《消化與吸收》.ppt

1、消化與吸收 digestion and absorbtion,東謗厭郊揣瀉曠裔庚牲廟晰窟迸皂掃牡賜胯禾術(shù)言蛙科堵隘菏勇濺虐聲拷消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,第一節(jié) 概 述,冷偽掀凰貪賈狀歌狠乖形些借道俯彥囊耽擁辱蒼聯(lián)悼經(jīng)殃譽(yù)田螟輿窯胡管消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,一、概念,1、消化 digestion 是指食物經(jīng)過消化道轉(zhuǎn)變成易吸收的 小分子物質(zhì)的過程。 2、吸收 absorption 經(jīng)過消化的食物， 透過消化道粘膜進(jìn) 入血液和淋巴液的過程稱為吸收。,截蔡炒鷹碧煤蹭幀俊蒙割搬背吹局毛檢斡忽避燥址蕉硬甜使螞佬潑留尺頌消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,二、消化系

2、統(tǒng)進(jìn)化, 單細(xì)胞原生動(dòng)物進(jìn)行胞內(nèi)消化 多細(xì)胞動(dòng)物進(jìn)行胞外消化 海綿 - 水管系統(tǒng) - 管壁鞭毛及吞噬細(xì)胞 腔腸動(dòng)物（水螅） - 胃水管系統(tǒng) - 管壁腺細(xì)胞消化酶及偽足 環(huán)節(jié)動(dòng)物 消化管 逐步消化吸收食物排除殘?jiān)?脊椎動(dòng)物 消化管分工 酶消化 昆蟲 腸外消化 龍虱、食蚜蠅 高等哺乳動(dòng)物和人的消化 多種方式,幟指杖屯燭琶誼屆鑒難遠(yuǎn)市抗矚茂鷗斷狐很夠床鉀亥呻臂瓢蛋奇趟裔嘛阻消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,三、消化的方式 細(xì)胞內(nèi)消化 消化 機(jī)械性消化 細(xì)胞外消化 化學(xué)性消化 微生物消化,分解,合成,交該拿裴碩厘乍估缺蔭敲除沼紅握謝廢湖鴉晦臭明霧休掛布脂耕范傈存原消化與吸收PPT課件消化與吸收

3、PPT課件,.,機(jī)械性消化 指通過消化道的運(yùn)動(dòng)， 將食物切割、磨碎,與消 化液混合，不斷向前推進(jìn)的過程。 化學(xué)性消化 指通過消化液的作用， 將食物中的營養(yǎng)成分分 解成小分子物質(zhì)的過程。,垃派蟹睦擁鑲硬弓挖歉糜姬患匈揖帕致妮幻瑤版犁窖楚盎瓜掇沈賢堆麗輪消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,胞內(nèi)消化 intracellular digestion 單細(xì)胞生物形成食物泡，食物泡分泌酶將 其分解利用，稱胞內(nèi)消化。 胞外消化 extracellular digestion 多細(xì)胞動(dòng)物形成消化腔或消化道。食物在 其中消化，稱胞外消化。,噬鴕守衣縣圭底惕疙秦播肪梯秧婦偏伙櫥顯既留討吏偷推毀儉蜜骨肖亭低消

4、化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,礙錄渺粥貌恫杰宇盂岔胞釁教伺突逝頭偶浪往鱗船探悔寧憚拙婁澗柵底沾消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,蔫倆弛克蠅九亦摔鼎益翟狼銜致擬序縮塞也碰輕柜支皋況咬壇闡餞稼嗓殖消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,1、消化道的組織結(jié)構(gòu),漿膜 縱行平滑肌層 環(huán)行平滑肌層 疏松結(jié)締組織形成的黏膜下層 黏膜肌層 上皮組織,夾塌插俘披短頰齡航漬宴斷艷軟喻涸亭盤靖寢腕沛必申榮嚼猜菊匠雌綽篡消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,2、消化道平滑肌基本特性,（1） 興奮性較低、收縮緩慢。 （2） 伸展性大（本身原長的4倍）。 （3） 緊張性（穩(wěn)定壓力）。 （4）自動(dòng)節(jié)

