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1、范文:_ _ _ _ _ _xx餐廳經(jīng)理個人工作計劃名稱:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _單位:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _日期:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(日期)第1頁,共4頁xx餐廳經(jīng)理個人工作計劃就菜肴而言,除了經(jīng)典菜肴,我們的餐廳還需要推出新的菜肴,做出一些新的菜肴,并嘗試每月吃一兩個菜。如果客人也喜歡它們,他們必須保留它們。如果它們不是特別受歡迎,就需要被淘汰或改進(jìn)。只有當(dāng)有新菜和經(jīng)典菜時,我們才能更好地吸引顧客點菜。如果它們保持不變,在服務(wù)方面,在新的
2、一年里,我會密切關(guān)注服務(wù)。盡管今年的服務(wù)還不錯,但仍有改進(jìn)的余地。在新的一年里,我會制定和修改新的服務(wù)條款,對員工進(jìn)行良好的培訓(xùn),讓每個人都知道最好是明確如何服務(wù)。與此同時,一些服務(wù)態(tài)度差、被顧客投訴的員工應(yīng)該受到批評和教育。如果他們真的沒有改變或做得不好,他們將被解雇。一家餐館。在管理方面,我必須嚴(yán)格按照要求管理餐廳。無論是廚房還是餐廳服務(wù),我都必須管理好,并認(rèn)真執(zhí)行餐廳要求。如果規(guī)則已經(jīng)建立,就需要執(zhí)行。只有實施得好,菜肴才能做得好,服務(wù)才能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),客人才會滿意。然后更多的客人愿意來我們餐廳吃飯和點菜。只有建立起良好的信譽(yù),我們餐館的生意才能更好。就我個人而言,我也想積極學(xué)習(xí)并堅持學(xué)習(xí)。無論是在管理、服務(wù)還是菜肴方面,我都只能做好商店經(jīng)理,所以當(dāng)我管理員工時,我更有信心,我能清楚地知道他們做錯了什么,知道如何管理好他們,服務(wù)好餐廳,讓餐廳的業(yè)務(wù)更好。新的一年即將到來,我也準(zhǔn)備好了。明年我會按照計劃做好。在日常生活中,我會積極與員工溝通,了解他們的工作情況,明確餐廳在新的一年的任務(wù),做好餐廳的銷售工作。既然是餐廳,我說,最后,我會讓客人吃飯,提供良好的服務(wù),然后我才能取得成果。因此,在新的一年里,我也會盡我最大的努力完成新年的任務(wù)之一。第3頁,共4頁
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