微生物學(xué)練習(xí)題

微生物學(xué)練習(xí)題

緒論

一、判斷題

1、微生物是指?jìng)€(gè)體形態(tài)小于1mm的生物。

2、微生物的比面值越大，代謝越旺盛。

3、微生物的研究對(duì)象包括whitaker五界系統(tǒng)中的原核生物界、真菌界、原生生物界,

另加病毒界。

4、巴斯德是病原微生物學(xué)的奠基人，柯赫是微生物生理學(xué)的奠基人。

二、問答題

1、什么是微生物？微生物有哪些主要類群？有哪些特點(diǎn)？

2、試述我國(guó)古代對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)和利用。

3、試述列文虎克、巴斯德和科赫在微生物學(xué)發(fā)展史上的杰出貢獻(xiàn)。

4、試述微生物學(xué)在生命科學(xué)中的重要地位。

5、你認(rèn)為現(xiàn)代微生物學(xué)的發(fā)展有哪些趨勢(shì)？

6、你認(rèn)為微生物學(xué)的哪些方面可以繼續(xù)研究以對(duì)生命科學(xué)作出貢獻(xiàn)？

7、試就微生物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品等方面的應(yīng)用作一簡(jiǎn)要介紹。

8、原核微生物和真核微生物有什么區(qū)別？

1

參考答案

一、判斷題

1、X2、+3、+4、X

二、問答題

1、微生物：微生物是指一大群個(gè)體微?。ㄒ话阒睆叫∮?mm）,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，大多是單細(xì)

胞，少數(shù)是簡(jiǎn)單的多細(xì)胞，還有些沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的，不借助顯微鏡看不見的微小生物類群

的總稱。

基本類型：無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒、單細(xì)胞的細(xì)菌、單細(xì)胞或多細(xì)胞的放線菌、真菌、原生

動(dòng)物、藻類。

特點(diǎn)：（1）體積小，面積大；（2）吸收多，轉(zhuǎn)化快；（3）生長(zhǎng)旺，繁殖快；

（4）適應(yīng)強(qiáng)，易變異；（5）分布廣，種類多。

2、（1）在生活上：6000-7000年前,仰韶文化時(shí)期，大量采食蘑菇;公元前17世紀(jì)，

甲骨文中有“酒”、“醴”等字樣；4000多年前，用微生物釀酒、制醋、制醬；公元6世

紀(jì)，北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中記載了制曲、釀酒的技術(shù)和工藝。

（2）在生產(chǎn)上：了解了肥沃土壤的方法，把瓜和豆類作物間作，即利用根瘤菌固氮，

提高土壤中氮的含量，提高土壤肥力，達(dá)到高產(chǎn)的目的。

（3）在醫(yī)學(xué)上：公元前556年，已知驅(qū)逐狂犬，預(yù)防狂犬??；公元前2世紀(jì)，張仲景

認(rèn)識(shí)到傷寒與環(huán)境季節(jié)變化引起食物不清潔有關(guān)；公元200年，華佗主張割去腐肉以防感

染；在乾隆嘉慶年間，種牛痘預(yù)防天花，后傳到日本、朝鮮、俄羅斯，經(jīng)土耳其傳到英

國(guó)，后傳到整個(gè)歐洲I、美洲，英國(guó)醫(yī)生琴納（E.Jenner）在此基礎(chǔ)上發(fā)展到用種人痘預(yù)防

天花。

3、列文虎克：自制單式顯微鏡，觀察到細(xì)菌等微生物的個(gè)體；出于個(gè)人愛好對(duì)一些微

生物進(jìn)行形態(tài)描繪。是微生物學(xué)的先驅(qū)者。

巴斯德：A、對(duì)微生物研究從形態(tài)轉(zhuǎn)向生理，微生物致病作用的發(fā)現(xiàn)，對(duì)發(fā)酵的研究有

突出貢獻(xiàn)；B、醫(yī)學(xué)上使免疫學(xué)成為一門獨(dú)立科學(xué)，奠定了傳染病微生物病原說的基礎(chǔ)，

同時(shí)發(fā)明了制造疫苗的方法和預(yù)防接種；C、證實(shí)微生物活動(dòng)，否定了微生物自然發(fā)生

說，提出了生命只能來自生命的胚種學(xué)說；D、創(chuàng)造2了有效的滅菌方法。是微生物學(xué)的

奠基人。

科赫：A、具體證實(shí)了炭疽病、肺結(jié)核病的病原菌；B、發(fā)明了科赫定理。用來驗(yàn)證一種

特殊類型的細(xì)菌引起一種特有的疾病，為疾病的病原說建立了牢固的基礎(chǔ)。C：建立微生

物學(xué)基本研究技術(shù)。是細(xì)菌學(xué)的奠基人。

4、促進(jìn)許多重大理論問題的突破：①有關(guān)突變的性質(zhì)和來源是利用細(xì)菌進(jìn)行的突變所

證實(shí)，從而提出“一個(gè)基因一個(gè)酶”的假說；②通過以微生物為材料進(jìn)行研究所獲得的結(jié)

論解決了“遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)是什么”的重大理論問題，證實(shí)了核酸是遺傳信息的攜帶者，

是遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)（細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)、噬菌體感染實(shí)驗(yàn)、病毒拆開和重建試驗(yàn)）；③基因的

概念也與微生物的研究息息相關(guān)；④遺傳密碼的破譯為人類從分子水平上研究生命現(xiàn)象開

辟了新的途徑；⑤通過研究大腸桿菌誘導(dǎo)酶的形成機(jī)制提出的操縱子學(xué)說，闡明了基因表

達(dá)調(diào)控的機(jī)制，為分子生物學(xué)的形成奠定了基礎(chǔ)。

對(duì)生命科學(xué)研究技術(shù)的貢獻(xiàn)：20世紀(jì)中后期由于微生物學(xué)的消毒滅菌，分離培養(yǎng)等技術(shù)

的滲透和應(yīng)用的拓寬及發(fā)展，動(dòng)、植物細(xì)胞也可以像微生物一樣在平板和三角瓶中培養(yǎng)，

可以在顯微鏡下進(jìn)行分離，甚至可以像微生物的工業(yè)發(fā)酵一樣，在發(fā)酵罐中進(jìn)行生產(chǎn)。今

天的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物、轉(zhuǎn)基因植物的轉(zhuǎn)化技術(shù)也源于微生物轉(zhuǎn)化的理論和技術(shù)。70年代，由于

微生物學(xué)的許多重大發(fā)現(xiàn)，包括質(zhì)粒載體、限制性內(nèi)切酶、連接酶、反轉(zhuǎn)錄酶等，才導(dǎo)致

了DNA重組技術(shù)和遺傳工程的出現(xiàn)，使人類定向改變生物、根治疾病、美化環(huán)境的夢(mèng)想即

將成為現(xiàn)實(shí)。

微生物與“人類基因組計(jì)劃”：模式生物除了果蠅、線蟲、擬南芥等非微生物外，絕大

部分為細(xì)菌和酵母菌。

5、（1）微生物基因組學(xué)研究將全面展開。包括全基因組的序列分析、功能分析和比較

分析，是結(jié)構(gòu)、功能和進(jìn)化基因組學(xué)交織的學(xué)科。（2）微生物生態(tài)學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、

細(xì)胞微生物學(xué)將為人類的生存和健康發(fā)揮積極的作用。（3）微生物生命現(xiàn)象的特性和共

性將更加受到重視。微生物生命現(xiàn)象的共性和特性將是21世紀(jì)進(jìn)一步解決生物學(xué)重大理

論問題，如生命起源與進(jìn)化，物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的基本規(guī)律等，和實(shí)際應(yīng)用問題，如新的微生物資

源的開發(fā)利用，能源、糧食等的最理想的材料。（4）與其他學(xué)科實(shí)現(xiàn)更廣泛的交叉，獲

得新的發(fā)展。21世紀(jì)的微生物基因組學(xué)是數(shù)、理、化、信息、計(jì)算機(jī)等多種學(xué)科交叉的結(jié)

果，將進(jìn)一步向地3質(zhì)、海洋、太空滲透，將向自動(dòng)化、定向化和定量化發(fā)展。

（5）微生物產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)全新的局面。21世紀(jì)，微生物產(chǎn)業(yè)除了更廣泛的利用和挖掘不

