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1、頂好快餐公司員工培訓(xùn)計(jì)劃因?yàn)楸竟旧鈹U(kuò)展大,大量招收新員工,有的員工只做了半天及一天的培訓(xùn),有的甚至沒有培訓(xùn)就上班。顧客的投訴越來越多,因此本公司擬定為期一個(gè)月的員工培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)具體情況如下:本次培訓(xùn)一個(gè)月為培訓(xùn)期,七天為一個(gè)培訓(xùn)階段,每天三小時(shí)的培訓(xùn)時(shí)間。在培訓(xùn)期結(jié)束后,公司高級(jí)主管、各店主要負(fù)責(zé)人做一次評(píng)估工作。培訓(xùn)時(shí)間:5月1日5月30日第一班第二班公司上班時(shí)間06:3014:0014:0021:30公司培訓(xùn)時(shí)間14:0017:0011:0014:004月22日,公司開高層會(huì)議4月26日,對(duì)員工公布此次培訓(xùn)5月1日5月7日,進(jìn)行員工心態(tài)培訓(xùn)5月8日5月15日,進(jìn)行員工服務(wù)培訓(xùn)5月16
2、日5月23日,進(jìn)行員工技能培訓(xùn)5月24日5月31日,進(jìn)行綜合培訓(xùn)6月1日下午,公司為此次培訓(xùn)做總評(píng)估一、(5月1日5月7日)首次培訓(xùn),員工的心態(tài)很重要。所以,我們請(qǐng)公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀的高級(jí)工作人員授課。我們邀請(qǐng)員工觀看與心態(tài)的相關(guān)的視頻。在員工上班期間,公司高層管理人員不定時(shí)考察員工的心態(tài)如何。二、(5月8日5月15日)員工有正確的心態(tài)之后,會(huì)需要更好的職業(yè)素質(zhì)。本次培訓(xùn)為模擬式。有部分員工扮演顧客,另一部分員工就是服務(wù)員,進(jìn)行模擬服務(wù)。之后在交換模擬。上班之后,高層管理人員進(jìn)行巡視以及扮演顧客,地員工進(jìn)行考察。三、(5月16日5月23日)有了正確的心態(tài)以及職業(yè)素質(zhì)后?,F(xiàn)在只要學(xué)會(huì)最重要的專業(yè)技能,
3、就是一流的員工了。本次請(qǐng)專業(yè)的講師為員工講解,演練專業(yè)知識(shí)。上班之后,專業(yè)講師對(duì)員工的操作進(jìn)行指導(dǎo)、評(píng)價(jià)。四、(5月24日5月31日)經(jīng)過前三個(gè)培訓(xùn)階段后,本次綜合所有的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。把員工的水平再提升一個(gè)階段。培訓(xùn)期間,由專業(yè)講師、高層管理人員進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。五、(6月1日)公司為本次培訓(xùn)做總評(píng)估。首先,評(píng)出本次培訓(xùn)十優(yōu)員工。再次,評(píng)出本次培訓(xùn)十差員工。最后,看本次培訓(xùn)是否達(dá)到我們的培訓(xùn)目標(biāo);以后如果有類似的培訓(xùn),我們應(yīng)該怎么做;對(duì)本次的十優(yōu)員工、十差員工應(yīng)該怎么獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰。六、培訓(xùn)補(bǔ)貼根據(jù)本次培訓(xùn)考勤,公司給予一定的補(bǔ)貼。補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn):每天給予3元公交車費(fèi),5元伙食費(fèi)。(培訓(xùn)有缺曠者,給予相應(yīng)的扣除)七、獎(jiǎng)懲制度對(duì)于十優(yōu)員工,我們給予兩百元的獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于十差員工,我們將取消下個(gè)月的旅游機(jī)會(huì)。單價(jià)(元)員工人數(shù)(人)分店數(shù)量培訓(xùn)時(shí)間(天)合計(jì)(元)員工補(bǔ)貼費(fèi)815113140920員工手冊(cè)費(fèi)315 495聘請(qǐng)講師費(fèi)150627900員工獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)200102000總計(jì)3
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