兒童餐點制作技巧與美味菜譜

兒童餐點制作技巧與美味菜譜第1頁兒童餐點制作技巧與美味菜譜 2一、前言 21.兒童營養(yǎng)需求概述 22.餐點制作的重要性 3二、兒童餐點制作技巧 41.食材選購與搭配技巧 42.烹飪方法與技巧 63.餐點營養(yǎng)平衡要點 74.餐點制作安全與衛(wèi)生 9三、美味菜譜 10四、營養(yǎng)建議與注意事項 101.兒童飲食營養(yǎng)建議 102.食物過敏注意事項 123.餐點制作常見問題解答 13五、結(jié)語 15兒童餐點制作的意義與價值，對孩子們的關(guān)愛與祝福。 15

兒童餐點制作技巧與美味菜譜一、前言1.兒童營養(yǎng)需求概述兒童時期是生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，營養(yǎng)需求尤為重要。為了滿足孩子們健康成長的需求，科學(xué)合理的飲食安排至關(guān)重要。接下來，我們將詳細介紹兒童營養(yǎng)需求的相關(guān)要點，幫助家長們更好地了解如何為孩子提供均衡且美味的食物。兒童營養(yǎng)需求概述：兒童的營養(yǎng)需求隨著年齡增長而發(fā)生變化。為了滿足生長發(fā)育的需求，孩子們需要攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素不僅關(guān)乎孩子的生長發(fā)育，還對免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼健康有著重要影響。1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，對于兒童的生長發(fā)育至關(guān)重要。孩子們需要攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、蛋、奶制品等。此外，植物性蛋白如豆類、堅果等也是良好的來源。2.脂肪：適量的脂肪有助于孩子吸收脂溶性維生素，如維生素A和D。同時，脂肪也是生長發(fā)育的重要能量來源。家長應(yīng)確保孩子攝入適量的健康脂肪，如橄欖油、魚油等。3.碳水化合物：碳水化合物是主要的能量來源，為孩子提供日?；顒铀璧哪芰?。除了谷物，水果和蔬菜也是碳水化合物的重要來源。家長應(yīng)鼓勵孩子多吃全谷類食物，以攝取更多的膳食纖維和營養(yǎng)素。4.維生素與礦物質(zhì)：維生素和礦物質(zhì)在孩子的生長發(fā)育過程中起著關(guān)鍵作用。例如，鈣有助于骨骼發(fā)育，鐵有助于血紅蛋白的合成，鋅則影響食欲和免疫功能。家長應(yīng)確保孩子攝入多樣化的食物，以攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。5.水分：水是生命之源，對于兒童的健康同樣重要。孩子們需要足夠的水分來維持正常的生理功能和新陳代謝。家長應(yīng)鼓勵孩子多喝水，尤其是在運動或天氣炎熱時。為了讓孩子攝取到均衡的營養(yǎng)，家長們在為孩子準備餐點時，應(yīng)遵循“五谷雜糧為主，蔬果搭配，魚肉禽蛋為輔”的原則。同時，注意食物的烹飪方式，盡量保持食物的原汁原味，避免過多的調(diào)味品和添加劑。接下來，我們將分享兒童餐點的制作技巧與美味菜譜，幫助家長們?yōu)楹⒆犹峁┙】得牢兜牟忘c。2.餐點制作的重要性一、前言當(dāng)我們談?wù)搩和慕】党砷L時，除了關(guān)注他們的學(xué)習(xí)和運動之外，飲食也是至關(guān)重要的一個方面。兒童的餐點制作，不僅僅是烹飪技巧的運用，更是對兒童健康生活的深度關(guān)懷。二、餐點制作的重要性1.滿足營養(yǎng)需求孩子們正處于生長發(fā)育的旺盛時期，他們的身體需要充足的營養(yǎng)來支持生長、發(fā)育和日?