九年級化學(xué)上冊 7.1 燃燒和滅火教案 （新版）新人教版

1、課題1 燃燒和滅火一、對本節(jié)課的基本認(rèn)識與理解本節(jié)課的性質(zhì)、在教材中地位與作用 燃燒和滅火是人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書九年級化學(xué)（上冊）第七單元課題1的內(nèi)容。在課標(biāo)中，燃燒和滅火處于第五部分化學(xué)與社會發(fā)展中的化學(xué)與能源和資源的利用。本課知識是在學(xué)生學(xué)習(xí)了碳、硫、磷、鐵等物質(zhì)燃燒的現(xiàn)象及二氧化碳的性質(zhì)及用途之后進(jìn)一步學(xué)習(xí)的，在內(nèi)容安排上更加貼近生活實(shí)際。從學(xué)生非常熟悉的燃燒和滅火現(xiàn)象入手，目的是以學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)作為學(xué)習(xí)起點(diǎn)，使學(xué)生站在化學(xué)科學(xué)的角度認(rèn)識燃燒就是一種化學(xué)反應(yīng)，讓學(xué)生體會到化學(xué)就在身邊，化學(xué)就是生活。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和愿望，使學(xué)生自然而然地“從生活走進(jìn)化學(xué)”。學(xué)生從熟

2、知的燃燒物的燃燒入手，去探究燃燒的本質(zhì)和滅火的原理，從而認(rèn)識到自然界的一切變化都是有規(guī)律的，自然界的一切規(guī)律又都受到一定條件的制約。當(dāng)人類掌握了這些規(guī)律時(shí)，就可以設(shè)法控制和創(chuàng)造條件，使事物按照人們所需要的方式變化和發(fā)展。 通過本課學(xué)習(xí)，使學(xué)生再次體會，化學(xué)研究的就是我們身邊的物質(zhì)，同時(shí)對于增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐性、提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，都是極其重要的。 本課題共包含三大內(nèi)容：燃燒的條件、滅火原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知識簡介，共需兩課時(shí)，本設(shè)計(jì)為第一課時(shí)。學(xué)情分析教學(xué)目標(biāo)1通過實(shí)驗(yàn)探究，分析并得出燃燒的條件及滅火的原理。2運(yùn)用滅火原理，總結(jié)常見火災(zāi)的滅火方法；了解火災(zāi)危害，了解自救逃生的方法

3、。3通過活動與探究，學(xué)習(xí)對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。重點(diǎn)燃燒的條件和滅火的原理。難點(diǎn)燃燒的條件的探究。教學(xué)資源與教學(xué)手段儀器藥品儀 器：500mL燒杯（1個(gè)）、100mL燒杯（六組18個(gè)）、集氣瓶（1個(gè)）、水槽（6個(gè)）、膠頭滴管（6個(gè)）藥 品：碳酸鈉、鹽酸其它用品：薄銅片（1個(gè)）、硬紙片（1個(gè)）、熱水、火柴（6盒）、蠟燭（6支）、水、扇子（6把）、銅絲圈（6個(gè)）沙子演示文稿PPT其他資源學(xué)案二、教與學(xué)的過程設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)環(huán)節(jié)與方法教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)宗旨與意圖火災(zāi) 播放一組火災(zāi)發(fā)生的照片，播放一組火的用途的照片。師導(dǎo)入對燃燒條件探究。提出問題 火，是不是僅僅會給我們帶來災(zāi)難呢？它

4、還有哪些應(yīng)用呢？都應(yīng)用在什么領(lǐng)域上呢？看來火好比是一把”雙刃劍”,既可以造福人類，又可能給人類帶來災(zāi)難，這就是我們今天所要共同探究的內(nèi)容燃燒和滅火。思考，回答。激發(fā)起學(xué)生探究燃燒本質(zhì)與燃燒條件的興趣。燃燒條件燃燒條件可燃物氧氣溫度達(dá)到著火點(diǎn)三者必須同時(shí)滿足。著火點(diǎn)定義物質(zhì)具備什么條件才能燃燒呢？請你用實(shí)驗(yàn)臺上的用品設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明你的猜想。提出問題為什么銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒？為什么銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？水中白磷怎樣才能燃燒？演示將事先準(zhǔn)備好的一集氣瓶倒扣在熱水中的白磷上。以上實(shí)驗(yàn)又一次說明了燃燒需要什么條件？如何讓燃著的白磷熄滅？總結(jié)燃燒的三個(gè)條件缺一不可，只要三個(gè)條件同

