated Pile或Static Pile) 在基本上類似野外堆肥法，但在底部設(shè)有多孔性通氣管。通氣之方式有直接從底部供應(yīng)或?qū)⒌撞靠刂旗敦?fù)壓情形下，使空氣自廢棄物表

18、面吸入等兩種，後者常有脫臭之功能。因強(qiáng)制通氣之結(jié)果，反應(yīng)時間也較野外堆肥法約減短一半之時間。,28,3.高速堆肥法 (High-Rate Compostion) 廢棄物在進(jìn)入控制條件下之反應(yīng)槽前先經(jīng)選別、破碎等前處理，反應(yīng)中除強(qiáng)制通風(fēng)外，並連續(xù)或間歇進(jìn)行攪拌，增加廢棄物與空氣中氧氣接觸之機(jī)會，以加速反應(yīng)之進(jìn)行。故一般僅須數(shù)日即可完成主發(fā)酵反應(yīng)。因此法效率高、不受地形、氣候影響，且佔地小，為先進(jìn)國家積極開發(fā)之堆肥處理方式。 4.半高速堆肥法 (Semi-High-Rate Compostion) 本法係將經(jīng)選別、破碎後之廢棄物置於窪地進(jìn)行掩埋處分，窪地底部鋪有一層非堆肥物 ( 或熟成堆肥 ) 並

19、鋪有送氣管強(qiáng)制通風(fēng)以利堆肥之進(jìn)行。此方法類似衛(wèi)生掩埋法，但因在好氧之情形下進(jìn)行反應(yīng)，使穩(wěn)定化之時間大幅縮短。不僅具有衛(wèi)生掩埋之優(yōu)點，在掩埋後廢棄物之安定性及避免二次污染方面亦具有正面效果，近年來有取代傳統(tǒng)性衛(wèi)生掩埋之趨勢。,29,6-3-2依空氣供給方式之分類,30,6-4-1堆肥流程,堆肥化處理之基本流程,31,典型垃圾堆肥處理流程圖,32,6-4-2堆肥廠設(shè)施1.進(jìn)料供給設(shè)備,(1)計量器：具有適當(dāng)準(zhǔn)確度之地磅。 (2)垃圾傾卸臺：防止垃圾或污水飛散發(fā)臭，滲出水滲漏及洗滌水應(yīng)有適當(dāng)收集處理設(shè)施。 (3)投入門：設(shè)置適當(dāng)規(guī)格與數(shù)目之投入口。 (4)貯存槽 ( 場 ) (a)設(shè)計量應(yīng)能貯存計畫

20、最大日處理量兩日份之進(jìn)料廢棄物量。 (b)為避免產(chǎn)生二次公害，設(shè)施應(yīng)考慮垃圾飛散防止、防臭、脫臭及污水收集處理之需求與必要性。 (5)垃圾吊車：應(yīng)考慮一次最大抓取量、故障及維修時之備份。 (6)進(jìn)給漏斗：進(jìn)料漏斗應(yīng)避免產(chǎn)生架橋作用之規(guī)格。 (7)進(jìn)給輸送機(jī)：輸送機(jī)應(yīng)選擇無阻滯及減少廢棄物掉落發(fā)生之規(guī)格，若有臭味問題，則應(yīng)採密封式輸送設(shè)備。,33,2.前處理設(shè)備,(1)破袋機(jī)：將垃圾袋順利破裂，以便將互鎖之廢棄物單離分選。 (2)破碎機(jī)：須將垃圾破解至適當(dāng)大小 (13吋 )，俾利可堆肥物之分離與加速堆肥反應(yīng)速率，縮短反應(yīng)時間。 (3)分選設(shè)備：可堆肥、不可堆肥化物及有價物分類。 (4)調(diào)整設(shè)備：