；顒?。一個精心制作的兒童餐點，應(yīng)該包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。合理的營養(yǎng)搭配可以滿足孩子身體發(fā)育的需求，促進骨骼、肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)等各方面的健康成長。2.培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣兒童時期的飲食習(xí)慣將影響一生。通過制作多樣化、色香味俱佳的兒童餐點，可以引導(dǎo)孩子們嘗試各種不同的食物，拓寬他們的味覺世界。同時，規(guī)律的餐點時間和環(huán)境也可以幫助孩子們養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣，這對他們的成長和未來都是非常有益的。3.促進消化吸收兒童的消化系統(tǒng)還在發(fā)育階段，過于油膩、辛辣或者生硬的食物都可能對他們的腸胃造成負擔(dān)。因此，制作適合兒童口味的餐點，不僅要注重營養(yǎng)搭配，還要考慮到食物的質(zhì)地和口味，確保食物易于消化和吸收。4.培養(yǎng)孩子的獨立能力讓孩子參與到餐點的制作過程中，不僅可以增加他們對食物的了解和興趣，還能培養(yǎng)他們的動手能力和獨立性。從選擇食材到烹飪、擺盤，孩子們可以通過親身參與，學(xué)習(xí)到關(guān)于食物的知識，同時也能培養(yǎng)他們的責(zé)任感和成就感。兒童餐點的制作不僅僅是一門技藝，更是對孩子們健康成長的一份關(guān)愛和責(zé)任。希望通過本書，能夠讓更多的家長和孩子了解到餐點制作的重要性，一起享受健康、美味的飲食生活。二、兒童餐點制作技巧1.食材選購與搭配技巧在為兒童準備餐點時，食材的選擇與搭配至關(guān)重要，它不僅關(guān)系到孩子的營養(yǎng)攝入，還影響到孩子的口味偏好和飲食習(xí)慣。選購食材與搭配的一些技巧。食材選購要點1.新鮮性：選擇當(dāng)季、新鮮的食材，確保營養(yǎng)價值和口感。蔬菜和水果的顏色應(yīng)鮮艷，質(zhì)地脆嫩。2.多樣性：為了讓孩子攝取到各種營養(yǎng)素，應(yīng)盡量選擇多樣化的食材，包括谷物、蔬菜、水果、肉類、魚類、豆類等。3.安全性：確保食材無農(nóng)藥殘留，避免購買含有過多添加劑的食品。對于海鮮類食材，應(yīng)注意其來源，確保沒有重金屬污染。食材搭配技巧1.營養(yǎng)均衡：在搭配食材時，要注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)的均衡攝入。例如，可以將魚肉與蔬菜搭配，既提供蛋白質(zhì)又提供維生素。2.口味搭配：兒童的口味較為敏感，因此食材的口味搭配也很重要?？梢源钆湟恍┛诟絮r美的食材，如蝦、雞肉、魚肉等，以提高餐點的吸引力。3.色彩搭配：色彩鮮艷的食材可以刺激孩子的食欲。嘗試將各種顏色的蔬菜、水果和谷物搭配在一起，制作出色彩斑斕的餐點。4.考慮孩子喜好：在選購和搭配食材時，也要考慮孩子的口味偏好。如果孩子喜歡吃某種食材，可以多加使用；如果孩子不喜歡某種食材，可以嘗試用其他相似食材替代。5.適量控制：兒童正處于生長發(fā)育階段，需要適量的營養(yǎng)攝入。因此，在食材的搭配中，要控制每種食材的分量，確保餐點既營養(yǎng)豐富又不會過量。實用建議在購買食材時，可以讓孩子參與選擇，讓他們對食物有更多的認識和興趣。嘗試將孩子喜歡的食材與營養(yǎng)豐富的食材結(jié)合，以引導(dǎo)他們嘗試新口味。季節(jié)性的水果和蔬菜是最佳的選擇，它們不僅新鮮，而且富含營養(yǎng)。