同生境的自然資源微生物外，基因工程菌將形成一批強(qiáng)的的工業(yè)生產(chǎn)菌，生產(chǎn)外源基因表

達(dá)的產(chǎn)物，特別是藥物的生產(chǎn)將出現(xiàn)前所未有的新局面，結(jié)合基因組學(xué)在藥物設(shè)計(jì)上的新

策略將出現(xiàn)以核酸為靶標(biāo)的新藥物（如反義寡核甘酸、肽核酸、DNA疫苗）的大量生產(chǎn)，

人類將完全征服癌癥、艾滋病以及其他疾病。此外，微生物工業(yè)將生產(chǎn)各種各樣的新產(chǎn)

品，如降解性塑料、DNA芯片、生物能源等。

6、7、略

8、原核微生物和真核微生物的區(qū)別

特征原核微生物真核微生物

核結(jié)構(gòu)原核，無核膜、核仁真核，有核膜、核仁

DNA只有一條，不與RNA和DNA結(jié)合一條至數(shù)條，與RNA和DAN結(jié)合核糖體70S,存

在于細(xì)胞質(zhì)中80S,存在于細(xì)胞質(zhì)（線粒體、葉綠體中為70S）細(xì)胞器無有（線粒

體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等）細(xì)胞壁組成肽聚糖或脂多糖幾丁質(zhì)、多聚糖或寡糖

繁殖方式無性繁殖（二分裂法）無性和有性繁殖

鞭毛結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單（中空管狀結(jié)構(gòu)）較復(fù)雜（9+2結(jié)構(gòu)）

細(xì)胞大小較小l-10um較大lOTOOum

呼吸合適位置膜線粒體4

第一章原核微生物

一、填空題

1、細(xì)菌的基本形態(tài)有球形、桿形和螺旋形，分別稱為球菌，桿菌，螺旋

菌。

2、細(xì)菌的繁殖主要靠裂殖，放線菌的繁殖主要靠橫隔分裂，絲狀藍(lán)細(xì)菌的繁殖靠

泡子。

3、單個(gè)或多個(gè)微生物的細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基上形成的群體稱為菌落。細(xì)菌和酵母

菌的菌落表面光滑，放線菌和霉菌菌落表面絲絨狀。

4、典型的放線菌的形態(tài)由基內(nèi)菌絲、氣生菌絲和生殖菌絲組成，放線菌的泡子

絲有垂直、彎曲和螺旋狀等形態(tài)。

5、革蘭氏染色的步驟有一初染、一媒染、一脫色—、—復(fù)染一。革蘭氏

陽(yáng)性菌的顏色是—紫—色。

6、細(xì)菌的特殊構(gòu)造有―鞭毛、—菌絲_______、一胞子、―糖被

7、微生物細(xì)胞膜的主要生理功能是一起滲透屏障作用并控制物質(zhì)的運(yùn)送,交換

一、一參與能量產(chǎn)生，進(jìn)行氧化磷酸化、—與合成細(xì)胞壁和糖被有

關(guān)，參與合成肽聚糖，磷壁酸，脂多糖有關(guān)、一維持細(xì)胞正常滲透壓的結(jié)構(gòu)屏障

―和____與細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)有關(guān)，為鞭毛提供附著位點(diǎn)o

8、溶菌醐對(duì)肽聚糖的作用位點(diǎn)是—N-乙酰葡萄糖胺與N-乙酰胞壁酸

9、青霉素抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的機(jī)制是「抑制肽聚糖結(jié)構(gòu)中肽鍵的形成

10、細(xì)菌大小的度量單位是微米u(yù)mo球菌用直徑表示，桿菌用寬*長(zhǎng)表示。

11、革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分為肽聚糖和磷壁5酸。

12、肽聚糖單體是由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸以B-1,4糖昔鍵結(jié)合的雙糖

單位，以及四尾肽和橋肽3種成分組成的。

13、用認(rèn)為方法除盡細(xì)胞壁的細(xì)菌稱為原生質(zhì)體，未除盡細(xì)胞壁

的細(xì)菌稱為原生質(zhì)球，因在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)生缺壁突變的細(xì)菌稱為細(xì)菌L型，而在自然

界長(zhǎng)期進(jìn)化中形成的穩(wěn)定性缺壁細(xì)菌則稱為支原體。

14、在細(xì)菌中，存在著4種不同的糖被形式，即衣鞘、菌膠

團(tuán)、粘液層和莢膜。

15、G一細(xì)菌的鞭毛是由基體以及鞭毛絲和構(gòu)型鞘3部分

構(gòu)成，在基體上著生L、P、S和M4個(gè)與鞭毛旋轉(zhuǎn)有關(guān)的環(huán)。

16、證明細(xì)菌存在細(xì)胞壁的主要方法有制成原生質(zhì)體，細(xì)胞

質(zhì)壁分離，細(xì)胞壁染色和用電鏡看超薄切片等四種。

二、選擇題

1、革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是（C）

A、初染B、媒染C、脫色D、復(fù)染

2、G一細(xì)菌細(xì)胞壁的最內(nèi)層成分是（B）

A、磷脂B、肽聚糖C、脂蛋白D、LPS

3、G+細(xì)菌細(xì)胞壁中不含有的成分是（D）

A、類脂B、磷壁酸C、肽聚糖D、蛋白質(zhì)

4、磷壁酸是（C）細(xì)菌細(xì)胞壁上的主要成分

A、分枝細(xì)菌B、古生菌C、GD、G

5、在G—細(xì)菌肽聚糖的四肽尾上，有一個(gè)與G+細(xì)菌不同的稱作（C）的細(xì)基酸。

A、賴氨酸B、蘇氨酸C、二氨基庚二酸D、絲氨酸

6、用人為的方法處理G—細(xì)菌的細(xì)胞壁后，可獲得仍殘留有部分細(xì)胞壁的稱作

（C）的缺壁細(xì)菌。

A、原生質(zhì)體B、枝原體C、球狀體D、L型細(xì)菌+—6

7、異染粒是屬于細(xì)菌的（A）類儲(chǔ)藏物。

A、磷源類B、碳源類C能源類I）、氮源類

8、在芽抱的各層結(jié)構(gòu)中，含DPA-Ca量最高的層次是（C）。

A、胞外壁B、芽抱衣C、皮層D、芽抱核心

三、判斷題

1、螺旋菌的大小表示方式中，其長(zhǎng)度是其兩端空間距離，而不是實(shí)際長(zhǎng)度。

2、中體是原核細(xì)胞唯一的細(xì)胞器。

3、對(duì)維持細(xì)菌生理活動(dòng)質(zhì)?；蚺c核基因同樣重要。

4、莢膜的化學(xué)成分主要是蛋白質(zhì)，對(duì)細(xì)菌有機(jī)械保護(hù)作用。

5、古生菌也是一類原核生物。

6、G+細(xì)菌的細(xì)胞壁，不僅厚度比G-細(xì)菌大，而且層次多、成分復(fù)雜。

7、在G+和G-細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)中，甘氨酸五肽是其肽橋的常見種類。

8、產(chǎn)芽胞的細(xì)菌都是一些桿狀的細(xì)菌，如芽抱桿菌屬和梭菌屬等。

9、芽抱是細(xì)菌的內(nèi)生抱子，具有休眠、抵御不良環(huán)境和繁殖等功能。

10、包圍在各種細(xì)菌細(xì)胞外的糖被（包括莢膜和黏液層等），其成分都是多糖。

11、有菌毛的細(xì)菌多數(shù)是G+細(xì)菌。

四、問答題

1、比較原核微生物和真核微生物的區(qū)別。

2、什么是革蘭氏染色？簡(jiǎn)述革蘭氏染色的步驟和原理。

3、簡(jiǎn)述細(xì)菌細(xì)胞的形態(tài)、排列方式。

4、比較革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁的成分、構(gòu)造。

5、試述莢膜的化學(xué)組成和功能。

6、什么是芽抱？有何特殊生理功能？簡(jiǎn)述其形成過程和構(gòu)造。

7、什么是菌落？描述菌落形態(tài)時(shí)應(yīng)從哪些方面入手？細(xì)菌細(xì)胞有哪些主要結(jié)構(gòu)？它們

的功能是什么？

8、比較原生質(zhì)體、球形體、細(xì)菌L型、枝原體的異同點(diǎn)。

9、比較各類原核微生物的異同點(diǎn)。

10、什么叫“9+2”鞭毛，與細(xì)菌鞭毛有什么不同？

7

11、試述G+與G-菌細(xì)胞壁的特點(diǎn)，并說明革蘭氏染色的機(jī)理及其重要意義。

12、試比較G+與G-在-系列生物學(xué)特性上的差別。

13、研究細(xì)菌芽胞有何理論和實(shí)際意義？

14、如何理解“菌落特征與菌體細(xì)胞結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)行為及環(huán)境條件有關(guān)”？舉例說明。