21、供可堆肥化物暫時貯存，調(diào)整進(jìn)料廢棄物之含水率、元素組成、pH等物理化學(xué)特性。 (5)添加裝置：將一定比例之水肥、污泥或樹皮等具不同肥料成份含量之有機(jī)資材添加於可堆肥化物料中，以利醱酵進(jìn)行及製作符合特定需求之堆肥產(chǎn)品。 (6)堆肥返送設(shè)備：將物質(zhì)或堆肥返送至前處理設(shè)備或醱酵設(shè)備進(jìn)行植種，補(bǔ)充堆肥微生物群以促進(jìn)醱酵。,34,3.醱酵腐熟設(shè)備 (1)醱酵設(shè)備：控制反應(yīng)溫度外，對可堆肥化物應(yīng)具備供給空氣、攪拌、調(diào)整水分、輸送及排水等功能。具耐腐蝕性及可防臭功能。 (2)腐熟設(shè)備：防水、防臭、防曬及高效率之設(shè)備。 4.後處理設(shè)備 (1)粉碎機(jī)：將醱酵產(chǎn)物粉碎至適當(dāng)粒徑，使產(chǎn)品均質(zhì)。 (2)分選設(shè)備：自堆

22、肥產(chǎn)品中分離夾雜物。 5.輸送設(shè)備輸送帶或機(jī)具應(yīng)具避免飛散、阻塞或掉落功能。,35,6.貯存壓縮成型設(shè)備 (1)貯存設(shè)備 (a)便於貯存及搬運作業(yè)； (b) 應(yīng)有遮雨及防曬設(shè)備。 (2)壓縮成形設(shè)備：將成品壓縮成型至預(yù)定形狀。 7.脫臭設(shè)備：可以稀釋、洗淨(jìng)、吸附、氧化等方式。 8.廢水處理設(shè)備：設(shè)施產(chǎn)生之廢水，應(yīng)處理或利用作水分調(diào)節(jié)。 9.集塵設(shè)備：去除粒狀污染物。,36,6-5堆肥成品品質(zhì)之控制,6-5-1腐熟度 所謂有機(jī)堆肥之腐熟，係指有機(jī)物經(jīng)微生物之作用將易分解之成分分解完畢，成為性質(zhì)安定不再變化的情形。 當(dāng)其施用於土壤中，不致於快速釋出營養(yǎng)成分而引起作物之障礙，可藉以提升土壤肥效，增加

23、農(nóng)作物之生產(chǎn)量。 所謂腐熟度，則係指有機(jī)物腐化分解達(dá)到此目標(biāo)之腐熟程度,37,堆肥腐熟度之檢驗項目,38,溫度、pH、C/N、水分與發(fā)酵時間之關(guān)係,39,未經(jīng)充分腐熟之堆肥產(chǎn)品之碳氮比常偏高可達(dá)30以上，將其施用於土壤後，有機(jī)質(zhì)繼續(xù)分解時，氮幾乎都被微生物所吸收，農(nóng)作物就會有缺氮現(xiàn)象，而阻害作物生長發(fā)育。 含過量氮元素之堆肥產(chǎn)品中，其碳氮比偏低 (10以下 ) 時，將其施用於土壤後之短時間內(nèi)，將出大量之氮，農(nóng)作物可能因氮過多而受害。 堆肥成品之碳氮比應(yīng)在1020間。,40,根據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn) (CNS) 肥料級垃圾堆肥標(biāo)準(zhǔn)之規(guī)定，腐熟堆肥必須符合下列規(guī)定： 1.有機(jī)物含量在40% 以上； 2.碳

24、氮比 (C/N) 20以下； 3.腐植度在30% 以上 4.水分在35% 以下； 5.pH值在6.07.5。,41,6-5-2肥效成分 垃圾有機(jī)堆肥之氮含量22.5%，磷含量約2%，鉀含量1 2%。我國規(guī)定垃圾堆肥產(chǎn)品總氮量在0.8% 以上，總磷含量在0.6% 以上，總氧化鉀量在0.6% 以上，灰分在60% 以下。 6-5-3有害物質(zhì)含量 肥料物質(zhì)將經(jīng)由土壤吸收，並移轉(zhuǎn)累積於農(nóng)作物中，又因土壤在栽植作物期間須長期的施用肥料，因此，在垃圾堆肥處理過程中，廢棄物所含的有害物質(zhì)，應(yīng)注意除去，尤其是重金屬。堆肥產(chǎn)品之毒性可藉種子發(fā)芽試驗、產(chǎn)氣試驗及micro toxicity測定儀等進(jìn)行評估。,42,

