餐飲外賣食品安全與責任豁免協(xié)議

餐飲外賣食品安全與責任豁免協(xié)議合同編號：__________甲方（餐飲服務提供者）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（外賣平臺）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________丙方（消費者）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________一、合同主體1.甲方（餐飲服務提供者）甲方作為餐飲服務的提供方，應具備合法的經營資質和相關許可證件，保證其提供的餐飲服務符合國家法律法規(guī)和食品安全標準。甲方應按照本協(xié)議的約定，為丙方提供優(yōu)質、安全的餐飲外賣服務，并承擔相應的食品安全責任。2.乙方（外賣平臺）乙方作為外賣平臺的運營方，應具備合法的運營資質和相關許可證件，為甲方和丙方提供便捷、高效的外賣服務平臺。乙方應負責對甲方的資質和食品安全情況進行審核和監(jiān)管，保證甲方提供的餐飲外賣服務符合國家法律法規(guī)和食品安全標準。乙方應及時處理丙方的投訴和建議，維護丙方的合法權益。3.丙方（消費者）丙方作為餐飲外賣服務的消費者，有權享受安全、衛(wèi)生、優(yōu)質的餐飲服務。丙方應按照本協(xié)議的約定，按時支付餐飲費用，并遵守相關的消費規(guī)則和法律法規(guī)。丙方如發(fā)覺餐飲外賣存在質量問題或安全隱患，應及時向乙方進行投訴和反饋。二、引言1.協(xié)議背景互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，餐飲外賣服務行業(yè)迅速崛起，為人們的生活帶來了極大的便利。但是在餐飲外賣服務過程中，食品安全問題始終是人們關注的焦點。為了保障消費者的合法權益，明確各方的權利和義務，特制定本協(xié)議。2.協(xié)議目的本協(xié)議的目的在于規(guī)范餐飲外賣服務行為，加強食品安全管理，保障消費者的身體健康和生命安全，促進餐飲外賣服務行業(yè)的健康發(fā)展。三、定義與解釋1.相關術語定義“餐飲外賣服務”指甲方通過乙方的外賣平臺，為丙方提供的餐飲食品配送服務。“食品安全”指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害?！柏熑位砻狻敝冈谔囟l件下，一方對另一方的某些責任予以免除。2.解釋規(guī)則本協(xié)議的解釋應遵循法律法規(guī)的規(guī)定和一般的商業(yè)慣例。如本協(xié)議中的條款存在歧義或模糊之處，各方應通過友好協(xié)商的方式進行解釋和澄清。四、餐飲外賣服務內容與要求1.甲方的服務內容甲方應根據(jù)丙方的訂單要求，制作并提供相應的餐飲食品。甲方應保證餐飲食品的種類、數(shù)量、質量等符合丙方的訂單要求。甲方應按照約定的時間和地點，將餐飲食品交付給乙方的配送人員。2.服務質量標準甲方應保證餐飲食品的口感、風味和溫度等符合行業(yè)標準和丙方的合理期望。甲方應保證餐飲食品的包裝完好、衛(wèi)生，符合食品安全要求。甲方應提供良好的客戶服務，及時處理丙方的咨詢和投訴。3.食品制作與包裝要求甲方應嚴格按照國家法律法規(guī)和食品安全標準進行食品制作，保證食品原材料的新鮮、衛(wèi)生，加工過程的規(guī)范、安全。甲方應使用符合食品安全標準的食品添加劑，不得超范圍、超劑量使用。甲方應采用合適的包裝材料和包裝方式，保證餐飲食品在配送過程中的安全和衛(wèi)生。五、食品安全管理1.甲方的食品安全責任甲方是餐飲外賣食品安全的第一責任人，應建立健全食品安全管理制度，加強對食品原材料采購、加工制作、儲存、配送等環(huán)節(jié)的管理，保證食品安全。甲方應嚴格執(zhí)行食品原材料的進貨查驗制度，查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，保證采購的食品原材料符合食品安全標準。甲方應按照食品安全標準和操作規(guī)程進行食品加工制作，保證食品加工過程的衛(wèi)生和安全。2.食品安全管理制度甲方應制定并執(zhí)行食品安全管理制度，包括但不限于食品原材料采購管理制度、食品加工制作管理制度、食品儲存管理制度、食品配送管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品安全培訓制度等。