15、如何理解“放線菌是介于細(xì)菌與絲狀真菌間而更接近于細(xì)菌的-一類微生物”？

16、簡(jiǎn)述細(xì)菌革蘭氏染色的基本程序。

17、簡(jiǎn)述細(xì)菌二分裂繁殖的基本過程。

18、試用滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說解釋芽泡耐熱機(jī)制。

19、藍(lán)細(xì)菌有哪些不同于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與成分？它們的功能是什么？

20、立克次氏體有哪些與專性活細(xì)胞內(nèi)寄生有關(guān)的特性？它們有什么特殊的生活方式？

21、衣原體與立克次氏體都為專性活細(xì)胞內(nèi)寄生，兩者有何差別？

22、支原體有何特點(diǎn)？哪些特點(diǎn)是由于缺乏細(xì)胞壁而引起的？

23、請(qǐng)列表比較細(xì)菌的鞭毛、菌毛和性毛間的異同。

五、名詞解釋

原生質(zhì)體芽抱鞭毛原生質(zhì)球細(xì)菌L型菌落質(zhì)粒枝原體立克次氏體衣原體間體

莢膜粘液層菌膠團(tuán)衣鞘伴抱晶體糖被8

參考答案

-、填空題

1、球形、桿形、螺旋形、球菌、桿菌、螺旋菌

2、裂殖、橫隔分裂、抱子

3、菌落、光滑、絲絨狀

4、基內(nèi)菌絲、氣生菌絲、生殖菌絲、垂直、彎曲、螺旋狀

5、初染、媒染、脫色、復(fù)染、紫色

6、糖被、鞭毛、菌毛、芽抱

7、A、起滲透屏障作用并控制物質(zhì)的運(yùn)送、交換；B、參與細(xì)胞壁和糖被（莢膜、粘液

層）的合成。與肽聚糖、磷壁酸、脂多糖的合成有關(guān)；C、參與能量產(chǎn)生。存在電子傳遞

系統(tǒng)，進(jìn)行氧化磷酸化；D、與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)有關(guān)。為鞭毛提供附著點(diǎn)；F、是維持細(xì)胞內(nèi)正常

滲透壓的結(jié)構(gòu)屏障。

8、N-乙酰氨基葡萄糖胺（NAG）和N-乙酰胞壁酸（NAM）之間的3-1,4-糖昔鍵

9、干擾細(xì)胞壁肽聚糖結(jié)構(gòu)中肽鍵的形成

10、口m微米、直徑、寬X長(zhǎng)

11、肽聚糖、磷壁酸

12、N-乙酰葡萄糖胺、N-乙酰胞壁酸、BT,4、雙糖單位、四肽尾、肽橋913、原生

質(zhì)體、原生質(zhì)球、細(xì)菌L型、支原體

14、莢膜、粘液層、菌膠團(tuán)、衣鞘

15、鉤形鞘、鞭毛絲、L、P、S、M

16、細(xì)胞壁染色法、質(zhì)壁分離法、制成原生質(zhì)體、用電鏡觀察超薄切片

二、選擇題

1、C2、B3、D4、C5、C6、C7、A8、C

三、判斷題

1、+2、X3、X4、X5、+6、X7、X8、X9、X

10、XII、X

四、問答題

1、見緒論

2、革蘭氏染色丹麥細(xì)菌學(xué)家Christain.Cram創(chuàng)造，用以區(qū)別不同細(xì)菌種類的經(jīng)驗(yàn)染色

法。步驟：

(1)用堿性染料結(jié)晶紫對(duì)菌液涂片進(jìn)行初染；

(2)用碘溶液進(jìn)行媒染，其作用是提高染料和細(xì)胞間的相互作用從而使二者結(jié)合得更

牢固；

(3)用乙醇或丙酮沖洗進(jìn)行脫色。在經(jīng)歷脫色后仍將結(jié)晶紫保留在細(xì)胞內(nèi)的為革蘭氏

陽(yáng)性細(xì)菌，而革蘭氏陰性細(xì)菌的結(jié)晶紫被洗掉，細(xì)胞呈無色；

(4)用?種與結(jié)晶紫具有不同顏色的堿性染料對(duì)涂片進(jìn)行復(fù)染。例如沙黃，它使原來

無色的革蘭氏陰性細(xì)菌最后呈現(xiàn)桃紅到紅色，而革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌繼續(xù)保持深紫色。

得到兩種情況：不脫色，保持紫色，反應(yīng)陽(yáng)性G+；脫色，染上紅色，反應(yīng)陰性G—。

原理：

G：通過初染和媒染，細(xì)菌細(xì)胞的膜或原生質(zhì)體上染上了不溶于水的結(jié)晶紫與碘的大分

子復(fù)合物，G+細(xì)胞壁厚，肽聚糖含量高，用乙醇脫色時(shí)，同時(shí)脫水，肽聚糖脫水時(shí)壁孔

徑變小，通透性減小，草酸筱結(jié)晶紫和碘液或KI液復(fù)合物被截留在細(xì)胞內(nèi)，以后番紅或

沙黃的顏色不易染上，故呈紫色；

G-：相反，脂類物質(zhì)多，被乙醇溶解，孔徑變大。

3、三種基本形態(tài)：球形、桿形、螺旋形。+10

(1)球菌

球形或近球形，按照分裂后排列方式不同分為：

單球菌：一個(gè)分裂面，子細(xì)胞分開。如胭球菌。

雙球菌：一個(gè)分裂面，子細(xì)胞不分開。如肺炎雙球菌。

鏈球菌：一個(gè)分裂面，多個(gè)菌體連接成鏈狀。如乳鏈球菌。

四聯(lián)球菌：兩個(gè)分裂面，且相互垂直。如四聯(lián)微球菌。

八聯(lián)球菌：三個(gè)分裂面，且相互垂直。如尿素疊球菌。

葡萄球菌：分裂不規(guī)則。如金黃色葡萄球菌。

(2)桿菌

長(zhǎng)形，氏度大于寬度。是分類鑒定的依據(jù)。短桿狀、棒狀、紡錘狀、梭狀、竹節(jié)狀等。

（4）螺旋菌

細(xì)胞呈彎曲狀，按照彎曲程度分為：

弧菌：螺旋不滿1環(huán)，香蕉形或逗號(hào)，如脫硫弧菌；螺旋菌：螺旋2-6環(huán)；螺旋體：螺

旋超過6環(huán)，如鉤端螺旋體。絲狀菌：特殊形態(tài)，在水生環(huán)境、潮濕土壤、活性污泥中多

見。

4、G和G細(xì)胞壁特征比較：

革蘭氏陰性細(xì)菌G

內(nèi)壁層（肽聚糖層）外壁層（外膜）

厚度（nm）20-802-38-10肽聚糖結(jié)構(gòu)多層，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)緊密網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)疏松

壁與膜的關(guān)系不緊密緊密

肽聚糖含量占干重的40%-90%5%-10%無磷壁酸有或無無無脂多糖1%-4%無

11%-22%脂蛋白無有或無有對(duì)青霉素敏感性強(qiáng)弱

對(duì)溶菌酶敏感性強(qiáng)弱革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌G++——

5、莢膜：有些細(xì)菌在生命過程中在其表面分泌的一層松散透明的粘液物質(zhì)，這些物質(zhì)

相對(duì)穩(wěn)定的附著于細(xì)胞壁外面，與外界有明顯的界限。

（1）化學(xué)組成：水分90%-8%,多糖或多肽聚合物。

（2）功能A、保護(hù)作用。防止細(xì)菌干燥（因水分多）；抵御白細(xì)胞吞噬；免受殺菌物

質(zhì)損傷（如溶菌酶）和重金屬離子的毒害；B、儲(chǔ)存養(yǎng)料。備用碳源和11能源，因有多

糖；C、堆積某些代謝廢物；D、具有生物吸附作用；E、可加強(qiáng)細(xì)菌的致病力（毒力）。

某些細(xì)菌的莢膜有毒性。如肺炎雙球菌的S型；F、信息識(shí)別作用。

6、芽抱（內(nèi)生抱子）：某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，可在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓

形的抗逆性休眠體。

（1）芽胞的形成和結(jié)構(gòu)

