《化學(xué)制藥工程實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱

ADDINCNKISM.UserStyle《化學(xué)制藥工程實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱（實(shí)驗(yàn)課程·2023版）一、課程基本信息課程號(hào)1123S08015開課單位化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院課程名稱化學(xué)制藥工程實(shí)驗(yàn)ExperimentofChemicalPharmaceuticalEngineering課程性質(zhì)選修考核類型考試課程學(xué)分1課程學(xué)時(shí)34課程類別專業(yè)拓展課適用專業(yè)（類）化學(xué)生物學(xué)二、課程描述及目標(biāo)（一）課程簡(jiǎn)介《化學(xué)制藥工程實(shí)驗(yàn)》課程是本專業(yè)（類）的一門實(shí)驗(yàn)課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生工程觀念以及處理一般工程問(wèn)題和進(jìn)行科學(xué)研究的初步能力。本課程主要依托《化學(xué)制藥工程》理論課程中動(dòng)量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞等常見(jiàn)化工單元操作基本理論，課程主要包括管路流體阻力測(cè)定、離心泵的特性曲線測(cè)定、套管換熱器總傳熱系數(shù)及膜系數(shù)的測(cè)定、連續(xù)填料精餾柱分離能力的測(cè)定、連續(xù)填料精餾柱分離能力評(píng)比、填料塔吸收傳質(zhì)系數(shù)的測(cè)定、中空纖維超濾膜分離能力測(cè)定、流態(tài)化干燥速率曲線測(cè)定等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。（二）教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本課程，使學(xué)生具備工程觀念以及處理一般工程問(wèn)題和進(jìn)行科學(xué)研究的初步能力。具體課程目標(biāo)如下：課程目標(biāo)1：理解實(shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)方案，了解設(shè)備的性能參數(shù)、適用范圍及注意事項(xiàng)，掌握設(shè)備正確操作規(guī)程課程目標(biāo)2：掌握一些有關(guān)化學(xué)工程學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的理論，分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力課程目標(biāo)3：培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際、綠色、節(jié)能的工程素養(yǎng)三、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1-1：系統(tǒng)掌握化學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)生物學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能課程目標(biāo)1、20.42-2：具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力課程目標(biāo)1、20.43-2：具有良好的科學(xué)文化素養(yǎng)，掌握科學(xué)的方法論課程目標(biāo)30.2四、教學(xué)方式與方法教學(xué)方式：實(shí)驗(yàn)教學(xué)。教學(xué)方法：課前老師布置預(yù)習(xí)任務(wù)，學(xué)生結(jié)合線上、線下資料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)；課上現(xiàn)場(chǎng)講授與演示；實(shí)驗(yàn)實(shí)施；實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析討論；課后完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。五、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)流體流動(dòng)與輸送（流體阻力、離心泵性能測(cè)定）、傳熱過(guò)程（液液熱交換、氣汽熱交換）、傳質(zhì)過(guò)程（精餾、吸收、膜分離、干燥）。（二）教學(xué)難點(diǎn)傳熱過(guò)程計(jì)算、連續(xù)精餾裝置與操作、吸收裝置原理與計(jì)算、膜分離實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析、流態(tài)化干燥實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理與分析。六、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求學(xué)時(shí)類型對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1管路流體阻力測(cè)定必修通過(guò)對(duì)管路流量、流體壓強(qiáng)降的測(cè)量，獲得由于克服阻力造成的機(jī)械能損失，進(jìn)而計(jì)算摩擦阻力系數(shù)、局部阻力系數(shù)，并研究摩擦阻力系數(shù)隨雷諾準(zhǔn)數(shù)變化情況4綜合性課程目標(biāo)1、2、32離心泵的特性曲線測(cè)定必修借助于離心泵、貯水槽及管路、流量計(jì)、壓力表、真空表、電流和電壓表完成對(duì)離心泵流量、揚(yáng)程、功率、效率的測(cè)定，并完成特性曲線4驗(yàn)證性課程目標(biāo)1、2、33換熱器總傳熱系數(shù)及膜系數(shù)的測(cè)定必修綜合運(yùn)用熱能衡算方程、總傳熱速率方程、總給熱速率方程，同時(shí)借助于溫度、流量等參數(shù)的測(cè)定來(lái)完成總傳熱系數(shù)和給熱膜系數(shù)的計(jì)算4綜合性課程目標(biāo)1、2、34連續(xù)填料精餾柱分離能力的測(cè)定必修在全回流和不同氣、液流速條件下，通過(guò)測(cè)定塔頂產(chǎn)品和塔底產(chǎn)品的折光率，考察一定堆積高度的填料塔對(duì)相對(duì)揮發(fā)度有差異的雙組份混合體系的分離能力。4綜合性課程目標(biāo)1、2、35連續(xù)填料精餾柱分離能力評(píng)比選修在全回流及一定氣、液流速條件下，對(duì)比兩種或者兩種以上填料塔對(duì)初始組成相同、相對(duì)揮發(fā)度有差異的雙組份混合體系的分離能力。4設(shè)計(jì)性課程目標(biāo)1、2、36流化干燥速率曲線測(cè)定必修在流態(tài)化狀態(tài)以及恒定干燥條件下測(cè)定濕物料的干燥曲線、干燥速度曲線。5設(shè)計(jì)性課程目標(biāo)1、2、37填料塔吸收傳質(zhì)系數(shù)的測(cè)定選修采用一定氣、液體系，測(cè)定填料塔的液-液傳質(zhì)膜系數(shù)、總傳質(zhì)系數(shù)和傳質(zhì)單元高度，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)確立液-液傳質(zhì)膜系數(shù)與各項(xiàng)操作條件的關(guān)系。4綜合性課程目標(biāo)1、2、38流量測(cè)定與流量計(jì)的校準(zhǔn)選修用直接容量法對(duì)孔板流量計(jì)進(jìn)行校正4驗(yàn)證性課程目標(biāo)1、2、39中空纖維超濾膜分離能力測(cè)定必修采用一定截留分子量的超濾膜，分別在不同的流量、壓力條件下考察超濾膜對(duì)聚乙二醇——水混合體系的分離能力。4綜合性課程目標(biāo)1、2、3合計(jì)34七、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核（一）考核類型：■考試考查（二）考核方式：實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)作品■其它：閉卷（填寫具體考核方式）（三）成績(jī)?cè)u(píng)定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)平時(shí)考核70%出勤10%不遲到、不曠課、不隨意調(diào)換課程目標(biāo)1、2、3作業(yè)50%實(shí)驗(yàn)報(bào)告完整度、正確性、獨(dú)立思考能力表現(xiàn)10%預(yù)習(xí)情況、回答問(wèn)題、操作正確性期末考核30%側(cè)重對(duì)涉及實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理、操作注意事項(xiàng)的考核課程目標(biāo)1、2、3八、課程目標(biāo)達(dá)成評(píng)價(jià)課程目標(biāo)的實(shí)際達(dá)成效果計(jì)算方式如下，達(dá)成值越高，教學(xué)效果越好。課程目標(biāo)達(dá)成度畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)達(dá)成度九、教材與教學(xué)參考書《化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》，龐秀言、閏明濤主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2020.（二）教學(xué)參考書《制藥工程原理與設(shè)備》，王志祥，人民衛(wèi)生出版社，2016，第三版.《化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》，北京大學(xué)等，北京大學(xué)出版社，2004.《化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》，武漢大學(xué)、蘭州大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)，高教出版社，2005.《化工原理實(shí)驗(yàn)》