甲方應定期對食品安全管理制度的執(zhí)行情況進行檢查和評估，及時發(fā)覺和整改存在的問題。3.原材料采購與儲存甲方應從合法的渠道采購食品原材料，保證采購的食品原材料符合國家法律法規(guī)和食品安全標準。甲方應按照食品原材料的特性和要求，進行分類儲存，防止食品原材料受到污染和變質。甲方應定期對食品原材料進行檢查和清理，及時處理過期、變質的食品原材料。六、責任豁免范圍與條件1.一般責任豁免情形在甲方嚴格按照本協(xié)議的約定和國家法律法規(guī)及食品安全標準提供餐飲外賣服務的前提下，如因不可抗力、第三方原因等不可預見、不可避免的因素導致丙方受到損害的，甲方可以免除相應的責任。不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災害、戰(zhàn)爭、行為等。第三方原因是指除甲方、乙方、丙方以外的其他主體的原因，如配送人員的過錯、其他消費者的惡意行為等。2.特定條件下的責任豁免如丙方在收到餐飲外賣后，未按照食品包裝上的說明進行保存和食用，導致食品變質或產生其他安全問題的，甲方可以免除相應的責任。如丙方在食用餐飲外賣過程中，發(fā)覺食品存在質量問題或安全隱患，但未及時向乙方進行投訴和反饋，導致?lián)p害擴大的，甲方對擴大的損害部分可以免除相應的責任。3.責任豁免的限制責任豁免并不意味著甲方可以免除所有的責任，甲方仍應承擔因其自身過錯導致的丙方損害的賠償責任。如甲方故意或重大過失導致丙方受到損害的，甲方不得免除相應的責任。七、消費者權益保護1.丙方的權利丙方有權要求甲方提供符合國家法律法規(guī)和食品安全標準的餐飲外賣服務。丙方有權了解餐飲外賣的制作過程、原材料來源等信息。丙方有權對餐飲外賣的質量和服務進行評價和投訴。2.投訴處理機制乙方應建立健全投訴處理機制，及時處理丙方的投訴和建議。丙方如對餐飲外賣的質量或服務不滿意，可以通過乙方的外賣平臺或客服電話進行投訴。乙方應在接到投訴后，及時進行調查和處理，并將處理結果反饋給丙方。如丙方的投訴涉及到食品安全問題，乙方應立即通知甲方，并配合相關部門進行調查和處理。3.賠償責任與方式如甲方提供的餐飲外賣不符合國家法律法規(guī)和食品安全標準，導致丙方受到損害的，甲方應承擔相應的賠償責任。賠償范圍包括丙方的醫(yī)療費、護理費、誤工費、交通費等直接損失，以及丙方因食品質量問題而遭受的精神損害賠償。如乙方在審核甲方的資質和食品安全情況時存在過錯，導致丙方受到損害的，乙方應承擔相應的賠償責任。丙方應在發(fā)覺損害后及時向乙方提出賠償要求，并提供相關的證據(jù)材料。乙方應在核實丙方的賠償要求后，及時協(xié)調甲方進行賠償。如甲方拒絕賠償或雙方無法就賠償金額達成一致的，丙方可以通過法律途徑解決。八、信息披露與保密1.各方的信息披露義務甲方應向乙方和丙方披露其餐飲服務的相關信息，包括但不限于經營資質、食品安全管理制度、食品原材料采購渠道、從業(yè)人員健康狀況等。乙方應向甲方和丙方披露其外賣平臺的相關信息，包括但不限于平臺的運營規(guī)則、收費標準、投訴處理機制等。丙方應向甲方和乙方披露其個人信息，包括但不限于姓名、聯(lián)系方式、送餐地址等，以便甲方和乙方能夠為丙方提供更好的服務。2.保密條款各方應對在履行本協(xié)議過程中知悉的對方的商業(yè)秘密、技術秘密和個人隱私等信息予以保密，不得向任何第三方披露。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起至本協(xié)議終止后[X]年。九、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更的條件與程序本協(xié)議的任何變更或補充須經各方書面協(xié)商一致，并簽署相關的協(xié)議變更或補充協(xié)議。如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素導致本協(xié)議的部分條款無法履行或需要變更的，各方應根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定和不可抗力因素的影響，協(xié)商變更本協(xié)議的相關條款。2.協(xié)議解除的情形與方式如甲方違反本協(xié)議的約定，提供不符合國家法律法規(guī)和食品安全標準的餐飲外賣服務，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方承擔相應的違約責任。