A、軸絲的形成：DNA濃縮，形成束狀染色質(zhì)；B、隔膜的形成：菌體一端的細(xì)胞膜內(nèi)

陷，形成隔膜，將部分染色質(zhì)和原生質(zhì)體包??；C、前芽抱的形成：隔膜向菌體的一端推

進(jìn)，出現(xiàn)兩層膜包住的前芽泡；【）、皮質(zhì)層的形成：前芽抱的芽泡膜合成肽聚糖，堆積在

內(nèi)外二膜之間，形成皮質(zhì)層，此時(shí)合成大量的DPA（2,6-毗咤二竣酸）；E、芽胞外壁和

芽抱外殼（合稱泡子衣）的形成：在皮質(zhì)層外形成一層蛋白質(zhì)為主的物質(zhì)，以增加折光性

和抗性；F、成熟芽泡的形成：菌體崩解，釋放出成熟芽胞。

結(jié)構(gòu)：由外到內(nèi)：芽抱外壁、芽抱殼、皮質(zhì)層、芽抱壁、芽抱膜、芽抱質(zhì)、芽抱核區(qū)。

（2）特點(diǎn)：A,含水率低；B、芽抱壁厚而致密；C、DAP含量高，使之具有耐熱性；

D、含有耐熱性酶。因此，對(duì)熱、干燥、紫外線和許多有毒化學(xué)物質(zhì)具有抗性。

（3）特殊功能：a、是研究生物抗逆性和休眠的生物學(xué)機(jī)制的良好材料-；b、是細(xì)菌分

類、鑒定中的重要指標(biāo)；c、有利于提高菌種篩選效率；d、有利于菌種的長(zhǎng)期保藏；e、

為比較各種消毒滅菌方法的可靠性提供優(yōu)良的模式生物。

7、菌落：指生長(zhǎng)在固體培養(yǎng)基上，來源于一個(gè)細(xì)胞的肉眼可見的、有一定形態(tài)構(gòu)造的

子細(xì)胞集團(tuán)。

菌落特征包括：大小、形態(tài)、隆起程度、菌落邊緣、菌落表面狀態(tài)、表面光澤、質(zhì)

地、顏色與透明度。

（1）細(xì)胞壁：A、使細(xì)胞具有一定的形狀；B、保護(hù)菌體，抵抗低滲，起屏障作用；C、

與其抗原性，致病性及對(duì)噬菌體的敏感性有關(guān)；D、與鞭毛的運(yùn)動(dòng)有關(guān)；E、具有選擇通透

性。

（2）細(xì)胞膜：A、起滲透屏障作用并控制物質(zhì)的運(yùn)送、交換；B、參與細(xì)胞12壁和糖被

（莢膜、粘液層）的合成。與肽聚糖、磷壁酸、脂多糖的合成有關(guān)；C、參與能量產(chǎn)生。

存在電子傳遞系統(tǒng)，進(jìn)行氧化磷酸化；D、與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)有關(guān)。為鞭毛提供附著點(diǎn)；F、是維

持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓的結(jié)構(gòu)屏障。

（3）細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物：位于細(xì)胞膜內(nèi)的無色、透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)?；境煞郑?/p>

水、蛋白質(zhì)、核酸、脂類、少量糖和無機(jī)鹽。

（4）細(xì)胞核：儲(chǔ)存和傳遞遺傳信息。

8、原生質(zhì)體：在人為條件下，用溶菌陋處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)而抑制新生

細(xì)胞壁合成而形成的僅由一層細(xì)胞膜包裹的，圓球形、對(duì)滲透壓變化敏感的細(xì)胞，一般由

革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌形成。

原生質(zhì)球（球形體）：在人為條件下，用溶菌的處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)革蘭

氏陰性細(xì)菌處理后而獲得的殘留部分細(xì)胞壁（外壁層）的球形體。與原生質(zhì)體相比，它對(duì)

外界環(huán)境具有一定的抗性，可在普通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

枝原體：在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的、適應(yīng)自然生活條件的無細(xì)胞壁的原核生物。因它的

細(xì)胞膜中含有一般原核生物所沒有的俗醇，所以即使缺乏細(xì)胞壁，其細(xì)胞膜仍有較高的機(jī)

械強(qiáng)度。

細(xì)菌L型：細(xì)菌在某些環(huán)境條件下（實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)）通過自發(fā)突變而形成的遺傳性

穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷變異型。因英國(guó)李斯德（Lister）預(yù)防研究所首先發(fā)現(xiàn)而得名支原體：

在自然界長(zhǎng)期進(jìn)化中形成的微生物類型。

9、各類原核微生物的異同點(diǎn)

10、化學(xué)成分：微管蛋白。結(jié)構(gòu)：9+2構(gòu)型。（1）外圍有膜；（2）中央有13兩根中

央纖維（微管），由微管蛋白組成；（3）四周有九組外圍纖維，每組外圍纖微由兩根微

管組成，叫外圍雙纖維。而細(xì)菌鞭毛由鞭毛蛋白組成，呈中空狀。

11、G+和G-細(xì)胞壁特征比較

革蘭氏染色原理：

G+：通過初染和媒染，細(xì)菌細(xì)胞的膜或原生質(zhì)體上染上了不溶于水的結(jié)晶紫與碘的大

分子復(fù)合物，G+細(xì)胞壁厚，肽聚糖含量高，用乙醇脫色時(shí)，同時(shí)脫水，肽聚糖脫水時(shí)壁

孔徑變小，通透性減小，草酸錢結(jié)晶紫和碘液或KI液復(fù)合物被截留在細(xì)胞內(nèi)，以后番紅

或沙黃的顏色不易染上，故呈紫色；

G-：相反，脂類物質(zhì)多，被乙醇溶解，孔徑變大，以后染上番紅或沙黃的顏色，故呈

紅色。

革蘭氏染色意義：1884年，丹麥細(xì)菌學(xué)家Christain.Cram創(chuàng)造，用以區(qū)別不同細(xì)菌種

類的經(jīng)驗(yàn)染色法。

12、同上

13、答：（1）是研究生物抗逆性和休眠的生物學(xué)機(jī)制的良好材料；（2）是細(xì)菌分類、

鑒定中的重要指標(biāo)；（3）有利于提高菌種篩選效率；（4）有利于菌種的長(zhǎng)期保藏；

（5）為比較各種消毒滅菌方法的可靠性提供優(yōu)良的模式生物。

14、15、略

16、（1）用堿性染料結(jié)晶紫對(duì)菌液涂片進(jìn)行初染；（2）用碘溶液進(jìn)行媒染，其作用是

提高染料和細(xì)胞間的相互作用從而使二者結(jié)合得更牢固；（3）用乙醇或丙酮沖洗進(jìn)行脫

色。在經(jīng)歷脫色后仍將結(jié)晶紫保留在細(xì)胞內(nèi)的為革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌，而革蘭氏陰性細(xì)菌的結(jié)

晶紫被洗掉，細(xì)胞呈無色；（4）用一種與結(jié)晶紫具有不同顏色的堿性染料對(duì)涂片進(jìn)行復(fù)

染。例如沙黃，它使原來無色的革蘭氏陰性細(xì)14菌最后呈現(xiàn)桃紅到紅色，而革蘭氏陽(yáng)性

細(xì)菌繼續(xù)保持深紫色

17、（1）DNA復(fù)制；（2）細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷，把核、質(zhì)分開，形成橫隔膜；

（3）細(xì)胞壁向內(nèi)生長(zhǎng)，把橫隔膜分為兩層，形成子細(xì)胞壁；（4）子細(xì)胞分離形成兩個(gè)

菌體。

18、滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說認(rèn)為：芽抱的耐熱性在于芽泡衣對(duì)多價(jià)陽(yáng)離子和水分的透性

很差，而皮層的離子強(qiáng)度很高，這就使皮層產(chǎn)生了極高的滲透壓去奪取芽胞核心的水分，

結(jié)果造成皮層的充分膨脹，核心部分的細(xì)胞質(zhì)卻變得高度失水，正是由于這種失水的核心

造成了芽抱具有極強(qiáng)的耐熱性。

19、（1）細(xì)胞中含有葉綠素a,進(jìn)行產(chǎn)氧型光合作用；（2）營(yíng)養(yǎng)極為簡(jiǎn)單，不需要維

生素，以硝酸鹽或氨作為氮源，多數(shù)能固氮，其異形細(xì)胞是進(jìn)行固氮的場(chǎng)所；（3）分泌

粘液層、莢膜或形成鞘衣，因此具有強(qiáng)的抗干旱能力；（4）許多種類細(xì)胞質(zhì)中有氣泡，

使菌體漂浮，保持在光線最充足的地方，以利光合作用。

20、（1）細(xì)胞形態(tài)多變，比細(xì)菌??；（2）以二分裂法繁殖；（3）對(duì)青霉素、四環(huán)素

等抗生素敏感；（4）對(duì)熱敏感，56c以匕30分種可殺死，但耐低溫，-60C可保存幾

年；（5）在真核細(xì)胞立專性寄生，宿主一般為節(jié)肢動(dòng)物，如虱、蚤、螂、螭等，但不會(huì)