了解孩子的食物過敏情況，避免購買可能導(dǎo)致過敏的食材。通過合理的食材選購與搭配，可以制作出既美味又營養(yǎng)的兒童餐點，幫助孩子健康成長。2.烹飪方法與技巧兒童餐點的制作不僅要求營養(yǎng)豐富，還要注重色、香、味的搭配，讓孩子們吃得開心、吃得健康。烹飪兒童餐點時的一些方法與技巧。1.精選食材，確保新鮮兒童的餐點應(yīng)當(dāng)選用新鮮、無污染的食材，以確保營養(yǎng)和衛(wèi)生。蔬菜和水果要挑選色澤鮮艷、質(zhì)地飽滿的，肉類和海鮮則應(yīng)當(dāng)選擇新鮮的部位，確保口感和營養(yǎng)。2.巧妙搭配，營養(yǎng)均衡在制作兒童餐點時，應(yīng)注重食物的搭配，確保餐點中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的均衡。可以將蔬菜、水果、肉類、豆類等食材進行合理的搭配，使餐點更加豐富多樣。3.烹飪方式多樣化兒童餐點的烹飪方式應(yīng)當(dāng)多樣化，可以根據(jù)不同食材的特點選擇不同的烹飪方式，如蒸、煮、燉、炒等。對于易熟的食材，可以采用快速烹飪的方式，保留食材的營養(yǎng)和口感；對于需要長時間烹飪的食材，則可以選擇慢燉、燉煮等方式，使食材更加入味。4.色彩搭配，增加食欲兒童餐點的色彩搭配也是非常重要的?？梢酝ㄟ^使用不同顏色的食材和調(diào)料，使餐點更加美觀。例如，可以使用紅色的胡蘿卜、綠色的青菜、黃色的玉米等食材進行搭配，再搭配上一些色彩鮮艷的調(diào)料，如番茄醬、芝麻醬等，可以讓孩子們更加愿意品嘗。5.調(diào)味適量，口感清淡兒童的味覺比較敏感，因此，在制作兒童餐點時，應(yīng)當(dāng)適量調(diào)味，避免過咸、過甜或過辣等口感過于強烈的味道?？梢允褂靡恍┨烊坏恼{(diào)料，如蔥、姜、蒜等，來增加食物的口感和香味。同時，還可以根據(jù)孩子們的口味偏好，適當(dāng)添加一些他們喜歡的口味。6.注意火候，保持營養(yǎng)在制作兒童餐點時，火候的掌握也是非常重要的。過高的溫度或過長的時間都會導(dǎo)致食材中的營養(yǎng)成分流失。因此，在烹飪過程中要注意火候的調(diào)節(jié)，保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r間，以保留食材中的營養(yǎng)成分。制作兒童餐點時，要精選食材、巧妙搭配、多樣化烹飪方式、色彩搭配增加食欲、適量調(diào)味和注意火候等。這些技巧能夠幫助您制作出美味又營養(yǎng)的兒童餐點，讓孩子們吃得健康、快樂成長。3.餐點營養(yǎng)平衡要點第二章兒童餐點制作技巧三、餐點營養(yǎng)平衡要點在為孩子準備餐點時，營養(yǎng)平衡是關(guān)鍵。孩子們正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，他們的飲食需要滿足充足的能量和各種營養(yǎng)素的需求。制作兒童餐點時營養(yǎng)平衡的幾個要點。1.了解基本營養(yǎng)需求：孩子們需要充足的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。因此，在制定菜譜時，要確保食物種類豐富，包含各種營養(yǎng)素。2.合理搭配食材：在準備餐點時，要注意食物的搭配。主食應(yīng)包含細糧和粗糧，以保證碳水化合物的攝入。同時，搭配適量的蛋白質(zhì)來源，如魚肉、蛋類和豆類。蔬菜和水果也是必不可少的，它們提供了豐富的維生素和礦物質(zhì)。3.控制鹽和糖的攝入：兒童的飲食應(yīng)該盡量保持原汁原味，避免過多的鹽和糖的攝入。過多的鹽會增加患高血壓的風(fēng)險，而過多的糖則可能導(dǎo)致肥胖和齲齒。