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恩施食堂承包協(xié)議書?甲方(發(fā)包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(承包方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方有意將其食堂的餐飲服務(wù)經(jīng)營權(quán)承包給乙方,乙方具備提供相應(yīng)餐飲服務(wù)的能力和資質(zhì),雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方食堂承包事宜達成如下協(xié)議:一、合同標(biāo)的甲方將其位于[具體地址]的食堂(以下簡稱"該食堂")的餐飲服務(wù)經(jīng)營權(quán)承包給乙方。該食堂建筑面積為[X]平方米,可同時容納[X]人就餐,食堂內(nèi)設(shè)有廚房操作間、用餐區(qū)域、儲物間等設(shè)施。二、承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止,共計[X]年/月/日。合同期滿前,雙方如無異議,則本合同自動延續(xù)[X]年/月/日;如需續(xù)簽或終止合同,雙方應(yīng)提前[X]天書面通知對方。三、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營管理進行監(jiān)督檢查,包括食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、價格水平等方面。有權(quán)要求乙方按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)。如乙方違反本合同約定,甲方有權(quán)要求乙方限期整改,如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供食堂的現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備,并確保其正常運行。如在承包期間設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞,甲方應(yīng)負責(zé)及時維修或更換,但因乙方使用不當(dāng)造成的除外。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù),如衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證等,費用由乙方承擔(dān)。按照本合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用。為乙方提供必要的經(jīng)營條件,包括水、電、燃氣等供應(yīng),并確保供應(yīng)的穩(wěn)定性。如因甲方原因?qū)е滤㈦姟⑷細夤?yīng)中斷,給乙方造成損失的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定自主經(jīng)營食堂,包括制定菜單、采購食材、安排員工等。有權(quán)要求甲方按照本合同約定提供經(jīng)營條件和協(xié)助辦理相關(guān)證件手續(xù)。在承包期間,乙方對食堂的設(shè)施設(shè)備享有使用權(quán),但應(yīng)合理使用并負責(zé)維護保養(yǎng),如因乙方使用不當(dāng)造成設(shè)施設(shè)備損壞的,乙方應(yīng)負責(zé)修復(fù)或賠償。如甲方未按照本合同約定支付承包費用或提供經(jīng)營條件,乙方有權(quán)要求甲方限期支付或整改,如甲方拒不履行,乙方有權(quán)解除本合同,并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)嚴格遵守國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保食堂的食品衛(wèi)生安全。建立健全食品安全管理制度,配備必要的食品安全管理人員,定期對食品從業(yè)人員進行健康檢查和食品安全培訓(xùn)。按照本合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、可口的餐飲服務(wù),滿足甲方員工的用餐需求。制定合理的菜單,保證菜品的多樣性和營養(yǎng)均衡,每周公布菜單供甲方員工選擇。負責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理,包括食材采購、加工制作、餐廳清潔、餐具消毒等工作。食材采購應(yīng)選擇正規(guī)渠道,確保食材的質(zhì)量安全,并建立食材采購索證索票制度。愛護食堂的設(shè)施設(shè)備,定期進行維護保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或故障,應(yīng)及時通知甲方并進行維修。在承包期滿或合同解除時,乙方應(yīng)將食堂的設(shè)施設(shè)備完好無損地交還甲方。依法依規(guī)招聘、使用員工,并與員工簽訂勞動合同,按時足額支付員工工資和福利待遇。加強對員工的管理和培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平。按照國家有關(guān)規(guī)定繳納經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各項稅費。接受甲方的監(jiān)督檢查,積極配合甲方提出的合理意見和建議,不斷改進服務(wù)質(zhì)量。四、承包費用及支付方式(一)承包費用1.本合同承包費用為每月人民幣[X]元(大寫:[大寫金額])。2.承包費用包含食堂的食材采購費用、員工工資、水電費、燃氣費、設(shè)備維護費、管理費、稅費等乙方經(jīng)營食堂所需的一切費用,但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐飲服務(wù)費用。(二)支付方式1.甲方應(yīng)在每月[具體日期]前將當(dāng)月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應(yīng)在收到甲方支付的承包費用后,向甲方提供正規(guī)發(fā)票。五、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,確保食堂的食品衛(wèi)生安全。建立健全食品安全管理制度,明確食品安全責(zé)任,加強對食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理。2.