5、時(shí)具備，就是水火也相容。屏顯幾種常見物質(zhì)的著火點(diǎn)。結(jié)合已學(xué)知識和生活經(jīng)驗(yàn)猜想分組討論，交流，小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證討論、分析思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，回答觀看教師操作，認(rèn)真觀察，體會思考，回答討論，交流了解調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，培養(yǎng)學(xué)生大膽猜想的習(xí)慣和創(chuàng)新思維。尊重學(xué)生主體的作用，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、問題解決能力。同時(shí)也突出了本節(jié)課的重點(diǎn)，突破了難點(diǎn)。改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的可操作性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和環(huán)保意識。用事實(shí)說明燃燒的三個(gè)條件缺一不可，同時(shí)也為滅火原理作鋪墊。 滅火的原理和方法滅火的原理和方法生活中遇到下列情形應(yīng)該怎樣滅火，其原理是什么？燃燒的利與弊的辯論。男生為火隊(duì)女生為水隊(duì)現(xiàn)場滅火并分析討論

6、原理屏顯展示幾種火災(zāi)情景請同學(xué)們根據(jù)燃燒的條件和以上滅火的方法，總結(jié)滅火原理總結(jié)板書只要將燃燒的三個(gè)條件破壞其一，就可達(dá)到滅火的目的。根據(jù)滅火的原理尋找滅火方法思考，發(fā)表自己的看法根據(jù)燃燒條件，得出滅火原理。對抗賽理論用于實(shí)際，情感上認(rèn)識火災(zāi)是可以控制的，激發(fā)學(xué)生熱愛生活，關(guān)注社會的責(zé)任感。辯證的認(rèn)識燃燒的雙面性，同時(shí)為滅火自救的引出做鋪墊。自救逃生的方法自救逃生播放視頻火災(zāi)自救觀看，感受，了解了解幾種保護(hù)自己，救護(hù)他人的逃生方法。課堂練習(xí)見導(dǎo)學(xué)案課堂小結(jié)燃燒的條件和滅火的原理。課后作業(yè)要求：同課堂練習(xí)三、板書設(shè)計(jì)第七單元 課題1 燃燒和滅火 可燃物 燃燒同時(shí)具備 氧氣 缺少其一滅火 溫度達(dá)到

7、著火點(diǎn)四、自主學(xué)習(xí)燃燒和滅火導(dǎo)學(xué)案教學(xué)目標(biāo)：1通過實(shí)驗(yàn)探究，分析并得出燃燒的條件及滅火的原理。2運(yùn)用滅火原理，總結(jié)常見火災(zāi)的滅火方法，初步學(xué)會滅火器的選擇和使用；了解火災(zāi)危害，了解自救逃生的方法。3通過活動與探究，學(xué)習(xí)對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理。難點(diǎn)：燃燒的條件的探究。教具、學(xué)具：1.多媒體 2.儀器和藥品：500m、難點(diǎn)L燒杯（1個(gè)）、100mL燒杯（六組18個(gè)）、集氣瓶（1個(gè)）、水槽（6個(gè)）、膠頭滴管（6個(gè)）、碳酸鈉、鹽酸 3.其它用品：薄銅片（1個(gè)）、硬紙片（1個(gè)）、熱水、火柴（6盒）、水、蠟燭（6支）、扇子（6把）、沙子、銅絲圈（6個(gè)）一、預(yù)習(xí)

8、案：（一）自主學(xué)習(xí)1.請你舉出自己所知道的燃燒現(xiàn)象：2.在日常生活中，同學(xué)們有過滅火的經(jīng)驗(yàn)嗎？請回憶生活中滅火的方法。3.如果發(fā)生火災(zāi)，在火災(zāi)中我們將如何逃生自救？（二）我的疑惑： 二、探究案：（一）燃燒條件的探究：1.實(shí)驗(yàn)：教材128頁【實(shí)驗(yàn)7-1】： 現(xiàn)象1 現(xiàn)象2 2.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論： （1）對比薄銅片上的白磷和紅磷的現(xiàn)象，得出燃燒需要什么條件？ （2）對比薄銅片上的白磷和熱水中的白磷的現(xiàn)象，得出燃燒還需要什么條件？ （3）從給熱水中的白磷通入氧氣（或空氣）后的現(xiàn)象，再次說明燃燒需要什么條件？ （4）概括燃燒的條件：（二）滅火原理的探究： 1.你能嘗試用不同的方法將一只燃著的蠟燭