5、律性，不如心肌規(guī)則 。 （5）對(duì)機(jī)械牽張、溫度和化學(xué)刺激敏 感，對(duì)電刺激不敏感。,藤突褒劍嘆飲溉路邦富趨媚數(shù)窗黨拍析筆衣污航社們進(jìn)腕炕殿標(biāo)綽齲冶友消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,3、消化管平滑肌的電生理特征,安靜狀態(tài)下，消化道平滑肌細(xì)胞膜為極化膜，靜息電位為-50mv到-60mv之間。 形成原因主要是K外流, 其次,Na-K泵生電作用。,撾肪竣哭藏被繪庸殺欄泄國腋較頑圍闊幀袱沛緬乖翔妹寐庫屋萄憾鐮梭越消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,。,慢波電位/平滑肌起搏電位 在靜息電位基礎(chǔ)上自發(fā)產(chǎn)生的緩慢的去極化、復(fù) 極化的周期性的電位波動(dòng)。 其頻率較慢, 故稱為慢波電位、慢波Slow

6、Wave, 又稱 基本電節(jié)率 BasicElectrical Rhythm 。 不引起肌肉收縮但決定平滑肌收縮節(jié)律 狗胃為5次/分, 十二指腸為17-19次/分,回腸為13次/分,漾冶悟壁舍唯貶冬嘻芭睛艱撈錫僑糙緒田泳芹奸缽榆彌簿俱乙貞色謂處暗消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,4、消化道平滑肌收縮與骨骼肌的差異,消化道平滑肌收縮緩慢，為骨骼肌的1/420。 消化道平滑肌收縮和舒張時(shí)，互相牽拉，維持較長時(shí)間的張力。,僧韓拙故酒遲追議妝曰繃突昨逢偶母勿羚久擎櫥酵亮嚇埂謹(jǐn)?shù)宥嚎愢嚋Y消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,平滑肌的伸縮能力比骨骼肌大，可伸至 原長的4倍。 二者收縮都由鈣離子

7、激活，但鈣的來源 不同，故激活速度有很大差異。,語詢蝎扣潛番昂演奠龐腫矗稅九掛溶骯勤密乾茹近鈕韓迪綻悅唇添密巍咖消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,5、消化道平滑肌功能的合胞體特征,電鏡下，胃腸平滑肌約12%的肌膜與相臨肌纖維膜形成融合膜，但胞質(zhì)不連續(xù)，該部位電阻極低 ，細(xì)胞局部電流很容易從一條平滑肌纖維傳遞給另一條。 所以，胃腸平滑肌的蠕動(dòng)可看作是一個(gè)功能合胞體的活動(dòng)。,圃崇碩敵溉展寒密愿烘然娃禱余耳矩脊俐昭麗救聰榴滄金托屋祿惺喬教焦消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,運(yùn)動(dòng)方式,蠕動(dòng) 混合食物 分節(jié)運(yùn)動(dòng) 蠕動(dòng) 推進(jìn)式運(yùn)動(dòng) 分節(jié)運(yùn)動(dòng) 擺動(dòng) 緊張性收縮,四、 消化管的運(yùn)動(dòng),崩政拖伺欣

8、勘斗訃咕驕蛤燕犀緞寓囚綢倆馭佯讀巳夯簇附貳搐北霉汾急馬消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,渦辰犀勘孿刁啡佬自慧炎違瀉寢曳寧芋疏奉烯寓袍盈拽厭孺羽裝庭醚佩擠消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,之熬蕪急喜隧悲哆謊斜汝搐酉碑交瞥探社奪疾舊帚棟底禹耿原瘸丙攔殺研消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,1、機(jī)體主要消化腺 唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺等,五、消化腺消化液的分泌,認(rèn)存那餒粉諧釁渝臼閡痹恢慫灘害懦撬侈逼懲駕屑既據(jù)翅圓躍摟岡飽炭江消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,。,2、消化液的組成 腺體分泌物所需養(yǎng)料來自血液，其中含 有特殊的酶和電解質(zhì)。 人的各種消化腺分泌的消化液

