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文檔簡介
1、第12單元化學(xué)和生活知識網(wǎng)絡(luò)分析解釋1.化學(xué)和人體生活在期中考試命題中以基礎(chǔ)問題為主,結(jié)合生活中常見的食品或保健品,調(diào)查六大營養(yǎng)元素、人體健康的關(guān)系?;瘜W(xué)元素對人體健康的影響及預(yù)防措施等主要問題型有選擇題及填空。膳食健康問題提到生活的重要日程,所以考試方向是對六大營養(yǎng)素的考試成為期中考試的熱點。特別是六大營養(yǎng)素包括種類、生理功能、食物來源、缺乏癥、攝取時注意事項等。試題難度低,但發(fā)生頻率高。2.化學(xué)源于生活,也為生活服務(wù)。生活中的化學(xué)知識是考試的重點。主要對人體的元素、元素、人體健康起著重要作用。亞硝酸鹽、甲醛等化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)和人體健康也是高頻測試點。3.化學(xué)和材料主要調(diào)查期中考試命題中以基礎(chǔ)問
2、題為主的有機合成材料的認(rèn)識及其性質(zhì)和用途的認(rèn)識。有機高分子材料分類和簡單的識別方法;合成材料的二重性;新材料、新技術(shù)開發(fā)利用由廢塑料“白色污染”引起;生活垃圾分類等。主要問題型態(tài)包括選擇題和填空。4.材料類別的判斷也是甘肅省入學(xué)考試的必修考試問題,從促進社會發(fā)展的角度,結(jié)合現(xiàn)實生活中常見的材料,調(diào)查對合成材料的認(rèn)識、特性和用途的認(rèn)識。梳理知識測試點1:人體六大營養(yǎng)素(一般測試點)1.人體健康的6茄子基本營養(yǎng)素包括:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _6茄子營養(yǎng)素的作用和食物來源生理功能食物來源蛋白質(zhì)_ _ _ _ _ _ _ _ _
3、 _ _ _是構(gòu)成的基本物質(zhì),_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _是主要來源:動物膳食植物性食品,如肌肉、皮膚、毛發(fā)、蛋清等糖類為身體活動提供_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。主要包括_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、蔗糖、纖維素等主要來自_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _、玉米、馬鈴薯等油提供_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _以維持生命活動主要來源于動植物_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
4、 _,乳制品等維生素調(diào)節(jié)新陳代謝,預(yù)防疾病,不足時_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _主要來自_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,魚,動物間等無機鹽調(diào)節(jié)人體新陳代謝,促進身體健康各種飲料、膳食、營養(yǎng)補充劑水具有體溫調(diào)節(jié)、促進營養(yǎng)元素的消化和吸收、廢物排放等功能各種飲料和膳食方法摘要:糖類和脂肪通過人體內(nèi)氧化釋放熱量,提供氣體活動和保持恒溫的能量。某些對人體健康有害的物質(zhì)(1)CO是無色無味的氣體,位于人體血液中的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
5、 _ _ _ _ _ _ _ _(2)氨基酸甲醛和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(3)黃曲霉毒素存在于真菌食品中,誤食會引起中毒。(。(4)亞硝酸鹽:人體神經(jīng)系統(tǒng)受損,有時誤認(rèn)為是食鹽,因此中毒。(。(5)重金屬鹽:對人體容易反應(yīng),變性中毒。考試要點2:化學(xué)元素和人體健康(一般考試要點)1.人體的構(gòu)成元素構(gòu)成人體的50多種元素中,常量元素_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _種;人體中元素含量最多的是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,金屬元素含量最多的是_ _ _ _ _ _ _ _ _。2.常數(shù)
6、元素和稀有元素(1)常量元素:人體內(nèi)的含量超過_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)稀有元素:人體內(nèi)的含量為_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,其中鐵3.化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系元素名稱對人體的影響不足時對人體健康的影響鈣_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _兒童發(fā)育不良或_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,老年人鐵血紅蛋白的成分,可以幫助運輸_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