使這些動(dòng)物致病，通過叮咬傳播；（6）不能獨(dú)立生存，因?yàn)椋╝）能量代謝產(chǎn)能不完全；

（b）酶系統(tǒng)不完全，不能合成輔酶A；（c）細(xì)胞膜通透性大，故大分子物質(zhì)可進(jìn)入，體

內(nèi)物質(zhì)易流出。

21、立克次氏體在真核細(xì)胞立專性寄生，宿主一般為節(jié)肢動(dòng)物，如虱、蚤、螂、螭等，

但不會(huì)使這些動(dòng)物致病，通過叮咬傳播；衣原體在脊椎動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)寄生，直接傳染，由于

缺乏產(chǎn)能系統(tǒng)，必須從寄主細(xì)胞得到能量，是“能量寄生物”。

22、（1）無細(xì)胞壁，形態(tài)多變，對(duì)滲透壓敏感，對(duì)溶菌酶、青霉素不敏感，而對(duì)其它

抗生素敏感，細(xì)胞膜革蘭氏染色陰性；（2）以二分裂法繁殖；（3）細(xì)胞膜中含有固醇，

生物界罕見；（4）菌落像油簡(jiǎn)單模樣，中間厚，顏色深，周圍薄，顏色濃。

23、細(xì)菌鞭毛、菌毛和性毛的比較表

15

五、名詞解釋

原生質(zhì)體：在人為條件下，用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)而抑

制新生細(xì)胞壁合成而形成的僅由一層細(xì)胞膜包裹的，圓球形、對(duì)滲透壓變化敏感的細(xì)

胞，一般由革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌形成。芽范：細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期在細(xì)胞內(nèi)形成的一種厚壁的

抗逆性的休眠體。

鞭毛：生長(zhǎng)在某些細(xì)菌表面的長(zhǎng)絲狀、波曲的蛋白質(zhì)附屬物，稱為鞭毛，其

數(shù)目為一至數(shù)十條，具有運(yùn)動(dòng)功能。

原生質(zhì)球：在人為條件下，用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)革

蘭氏陰性細(xì)菌處理后而獲得的殘留部分細(xì)胞壁（外壁層）的球形體。與原生質(zhì)體相比，

它對(duì)外界環(huán)境具有一定的抗性，可在普通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。

細(xì)菌L型：細(xì)菌在某些環(huán)境條件下（實(shí)驗(yàn)室或宿主體內(nèi)）通過自發(fā)突變而形

成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷變異型。因英國(guó)李斯德（Lister）預(yù)防研究所首先發(fā)現(xiàn)而

得名（1935年）。

菌落：指生長(zhǎng)在固體培養(yǎng)基上，來源于一個(gè)細(xì)胞的肉眼可見的、有一定形態(tài)

構(gòu)造的子細(xì)胞集團(tuán)。

質(zhì)粒：細(xì)胞核DNA以外的?種遺傳因子，是分子量較小的環(huán)狀DNA分子，能自我復(fù)制。

枝原體：在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的、適應(yīng)自然生活條件的無細(xì)胞壁的原核生

物。因它的細(xì)胞膜中含有一般原核生物所沒有的備醇，所以即使缺乏細(xì)胞壁，其細(xì)胞膜

仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度。

立克次氏體：是介于細(xì)菌和病毒之間，只能寄生于真核細(xì)胞內(nèi)的革蘭氏陰性

原核微生物。

衣原體：是一類在真核細(xì)胞內(nèi)營(yíng)專性能量寄生的小型革蘭氏陰性原核生物。

間體：中體、中間體。細(xì)胞膜褶皺陷入到細(xì)胞質(zhì)中，形成的管狀或囊狀結(jié)構(gòu)。莢膜：

細(xì)菌在其表面分泌的一層松散透明的、相對(duì)穩(wěn)定的、附著于細(xì)胞壁外

面的粘液物質(zhì)，與外界有明顯的界限。大莢膜（層次厚），微莢膜（層次?。?/p>

粘液層：細(xì)菌在其表面分泌的一層松散透明的、擴(kuò)散到環(huán)境中的粘液物質(zhì)，

16

與外界沒有明顯邊緣。

菌膠團(tuán)：多個(gè)細(xì)菌的莢膜連在一起，其中包含著許多細(xì)菌。形狀多樣，在活性污泥中多

見。

衣鞘：水生環(huán)境中的絲狀菌表面的粘液層或莢膜硬質(zhì)化，形成的透明堅(jiān)韌的外殼。

伴胞晶體：少數(shù)芽抱桿菌例如蘇云金芽泡桿菌（Bacillusthuringiensis）在其形成芽抱

的同時(shí)，會(huì)在芽泡旁形成一顆菱形或雙椎形的堿溶性蛋白晶體（即8內(nèi)毒素）。

糖被：包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質(zhì)。

第二章真核微生物

?、填空題

1、酵母菌的生活史可分為單倍體型，雙倍體型，單雙倍體型三種類型。

2、真菌的無性生殖包括節(jié)抱子，分生抱子，芽抱子，厚壁抱子，抱囊抱子。

3、真菌的有性生殖包括合子，卵抱子,接合抱子,子囊泡子，擔(dān)泡子。

4、絲狀真菌的菌絲形態(tài)上分化為—有隔菌絲和無隔菌絲兩種，功

能上的分化營(yíng)養(yǎng)菌絲，氣生菌絲。

5、安斯沃思將真菌分為一鞭毛菌亞門,—接合菌亞門,_擔(dān)子菌亞

門,—子囊菌亞門,_半知類亞種等五個(gè)亞門。

6、霉菌的無性抱子有一節(jié)—、_抱囊_、一厚桓_、分生—等,有性抱子有一接合

一、一卵—、—接合、一擔(dān)泡子。

7、酵母菌是通俗的說法一般指能發(fā)酵糖類的單細(xì)胞真菌,無性繁殖形

式是—芽殖___________和「裂殖_________,其中以一芽殖為主，有性繁殖形式

―子囊。

8、霉菌細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分是—幾丁質(zhì),而酵母菌胞壁主要成分17則是—

酵母纖維素。

9、真核微生物包括真菌、單細(xì)胞藻類和原生動(dòng)物等幾個(gè)大類。

10、真核微生物所特有的鞭毛稱9+2型鞭毛，其構(gòu)造由中央纖維、膜和外圍纖

維三部分組成。

二、判斷題

1、細(xì)菌和真菌的鞭毛都是以旋轉(zhuǎn)方式來推動(dòng)細(xì)胞運(yùn)動(dòng)的。

2、真核生物的細(xì)胞膜上都含有密醇，而原核生物細(xì)胞膜上都不含俗醇。

3、同一種真菌，在其不同的生長(zhǎng)階段中，其細(xì)胞壁的成分會(huì)發(fā)生明顯的變化。

4、真核微生物的“9+2”型鞭毛，指的是其鞭桿和基體的橫切面都顯示出外圍有9個(gè)微

管二聯(lián)體，而中央為2條中央微管。

5、真核微生物染色質(zhì)中的組蛋白，都是以八聚體形式存在于核小體中。

6、酵母菌生活在無氧條件下進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)能時(shí)，是沒有線粒體的，一旦把它轉(zhuǎn)移到有氧

條件下，因呼吸產(chǎn)能的需要，就會(huì)形成大量的線粒體。

7、在真核微生物的葉綠體和線粒體中，存在著只有原核生物才有的70S核糖體。

8、厭氧微生物不僅有細(xì)菌，而且還有少數(shù)真菌和原生動(dòng)物。

三、問答題

1、試述酵母細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)特征。

2、試述酵母菌的菌落特征。

3、舉例說明3種酵母菌生活史的不同。

4、試述霉菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征。

5、根據(jù)霉菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲體的特化形態(tài)可將其分成哪8種主要類型？