如乙方違反本協(xié)議的約定，未按照約定為甲方和丙方提供外賣服務平臺，或未及時處理丙方的投訴和建議，甲方和丙方有權解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應的違約責任。如丙方違反本協(xié)議的約定，未按時支付餐飲費用，或惡意投訴和評價甲方的餐飲服務，甲方和乙方有權解除本協(xié)議，并要求丙方承擔相應的違約責任。本協(xié)議的解除應以書面形式通知對方，自通知到達對方之日起生效。十、違約責任1.甲方的違約責任如甲方未按照本協(xié)議的約定提供餐飲外賣服務，或提供的餐飲外賣服務不符合國家法律法規(guī)和食品安全標準，甲方應承擔相應的違約責任，包括但不限于退還丙方的餐飲費用、支付違約金、賠償丙方的損失等。如甲方違反本協(xié)議的約定，泄露丙方的個人信息或商業(yè)秘密，甲方應承擔相應的違約責任，包括但不限于賠償丙方的損失、支付違約金等。2.乙方的違約責任如乙方未按照本協(xié)議的約定為甲方和丙方提供外賣服務平臺，或未及時處理丙方的投訴和建議，乙方應承擔相應的違約責任，包括但不限于退還甲方的服務費用、支付違約金、賠償甲方和丙方的損失等。如乙方違反本協(xié)議的約定，泄露甲方或丙方的個人信息或商業(yè)秘密，乙方應承擔相應的違約責任，包括但不限于賠償甲方和丙方的損失、支付違約金等。3.丙方的違約責任如丙方未按照本協(xié)議的約定按時支付餐飲費用，丙方應承擔相應的違約責任，包括但不限于支付逾期利息、支付違約金等。如丙方違反本協(xié)議的約定，惡意投訴和評價甲方的餐飲服務，丙方應承擔相應的違約責任，包括但不限于向甲方道歉、支付違約金等。十一、爭議解決1.爭議解決方式本協(xié)議的履行過程中如發(fā)生爭議，各方應首先通過友好協(xié)商的方式解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。爭議解決期間，各方應繼續(xù)履行本協(xié)議中不涉及爭議的其他條款。2.管轄法院選擇如各方選擇通過訴訟方式解決爭議，應根據(jù)《中華人民共和國民事訴訟法》的相關規(guī)定，選擇有管轄權的人民法院進行管轄。各方同意，本協(xié)議的簽訂地為[具體簽訂地]，如發(fā)生訴訟，應以簽訂地的人民法院為第一審管轄法院。十二、法律適用1.適用法律本協(xié)議的簽訂、履行、變更和解除等事宜，均適用中華人民共和國法律。如本協(xié)議中的某些條款與中華人民共和國法律的規(guī)定相沖突，應以中華人民共和國法律的規(guī)定為準。2.法律沖突解決如本協(xié)議在適用法律過程中遇到法律沖突問題，各方應根據(jù)中華人民共和國法律的規(guī)定和國際慣例，協(xié)商解決法律沖突問題。如各方無法就法律沖突問題達成一致，應按照中華人民共和國法律的規(guī)定，由有管轄權的人民法院進行裁決。十三、其他條款1.通知與送達各方在本協(xié)議履行過程中需要通知對方的事項，應通過書面形式進行通知。通知的送達方式包括但不限于郵寄、傳真、郵件等。通知的送達時間以通知發(fā)出后的第[X]日為準，如通過郵寄方式送達的，以郵件寄出后的第[X]日為準；如通過傳真方式送達的，以傳真發(fā)出后的第[X]日為準；如通過郵件方式送達的，以郵件發(fā)出后的第[X]日為準。2.協(xié)議的完整性本協(xié)議構成各方之間關于餐飲外賣食品安全與責任豁免的完整協(xié)議，取代之前各方之間的任何口頭或書面協(xié)議。本協(xié)議的任何條款如被認定為無效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力和可執(zhí)行性。3.協(xié)議的生效與期限本協(xié)議自各方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。本協(xié)議期滿后，如各方無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年；如有異議，各方應在協(xié)議期滿前[X]個月書面通知對方，協(xié)商解決協(xié)議的續(xù)簽或終止事宜。十四、附錄1.相關證明文件甲方應提供其營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、從業(yè)人員健康證明等相關證明文件的復印件。乙方應提供其營業(yè)執(zhí)照、增值電信業(yè)務經營許可證等相關證明文件的復印件。2.其他補充材料各方可以根據(jù)實際情況，