7、 _ _牙齒發(fā)生鋅促進人體發(fā)育_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,可能會導(dǎo)致發(fā)育不良硒有防癌,抗癌作用表面角氮化和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _碘_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的重要組件會引起_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _氟您可以阻止_ _ _ _ _ _ _ _ _ _容易產(chǎn)生蛀牙方法摘要:人體所需的稀有元素缺乏是病,所以要盡可能多吃含有牙齒元素的營養(yǎng)補充劑,這是正確的想法嗎?不對。要合理攝取。攝取不足或過量都不利
8、于人體健康。4.化學(xué)物質(zhì)與人體健康(1)重金屬鹽含有相對較大的原子質(zhì)量的金屬元素?zé)o機鹽。(2)從飲用水、食物鏈、大氣中吸入顆粒物,對人體造成危害,例如鉛、銅、汞、砷、錳、鋇等元素?zé)o機鹽。(。(3)江珊、江珊溶液、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _和酚等有機物對人體有多種毒性作用。(4)甲醛水溶液_ _ _ _ _ _ _ _過量飲酒會導(dǎo)致酒精中毒,但70%至75%的酒精溶液是_ _(5)蛋白質(zhì)在熱、酸、堿、甲醛、重金屬作用下發(fā)生化學(xué)變化,凝聚成固體物質(zhì),使牙齒過程不可逆轉(zhuǎn)。(。(6)CO中毒機制:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
9、 _與CO的結(jié)合能力試驗點3:有機合成材料(一般試驗點)1.有機化合物和無機化合物(1)在組成上_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(2)在配置中_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _但是(3)最簡單的有機物是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(4)相對分子質(zhì)量大的有數(shù)萬到數(shù)十萬,甚至數(shù)百萬以上,牙齒有機物通常稱為_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
10、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _2.有機合成材料3.材料方法摘要:材料之間的關(guān)系4.塑料結(jié)構(gòu)和屬性鏈結(jié)構(gòu)具有_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _姓氏,例如聚乙烯塑料。網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)具有_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _5.某些有機物的鑒定(1)天然纖維和合成纖維(真羊毛):用力拉,容易斷的是毛線,不容易斷的是合成纖維線。燃燒法,_ _ _ _ _ _ _ _ _ _是真羊毛(或絲綢)(2)檢查聚乙烯塑料
11、和聚氯乙烯塑料:點火后的氣味,_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _氣味是聚氯乙烯塑料??荚囈c4:化學(xué)和環(huán)境保護(強制性考試要點)1.當(dāng)前的主要環(huán)境問題是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _2.白色污染:(1)形成原因:“白色污染”是人們利用_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _廢物給環(huán)境帶來的污染。(2)風(fēng)險和解決方法危害解決方法土壤破壞、地下水污染;危及海洋生物的生存。含氯塑料焚燒會產(chǎn)生有毒氯化氫氣體,污染空氣_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
12、 _ _ _ _ _ _;_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _微生物降解塑料和光降解塑料等_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _方法摘要:塑料分類是回收和再利用的主要障礙。在考場練兵高級中學(xué)入學(xué)考試復(fù)習(xí)1.(2017成都市入學(xué)考試)化學(xué)和健康是密切的相關(guān)。以下說明為()A.
13、缺鈣會引起貧血B.吸煙有害健康C.無害健康的甲醛D.碘只能通過碘鹽攝取。2.(2017廣州市入學(xué)考試)用于制造以下物品的主要材料中,屬于有機合成材料的是()A.純羊毛毛衣b .木書桌和椅子c .純棉毛巾d .尼龍繩3.(2017年廣州市入學(xué)考試)下面這句話不正確的是()A.多吃水果和蔬菜可以補充維生素B.葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)都是有機高分子化合物C.炒菜用碘鹽可以補充碘元素D.CO和血紅蛋白之間的結(jié)合能力比O2強。4.(2017湖南省少陽高師)化學(xué)與人體健康密切相關(guān),以下方法或主張不合理的是()A.吃碘鹽有助于預(yù)防甲狀腺腫B.經(jīng)常吃蔬菜和水果有助于補充維生素C.用甲醛溶液浸泡海鮮,延長保存時間D
