生產(chǎn)管理(2)2.ppt

1、1,第二章 生產(chǎn)類型和生產(chǎn)過程,生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的分類 生 產(chǎn) 類 型 生 產(chǎn) 過 程,2,2.1 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的分類,生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)(Production/Operations Systems) 生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。 狹義的生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng) 指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng) 廣義的生產(chǎn)/運(yùn)作系統(tǒng) 指由供應(yīng)商、制造商、分銷商組成的系統(tǒng),3,一、根據(jù)產(chǎn)品/服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化程度及產(chǎn)量的大小分類, 項(xiàng)目型：目標(biāo)單一，活動(dòng)復(fù)雜。如衛(wèi)星發(fā)射、大型建筑、新產(chǎn)品開發(fā)等 單件生產(chǎn):根據(jù)用戶的特定要求組織生產(chǎn)或服務(wù)，如船舶制造、醫(yī)療保健等 重復(fù)生產(chǎn)：大批量生產(chǎn)一種或少數(shù)幾

2、種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品 連續(xù)型生產(chǎn): 按工藝流程的特征，生產(chǎn)過程不能中斷。如石油冶煉、煉鋼、化工產(chǎn)品生產(chǎn)等。,4,二 、根據(jù)滿足需求的方式分類, 存（備）貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock, MTS) 按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的目的是為了補(bǔ)充庫存。通過成品庫存隨時(shí)滿足用戶需求。例如，家用電器、標(biāo)準(zhǔn)件、汽車等的生產(chǎn)。 訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order, MTO) 按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn)。用戶提出各種各樣的要求，包括產(chǎn)品性能、數(shù)量、等，經(jīng)過協(xié)商確定出價(jià)格和交貨期等要素，然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。如船舶、大型工業(yè)鍋爐等。,按訂貨裝配（Make-to-Assemble,MTA）,5,MTS與M

3、TO的主要區(qū)別,6,三、根據(jù)輸出物的性質(zhì)分類,1. 制造型生產(chǎn)(Manufacturing Operations) 通過物理的或化學(xué)的作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。 根據(jù)生產(chǎn)的工藝流程不同，將制造型生產(chǎn)劃分為： 連續(xù)型（流程式）生產(chǎn) 離散型（加工裝配式）生產(chǎn) 2. 服務(wù)型生產(chǎn)(Service Operations) 服務(wù)型生產(chǎn)又稱非制造性生產(chǎn)，其基本特征是不制造有形 產(chǎn)品，但有時(shí)為實(shí)現(xiàn)服務(wù)而必須提供有形產(chǎn)品。 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品，服務(wù)型生產(chǎn)可劃分為： 純服務(wù) 一般服務(wù) 根據(jù)顧客是否參與服務(wù)過程，服務(wù)型生產(chǎn)可劃分為： 高接觸度服務(wù) 低接觸度服務(wù),7,2.2 生產(chǎn)類型,一、生產(chǎn)類型的劃分

4、除了前面介紹的方法以外，還可以按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化 程度及產(chǎn)量大小來劃分生產(chǎn)類型。 按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度及產(chǎn)量大小，制造型和服務(wù)型 組織都可以劃分為以下三種生產(chǎn)類型： 1. 大量生產(chǎn),大批生產(chǎn),中批生產(chǎn),小批生產(chǎn),2. 成批生產(chǎn),3. 單件生產(chǎn),大量大批生產(chǎn),單件小批生產(chǎn),8,三種生產(chǎn)類型的特點(diǎn)比較,9,二、劃分生產(chǎn)類型的方法,1. 工序數(shù)目（m）法,2. 工作地負(fù)荷系數(shù)（K）法,K = 1 / m,10,二、劃分生產(chǎn)類型的方法,確定工作地的生產(chǎn)類型 （,工序數(shù)目法or工作地負(fù)荷系數(shù)法,確定生產(chǎn)線的生產(chǎn)類型,根據(jù)大多數(shù)工作地的生產(chǎn)類型,確定車間的生產(chǎn)類型,確定企業(yè)的生產(chǎn)類型,根據(jù)大多數(shù)生產(chǎn)

5、線的生產(chǎn)類型,根據(jù)大多數(shù)車間的生產(chǎn)類型,11,生產(chǎn)過程的組成,生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程 基本生產(chǎn)過程 附助生產(chǎn)過程 生產(chǎn)服務(wù)過程 附屬生產(chǎn)過程,2.3 生產(chǎn)過程 (P11),12,一、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的概念及構(gòu)成 產(chǎn)品生產(chǎn)過程：從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過程。通 常包括工藝過程、檢驗(yàn)過程、運(yùn)輸過程、等待存儲(chǔ)過程和自然 過程。其中，工藝過程是生產(chǎn)過程最基本的部分。 對(duì)于機(jī)械產(chǎn)品而言，其工藝過程可劃分為三個(gè)工藝階段：,毛坯制造,機(jī)械加工,產(chǎn)品裝配,用戶,用戶,原材料,鑄,鍛,切,車,銑,刨,磨,工序,13,二、組織生產(chǎn)過程的原則,1. 工藝專業(yè)化原則：按照工藝特點(diǎn)設(shè)置生產(chǎn)單位。 是將完成相同工藝的設(shè)備和工人集

6、中在一個(gè)生產(chǎn)單位里， 對(duì)多種不同的零件進(jìn)行相同工藝的加工。 如鍛造廠、鑄造廠、熱處理車間、車工工段、磨床組等。 2. 對(duì)象專業(yè)化原則：以產(chǎn)品（零件或部件）為對(duì)象 來設(shè)置生產(chǎn)單位。 是將生產(chǎn)某種產(chǎn)品（零部件）所需的不同類型的設(shè)備、 工裝和工人集中在一個(gè)生產(chǎn)單位里，以完成該種產(chǎn)品（零部 件）的全部或大部分工藝過程。 如發(fā)動(dòng)機(jī)廠、連桿車間、變速箱車間、水泵工段等。,14,工藝專業(yè)化與對(duì)象專業(yè)化的比較,15,三、合理組織生產(chǎn)過程的基本要求,1. 生產(chǎn)過程的連續(xù)性 是指物料在生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于連續(xù)運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)， 沒有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象。 2. 生產(chǎn)過程的平行性 是指物料在生產(chǎn)過程中實(shí)行平行交叉作業(yè)（平行移動(dòng)或平 行順序移動(dòng)）。 3. 生產(chǎn)過程的比例性 是指生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力保持適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系，各 環(huán)節(jié)能力趨于平衡，沒有“瓶頸”。,16,三、合理組織生產(chǎn)過程的基本要求,4. 生產(chǎn)過程的均衡性 是指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行，在相等的 時(shí)間內(nèi)完成的工作量大體相等。沒有前松后緊的現(xiàn)象。 5. 生產(chǎn)過程的柔性 是指生產(chǎn)過程具有適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的能力，市場(chǎng)需要 什