全國高中生物教案

全國高中生物優(yōu)秀教案

教學(xué)目標

1、知識與技能

⑴理解細胞吸水和失水的原理。

⑵初步學(xué)會實驗設(shè)計的能力。

(3)學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

2、過程與方法

(1)能夠通過圖示和實驗總結(jié)問題、歸納規(guī)律；

(2)能夠運用細胞吸水和失水的原理解釋生活和生產(chǎn)實踐中的相

關(guān)現(xiàn)象。

3、情感態(tài)度與價值觀體驗并樹立生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)、

局部與整體相協(xié)調(diào)的科學(xué)世界觀。

重點與難點

1、重點是細胞吸水和失水的原理。

2、難點是細胞吸水和失水的原理以及質(zhì)壁分離實驗的設(shè)計。

教學(xué)過程

設(shè)計意圖

引入細胞的吸水和失水：小實驗——比較浸泡在濃鹽水和清水

中的蘿卜條的硬度。

1、浸泡在濃鹽水中的蘿卜條；

2、浸泡在清水中的蘿卜條;

3、新鮮的蘿卜條。小結(jié)：細胞的滲透吸收和滲透失水

滲透：水分子通過細胞膜擴散。觀察并分析導(dǎo)致硬度差異的原

因，培養(yǎng)分析問題的能力提出問題1：如何通過顯微鏡觀察細胞的

吸水和失水?引導(dǎo)學(xué)生從本質(zhì)上看待現(xiàn)象1、實驗設(shè)計：洋蔥外皮細

胞吸水和失水實驗

材料?：洋蔥鱗葉提出問題

2、為什么選擇洋蔥進行實驗?思考2、滲透的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)復(fù)習(xí)圖

示：選擇透過性的概念為實驗設(shè)計鋪墊提出問題

3、水分子主耍通過滲透進入細胞的哪個結(jié)構(gòu)或離開細胞的哪

個結(jié)構(gòu)?思考并為實驗設(shè)計鋪墊

儀器和試劑：顯微鏡、鏡子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗

糖溶液、清水討論：如何設(shè)計實驗小結(jié)：

設(shè)計實驗并交流引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)實驗設(shè)計理念指導(dǎo)學(xué)生進行

實驗操作

實驗操作實驗技能練習(xí)實驗總結(jié)：洋蔥外皮細胞吸水和失水視

頻

質(zhì)壁分離：植物細胞壁與原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象。

質(zhì)壁分離復(fù)原：質(zhì)壁分離后細胞恢復(fù)正常形態(tài)的現(xiàn)象。提出問

題4：外部條件對細胞吸水或失水有何影響?思考學(xué)會從現(xiàn)象到原理

的自我總結(jié)3、原理當外部溶液濃度小于細胞液濃度時，細胞吸水;

當外部溶液濃度大于細胞液濃度時，細胞失水。根據(jù)觀察到的

三個圖像逐一分析學(xué)生總結(jié)進一步探究：洋蔥外皮細胞液的濃度。

討論交流拓展思維，鞏固實驗。

思考題

1、將動物紅細胞分別放在蒸僧水和濃鹽水中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

2、為什么農(nóng)作物一次性施肥過多會導(dǎo)致“燒苗”現(xiàn)象?

3、將新鮮黃瓜放在蔗糖和食醋混合的糖醋汁中，起初黃瓜全

要縮，糖醋汁液面會上升。兩天后，糖醋汁液而下降，黃瓜膨脹并

帶有酸甜味，說明腌制的黃瓜細胞內(nèi)含有蔗糖和醋酸分子，分析原

因,

教學(xué)反思本節(jié)課在設(shè)計方面進行了多次改進，最后確定為先讓

學(xué)生設(shè)計實驗，通過實驗總結(jié)出原理，再由拓展實驗將實驗和原理

整合在一起，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思終拓展的空間，最后聯(lián)系習(xí)題解釋生活

和生產(chǎn)實踐方面的現(xiàn)象，將知識運用到實際。作為教師，整個過程

始終耐心細致的在引導(dǎo)學(xué)生如何思考、如何解決問題，個人認為這

是值得肯定和有效的地方。在細節(jié)方面，如果以蔗糖分子和水分子

為例，將原生質(zhì)層選擇透過性的特點講透、講深，相信學(xué)生在設(shè)計

和理解方面會更快更好