4.注重食物的易消化性：兒童的消化系統(tǒng)還在發(fā)育階段，因此，在選擇食物時要注重易消化性。避免過于油膩和辛辣的食物，以免對孩子的腸胃造成刺激。5.多樣化烹飪方式：為了增加孩子對食物的興趣，可以嘗試多樣化的烹飪方式。例如，將蔬菜制作成色彩鮮艷的炒飯、蔬菜餅或蔬菜湯，讓孩子更愿意接受并喜歡吃蔬菜。6.關(guān)注孩子的反饋：每個孩子都有自己的喜好和口味，因此，在制作餐點時，要關(guān)注孩子的反饋。如果孩子對某些食物不感興趣或不喜歡某種烹飪方式，可以嘗試調(diào)整菜譜或烹飪方式，以滿足孩子的口味需求。7.適度補充營養(yǎng)素：如果孩子有特定的營養(yǎng)素缺乏問題，如貧血或鈣不足，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適度補充相關(guān)的食物或營養(yǎng)素補充劑。制作兒童餐點時，要關(guān)注食物的營養(yǎng)平衡、口感和孩子的喜好。通過合理的食物搭配和烹飪方式，可以讓孩子吃得健康、吃得好，從而更好地支持他們的生長發(fā)育。同時，也要關(guān)注孩子的反饋，不斷調(diào)整和優(yōu)化餐點，以滿足孩子的營養(yǎng)和口味需求。4.餐點制作安全與衛(wèi)生兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，為他們制作餐點時，安全和衛(wèi)生至關(guān)重要。兒童餐點制作過程中的安全衛(wèi)生技巧。1.食材選購與處理選購新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材是確保餐點安全的第一步。在挑選蔬菜、水果時，注意選擇顏色鮮艷、無蟲無斑的。對于肉類和海鮮，應(yīng)選購有品質(zhì)保障的商家，并確保其已經(jīng)過嚴格的檢疫檢驗。處理食材前，要用流動水徹底清洗，以去除表面的污垢和農(nóng)藥殘留。2.廚具與餐具衛(wèi)生兒童餐點的制作工具，如刀具、砧板、鍋碗瓢盆等，必須保持清潔。使用前要用開水燙洗，并定期消毒。餐具也要每次使用后及時清洗，避免食物殘渣滋生細菌。存放廚具和餐具的地方要保持干燥、通風(fēng)，以防潮濕導(dǎo)致的霉變。3.烹飪過程的安全烹飪時，避免讓孩子接觸熱源和烹飪工具，以防燙傷。烹飪過程中要注意火候控制，特別是煎、炒、炸等高溫烹飪方式，防止食物過熱產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外，使用安全烹飪器具，如帶有固定柄的鍋鏟，以防操作時失手造成傷害。4.食物的儲存與再加熱剩余的食物在儲存時要做好密封工作，避免細菌污染。儲存于適當(dāng)?shù)臏囟拳h(huán)境下，避免食物變質(zhì)。再次食用前，一定要充分加熱，確保食物中心溫度達到安全水平。5.餐點制作中的營養(yǎng)平衡除了安全衛(wèi)生，餐點制作時還要考慮營養(yǎng)平衡。合理搭配蔬菜、水果、全谷類、蛋白質(zhì)來源（如魚、肉、蛋）等食物，確保餐點營養(yǎng)豐富、易于消化。避免過多添加鹽、糖和調(diào)味品，以維護孩子的健康口味。6.注意食物搭配與禁忌了解常見食物的搭配禁忌，如某些海鮮與水果同時食用可能會產(chǎn)生不良反應(yīng)。在制作餐點時，注意食物之間的搭配，避免不當(dāng)組合帶來的健康風(fēng)險。為孩子制作餐點時，安全和衛(wèi)生是首要考慮的因素。從食材的選擇、處理到烹飪和儲存的每一個環(huán)節(jié)，都要嚴格把關(guān)，確保孩子的飲食健康。同時，注重營養(yǎng)平衡和食物的合理搭配，為孩子的健康成長提供有力保障。三、美味菜譜四、營養(yǎng)建議與注意事項1.