14、.老年人適量攝入可以預(yù)防骨質(zhì)疏松的乳制品。5.(2017安徽省入學(xué)考試)生活習(xí)慣直接影響人體健康。小明同學(xué)家庭的以下飲食習(xí)慣科學(xué)合理()A.小明器官偏食“外國快餐”B.食物霉變了,也不能忍受奶奶浪費C.為了保持媽媽身材,只吃蔬菜和水果D.爸爸喜歡運動,出汗多后,經(jīng)常喝含有無機鹽的飲料6.(2017年南京市入學(xué)考試)以下敘述不正確的是()A.蒸餾方法可以得到凈化程度高的水B.用醋腌雞蛋的方法可以做無殼雞蛋C.用燃燒氣味的方法可以區(qū)分棉產(chǎn)品和羊毛產(chǎn)品D.可以用灑水的方法撲滅所有物質(zhì)燃燒引起的火災(zāi)7.(2017重慶市入學(xué)考試B卷)2017年舉行了五月北京市“一帶一路”首腦論壇,新絲綢之路再次將我國悠
15、久的文化和先進技術(shù)帶到了世界。(1)古代絲綢之路的“線”指絲綢,絲綢的化學(xué)成分類似動物的毛發(fā),絲綢很豐富。(。A.無機鹽b .蛋白質(zhì)c .糖類d .維生素(2)黑火藥是我國古代四大發(fā)明之一,由硝酸鉀、硫磺、木炭等組成。黑火藥至少包含元素種類,黑火藥爆炸時發(fā)生的反應(yīng)是S 2k NO3 3C=X 3co 2N2,X的化學(xué)式是(3)我國的高速鐵路技術(shù)在世界上處于領(lǐng)先地位。高速鐵路軌道使用鋁和氧化鐵在高溫下發(fā)生交替反應(yīng),實現(xiàn)無縫焊接,牙齒反應(yīng)的化學(xué)方程式。8.(2017年重慶市入學(xué)考試第A卷)2017年五月5日,C919大型客機在浦東機場成功起飛。先進材料首次在國產(chǎn)客機上大規(guī)模使用,其中第三代鋁合金材
16、料在C919氣體結(jié)構(gòu)中達到8.8%。(1)以下客機使用的物品中,屬于合成材料的是(填寫序列號)。A.合金門手柄b .真皮椅子蓋c .塑料快餐盒d .羊毛毯子(2)客機經(jīng)常提供瘦肉、蔬菜、面包、米飯等維生素含量最豐富的食物。(3)金屬鈹(BE)類似鋁化學(xué)性質(zhì)(Be),鈹元素原子負(fù)載為4,相對原子質(zhì)量為9。鈹原子結(jié)構(gòu)圖是(填充序列號)。在空氣中,钚的表面容易形成氧化鈹保護膜,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式。9.(2017天津市入學(xué)考試)人類為了維持生命和健康,必須攝取食物,以獲取營養(yǎng)。(1)六大基本營養(yǎng)素包括糖類、油、維生素、無機鹽和水。(2)葡萄糖(C6H12O6)由(數(shù)字填充)種類的元素(數(shù)字填充)組成
17、。(3)葡萄糖碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)如下。模擬預(yù)測1.糕點袋的說明(部分)如下。商品名稱x甜餅干材料面粉、糖、精制植物油、新鮮雞蛋、奶油、鹽、膨脹劑、食用香精規(guī)格400 g存儲方法保存在陰涼干燥的地方,避免陽光直射以下說明為()A.新鮮雞蛋,奶油富含蛋白質(zhì)B.糕點成分中只有糖糖類C.從營養(yǎng)均衡的角度看,餅干缺乏維生素營養(yǎng)。D.餅干成分不含無機鹽。材料是時代進步的重要標(biāo)志。以下有關(guān)資料的說法中,不正確的是()A.屬于塑料有機合成高分子材料B.屬于玻璃硅酸鹽材料C.開發(fā)和使用可降解塑料可以有效解決“白色污染”問題D.玻璃鋼屬于金屬材料。3.化學(xué)與我們身體的健康密切相關(guān),以下方法中不損害人體健康的是()A.
18、子硝酸鈉腌魚B.生產(chǎn)豆芽的時候放高效增白劑C.做面包時添加適量的碳酸氫鈉D.用甲醛溶液浸泡海洋魚。4.總結(jié)一個主題的下一個知識,錯誤的是()A.化學(xué)和安全B.化學(xué)和健康重金屬中毒新鮮牛奶,竇唯等解毒煤氣泄漏截止閥,禁止煙火糖類,希臘成分元素相同缺鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血C.化學(xué)和生活D.化學(xué)和材料蛋白質(zhì),淀粉碘溶液確認(rèn)純棉織物,純棉織物以燃燒的氣味鑒別水泥、玻璃都屬于硅酸鹽材料Frp、鋁合金都是復(fù)合材料5.化學(xué)是與生活密切相關(guān),以下錯誤的是()A.蔬菜和水果富含維生素B.糖類和油能為人體提供能量。C.人體缺鋅容易患貧血癥D.人體缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,容易骨折6.人的生活離不開化學(xué)。以下選項中的哪個無效()A.啤酒成分是不含有機物的常見液體飲料B.鈣是人體必需的元素,要注意合理攝取,攝入不足或過量都不利于人體健康C.將棉纖維或羊毛纖維與合成纖維纖維混合,以確保衣服舒適,不易起皺D.維生素在人體內(nèi)對調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、保持身體健康有重要作用7.有以下物品:尼龍襪汽車輪胎鋁合金窗框鉛球陶瓷浴缸橡膠管塑料袋大理石板塊。其中主要
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