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1、第三節(jié) 真菌,課標(biāo)要求,1、認(rèn)識(shí)各種各樣的真菌,學(xué)會(huì)用放大鏡觀察青霉、曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 2、說(shuō)出真菌的生殖方式。 3、描述真菌的主要特征。,靈芝,蘑菇,木耳,一、各種各樣的真菌,猴頭菌,銀耳,冬蟲夏草,青霉的結(jié)構(gòu),曲霉的結(jié)構(gòu),霉菌(青霉和曲霉),青霉,曲霉,氣生菌絲,孢子,孢子梗,營(yíng)養(yǎng)菌絲,青霉 曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,討論題1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同,又有什么共同點(diǎn)?,青綠色,單細(xì)胞,黑、褐、黃、綠色等,呈掃帚狀,菌體由多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成,呈放射狀,都是多細(xì)胞真菌,菌體由菌絲組成,都能產(chǎn)生孢子。,細(xì)胞結(jié)構(gòu):,有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核,但是沒(méi)有葉綠體,營(yíng)養(yǎng)方式

2、:,異養(yǎng),討論題2、在什么地方什么時(shí)候容易采到蘑菇?這說(shuō)明了什么?,在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。,這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。,討論題3、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)?,共同特點(diǎn): 利用現(xiàn)成的有機(jī)物,從中獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量。營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)。,酵母菌,二、真菌的繁殖,繁殖方式:孢子生殖,孢子很輕,可隨風(fēng)飄散,落到環(huán)境適宜的地方,孢子就可萌發(fā)出菌絲,每個(gè)孢子都可以發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。,菌蓋,菌褶,菌柄,菌絲,蘑菇的結(jié)構(gòu),小制作,制作孢子印,青霉,銀耳,毛木耳,喜熱靈芝,真菌的主要特征:,1.既有個(gè)體微小的種類,也

3、有個(gè)體較大的種類,細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。,3.能產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體。,2.細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體。,總結(jié):,真菌,單細(xì)胞生物:,酵母菌,多細(xì)胞生物,霉菌(青霉、曲霉),蘑菇、木耳等,1、真菌類型,異養(yǎng),有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,但是沒(méi)有葉綠體,3、營(yíng)養(yǎng)方式:,2、細(xì)胞結(jié)構(gòu),4、生殖方式:,孢子生殖,友情提示:,1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒! 2.降低膽固醇、降低血糖,有效防治高血壓和糖尿病 3.促進(jìn)兒童成長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)智力 4.延年益壽、美容養(yǎng)顏、減肥等等,食用菌的作用:,香菇紅燒豆腐,提高免疫力、防癌、治癌、 抗病毒,金針菇炒肉絲,練習(xí):,1、顯微鏡下看到某霉菌的直立菌絲的頂端呈掃帚狀結(jié)構(gòu),且沒(méi)一分枝有成串的孢子,這種霉菌是( ),A、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉,A,2、由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的真菌是( ),A、黃曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇,C,3、下列那項(xiàng)不是真菌的主要特征( ),A、細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核 B、能夠產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體 C、體內(nèi)沒(méi)有葉綠體,營(yíng)養(yǎng)方式屬于異養(yǎng) D、都是單細(xì)胞個(gè)體,D,比較細(xì)菌和真菌,

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