9、熄滅嗎？方法現(xiàn)象原因 2.總結(jié)滅火的原理：（三）課堂小結(jié)：（四）課堂檢測：1.選擇題：（1）廚房里發(fā)生的下列變化中，不屬于化學(xué)變化的是 ( ) A.煤氣燃燒 B.面粉發(fā)酵 C.食物腐敗 D.瓷碗摔碎 （2）室內(nèi)起火時(shí)，打開門窗火會更大，這是因?yàn)?( )A.提高了溫度 B.嗇了可燃物 C.嗇了可燃物與氧氣的接觸面積（3）炒菜時(shí)油鍋中的油著火，最簡便的滅火方法是（），這是由于 ( )A蓋上鍋蓋 B.用滅火器撲滅 C.用水（或沙子）撲滅D.降低了溫度 E.消除了可燃物 F.隔絕了氧氣 （4）消防隊(duì)員用高壓水槍滅火，此措施依據(jù)的滅火原理是（ ） A.降低可燃物著火點(diǎn) B.隔絕空氣 C.降低溫度 D.降

10、低溫度和隔絕空氣（5）調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，火災(zāi)傷亡事故很多是由于缺乏自救常識造成的；缺氧窒息是致人死亡的首要原因下列自救措施不合理的是( ) A.遇到到意外情況，可用掌握的知識進(jìn)行有效處置，同時(shí)撥打電話求救 B.室內(nèi)起火，不要急于打開門窗 C.所處煙霧較濃時(shí)，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，并盡量貼近時(shí)面逃離 D.在山林中遇火災(zāi)時(shí)，向順風(fēng)方向奔跑，脫離火災(zāi)區(qū) 2.比一比： 用扇子扇煤爐火焰，為什么越扇越旺？而用扇子扇蠟燭火焰，為什么一扇就滅？ 3.在生煤火爐時(shí)，可點(diǎn)燃木柴（劈柴）來引燃煤？你能解釋這是為什么嗎？ 4.中國的文化博大精深，特別是簡短精辟、富有深刻的思想內(nèi)涵成語。下面請你用化學(xué)知識解釋成語“釜底抽薪

11、”“鉆木取火”“火上澆油”。 （五）作業(yè)： 1.二氧化碳是常用的滅火劑，但金屬鎂著火卻不能用二氧化碳撲滅，因?yàn)殒V能在二氧化碳中繼，續(xù)燃燒，生成黑色和白色兩種固體粉末。寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式_。 2.在赤壁之戰(zhàn)中，周瑜的軍隊(duì)點(diǎn)燃戰(zhàn)船，熊熊燃燒的戰(zhàn)船借助東風(fēng)直沖曹軍的木船，使曹軍的木船燃起火。根據(jù)燃燒條件填寫：曹軍的木船是_，木船燃燒的條件是木船燃燒的條件是_。 3.根據(jù)自家住宅的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案（包括萬一發(fā)生火災(zāi)需采取的措施）。五、教學(xué)反思從總體上看，我認(rèn)為這節(jié)課基本上達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。1本節(jié)課以生活的實(shí)際內(nèi)容燃燒的現(xiàn)象為科學(xué)知識的切入口，利用學(xué)生的經(jīng)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的好奇心,使學(xué)生產(chǎn)生積極的

12、求學(xué)欲望。充分利用各種生活資源，挖掘教材，結(jié)合學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，在實(shí)踐中促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。2以學(xué)生為主體，注重學(xué)生的動手操作、觀察體驗(yàn)、合作交流的過程。本節(jié)課設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)驗(yàn)：教師演示燃燒條件的探究、學(xué)生演示水中白磷燃燒、學(xué)生小組合作探究滅火方法及原理的探究。利用實(shí)驗(yàn)，層層深入。3采用了探究實(shí)驗(yàn)，對燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生都能積極參與，并能較準(zhǔn)確地歸納出燃燒所需的條件。通過活動與探究，學(xué)生不僅了解了燃燒，更懂得發(fā)現(xiàn)問題的方法，學(xué)會用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度進(jìn)行探究。解決學(xué)生的疑惑。4采用了多媒體輔助教學(xué)，直觀、生動、形象，效果較好。如借助課件介紹幾種常見物質(zhì)的著火點(diǎn)，加深學(xué)生的印象；再如把火災(zāi)發(fā)生時(shí)的正確求救、自