乙方應(yīng)確保食堂的食品加工場所、用餐區(qū)域等環(huán)境整潔衛(wèi)生,定期進行清潔消毒。餐具、廚具等應(yīng)嚴格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行清洗、消毒、保潔。3.乙方采購的食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),索證索票齊全,并建立食材采購臺賬。嚴禁采購變質(zhì)、過期、有毒有害等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。4.乙方應(yīng)加強對食品從業(yè)人員的健康管理,所有食品從業(yè)人員必須持有效的健康證明上崗。定期組織食品從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn),提高食品安全意識和操作技能。5.如因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并賠償甲方因此遭受的一切損失,包括但不限于醫(yī)療費、誤工費、賠償金等。同時,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。六、服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)1.乙方應(yīng)按照本合同約定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供餐飲服務(wù),包括但不限于菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面。2.菜品質(zhì)量應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):菜品應(yīng)新鮮、可口、營養(yǎng)均衡,每周至少更新一次菜單,確保菜品的多樣性。菜品的口味應(yīng)符合大多數(shù)甲方員工的飲食習(xí)慣,如因菜品口味問題導(dǎo)致甲方員工投訴較多,乙方應(yīng)及時調(diào)整改進。3.服務(wù)態(tài)度應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):食堂工作人員應(yīng)禮貌待人,熱情服務(wù),主動為甲方員工提供必要的幫助。及時響應(yīng)甲方員工的合理需求,如遇特殊情況應(yīng)積極協(xié)調(diào)解決。4.環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):食堂內(nèi)環(huán)境整潔,無異味,地面、桌面、門窗等應(yīng)保持干凈衛(wèi)生。垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾不外溢,保持用餐區(qū)域的整潔。5.甲方有權(quán)對乙方的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督檢查,如發(fā)現(xiàn)乙方未達到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費用的[X]%作為違約金,并可根據(jù)情節(jié)嚴重程度決定是否解除本合同。七、設(shè)施設(shè)備維護與更新1.承包期間,乙方負責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備的正常運行。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞,乙方應(yīng)及時通知甲方,并自行承擔(dān)維修費用,但因甲方原因造成的除外。2.對于因自然損耗或正常使用導(dǎo)致的設(shè)施設(shè)備老化、損壞,乙方應(yīng)及時向甲方提出更新或更換的建議。如甲方同意更新或更換,費用由甲方承擔(dān);如甲方不同意,乙方應(yīng)繼續(xù)使用并負責(zé)維修保養(yǎng)。3.在承包期滿或合同解除時,乙方應(yīng)將食堂的設(shè)施設(shè)備完好無損地交還甲方。如設(shè)施設(shè)備有損壞或丟失,乙方應(yīng)按照市場價格進行賠償。八、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任如甲方未按照本合同約定的時間和方式支付承包費用,每逾期一天,應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的,乙方有權(quán)解除本合同,并要求甲方支付拖欠的承包費用及違約金。如甲方未按照本合同約定提供經(jīng)營條件或協(xié)助辦理相關(guān)證件手續(xù),導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失,并按照本合同承包費用總額的[X]%向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任如乙方未按照本合同約定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù),經(jīng)甲方多次要求仍未整改或整改后仍不符合要求的,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方退還已收取的承包費用(如有),同時乙方應(yīng)按照本合同承包費用總額的[X]%向甲方支付違約金。如乙方違反食品安全法律法規(guī),導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并賠償甲方因此遭受的一切損失,同時甲方有權(quán)解除本合同,乙方應(yīng)按照本合同承包費用總額的[X]%向甲方支付違約金。如乙方未按照本合同約定的時間和要求交還食堂設(shè)施設(shè)備,每逾期一天,應(yīng)按照本合同承包費用總額的[X]%向甲方支付違約金。如設(shè)施設(shè)備有損壞或丟失,乙方應(yīng)按照市場價格進行賠償。如乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營,甲方有權(quán)解除本合同,并要求乙方承擔(dān)本合同承包費用總額[X]%的違約金,同時乙方應(yīng)退還已收取的承包費用(如有)。九、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本合同未盡事宜,雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本合同具有
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