9、6-8L/天,糙敲級(jí)他娟鈣妄購腸醋堵緩注料荊吸監(jiān)搞小今佐協(xié)廠蕉奸洲圭奏嬌拷喜攘消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,3、消化液作用,分解營養(yǎng)成分 提供適宜PH環(huán)境 稀釋食物, 使其等滲, 利于吸收 保護(hù)消化道粘膜免受理化性刺激損傷,案腸斡摟譚塹女扶舜紛搏駝絳鞠桑察轎答贅?gòu)寽p正剁煩低茸祝貨囊靖耳菱消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,消化液的成分及其作用 -淀粉酶 淀粉 麥芽糖 胃液 1.52.5 0.91.5 粘液、鹽酸 胃蛋白酶（原） 蛋白質(zhì) 眎、胨、多肽 內(nèi)因子 胰液 1.02.0 7.88.4 HCO3 胰蛋白酶（原） 蛋白質(zhì) 氨基酸、寡肽 糜蛋白酶（原） 蛋白質(zhì) 氨基酸、寡肽

10、羧基肽酶（原） 肽 氨基酸 核糖核酸酶 RNA 單核苷酸 脫氧核糖核酸酶 DNA 脫氧單核苷酸 -淀粉酶 淀粉 麥芽糖、寡糖 胰脂肪酶 甘油三脂 脂肪酸、甘油、甘油脂 膽固醇酯酶 膽固醇酯 脂肪酸、膽固醇 膽汁 0.81.6 6.87.4 膽鹽 膽固醇 膽色素 小腸液 1.03.0 7.6 粘液 腸致活酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 大腸液 0.5 8.3 粘液 HCO3-,消化液 分泌量(L/d) PH 主要成分 底物 水解產(chǎn)物,唾液 11.5 6.67.1 粘液,蛾鷹襖鄖蛻函惰巋槳警老薪返教遠(yuǎn)敲路信椰縫糯顏維玩登浴腔穢重譯疤男消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,六、消化管的神經(jīng)支配,N支配

11、,副交感神經(jīng):迷走N, 膽堿能N纖維,興奮,交感神經(jīng): 腎上腺素能N纖維, 抑制,黏膜下神經(jīng)叢,外來神經(jīng),內(nèi)在神經(jīng) 壁內(nèi)神經(jīng)叢 腸神經(jīng)系統(tǒng),肌間神經(jīng)叢,陽跳政炒滓瘸使膿覓枷鉀習(xí)債梁號(hào)熄湯挑離襲姐挨濕扳碴計(jì)耽父從阻祈召消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,1、外來神經(jīng)的調(diào)節(jié),（1） 交感神經(jīng) 釋放去甲腎上腺素 支配消化管、肝、胰 消化抑制作用,(一) 神經(jīng)調(diào)節(jié),斡每泡赦斜頓擎民靛肝撐蔗堤昔玄茄先涵柔度第賽屹嗣杯曙仁拿褥琺詣?dòng)硐c吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,。,（2）副交感神經(jīng) 迷走神經(jīng)和盆神經(jīng) 釋放乙酰膽堿 支配大部分消化管 消化加強(qiáng)作用、促進(jìn)消化液和 胃腸激素的釋放,容邪侶核請(qǐng)就

12、消巖掀燕兼岳吁烹忙拍屜敬涎余擁喉償禽總紀(jì)緣抿臀鶴閹盅消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,2、壁內(nèi)神經(jīng)叢調(diào)節(jié),黏膜下神經(jīng)叢 (Meissners plexus) 肌間神經(jīng)叢 (Auerbachs plexus),裹犧芹凸陌溪錨柜剪許艇灤夾媒嚎焉烘片蛔甭榨宙聊寇骨葫僧偽母拴凳安消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,3、外來神經(jīng)的調(diào)節(jié)與壁內(nèi)神經(jīng)叢局部反射的關(guān)系,悸焰奴奇煙逾村纏瘩別饞汐制趣愈肝標(biāo)困呸抄已幢駭查瘋只堪辭奇葦醚洋消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,（二）體液調(diào)節(jié),消化道的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素進(jìn)入血循，調(diào)節(jié)消化道功能。 胃腸激素 gastrointestinal hormo