兒童飲食營養(yǎng)建議一、均衡膳食，多樣化營養(yǎng)兒童的餐點應(yīng)包含五大類食物：谷物、蔬菜水果、肉類、蛋類、奶類。每類食物都有其特定的營養(yǎng)特點，如谷物提供充足的能量，蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì)，肉類和蛋類則是蛋白質(zhì)的良好來源。家長在搭配餐點時，要確保各類食物均衡攝入，避免偏食或挑食。二、重視蛋白質(zhì)的攝入蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，對于兒童的生長發(fā)育尤為重要。家長應(yīng)選擇一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，如魚肉、禽肉、蛋類和豆類，確保孩子每天攝入足夠的蛋白質(zhì)。三、適量脂肪，優(yōu)選健康脂肪適量的脂肪攝入有助于孩子的生長發(fā)育，但應(yīng)盡量選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油、堅果等。同時，控制飽和脂肪和反式脂肪的攝入，這些健康脂肪對孩子的成長更為有益。四、補充鈣質(zhì)，助力骨骼成長鈣質(zhì)是骨骼發(fā)育的重要元素，兒童期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時期。除了奶制品，一些綠葉蔬菜也含有豐富的鈣質(zhì)。家長可以適量增加這些食物的攝入，幫助孩子骨骼健康成長。五、關(guān)注鐵的攝入，預(yù)防貧血鐵是血液中紅細胞的重要成分，對于兒童的生長發(fā)育和免疫系統(tǒng)功能都至關(guān)重要。紅肉、動物肝臟等是鐵的良好來源。家長應(yīng)注意孩子鐵的攝入量，預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。六、適量維生素與礦物質(zhì)補充除了上述提到的營養(yǎng)素，維生素與礦物質(zhì)的補充也很重要。家長可以通過多樣化的食物選擇，確保孩子攝入足夠的維生素與礦物質(zhì)，如維生素C、維生素D、鋅等。七、控制飲食量，避免過量攝入兒童的消化系統(tǒng)還在發(fā)育階段，過量飲食可能導(dǎo)致消化不良和其他健康問題。家長應(yīng)合理控制孩子的飲食量，鼓勵孩子多進行戶外活動，促進消化和新陳代謝。八、注意食品安全與衛(wèi)生食品安全是兒童飲食的重要一環(huán)。家長在選購食材和制作餐點時，應(yīng)選擇新鮮、衛(wèi)生的食材，避免過期和變質(zhì)的食品。同時，注意食物的烹飪和儲存方法，確保孩子的飲食安全。為兒童選擇營養(yǎng)豐富的餐點，均衡膳食，關(guān)注營養(yǎng)素的攝入，同時注意食品安全與衛(wèi)生，是每位家長為孩子健康成長所必須重視的。2.食物過敏注意事項在兒童的餐點制作過程中，確保食物安全，特別是預(yù)防食物過敏，是每位家長和照料者不可忽視的重要一環(huán)。針對兒童餐點的營養(yǎng)建議與注意事項，關(guān)于食物過敏方面，需特別注意以下幾點。一、了解兒童過敏史在給孩子準備餐點前，務(wù)必了解孩子是否有食物過敏史。若兒童對某些食物存在過敏現(xiàn)象，應(yīng)避免在餐點中使用這些食材，以保障孩子的健康。常見的兒童過敏原包括雞蛋、牛奶、魚、蝦、花生等。二、多樣化食材選擇在確保孩子不過敏的前提下，提倡食材多樣化。多樣化的食物有助于孩子獲得全面的營養(yǎng)，并降低對某些特定食物過度依賴的風(fēng)險。逐步引入不同種類的食材，觀察孩子是否出現(xiàn)過敏癥狀，逐步建立孩子的飲食耐受性。