13、救方法通過錄象展示在學(xué)生面前，再由學(xué)生自己進(jìn)行總結(jié)時(shí)，水到渠成。5改進(jìn)“水中白磷燃燒”的實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的直觀性和可操作性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和環(huán)保意識。還存在的不足之處：1學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中盡管有探究、有思考，但自己動手實(shí)踐太少。學(xué)生自主探究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，思路不夠開闊。2學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，教師有代替學(xué)生回答或忽略過去的現(xiàn)象。應(yīng)讓其他學(xué)生進(jìn)行交流、評價(jià)，這樣更有利于保護(hù)、培養(yǎng)學(xué)生的積極性，也更體現(xiàn)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人。六、點(diǎn)評與分析 【教學(xué)目標(biāo)】 本節(jié)課是初中化學(xué)元素化合物知識中培養(yǎng)學(xué)生探究能力非常好的一節(jié)課，教師在課堂上利用體驗(yàn)式教學(xué)的教學(xué)模式，使學(xué)生在知識的形成和實(shí)驗(yàn)探究的方面得到全

14、面的提高，較好的完成了三維目標(biāo)。 【教學(xué)方法】 從新課的導(dǎo)入來看，教師運(yùn)用多媒體進(jìn)行火災(zāi)及火的利用等直觀展示，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)探究的熱情，使學(xué)生順利進(jìn)入本課的學(xué)習(xí)。教師遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，把學(xué)生的個(gè)人知識、直接經(jīng)驗(yàn)作為重要的課程資源，引導(dǎo)學(xué)生從舊知識構(gòu)建新的知識，如燃燒的條件和滅火的原理，是學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)和討論歸納和總結(jié)的，將零散的知識整理后形成系統(tǒng)的認(rèn)知。教師充分利用多媒體和實(shí)驗(yàn)等多種教學(xué)手段，增大了教學(xué)的容量和密度，采用小組合作學(xué)習(xí)的方式，使課堂生動活潑，提高了教學(xué)效率，教學(xué)效果非常好。【教學(xué)手段】教師沒有拘泥于教材的內(nèi)容，而是對教材重新開發(fā)和整合，如模擬火災(zāi)現(xiàn)場，

15、使學(xué)生感到身臨火災(zāi)現(xiàn)場，采用了正確的滅火方法，使學(xué)生的所學(xué)知識得到了應(yīng)用和升華，通過播放錄像發(fā)生火災(zāi)如何逃生，讓學(xué)生學(xué)會生活、學(xué)會生活、學(xué)會保護(hù)自己、增強(qiáng)生命的意識。對教材的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一定的改進(jìn)，增設(shè)了分組實(shí)驗(yàn)和小組活動。培養(yǎng)學(xué)生動手能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰??！窘虒W(xué)亮點(diǎn)】 增設(shè)了男女生對抗賽，辯論燃燒的利與弊，培養(yǎng)了學(xué)生語言表達(dá)能力，并進(jìn)一步的體會科學(xué)是一把雙刃劍，利用好可造福人類，否則可危害人類，培養(yǎng)了學(xué)生辯證唯物主義的觀點(diǎn)。答案（一）燃燒條件的探究：1.實(shí)驗(yàn)：教材128頁【實(shí)驗(yàn)7-1】：現(xiàn)象1 銅片上的白磷燃燒，生成大量白煙；銅片上的紅磷不燃燒； 水中的白磷熔化，但不燃燒?，F(xiàn)象2 向水中的白磷能入氧氣后，白磷燃燒，水中有火花。 2.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論：（1）溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)（2）氧氣（或空氣）（3）氧氣（或空氣）（二）滅火原理的探究方法現(xiàn)象原因吹風(fēng)（澆水）火苗隨風(fēng)（或水）而滅溫度降低，達(dá)不到著火點(diǎn)。用燒杯罩住火苗慢慢熄滅缺氧剪掉燭芯剪斷后的火苗慢慢熄滅沒有了可燃物用銅絲圈罩住火苗火苗馬上減弱甚至熄滅溫度降低、缺氧（四）課堂檢測：1.選擇題：（1）D（2）C （3）A、F （4）D （5）D2.使煤與空氣接觸更