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文檔簡(jiǎn)介

1、你不能不知的低鹽食品精品文檔,僅供參考你不能不知的低鹽食品低鹽、無(wú)鹽、低鈉飲食就是減少飲食中的鹽,減少攝入鈉的含量,利用食物本身味道加少許鹽或不加鹽的飲食方式。為大家整理的相關(guān)的你不能不知的低鹽食品,供大家參考選擇。 你不能不知的低鹽食品 很多朋友知道國(guó)際醫(yī)療組織的控鹽標(biāo)準(zhǔn),每人每天食鹽攝入量不得超過(guò)6克,可是,對(duì)于6克是多少,很多朋友還是有疑惑,做飯的時(shí)候,也不能天天拿著電子秤稱吧?這不現(xiàn)實(shí)。像 今天我們就跟大家科普一下如何低鹽飲食? 如何低鹽飲食? 一:6g鹽,只是一個(gè)態(tài)度 并非精確到6g鹽,只是告訴大家需要低鹽飲食,低鹽很重要,低鹽是健康的,我們目前平均食鹽都在10-12g,而健康食鹽是

2、6g以內(nèi),所以建議大家減鹽。 二:6g鹽不僅僅是白沙沙的氯化鈉 還包括醬豆腐,豆腐乳,咸菜,醬油、腌制、鹵制、熏制品、泡菜、醬牛肉、火腿腸、烤鴨等等含鹽量較高的食物。購(gòu)買(mǎi)鹽的時(shí)候,選擇氯化鈉含量低的。 三:吃鹽要心中有數(shù) 有小天枰也行,但一方面不現(xiàn)實(shí),另一方面也確實(shí)過(guò)于僑情;如果有也無(wú)需每次都稱量,隨著多次稱量,自己心里大概有個(gè)數(shù);6g鹽大概就是一個(gè)啤酒蓋那么多的鹽;我們加用的小鹽勺就是3g;有這個(gè)概念,大概就知道每次放多少鹽了。 四:時(shí)刻提醒自己少鹽 其實(shí)挺困難的,因?yàn)橐环矫娌缓冒盐站唧w克數(shù),另一方面很難改變養(yǎng)成的口味,但是為了健康,我們只能放鹽的時(shí)候,提醒自己少鹽減鹽。 五:從小給還在養(yǎng)成

3、低鹽習(xí)慣 我們?yōu)槭裁船F(xiàn)在不能改變飲食的口味,這就是因?yàn)槲覀儚男r(shí)候就開(kāi)始養(yǎng)成了這種相對(duì)高鹽的飲食習(xí)慣,所以覺(jué)得少鹽的飯菜不好吃。建議從小養(yǎng)成低鹽的習(xí)慣,這是一輩子健康的問(wèn)題,我們要從小養(yǎng)成,而不能等到已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題,又很難改變的時(shí)候。 六:盡量少在外面吃飯 因?yàn)橥饷娴娘埐丝隙}高,好廚子一把鹽,沒(méi)有鹽肯定沒(méi)有味道,要好吃,鹽是所有飯店的第一位,沒(méi)有鹽飯菜哪里來(lái)的味道,大家可以看看有一期圓桌派馬未都、竇文濤、陳曉卿(舌尖上的中國(guó)導(dǎo)演),三個(gè)人談?wù)撽P(guān)于鹽的故事,就知道飯店怎么招攬顧客,怎么留住顧客了就是高鹽。 七:做菜多換花樣 自己做飯炒菜,比平時(shí)少放一點(diǎn),如果實(shí)在改變不了口味,把總量降下來(lái),凡是放

4、鹽的菜,少吃一點(diǎn),總量降下來(lái),自然鹽量也有所下降。多吃一點(diǎn)水煮、蒸、涼拌菜,多吃一點(diǎn)可以直接生吃的蔬菜。 八:不僅要低鹽 還有配合低糖低脂低熱量,多吃五谷雜糧,新鮮蔬菜水果。高血壓、糖尿病、高脂血癥及心腦血管疾病不僅需要飲食控制,還包括運(yùn)動(dòng)鍛煉,規(guī)律作息,戒煙戒酒,減少壓力等等。 總之,低鹽飲食是一種健康態(tài)度和健康生活習(xí)慣,我們大多數(shù)每天吃的鹽都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于健康的6g鹽;為了您和家人的健康,請(qǐng)參考上述8點(diǎn)建議! 你不能不知的低鹽食品 低鹽低熱量的食材有很多,例如水果蔬菜、豬瘦肉、淡水魚(yú)及其雞鵝肉等,這種食材是能夠防止高血壓及其高血壓的,合適冠心病及其心臟病病人服用,因此在平常需要多低鹽低熱量的盆友

