員工餐廳管理協(xié)議書

員工餐廳管理協(xié)議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有員工餐廳，為規(guī)范員工餐廳的運營管理，提高服務質(zhì)量，保障員工的餐飲需求，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方員工餐廳委托乙方管理事宜達成如下協(xié)議：一、標的物或服務具體描述1.餐廳位置及面積甲方員工餐廳位于甲方辦公區(qū)域內(nèi)[具體樓層及房間號]，建筑面積為[X]平方米，包括用餐區(qū)域、廚房操作間、儲物間、員工休息區(qū)等功能區(qū)域。2.設施設備甲方提供現(xiàn)有餐廳的基礎設施，包括但不限于餐廳桌椅、廚房爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏設備、冷凍設備、餐具、廚具等（設施設備清單見附件一）。乙方應負責對這些設施設備進行日常維護、保養(yǎng)和管理，確保其正常運行。在協(xié)議期間，乙方如需對現(xiàn)有設施設備進行更新、改造或增添新設備，應提前書面通知甲方，并經(jīng)甲方書面同意后方可實施。新增設備的所有權(quán)歸甲方所有，乙方享有使用權(quán)。3.服務內(nèi)容餐飲供應：乙方負責為甲方員工提供一日三餐的餐飲服務，包括早餐、午餐和晚餐。早餐應提供多樣化的主食、飲品和小菜；午餐和晚餐應提供葷素搭配、營養(yǎng)均衡的菜品，每周制定不重復的食譜（食譜需提前報甲方審核）。食品安全管理：乙方必須嚴格遵守國家食品安全相關法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保餐飲服務符合食品安全標準。從食材采購、加工制作、儲存運輸?shù)讲途呦镜雀鱾€環(huán)節(jié)，都要進行嚴格把控，防止食品安全事故的發(fā)生。餐廳環(huán)境衛(wèi)生維護：乙方負責餐廳內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，包括用餐區(qū)域、廚房操作間、儲物間、員工休息區(qū)等的日常清掃、消毒，保持餐廳環(huán)境整潔、衛(wèi)生。每天在開餐前和閉餐后對餐廳進行全面清潔，定期對餐廳進行深度清潔和消毒，確保餐廳環(huán)境符合衛(wèi)生標準。員工管理：乙方自行招聘、培訓和管理餐廳工作人員，包括廚師、幫廚、服務員、收銀員等。乙方應確保其工作人員具備相應的專業(yè)技能和服務意識，遵守甲方的規(guī)章制度，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務。二、雙方權(quán)利與義務（一）甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐廳管理服務進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，要求乙方及時整改。有權(quán)了解餐廳的經(jīng)營狀況、食品安全情況、員工滿意度等信息，乙方應定期向甲方匯報。對乙方違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)規(guī)定的行為，有權(quán)要求乙方立即糾正，并追究乙方的違約責任。2.義務按照本協(xié)議約定向乙方支付管理費用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與甲方其他部門之間的關系，為乙方開展管理服務工作提供必要的支持和便利條件。向乙方提供餐廳運營所需的水、電、燃氣等基本能源供應，并確保供應穩(wěn)定。因能源供應中斷等甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營的，甲方應承擔相應責任。（二）乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利按照本協(xié)議約定收取管理費用。根據(jù)餐廳實際情況和甲方員工需求，自主制定餐飲服務方案、食譜等，但需提前報甲方審核。對甲方提供的設施設備享有使用權(quán)，并有權(quán)根據(jù)實際需要進行合理的調(diào)整和安排，但不得擅自改變設施設備的用途或進行破壞性改造。要求甲方協(xié)助解決在餐廳管理服務過程中遇到的與甲方相關的問題。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)和本協(xié)議約定，誠信經(jīng)營，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務。按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準，認真履行管理職責，確保餐廳正常運營。加強對餐廳工作人員的管理和培訓，不斷提高服務質(zhì)量和水平。負責餐廳食材、調(diào)料、飲品等物資的采購工作，確保采購的物資符合食品安全標準和質(zhì)量要求。建立物資采購臺賬，記錄采購日期、品種、數(shù)量、供應商等信息，接受甲方的監(jiān)督檢查。定期對餐廳設施設備進行維護、保養(yǎng)和更新，確保設施設備正常運行。如設施設備出現(xiàn)故障或損壞，應及時維修或更換，并承擔相應費用。因乙方未及時維護導致設施設備損壞或影響餐廳正常運營的，乙方應承擔賠償責任。