零度酒吧管理系統(tǒng)V3.6(試用版)報表中心說明書

1、零度酒吧管理系統(tǒng)V3.6(試用版)報表中心說明書2010年8月12日目 錄一 報表中心介紹 報表中心介紹- 4二 酒吧報表中心介紹 酒吧報表中心介紹-4三 常用報表 常用報表-4四 酒菜銷量 酒菜銷量分類報表-5 酒菜明細(xì)報表-6 酒菜出品銷量報表-6 酒菜銷量日報表-7 酒菜銷量周報表-7 酒菜銷量月報表-7五 房臺營業(yè)報表 房臺營業(yè)日報表-8 房臺配送情況-8 房臺費(fèi)用情況-9 房臺費(fèi)用明細(xì)-9 賬單消費(fèi)匯總-10 賬單收入?yún)R總-10六 結(jié)賬單查詢 賬單消費(fèi)總匯-11賬單收入總匯-11七 業(yè)績報表 訂房業(yè)績報表-12 訂房業(yè)績明細(xì)表-12 服務(wù)員銷售業(yè)績-12 服務(wù)員銷售業(yè)績明細(xì)-12八

2、營業(yè)報表 營業(yè)總報表-13 收入年月日報表-13 時段消費(fèi)報表-14九 經(jīng)理相關(guān)報表 經(jīng)理贈送匯總-14 經(jīng)理贈送明細(xì)-15 經(jīng)理贈送項目合計-15 經(jīng)理打折匯總-15 經(jīng)理打折明細(xì)-16 十 其他報表 刪除原因-16 沽清表-17 要求統(tǒng)計報表-17十一 會員報表 會員資料報表-18 會員銷售充值報表-18 會員卡充值情況報表-18 會員卡消費(fèi)情況-19 會員消費(fèi)積分匯總-19 分店會員消費(fèi)積分情況-19 單店積分兌換報表-20 單店會員消費(fèi)報表-20十二 報表設(shè)置 報表分類-21 菜單設(shè)置-21 常用報表-21 報表常用設(shè)置-22一、 報表中心介紹報表中心主要分為：常用報表、營業(yè)報表、倉庫

3、報表、會員報表、報表設(shè)置。 （如圖：1.1）二、 酒吧報表中心介紹酒吧報表中心主要分為：酒菜銷量、房臺營業(yè)報表、業(yè)績報表、經(jīng)理相關(guān)報表、營業(yè)報表、會員報表、其他報表。三、 常用報表 常用報表可在報表設(shè)置中點(diǎn)擊常用報表設(shè)置欄選擇經(jīng)常需要查看的報表內(nèi)容。（如圖：3.1）勾選經(jīng)常使用查看的報表后確定，常用報表欄會出現(xiàn)選擇的報表。（如圖：3.2）四、酒菜銷量 【酒菜分類報表】用來查詢酒菜分類，設(shè)置好要查詢的日期、出品部門等即可查詢，也可查詢?nèi)烤撇诵畔?。（如圖：4.1）【房臺類型 顯示區(qū)域】（如圖：4.2）點(diǎn)擊房臺類型，選擇要查詢的名稱，可多選。（如圖：4.3）點(diǎn)擊顯示區(qū)域，選擇要查詢的名稱，可多選。

4、（如圖：4.4）列設(shè)置，可以根據(jù)需要設(shè)置顯示或打印列。（如圖：4.5） 【酒菜明細(xì)表】酒菜明細(xì)，設(shè)置要查詢的日期、出品部門、菜系以及酒菜名稱然后查詢，也可查詢?nèi)烤撇嗣骷?xì)。（如圖:4.6）【酒菜出品銷量報表】酒菜出品銷量，設(shè)置要查詢的日期、出品部門以及菜系然后查詢，也可以查詢?nèi)砍銎蜂N量。（如圖：4.7） 【酒菜銷量日報表】 酒菜銷量日報表，查看當(dāng)日或往日酒菜銷量報表，統(tǒng)計數(shù)量、金額、銷售、例送、簽送。（如圖：4.8）【酒菜銷量周報表】 酒菜銷量日報表，查看當(dāng)周或往周酒菜銷量周報表，設(shè)置要查看的日期、報表類型、統(tǒng)計等。（如圖：4.9）【酒菜銷量月報表】 酒菜銷量月報表，查看當(dāng)月或往月酒菜銷量月

5、報表，設(shè)置要查看的日期、統(tǒng)計數(shù)量、金額、銷售等。（如圖：4.10）五、 房臺營業(yè)報表 【房臺營業(yè)日報表】 房臺營業(yè)日報表，查看房臺每天營業(yè)信息，設(shè)置要查看的日期、房臺類型、顯示區(qū)域、房號、開房人等。（如圖：5.1）【房臺配送情況】房臺配送情況，查看房間配送情況。（如圖：5.2）【房臺費(fèi)用情況】房臺費(fèi)用情況，查看房間費(fèi)用信息，設(shè)置要查看的時間、房臺類型。（如圖：5.3） 【房臺消費(fèi)明細(xì)】 房臺消費(fèi)明細(xì)，查詢詳細(xì)房臺消費(fèi)信息，設(shè)置要查詢的日期、類型、房號、單號。（如圖：5.4）【賬單消費(fèi)匯總】賬單消費(fèi)總匯，查看所以賬單消費(fèi)，設(shè)置要查詢的日期、房臺類型、區(qū)域查詢。如圖（5.5）【賬單收入?yún)R總】賬單收