5、,應(yīng)當(dāng)要掌握日常生活服用的食物分類(lèi),隨后挑選適合的食材服用,可是要留意制做食材的情況下要少添加食用鹽。 低脂飲食 關(guān)鍵針對(duì)冠心病隨著有高血壓的病人,規(guī)定每日食用鹽總產(chǎn)量控制在6克之內(nèi),既能夠防治高血壓又可以減少血流量,為心臟減負(fù)增效。 低脂食物 控制飲食對(duì)高脂血癥的預(yù)防是十分關(guān)鍵的。低脂食物倡導(dǎo)口味淡,基本素食,但不適合長(zhǎng)期性只素食。不然飲食搭配成份不健全,反倒可造成內(nèi)生性膽固醇提高。 宜限定高脂、高膽固醇類(lèi)飲食搭配,如尖肉(豬、牛、羊)、小動(dòng)物腦組織、家禽類(lèi)的皮、雞蛋黃、蟹肉、魚(yú)籽、雞肝、無(wú)鹽黃油等攝取。人體脂肪攝取量每日限定在3050克。正常人每日膽固醇的攝取量應(yīng)小于300mg,身患冠心病

6、、高脂血癥的病人每日膽固醇的攝取量應(yīng)小于200mg。糖原食品還要限定,不吃甜食和零食,面點(diǎn)過(guò)多也會(huì)造成機(jī)體將糖原轉(zhuǎn)換為人體脂肪保存起來(lái),提升休重。 多吃蔬菜和新鮮水果。食用油宜用大豆油、食用油、菜籽油、色拉油等。蛋白質(zhì)的攝取以肥肉主導(dǎo),如家禽類(lèi)、有鱗魚(yú)等。飽餓適當(dāng),每頓飯進(jìn)餐量下列一餐用餐前三十分鐘有饑餓的感覺(jué)為度,有的權(quán)威專(zhuān)家建議以67成飽為度。 你不能不知的低鹽食品 兒童要少吃鹽(鈉)在世界衛(wèi)生組織和國(guó)家衛(wèi)健部門(mén)的建議下,這一觀念已經(jīng)深入人心。低鹽淡鹽少鹽減鹽無(wú)鹽,上周末,新媽媽小譚面對(duì)超市貨架上琳瑯滿目的醬油犯起了難:是選擇普通家用醬油,還是選擇價(jià)格要貴處很多的兒童專(zhuān)用醬油呢? 部分兒童

7、醬油宣稱低鹽,但鈉含量不低反高。調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分低鹽兒童醬油確實(shí)存在陷阱。情況是否如薛女士所說(shuō),記者進(jìn)行了調(diào)查。在淘寶網(wǎng)上,不少頗受孩子歡迎的海苔,就打著低鹽無(wú)添加的招牌。 一款脆妮妮海苔脆片,標(biāo)稱低鹽無(wú)添加。5種口味中,鈉含量參考值百分比最高的達(dá)到13%。此外,韓國(guó)進(jìn)口有機(jī)兒童海苔,也宣稱低鹽無(wú)油,但每份2.5克鈉含量達(dá)15毫克。并不是寫(xiě)著低鹽就真正的是低鹽了消費(fèi)者應(yīng)該擦亮眼睛,不要被商家長(zhǎng)長(zhǎng)的商品描述、展示圖片和導(dǎo)購(gòu)的話語(yǔ)中所說(shuō)的低鹽所蒙蔽了雙眼。 作為國(guó)內(nèi)首家第三方食品追溯平臺(tái)奇食品追溯平臺(tái)創(chuàng)始人符春彥總經(jīng)理說(shuō):當(dāng)我們?yōu)楹⒆舆x購(gòu)兒童醬油的時(shí)候,因仔細(xì)查閱營(yíng)養(yǎng)成分表上的鈉含量 希望商家能夠抓住

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