三、逐步引入新食物對于新嘗試的食物，尤其是容易引起過敏的食物，應(yīng)采取逐步引入的方式。初次嘗試時，少量給予孩子，并密切關(guān)注其反應(yīng)。如孩子無過敏反應(yīng)，可逐漸增加食物的量和種類。這樣做有助于及時發(fā)現(xiàn)潛在的過敏風(fēng)險。四、注重食物儲存與處理確保食材新鮮、衛(wèi)生是預(yù)防食物過敏的關(guān)鍵之一。購買食材時選擇新鮮、無污染的來源，儲存時遵循正確的保存方法，避免食材變質(zhì)。處理食材時，注意洗凈雙手和食材表面，避免交叉污染。某些食物如海鮮、堅果等易引發(fā)過敏，處理時需特別小心。五、留意食品標簽購買加工食品時，注意查看食品標簽上的成分列表。確保購買的食品不含有孩子過敏的成分。對于不明確成分的食品或疑似過敏源的食品，應(yīng)避免購買給孩子食用。六、緊急應(yīng)對措施準備在孩子食用新食物或外出就餐時，準備好應(yīng)對食物過敏的急救措施和藥物。一旦發(fā)生過敏反應(yīng)，能夠迅速采取措施，減輕孩子的癥狀。常見的急救藥物如抗過敏藥，應(yīng)在需要時及時給孩子服用，并根據(jù)情況就醫(yī)。關(guān)注兒童的食物過敏問題，是保障孩子健康成長的重要一環(huán)。家長和照料者需細心觀察孩子的反應(yīng)，科學(xué)合理地安排兒童的餐點，確保孩子的飲食安全與健康。通過合理的營養(yǎng)搭配和注意事項的遵守，為孩子的健康成長保駕護航。3.餐點制作常見問題解答在兒童的日常餐點制作過程中，家長們常常會面臨各種問題與疑慮。以下針對這些問題進行解答，旨在為家長們提供更為專業(yè)的指導(dǎo)建議。問題一：如何確保兒童餐點的營養(yǎng)均衡？解答：兒童餐點應(yīng)包含足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。食材選擇上，應(yīng)注重多樣性，包括蔬菜、水果、全谷類、瘦肉、魚類、豆類和低脂奶制品等。制作時，避免過度烹飪，以防營養(yǎng)流失。此外，定期為孩子提供各類營養(yǎng)補充食品，確保孩子獲得全面的營養(yǎng)。問題二：孩子偏食或挑食怎么辦？解答：面對偏食或挑食的孩子，家長可以嘗試將孩子不喜歡的食物以不同形式呈現(xiàn)。例如，將蔬菜做成色彩鮮艷的炒飯或湯羹，水果可以制作成有趣的拼盤或果汁。同時，積極引導(dǎo)孩子嘗試新食物，多次嘗試后可能會改變孩子的口味偏好。與孩子溝通食物的益處也是非常重要的，幫助孩子建立健康的飲食觀念。問題三：孩子餐點中應(yīng)如何控制糖分和鹽分？解答：過多的糖分和鹽分對孩子的健康不利。在制作餐點時，應(yīng)避免添加糖和鹽，或選擇低糖低鹽的食品。水果是獲取天然糖分的好來源，而咸味食品可以選擇新鮮的食材來替代額外的鹽分。同時，教育孩子了解健康飲食的概念，避免過量攝入糖分和鹽分。問題四：如何確保食物的衛(wèi)生安全？解答：食物的衛(wèi)生安全至關(guān)重要。在選購食材時，應(yīng)選擇新鮮、無變質(zhì)的食品。制作餐點時，注意手部清潔和廚房衛(wèi)生。烹飪過程中，確保食物徹底煮熟，特別是肉類和蛋類。存儲食物時，遵循“先入先出”的原則，確保食物在正確的溫度和環(huán)境下保存。問題五：孩子需要額外的營養(yǎng)補充嗎？解答：孩子的營養(yǎng)需求通?？梢酝ㄟ^日常飲食滿足。但在孩子生長發(fā)育迅速的階段，或孩子出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況時，可能需要額外的營養(yǎng)補充。在這種情況下，家長可以與醫(yī)生或營養(yǎng)師溝通，了解是否需要為孩子提供特定的營養(yǎng)補充品。為兒童制作餐點時，家長應(yīng)注重營養(yǎng)均衡、