6、你如何能從眾多的菌落中分辨出霉菌的菌落？

7、試圖示真核生物“9+2型”鞭毛的橫切面構(gòu)，并簡(jiǎn)述其運(yùn)動(dòng)機(jī)理。

四、名詞解釋

真核微生物同宗結(jié)合異宗結(jié)合18

參考答案

一、填空題

1、雙倍體型、單倍體型、單雙倍體型

2、節(jié)抱子、芽抱子、厚壁抱子（厚垣抱子）、抱囊抱子、分生泡子

3、合子、卵抱子、接合胞子、子囊把子、擔(dān)抱子

4、有隔菌絲、無隔菌絲、基質(zhì)菌絲（營(yíng)養(yǎng)菌絲）、氣生菌絲

5、鞭毛菌亞門、接合菌亞門、子囊菌亞門、擔(dān)子菌亞門、半知菌亞門

6、節(jié)抱子、厚垣抱子、分生抱子、抱囊抱子、卵抱子、接合抱子、子囊抱子、擔(dān)抱子

7、一個(gè)通俗名稱，一般泛指能發(fā)酵糖類的各種單細(xì)胞真菌、芽殖、裂殖、芽殖、子囊

泡子

8、兒丁質(zhì)、酵母纖維素

9、真菌、單細(xì)胞藻類、原生動(dòng)物

10、9+2型鞭毛、膜、中央纖維、外圍纖維

二、判斷題

1、X2、X3、+4、X5、+6、X7、+8、+

三、問答題19

1、（1）細(xì)胞壁上有特有的結(jié)構(gòu)——芽痕。（2）細(xì)胞膜具有固醇。（3）液泡。出芽繁

殖時(shí)，大液泡變?yōu)樾∫号荩敝惩瓿珊?，又變成大液泡?/p>

2、大而厚，多數(shù)不透明，表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠，多為乳白色，少數(shù)為紅色。

3、（1）單倍體型

以八抱裂殖酵母為代表。特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞是單倍體；無性繁殖以裂殖方式進(jìn)行；單倍體

營(yíng)養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)；雙倍體細(xì)胞不能獨(dú)立生活，因?yàn)殡p倍體階段短，一經(jīng)生成立即減數(shù)分裂。

（2）雙倍體型

以路德類酵母為代表。特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)體為雙倍體；無性繁殖以芽殖方式進(jìn)行；雙倍體營(yíng)養(yǎng)

階段長(zhǎng)；單倍體細(xì)胞不能獨(dú)立生活，因?yàn)閱伪扼w的子囊抱子在子囊內(nèi)發(fā)生結(jié)合。單倍體階

段僅以子囊抱子形式存在。

（3）單雙倍體型

以啤酒酵母為代表。特點(diǎn)：?jiǎn)伪扼w營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞和雙倍體營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞均可進(jìn)行芽殖。營(yíng)養(yǎng)體既

可以單倍體形式也可以雙倍體形式存在；在特定條件下進(jìn)行有性生殖。

單倍體和雙倍體兩個(gè)階段同等重要,形成世代交替。

4、基本單位是菌絲，菌絲粗，直徑370um,有分支，分支的菌絲交錯(cuò)成為菌絲體。

菌絲形態(tài)上的分化

無隔菌絲：無隔膜，整個(gè)菌絲是一單細(xì)胞，內(nèi)有許多核（由于只有核分裂，無細(xì)胞分

裂，故稱為多核系統(tǒng)）。

有隔菌絲：有隔膜，由多細(xì)胞組成，隔膜上有小孔，相鄰細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)可相互交換。

菌絲功能上.的分化：

基質(zhì)菌絲（營(yíng)養(yǎng)菌絲）：生長(zhǎng)在固體培養(yǎng)基內(nèi)部，具有吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能力的菌絲。

氣生菌絲：由營(yíng)養(yǎng)菌絲向上生長(zhǎng)，伸展在空氣中的菌絲。

繁殖菌絲：部分氣生菌絲分化為繁殖器官，可產(chǎn)生抱子。

5、（1）菌環(huán)；（2）菌網(wǎng)；（3）附枝；（4）附著枝；（5）吸器；（6）附著胞；

（7）菌核；（8）菌索。

20

6、（1）形態(tài)較大，外觀干燥，不透明，呈現(xiàn)或緊或松的蜘蛛網(wǎng)狀、絨毛裝或棉絮狀；

（2）菌落正反面的顏色和邊緣與中心的顏色常不一致。原因在于霉菌抱子有不同的顏

色，與營(yíng)養(yǎng)菌絲顏色不一致；越接近中心的氣生菌絲其生理年齡越大，發(fā)育分化和成熟也

越早，顏色一般也越深。

7、結(jié)構(gòu)：9+2構(gòu)型。（1）外圍由細(xì)胞質(zhì)膜包裹；（2）中央有兩根中央纖維（微

管），由微管蛋白組成；（3）四周有九組外圍纖維，每組外圍纖微由兩根微管組成，叫

微管二聯(lián)體（外圍雙纖維）。而細(xì)菌鞭毛由鞭毛蛋白組成，呈中空狀；

（4）每條微管二聯(lián)體由A、B兩條中空的亞纖維組成，其中A亞纖維是一完全微管，即

每圈由13個(gè)球形微管蛋白亞基環(huán)繞而成，而B亞纖維則是由10個(gè)亞基圍成，所缺3個(gè)亞

基與A亞纖維共用。

運(yùn)動(dòng)機(jī)理：A亞纖維伸出內(nèi)外兩條動(dòng)力蛋白臂，這是一種能被Mg2+和Ca2+激活的ATP

酶，可水解ATP以釋放供鞭毛運(yùn)動(dòng)的能量。通過動(dòng)力蛋白臂與相鄰的微管二聯(lián)體的作用，

可使鞭毛作彎曲運(yùn)動(dòng)。

四、名詞解釋

真核微生物：凡是細(xì)胞核具有核膜，能進(jìn)行有絲分裂，細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在

葉綠體等細(xì)胞器的微小生物。

同宗配合：在同一菌絲體上產(chǎn)生的不同性細(xì)胞結(jié)合生成接合抱子的稱為同宗配合。

異宗配合：凡需要不同性別的菌系結(jié)合才能生成接合池子的稱為異宗配合。

21

第三章非細(xì)胞生物——病毒

一、填空題

1、毒性噬菌體的侵染循環(huán)包括—吸附、—侵入、—生物

裝配、組裝、—釋放等五個(gè)過程。

2、昆蟲病毒根據(jù)包含體的有無和包含體存在部位可分為—核型多角體病毒

、—質(zhì)型多角體病毒、—顆粒體病毒________三種類型。

3、噬菌體可分為—溫和.噬菌體和_烈性.噬菌體。

4、病毒主要組成為一蛋白質(zhì)和一核酸o

5、溶原性細(xì)菌具有—遺傳性—、一自發(fā)裂解一、一誘發(fā)裂解、_

復(fù)原______、—免疫性_________等特點(diǎn)。

6、動(dòng)物病毒進(jìn)入細(xì)胞的方式包括移位、依賴抗體的增強(qiáng)作

用、獨(dú)立包膜與細(xì)胞質(zhì)膜的融合、

內(nèi)吞等。

7、亞病毒包括類病毒、衛(wèi)星病毒、衛(wèi)星RNA和阮病毒。

二、選擇題

1、病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征是（B）

A、具有感染性；B、獨(dú)特的繁殖方式；C、體積微??；D、細(xì)胞內(nèi)寄生22

2、構(gòu)成機(jī)體病毒感染的因素包括（B）

A、病毒的感染途徑和傳播媒介；B、病毒、機(jī)體和環(huán)境條件；

C、病毒致病性和毒力；D、病毒的宿主范圍

3、吻合性噬菌體基因組在溶源性細(xì)菌內(nèi)可以下列狀態(tài)存在（B）

A、復(fù)制、表達(dá)產(chǎn)生子代病毒；B、整合于宿主染色體或質(zhì)粒形式；

C、自發(fā)或經(jīng)誘導(dǎo)進(jìn)入裂解循環(huán)；D、產(chǎn)生成熟的病毒顆粒

4、DI顆粒的基因組有（B）

A、置換突變；B、缺失突變；C、移框突變；D、重組

三、判斷題

1、煙草花葉病毒的粒子形態(tài)是桿狀，它所含的核酸為ssDNA。

2、T4噬菌體粒子形態(tài)是球狀，所含的核酸是dsDNA。

3、流感病毒粒子的形態(tài)是蝌蚪狀。

4、一個(gè)病毒既含DNA也含RNA.