6、入?yún)R總，查詢賬單收入，設(shè)置要查詢的日期、房臺類型、顯示區(qū)域。 （如圖：5.6）六、 結(jié)賬單查詢 【賬單消費(fèi)匯總】 賬單消費(fèi)匯總，查詢賬單消費(fèi)信息，設(shè)置要查詢的時間、房臺類型、顯示區(qū)域。（如圖：6.1）【賬單收入?yún)R總】 賬單收入?yún)R總，查詢賬單收入信息，設(shè)置要查詢的時間、房臺類型、顯示區(qū)域。（如圖：6.2）七、 業(yè)績報表 【訂房業(yè)績匯總表】 訂房業(yè)績匯總表，查詢房間預(yù)定信息，設(shè)置時間、房臺類型、顯示區(qū)域、預(yù)定人、房號、單號。（如圖：7.1） 【訂房業(yè)績明細(xì)表】 訂房業(yè)績明細(xì)表，查詢房間消費(fèi)業(yè)績明細(xì)，設(shè)置時間、房臺類型、顯示區(qū)域、預(yù)定人、房號、單號。（如圖：7.2）【服務(wù)員銷售業(yè)績】 服務(wù)員銷售業(yè)績

7、，查詢服務(wù)員銷售業(yè)績信息，設(shè)置要查詢的時間、房臺類型、顯示區(qū)域以及服務(wù)員，也可查詢所有服務(wù)員業(yè)績。（如圖：7.3）【服務(wù)員銷售業(yè)績明細(xì)】服務(wù)員銷售業(yè)績明細(xì)，查詢服務(wù)員銷售業(yè)績明細(xì)信息，設(shè)置要查詢的時間、房臺類型、顯示區(qū)域以及服務(wù)員、單號，也可查詢所有服務(wù)員業(yè)績明細(xì)。（如圖：7.4）八、 營業(yè)報表【營業(yè)總報表】營業(yè)總報表，設(shè)置要查詢的時間、區(qū)域、幣種。按報表分類顯示：有大類、小類。顯示折前價：也就是打折之前的價格。（如圖：8.1）【收入年月日報表】收入年月日報表，設(shè)置要查看的時間、選擇查詢的報表類型。（如圖：8.2）【時段消費(fèi)報表】 時段消費(fèi)報表，查詢一天每個時間段的消費(fèi)，設(shè)置要查詢的時間。（如

8、圖：8.3）九、 經(jīng)理相關(guān)報表 【經(jīng)理贈送匯總】 經(jīng)理贈送匯總，查詢經(jīng)理贈送金額和超出金額，設(shè)置要查詢的時間、房臺類型以及顯示區(qū)域。（如圖：9.1） 【經(jīng)理贈送明細(xì)】 經(jīng)理贈送明細(xì)，查詢每個經(jīng)理贈送明細(xì)，設(shè)置要查詢的時間、顯示區(qū)域、經(jīng)理名稱。 房號分組：房間號分成組。 經(jīng)理分組：所有經(jīng)理分組。（如圖: 9.2）【經(jīng)理贈送項目合計】經(jīng)理贈送項目合計，查詢經(jīng)理贈送物品、數(shù)量以及金額。（如圖：9.3）【經(jīng)理打折匯總】經(jīng)理打折匯總，查詢經(jīng)理打折次數(shù)以及金額，設(shè)置要查詢的日期、房臺類型、顯示區(qū)域、職務(wù)等。（如圖：9.4）【經(jīng)理打折明細(xì)】經(jīng)理打折明細(xì)，查詢經(jīng)理打折單號、時間以及金額。（如圖：9.5）十、

9、其他報表【刪除原因】刪除原因，查詢商品刪除原因。（如圖：10.1）【沽清表】沽清表，查詢沽清商品信息。（如圖：10.2）【要求統(tǒng)計報表】要求統(tǒng)計報表，各大菜系的要求，設(shè)置要查詢的時間、菜系類。（如圖：10.3）十一、 會員報表 【會員資料】 會員資料，分類查詢會員信息，設(shè)置要查詢的會員類型、代號、會員名稱以及卡號。（如圖：11.1） 【會員銷售充值報表】 會員銷售充值報表，會員卡銷售充值信息。（如圖：11.2）【會員卡充值情況報表】會員卡充值情況報表，查詢會員充值詳細(xì)情況。（如圖：11.3）【會員卡消費(fèi)情況】會員卡消費(fèi)情況，查詢會員消費(fèi)信息，設(shè)置要查詢的時間、類型、會員代號等。（如圖：11.4） 【會員卡消費(fèi)積分匯總】會員卡消費(fèi)積分匯總，查詢會員消費(fèi)積分信息。（如圖：11.5）【分店會員消費(fèi)積分查詢】分店會員消費(fèi)積分查詢，如果沒有分店此項可不查詢。（如圖：11.6）【單店積分兌換報表】 單店積分兌換報表，查詢會員積分兌換信息。（如圖：11.7）【單店會員消費(fèi)報表】單店會員消費(fèi)報表，查詢會員消費(fèi)金額、時間信息。（如圖：11.8）十二、 報表設(shè)置【報表分類】 報表分類，添加商品大類、小類，與后臺管理部門菜系、菜牌設(shè)置關(guān)聯(lián)，也可自定義添加。（如圖：12.1）【菜單設(shè)置】菜單設(shè)置，根據(jù)需要自定義設(shè)置報表。（如圖：12.2）【常