北師大版數學六年級上冊《營養(yǎng)配餐》課件_第1頁
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文檔簡介

1、.,1,營 養(yǎng) 配 餐,北師大版六年級上冊,.,2,目前所知，人體需要的營養(yǎng)素共有45種，分為宏量營養(yǎng)素與微量營養(yǎng)素。宏量營養(yǎng)素包括蛋白質、碳水化合物及脂肪；微量營養(yǎng)素包括維生素及礦物質；水及纖維一般不歸入營養(yǎng)素，但卻是生命的要素。,.,3,(1)食物中有哪些營養(yǎng)？ (2)12歲的孩子午餐需要的營養(yǎng)有哪些？ 數量是多少?,你知道嗎？,.,4,每100克食物中某些營養(yǎng)成分的含量 克,.,5,營養(yǎng)師建議：,12歲左右的兒童，一天大約需要蛋白質30克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及維生素等其他營養(yǎng)成分。,.,6,短跑運動員（午餐） 蛋白質 56 克 脂肪 12 克 碳水化合物172克,.,7,

2、跳水運動員（午餐） 蛋白質 80 克 脂 肪 36 克 碳水化合物220克,.,8,在飛行過程中航天員的飲食搭配非常重要，既要營養(yǎng)豐富，又要美味可口。楊利偉在“神舟”五號飛行過程中，享受了太空美食，食譜里有魚香肉絲、宮保雞丁、八寶飯等典型的中國飯菜。,你 知 道 嗎？,.,9,通過今天的學習，同學們是否能為自己配一份合理的午餐？要求同學們能進行簡單的營養(yǎng)成分的計算，課下每人為自己父母設計一份營養(yǎng)均衡的晚餐！,本課小結,.,10,新苗小學今日午餐菜譜,紅燒牛肉 煎雞蛋 米飯 清蒸鯽魚 炒青菜 饅頭 宮保雞丁 番茄湯 面條 家常豆腐,.,11,100克宮保雞丁,50克米飯,100克青菜,小明的午餐,.,12,每100克食物中某些營養(yǎng)成分的含量 克,100克宮保雞丁,100克青菜,50克米飯,.,13,小明午餐中的營養(yǎng)成分 克,2.5,0.7,0.

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