5、病毒的蛋白質(zhì)只存在于病毒殼體中。

6、多數(shù)病毒粒子的大小為100—300nm。

7、T4噬菌體子代病毒粒子的殼體蛋白由侵入的DNA轉(zhuǎn)錄。

8、溶源細(xì)菌只有用紫外線誘導(dǎo)才能進(jìn)入毒性循環(huán)。

9、病毒粒子與蛋白質(zhì)形成的包含體存在宿主細(xì)胞核中時(shí)為核型多角體病毒。

10、病毒粒子桿狀，核酸為RNA,對(duì)宿主侵染的專一性不強(qiáng)是植物病毒的主要特點(diǎn)。

11＞馬鈴薯紡錘形塊莖病病毒(PSTD)是只有侵染性RNA,沒有蛋白質(zhì)的類病毒。

12、衛(wèi)星病毒和衛(wèi)星RNA都存在輔助病毒殼體中，前者能合成自己的殼體蛋白，后者不

能合成自己的殼體蛋白。

13、瘋牛病因子是骯病毒，其蛋白質(zhì)PrPSC因有P折疊，所以有毒。

14、病毒兒乎可以感染所有的細(xì)胞生物，但就某一種病毒而言，它僅能感染?定種類的

微生物、植物或動(dòng)物。

15、病毒包膜系病毒以芽出方式自細(xì)胞膜衍生而來，故其結(jié)構(gòu)和脂質(zhì)種類與含量皆與細(xì)

胞膜相同。

23

16、病毒具有感染性，且核酸是病毒的遺傳物質(zhì)，故所有病毒的基因組核酸都是感染性

核酸。

17、負(fù)鏈RNA病毒、雙鏈RNA病毒和正鏈RNA病毒一樣，均需利用病毒復(fù)制新合成的依

賴于RNA的RNA聚合酶進(jìn)行基因組的復(fù)制與轉(zhuǎn)錄。

18、溶源性細(xì)菌對(duì)其他噬菌體的再感染均具特異性的免疫力。

四、問答題

1、什么是病毒？什么是亞病毒因子？病毒與其他生物的主要區(qū)別是什么？

2、試述病毒的主要化學(xué)組成及功能。

3、病毒的核酸有哪些特點(diǎn)？

4、病毒殼體有哪兒種對(duì)稱類型？試舉例說明。

5、以噬菌體為例，說明病毒的增殖過程。

6、病毒核酸的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄方式有哪6種基本類型？

7、比較噬菌體、動(dòng)物病毒、植物病毒在增殖過程中，吸附、侵入與裝配的不同之處。

8、什么是病毒的一步生長(zhǎng)曲線？它包括幾個(gè)時(shí)期？各有何特點(diǎn)？

9、比較裂性噬菌體與溫和噬菌體的不同。

10、溶源性細(xì)菌有哪些特點(diǎn)？

11＞溶源性細(xì)菌如何檢出？

12、什么是噬菌斑、蝕斑、空斑和病斑？

13、病毒的包含體是什么？有何實(shí)際意義？

14、什么是類病毒、衛(wèi)星病毒、衛(wèi)星RNA、骯病毒？各有何特點(diǎn)？

五、名詞解釋

病毒噬菌斑空斑病斑枯斑病毒的增殖溫和噬菌體烈性噬菌體原噬菌體（前噬菌

體）溶源細(xì)胞（溶源菌）24

參考答案

一、填空題

1、吸附、侵入、生物合成、裝配、釋放

2、核型多角體病毒、質(zhì)型多角體病毒、顆粒體病毒

3、烈性、溫和

4、蛋白質(zhì)、核酸

5、遺傳性、自發(fā)裂解、誘發(fā)裂解、復(fù)原、免疫性

6、移位、毒粒包膜與細(xì)胞質(zhì)膜的融合、內(nèi)吞、依賴抗體的增強(qiáng)作用

7、類病毒、衛(wèi)星病毒、衛(wèi)星RNA、骯病毒

二、選擇題

1、B2、B3、B4、B

三、判斷題

1、XssRNA2、X蝌蚪狀3、X桿狀4、X5、X包膜6、X100-200nm

7、+8、X烷化劑9、+10、+11、+12、X也能合成13、X

14、+15、+16、X17、X18、X

四、問答題

1、病毒是一類比細(xì)菌更微小，能通過細(xì)菌濾器，只含一種類型核酸，僅能25在活細(xì)胞

內(nèi)生長(zhǎng)繁殖的非細(xì)胞形態(tài)的微生物。

亞病毒因子：結(jié)構(gòu)比病毒更為簡(jiǎn)單，并具有許多不同于病毒的特征。包括類病毒、衛(wèi)星

RNA和骯病毒等

主要特征：（1）沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，多數(shù)病毒由蛋白質(zhì)和核酸組成，故也稱分子生物；

（2）只含一種核酸，DNA或RNA；（3）專性的活細(xì)胞寄生。缺乏完整的醒系統(tǒng)和能量合

成系統(tǒng)，不能進(jìn)行獨(dú)立的代謝活動(dòng)；（4）不以二分裂法繁殖，只能在特定的寄主細(xì)胞內(nèi)

以核酸復(fù)制和核酸蛋白裝配的形式進(jìn)行繁殖；（5）在宿主細(xì)胞外無任何生命特征；（6）

對(duì)一般抗生素不敏感，對(duì)干擾素敏感。

2、病毒蛋白質(zhì)。功能：（1）包在核酸外面，以保護(hù)核酸免受破壞；（2）輔助病毒進(jìn)

行感染。如尾絲吸附；（3）本身是各種酶。如噬菌體的溶菌酶、白血病病毒的DNA聚合

酶、RNA腫瘤病毒的反轉(zhuǎn)錄酶等，它們?cè)诓《镜脑鲋颠^程發(fā)揮作用；（4）支撐包膜，維持

病毒結(jié)構(gòu)。

病毒核酸。是病毒的遺傳物質(zhì)。

少數(shù)有被膜的大型病毒還含有脂類和糖類，它們構(gòu)成被膜的主要成分。

3、（1）只含一種類型的核酸，DNA或RNA。至今無一種病毒兼而有之。

（2）大多數(shù)植物病毒的核酸為RNA,少數(shù)為DNA；噬菌體大多數(shù)的核酸為DNA,少數(shù)為

RNA；動(dòng)物、昆蟲病毒的核酸部分為DNA,部分為RNA。

（3）DNA病毒：含DNA的病毒；RNA病毒：含RNA的病毒。

（4）DNA和RNA都有單、雙鏈之分，環(huán)狀的罕見。單鏈ss,多數(shù)RNA病毒；雙鏈ds,

多數(shù)DNA病毒。

（5）病毒核酸有正、負(fù)鏈的區(qū)別：

正鏈（+）：凡是堿基排列順序與mRNA相同的單鏈DNA或RNA,叫（+）DNA鏈或

（+）RNA鏈。具有侵染性，因?yàn)榭芍苯幼鳛閙RNA合成蛋白質(zhì)；

負(fù)鏈（一）：凡是堿基排列順序與mRNA互補(bǔ)的單鏈DNA或RNA,叫DNA鏈和RNA鏈。無

侵染性，必須依靠病毒攜帶的轉(zhuǎn)錄酶轉(zhuǎn)錄成正鏈后才能作為mRNA合成蛋白質(zhì)。攜帶轉(zhuǎn)錄

酶的病毒一般是腫瘤病毒。

4、（1）螺旋對(duì)稱：蛋白質(zhì)亞基有規(guī)律地沿著中心軸呈螺旋排列，進(jìn)而形成高度有序、

對(duì)稱的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。典型代表：煙草花葉病毒TMV。

（2）二十面體對(duì)稱：蛋白質(zhì)亞基圍繞具立方對(duì)稱的正多面體的角或邊排列，26進(jìn)而形

成一個(gè)封閉的蛋白質(zhì)的鞘。二十面體的容積為最大，能包裝更多的病毒核酸，所以病毒殼

體多取二十面體對(duì)稱結(jié)構(gòu)。典型代表：腺病毒。

（3）復(fù)合對(duì)稱

頭部呈二十面體對(duì)稱而尾部呈螺旋對(duì)稱。典型代表：T偶數(shù)噬菌體。頭部：呈橢圓形二

十面體，內(nèi)部是線狀dsDNA。

頸部：為一六角形的盤狀構(gòu)造，功能是裹住吸附前的尾絲。

尾部：由尾鞘、尾管（是頭部核酸注入宿主細(xì)胞時(shí)的必經(jīng)之路）、基板（由六角形盤狀

物構(gòu)成，中空）、刺突（有吸附功能）和尾絲（具有專一地吸附在敏感宿主細(xì)胞表面相應(yīng)

