食堂代管協(xié)議書

食堂代管協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方需要對其食堂進(jìn)行管理，乙方具備專業(yè)的食堂管理能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，就甲方食堂代管事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、代管標(biāo)的物及服務(wù)具體描述1.代管標(biāo)的物甲方將其位于[具體地址]的食堂委托乙方進(jìn)行代管，食堂面積為[X]平方米，包含餐廳、廚房、儲物間等區(qū)域，內(nèi)部設(shè)施設(shè)備包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、桌椅等（詳細(xì)設(shè)備清單見附件）。2.服務(wù)內(nèi)容餐飲服務(wù)乙方負(fù)責(zé)按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)。早餐應(yīng)包含但不限于各類主食、飲品、小菜等；午餐和晚餐應(yīng)提供豐富多樣的菜品選擇，保證營養(yǎng)均衡，包括熱菜、涼菜、湯品、主食等。菜品的種類應(yīng)根據(jù)季節(jié)和甲方員工的口味需求進(jìn)行合理調(diào)整，每周提供不少于[X]種不同的菜品。食材采購乙方負(fù)責(zé)食堂食材的采購工作，確保食材的新鮮、安全和質(zhì)量。采購渠道應(yīng)合法合規(guī)，優(yōu)先選擇具有資質(zhì)的供應(yīng)商。食材的種類應(yīng)涵蓋各類蔬菜、肉類、禽蛋類、糧油副食等，且應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)建立食材采購臺賬，詳細(xì)記錄采購日期、品種、數(shù)量、供應(yīng)商等信息，并定期向甲方提供。食堂衛(wèi)生管理乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家衛(wèi)生法律法規(guī)，制定并執(zhí)行食堂衛(wèi)生管理制度。每日對食堂進(jìn)行清潔消毒，包括餐廳桌椅、地面、廚房設(shè)備、餐具等。保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，無異味、無鼠害、無蟲害。定期對食堂進(jìn)行全面的衛(wèi)生檢查和清潔，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。人員管理乙方負(fù)責(zé)食堂工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和考核。食堂工作人員應(yīng)具備健康證明，遵守乙方的工作制度和操作規(guī)范。乙方應(yīng)定期組織工作人員進(jìn)行食品安全知識、服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。食品安全管理乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格把控食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的安全。確保食品加工過程符合衛(wèi)生要求，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。配備必要的食品安全檢測設(shè)備，定期對食材和食品進(jìn)行檢測，保證食品安全。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂代管工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解食堂食材采購情況、餐飲服務(wù)質(zhì)量等相關(guān)信息。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供服務(wù)，如乙方未履行協(xié)議義務(wù)，有權(quán)追究其違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供食堂現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備清單及相關(guān)資料。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與甲方員工之間的關(guān)系，為乙方的工作提供必要的支持。按照本協(xié)議約定按時支付代管費用。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取食堂代管費用。在不違反法律法規(guī)和本協(xié)議約定的前提下，有權(quán)自主安排食堂的日常管理工作。對于甲方提出的不合理要求，有權(quán)拒絕。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的食堂代管服務(wù)。遵守國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂的正常運營和食品安全。定期向甲方匯報食堂管理工作情況，接受甲方的監(jiān)督檢查。愛護甲方食堂的設(shè)施設(shè)備，如有損壞應(yīng)及時維修或賠償。不得將食堂代管工作轉(zhuǎn)包給第三方。三、代管費用及支付方式1.代管費用甲方每月應(yīng)向乙方支付食堂代管費用人民幣[X]元。該費用包含乙方提供餐飲服務(wù)、食材采購、食堂衛(wèi)生管理、人員管理、食品安全管理等各項費用，但不包括食堂設(shè)施設(shè)備的大型維修費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，將當(dāng)月的代管費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后的[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正式發(fā)票。四、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付代管費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，直至甲方支付費用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月代管費用的[X%X%]作為違約金，并有權(quán)解除本協(xié)議。3.若乙方違反食品安全法律法規(guī)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于員工醫(yī)療費用、賠償費用、聲譽損失等。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)退還已收取的代管費用。4.若乙方將食堂代管工作轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的代管費用，同時乙方應(yīng)按照代管費用總額的[X%]向甲方支付違約金。5.任何一方違反本協(xié)議約定的其他條款，應(yīng)承擔(dān)因此給對方造成的損失，并支付違約金人民幣[X]元。五、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字