25、6-5-4異物混雜率 因為垃圾性質(zhì)複雜多樣，使堆肥製品中之異物混雜率增加。尤其塑膠及玻璃，影響堆肥成品之品質(zhì)。我國對堆肥中不純淨(jìng)物之含率規(guī)定：玻璃、石器、陶器片、塑膠及金屬類等難分解物，大小不得超過0.4公分，總含量不得超過3%。,43,6-6廢棄物厭氧消化,6-6-1厭氧消化基本反應(yīng),44,6-6-2產(chǎn)氣量之推估,45,6-7廚餘回收再利用,廚餘於臺灣地區(qū)中佔有2030% 比例，因其含水率高，熱值低而不適以焚化處理 廚餘含高量N、P、K等成份而具回收再利用作為堆肥之潛力 環(huán)保署已公告一般廢棄物中廚餘之再利用管理方式。,46,6-7-1廚餘的組成與性質(zhì),1.何謂廚餘 (Gabage) 廚餘來自

26、家庭或餐廳，主要包括餿水、菜葉殘渣、果皮、茶葉、咖啡渣、蛋殼、魚蝦蟹與貝類殘體、禽畜剩骨及廢食用油等，至於餿水、(Leftover) 指的是剩菜與剩飯，它只是廚餘的一部分。 2.廚餘的性質(zhì) 廚餘約佔一般垃圾量的18至26% ( 乾基 )，且因個人葷素飲食習(xí)慣之不同，成份變化極大，其富含澱粉質(zhì)、油脂、蛋白質(zhì)、鹽份及高含水率，均屬極易腐敗的有機(jī)物質(zhì)，造成家中垃圾腐敗發(fā)臭及蚊蠅孳生，嚴(yán)重干擾生活環(huán)境品質(zhì)。,47,6-7-2廚餘回收再利用的好處,1.垃圾減量資源回收再利用，未來垃圾將採隨袋徵收，可減少家庭垃圾處理費用的支出。 2.廚餘分離回收，可避免家中垃圾腐敗及孳生蚊蠅，減低生活困擾。 3.減少焚化

27、廠之負(fù)擔(dān)及延長掩埋場使用年限。 4.廚餘堆肥處理變成有機(jī)肥，可改善土壤物理、化學(xué)、生物性質(zhì)，增加農(nóng)地的生產(chǎn)力以及綠化行道樹與公園美化市容。 5.讓國人養(yǎng)成永續(xù)經(jīng)營，愛護(hù)資源之環(huán)保習(xí)性。,48,6-7-3廚餘的處理與回收再利用,1.廚餘的處理方法 (1)掩埋處理； (2)焚化處理； (3)家庭式廚餘磨碎機(jī)； (4)回收再利用。,49,2.廚餘的回收再利用方法 (1)養(yǎng)豬：高溫蒸煮後充當(dāng)豬隻飼料。 (2)自然分解法：簡易土地掩埋自然分解為腐植土。 (3)生物法：養(yǎng)殖蚯蚓、蛆等為雞、鴨、鵝、魚之飼料。 (4)堆肥桶、堆肥箱：將廚餘水分濾乾後，堆置於堆肥桶中，並撒上一層堆肥菌 ( 或木屑、米糠 )，定

28、期將滲出水排出使用，廚餘最後轉(zhuǎn)化為堆肥。 (5)堆肥桶與自然分解合併法：先以堆肥桶處理，再以自然分解法接續(xù)處理。 (6)廚餘處理機(jī)：以電力為能源，利用加熱、攪拌、破碎等流程將廚餘轉(zhuǎn)化為有機(jī)資材。,50,(7)再生飼料或有機(jī)資材法：經(jīng)由物理或化學(xué)方法將廚餘轉(zhuǎn)變?yōu)榍菪罂墒秤弥暳匣蛴袡C(jī)資材法。 (8)機(jī)械好氧堆肥法：利用翻堆及強(qiáng)制送風(fēng)方式，以好氧性微生物將有機(jī)質(zhì)分解為安定之完熟有機(jī)肥。 (9)再生燃料或發(fā)電法：以厭氧醱酵產(chǎn)生瓦斯燃料或燃燒發(fā)電。 (10)液肥化法：將廚餘粗碎與研磨處理，經(jīng)高溫裂解後加入有機(jī)資材與菌種成為肥液。 (11)生物肥料法：將含湯水廚餘加入促進(jìn)作物生長之根圈微生物菌屬，含固氮菌、溶磷菌等，經(jīng)一個月攪拌曝氣醱酵，成為液態(tài)生物肥料，屬半醱酵性液肥