受體上的功能）組成。

5、分五個(gè)階段：吸附、侵入、脫殼、生物合成、裝配與釋放。

（1）吸附：是病毒粒子通過擴(kuò)散和分子運(yùn)動(dòng)附著在寄主細(xì)胞表面的現(xiàn)象。

（2）侵入：病毒粒子將核酸注入寄主細(xì)胞的過程。（3）脫殼：脫殼是病毒侵入后，病

毒的包膜和/或殼體除去而釋放出病毒核酸的過程。（4）生物合成：包括病毒核酸的復(fù)制

和蛋白質(zhì)的合成。（5）裝配和釋放：裝配：病毒核酸和病毒蛋白質(zhì)在被感染的細(xì)胞內(nèi)組

合成子代病毒粒子的過程。釋放：病毒粒子從感染細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移到外界的過程。

6、病毒核酸的復(fù)制，六種方式：

（1）dsDNA病毒半保留復(fù)制

（±）DNA（±）DNA如腺病毒、T列噬菌體。

(2)ss(+)DNA病毒

合成互補(bǔ)的(一)鏈組成復(fù)合型DNA即(土)DNA復(fù)制形成(土)DNA成熟時(shí)丟棄

(-)DNA(+)DNA

(+)DNA(-)DNA(±)DNA(±)DNA

丟棄(一)DNA(+)DNA

如WX174噬菌體。

(3)dsRNA病毒

復(fù)制出(+)RNA由(+)RNA復(fù)制成(一)RNA配對(duì)形成dsRNA

如呼腸孤病毒。

27

(4)ss(+)RNA病毒

復(fù)制出(一)RNA組成復(fù)合型RNA即(土)RNA復(fù)制出(土)RNA成熟時(shí)丟棄(一)

RNA(+)RNA

如脊髓灰質(zhì)炎病毒。

(5)RNA腫瘤病毒ss(+)RNA病毒

逆轉(zhuǎn)錄酶合成復(fù)制

(+)RNA(-)DNA(±)DNA(±)DNA

再在成熟時(shí)以(一)DNA為模板復(fù)制成(+)RNA,則子代病毒含(+)RNAo

(6)ss(-)DNA,ss(-)RNA

在DNA轉(zhuǎn)錄酶和RNA轉(zhuǎn)錄酶(病毒攜帶)作用下轉(zhuǎn)錄成(+)DNA和(+)RNA,再按

(+)DNA和(+)RNA方式復(fù)制。

核酸的轉(zhuǎn)錄，六種方式：

(1)(±)DNA病毒。直接以(一)DNA為模板轉(zhuǎn)錄成mRNA。如T4噬菌體。

(2)(+)DNA病毒。先復(fù)制出一條(一)DNA,形成(土)DNA,再轉(zhuǎn)錄成mRNA。如

WX174噬菌體。

（3）（±）RNA病毒。直接以（一）RNA轉(zhuǎn)錄成mRNA。如呼腸孤病毒。

（4）（十）RNA病毒

有侵染性，可直接作為mRNA轉(zhuǎn)譯蛋白質(zhì)?；蛳葟?fù)制出一條（一）RNA,形成（土）

RNA,再以（一）RNA轉(zhuǎn)錄成mRNA,如脊髓灰質(zhì)炎病毒。

（5）（-）RNA病毒

直接以（一）RNA病毒在RNA聚合的作用下轉(zhuǎn)錄mRNA。如新城疫病毒。

（6）逆轉(zhuǎn)錄病毒（+）RNA病毒

在反轉(zhuǎn)錄酶的作用下反轉(zhuǎn)錄成（一）DNA,組成RNA—DNA雜交分子，再在DNA聚合酶的

作用下再合成（土）DNA,（±）DNA有侵染性，并可整合到宿主細(xì)胞的DNA分子上，以它

為模板合成子代單鏈RNA,其子代RNA和親本RNA均可作為mRNA合成各種蛋白質(zhì)，其中的

一種轉(zhuǎn)化蛋白在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可把宿主細(xì)胞轉(zhuǎn)化成腫瘤細(xì)胞。如腫瘤病毒。

28

7、（1）吸附：隨機(jī)碰撞而接觸；病毒表面蛋白與細(xì)胞受體的結(jié)合，不同種

系的細(xì)胞具有不同病毒的細(xì)胞受體，病毒受體的細(xì)胞種系特異性決定了病毒的宿主范

圍；但至今仍未發(fā)現(xiàn)植物病毒的細(xì)胞受體存在。

（2）侵入：A、噬菌體通過注射將核酸注入細(xì)胞內(nèi)，衣殼留在外面。尾管

分泌溶菌酶，溶解細(xì)菌細(xì)胞壁中的肽聚糖，尾鞘收縮，通過尾髓將核酸注入寄主細(xì)胞。

B、動(dòng)物病毒以以下三種方式侵入，再在寄主細(xì)胞內(nèi)依靠溶酶體脫去衣殼和被膜。（a）完

整病毒穿過細(xì)胞膜的移位方式；（b）毒粒包膜與細(xì)胞質(zhì)膜的融合；（c）細(xì)胞的內(nèi)吞功

能。C、植物病毒通過因人為地或自然的機(jī)械損傷所形成的微傷口進(jìn)入細(xì)胞；或者靠攜帶

有病毒的媒介，主要靠是有吮吸式口器的昆蟲取食將病毒帶入細(xì)胞。

（3）裝配：噬菌體：DNA分子的縮合通過衣殼包裹DNA而形成

頭部尾絲和尾部的其它部件獨(dú)立裝配完成頭部與尾部相結(jié)合，最后裝上尾絲。

植物病毒：RNA穿過螺旋的中心孔并在生長(zhǎng)端形成一個(gè)可移動(dòng)的環(huán)。

8、以適量的病毒接種于標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)的高濃度的敏感細(xì)胞，待病毒吸附后，離

心除去未吸附的病毒，或以抗病毒抗血清處理病毒一細(xì)胞培養(yǎng)物以建立同步感染，然后

繼續(xù)培養(yǎng)并定時(shí)取樣測(cè)定培養(yǎng)物中的病毒效價(jià)，并以感染時(shí)間為橫坐標(biāo)，病毒的感染效價(jià)

為縱坐標(biāo)，繪制出病毒特征性的繁殖曲線，即一步生長(zhǎng)曲線。

三個(gè)階段：

（1）吸附期：游離的噬菌體吸附到宿主細(xì)胞；

（2）潛伏期：從吸附到細(xì)胞到釋放出新噬菌體的最短時(shí)期。在潛伏期的前

一段，受染細(xì)胞內(nèi)檢測(cè)不到感染性病毒，后一階段，感染性病毒在受染細(xì)胞內(nèi)的數(shù)量

急劇增加；

（3）裂解期：隨著菌體不斷破裂，新噬菌體數(shù)目增加，直到最高值。

9、溫和噬菌體（溶源性噬菌體）：感染宿主細(xì)胞后不能完成復(fù)制循環(huán)，噬菌

體基因組長(zhǎng)期存在于宿主細(xì)胞內(nèi)，沒有成熟噬菌體產(chǎn)生。

烈性噬菌體：感染宿主細(xì)胞后能在細(xì)胞內(nèi)正常復(fù)制并最終殺死細(xì)胞，形成裂

解循環(huán)。

10、（1）細(xì)菌溶源性具有遺傳性；（2）溶源細(xì)胞的自發(fā)裂解：極少數(shù)（10—6）29溶

源細(xì)胞中的原噬菌體大量復(fù)制，并導(dǎo)致寄主細(xì)胞裂解的現(xiàn)象；（3）溶源細(xì)胞的誘發(fā)裂

解：用低劑量的紫外線、烷化劑處理，誘發(fā)溶源細(xì)胞大量潰溶，釋放出病毒粒子；（4）

溶源細(xì)胞的復(fù)原：溶源細(xì)胞有時(shí)消失了其中的原噬菌體，變?yōu)榉侨茉葱约?xì)胞，這時(shí)既不發(fā)

生自發(fā)裂解，也不發(fā)生誘發(fā)裂解；