做好餐廳的食品安全管理工作，制定食品安全應急預案，定期組織食品安全培訓和演練。如發(fā)生食品安全事故，應立即采取措施進行處理，并及時向甲方報告，承擔相應的法律責任。加強餐廳的成本控制和財務管理，合理安排食材采購、人員工資、水電費等各項費用支出，確保餐廳經(jīng)營效益。每月向甲方提供餐廳財務報表，接受甲方的監(jiān)督審計。積極收集甲方員工對餐飲服務的意見和建議，不斷改進服務質(zhì)量。定期開展員工滿意度調(diào)查，將調(diào)查結(jié)果反饋給甲方，并根據(jù)甲方意見進行整改。三、管理費用及支付方式1.管理費用標準甲方每月向乙方支付管理費用人民幣[X]元。該費用包含乙方為甲方提供餐廳管理服務所需的人員工資、食材采購、設備維護、水電費、清潔用品費等一切費用，但不包括甲方提供設施設備的折舊費。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前，將當月管理費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協(xié)議約定按時支付管理費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐廳服務，直至甲方支付管理費用及違約金為止。因甲方逾期支付導致乙方遭受損失的，甲方應承擔賠償責任。若甲方違反本協(xié)議約定，未協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與其他部門關系或未提供必要支持和便利條件，導致乙方無法正常開展管理服務工作的，甲方應承擔相應的違約責任，并賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準提供餐飲服務，或餐飲服務不符合食品安全標準，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當月管理費用的[X%X%]作為違約金。因乙方服務問題給甲方員工造成損害的，乙方應承擔賠償責任。若乙方未按照本協(xié)議約定對餐廳設施設備進行維護、保養(yǎng)，導致設施設備損壞或影響餐廳正常運營的，乙方應負責修復或更換，并承擔相應費用。同時，甲方有權(quán)扣除當月管理費用的[X%X%]作為違約金。若因設施設備問題給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。若乙方擅自改變餐廳設施設備的用途或進行破壞性改造，甲方有權(quán)要求乙方恢復原狀，并扣除當月管理費用的[X%]作為違約金。乙方應承擔因此給甲方造成的全部損失。若乙方未按照本協(xié)議約定建立物資采購臺賬或采購的物資不符合食品安全標準和質(zhì)量要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當月管理費用的[X%]作為違約金。因乙方采購問題給甲方員工造成損害的，乙方應承擔賠償責任。若乙方未按照本協(xié)議約定定期向甲方匯報餐廳經(jīng)營狀況、食品安全情況、員工滿意度等信息，或提供的信息虛假不實，甲方有權(quán)扣除當月管理費用的[X%]作為違約金。若乙方違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)規(guī)定，導致食品安全事故發(fā)生的，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已收取的管理費用，同時乙方應按照管理費用總額的[X%]向甲方支付違約金。五、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿前[X]個月，雙方應就是否續(xù)簽協(xié)議進行協(xié)商。如雙方均無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年；如任何一方不同意續(xù)簽，應在協(xié)議期滿前[X]個月書面通知對方。2.協(xié)議變更與解除本協(xié)議的任何變更或補充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。在協(xié)議履行期間，若一方提出解除協(xié)議，需提前[X]個月書面通知對方，并經(jīng)對方書面同意。因解除協(xié)議給對方造成損失的，提出解除方應承擔賠償責任。若因不可抗力或政府行為等不可預見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。雙方應協(xié)商解決因不可抗力或政府行為等導致的問題，盡量減少損失。3.保密條款雙方應對在本協(xié)議簽訂及履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、員工信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[X]年。4.通知條款本協(xié)議履行過程中，雙方的任何通知或其他文件往來應以書面形式送達對方。送達地址以本協(xié)議首部填寫的地址為準。若一方地址發(fā)生變更，應及時書面通知對方。如通過郵寄方式送達，以掛號信或特快專遞發(fā)出之日起[X]個工作日視為送達；如通過專人送達，以收件人簽收之日視為送達。5.協(xié)議份數(shù)本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：______________