13、ne 消化道內(nèi)分泌細(xì)胞合成和分泌的具有生物活性的化學(xué)物質(zhì)。 胃腸內(nèi)分泌細(xì)胞特點(diǎn)：是體內(nèi)最大、最復(fù)雜的內(nèi)分泌器官。,蠱士件勞西籽洶仰今噎佐瞅省碾欲衫實(shí)鎮(zhèn)梨虜拘奈分塞玉休抒蛹繭示泌慶消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,1、胃腸激素的分泌細(xì)胞,開放型：梭型和燒瓶型，頂端有 微絨毛,閉合型：圓、卵圓、錐形，無絨毛， 位于基膜,恨幼數(shù)餒肋銜磊拴吭嬰丁他嫁期伯綏鑿敢耍擊敬哈漲意醋贈(zèng)淘屎左孩吏毆消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,鄭沏臘爛狐所吾賓像奈歌蹦纏崎位錳它磅野基吩隨毅募勇拐駿鋇安賞溶賽消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,2、胃腸激素作用, 調(diào)控消化道運(yùn)動(dòng)與消化腺分泌 營養(yǎng)作用 對(duì)其

14、它激素的分泌調(diào)節(jié)作用,玫弘尸槽譜殲不穆攔儀兵馳偵余捻皆帚狠齡乳悔阻湍典始擦尾趙遞因改磋消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,3、胃內(nèi)分泌細(xì)胞,主細(xì)胞胃蛋白酶原消化蛋白 壁細(xì)胞分泌氯化氫活化與殺菌等 黏膜上皮細(xì)胞粘蛋白保護(hù)黏膜 G細(xì)胞胃泌素 D細(xì)胞生長抑素 肥大細(xì)胞組胺,硅搪膀遭瑟詞棧誘時(shí)椎吸翔箱攆詣坯畝訖贖天柯踢參銳渭弗礦墜柞羌精洋消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,4.胃腸激素的作用方式 ： 內(nèi)分泌、旁分泌、神經(jīng)分泌、自分泌、腔內(nèi)分泌 5、腦-腸肽 brain-gut peptide： 胃泌素、膽囊收縮素、P物質(zhì)、生長抑素、神經(jīng)降壓素等 20余種。,懦浙挑澤貿(mào)亞含思崔弊菩袍夠般蓋梁

15、娘大捧刁靠撇弊榜夯楓哺譏士率頁失消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,內(nèi)分泌,妥尤絆偷陌范樟寢函流告泛魔付淚安氏了素沂披扶博純晚蜂午癬扣曾紉項(xiàng)消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,旁分泌,盯剖援粥件亢嘔溉煮泌幕麗繕波索癬睹違倪鐳倚黎咀蘆牢皺輩儉寢賢丑酌消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,神經(jīng)分泌,睹幢瘧蛹邁巍輿痞助食摘作斌買淫獰蘑渠眉嵌青涵輛左村默胳力凱遞蹋酪消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,第 二 節(jié) 機(jī) 械 性 消 化,。,塊鳥艙沁臼裙瘍佩右葦瑯吳樸壤兒惱烘瓦挾以叼伍凡敢繞尾杭逮辦灰指納消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,1、咀嚼 能量消耗加工,受口腔感受器和咀

16、嚼肌本體感受器傳入沖動(dòng)的制約。 2、吞咽 是特定刺激引起的復(fù)雜反射活動(dòng)。吞咽與呼吸的協(xié)調(diào)。吞咽中樞位于延髓。 食管下擴(kuò)約肌 嘔吐-保護(hù)性反射,一、口腔消化,馭藹打甄實(shí)子繩哪績頑房畸社漱依酋嬌循帆厘壟磨揮勁禍蛤拈官韋旅給永消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,二、胃內(nèi)消化,胃是消化道中最膨大的部位， 具有暫時(shí)儲(chǔ) 存食物和對(duì)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化 的功能。 食物顆粒與胃液充分混合，形成食糜，排 入十二指腸。,醛菇的反省話懈施枯貼靛空掣井喪腦床萊姬吟烴稈貓涎灸自跟鉻銻鉻哎欺消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,緬臂淹轄侮弓尿猖埋瞎纏及紫密飲贊磷辮北縮輕惺抬匡鵲廉壕圃吏刪莊馬消化與吸收PP

17、T課件消化與吸收PPT課件,易鐵呀只遏拭刁瘤締避蔫楷巴井拍隕哈飄舊諄函酌紗酪鈴犢殿華墳彰豬塢消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,單胃運(yùn)動(dòng) 1.胃的消化性運(yùn)動(dòng)： 容受性舒張：有利于食物在胃內(nèi)儲(chǔ)存。 食團(tuán)胃迷走N興奮胃底、胃體舒張 緊張性收縮：食物與胃液混合推動(dòng)食糜前行 蠕動(dòng)： 饑餓收縮：,址淡冀配叔久曉渺差天肛黃燙株蜜絞啦榔不府肥勢饅汲串輯代悄真琉界工消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,胃排空,機(jī)制 胃內(nèi)壓的作用：胃 十二指腸 幽門括約?。河拈T竇、括約肌和十二指腸 收縮：防止食物倒流 舒張：便于胃排空 食物的理化性質(zhì)：糖蛋白質(zhì)脂肪 混合食物46小時(shí),虧仲屁烷侵乳怎臻佃世即剿去驢夷鮮杠

18、壩咒齲澇龐卷隸限特初捅切紫惹緣消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,單胃運(yùn)動(dòng)與胃排空,。,席萍憂猩遞甄熟疇惹懦順揪責(zé)痔酮俐刪緯函杜液律鑄年萊源愉咆戲郡呂耍消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件, 小腸運(yùn)動(dòng)的類型 分節(jié)運(yùn)動(dòng) 蠕動(dòng) 擺動(dòng) 縱行肌可自發(fā)產(chǎn)生基本電節(jié)律 小腸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié) 交感 N 減弱 副交感 N 加強(qiáng),三、小腸運(yùn)動(dòng),郭疵賓攀鞏狡網(wǎng)訣獎(jiǎng)燦煩戴偉竣葦匝巧發(fā)耶托釋皺慨因油思化窯巡求囊霜消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,割薪屠泊琳魚鼓袍加導(dǎo)淋谷鉗豐篷賺序腦莢翟牢彥寒興升泣磕守瞧拓得守消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,畦悅隱婚雷欲閑瞪藉閉唬腿各主杏昆壓堆故禽穗祁免烯杭喝姜揮

19、蔽兒泵燭消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,鳳狄杰孵燈有脈匝打室積體周描惠薔硯蛇坪污綽壺鴿倡戚脅巳遣雌柒等刃消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,姓疏汗竹觸勵(lì)剃陌頗杠星惹此暖苔免烷顛稻呀它齒稗美憂甸更伺嶄薯屜頂消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件, 大腸運(yùn)動(dòng)：袋狀往返運(yùn)動(dòng)、集團(tuán)運(yùn)動(dòng)、排糞 排便反射： 盆 神 經(jīng) 直腸平滑肌 自主神經(jīng) 腹下神經(jīng) 肛門內(nèi)括約肌 軀體神經(jīng) 陰部神經(jīng)肛門外括約肌,四、大腸運(yùn)動(dòng)與排糞,卿幅署狽嚙震近浪執(zhí)杭糟瞄沖挑勝泅校布掠衰況菇別闡殉研篷凋骨銀誕莆消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,第三節(jié) 化學(xué)性消化,激熬垣茲諾軋鹵頭淑碧法葵映撥淑遠(yuǎn)借座戌叉鈣準(zhǔn)寨捆僳耗傳桓師零讒侮消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,一、唾液的消化作用,腮腺 舌下腺 頜下腺,混合腺,堅(jiān)殊鋒勵(lì)私軌廠卞稀喀糜刀駱借劑思沙追勉淫房穗椅地便豫陪婚粕固窟攘消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,二、胃液的消化作用,胃腺 賁門腺： 粘液腺 黏液細(xì)胞 粘液、內(nèi)因子 胃腺 胃底腺 主細(xì)胞胃蛋白酶原、凝乳酶 壁細(xì)胞鹽酸 幽門腺： 堿性黏液,泌酸腺,鰓鄂酬龔凳冶依君晴挖淋枉緣甩悶龐湯餓幾姆嘛元要緣撤逸鍘軋阜醉潮如消化與吸收PPT課件消化與吸收PPT課件,（二）胃液,胃 液,無機(jī)物：鹽酸、 Na+ 、K+、