家政人員的基本技能課件

基本技能第一單元家政服務員的

職業(yè)守則和素質(zhì)要求

二家政服務員工作原則和行為準則1、家政服務員的工作原則1）、工作盡早安排、做好計劃2）、井然有序、見縫插針3）、分清主次、繁簡、急緩、做到勞逸結(jié)合4）、積極協(xié)商、努力合作2、家政服務員的行為準則不能翻動雇主家里的東西，要對雇主的家庭財產(chǎn)安全負責家政服務員的禮儀禮節(jié)定義：禮儀禮節(jié)是社會生活中，由風俗習慣形成的為人們所共同遵守的儀式或形式。禮：精神，引申為表示敬意的通稱。儀：形式，為表示敬意或表隆重而舉行的儀式。家政服務人員的基本禮儀一、待人接物1.招呼禮儀先與女主人打招呼與人照面時正面對視，面帶微笑，不要上下打量按雇主生活習慣換鞋，不要東張西望不要給雇主留下心不在焉的印象2.稱呼禮儀初次見面自我介紹：“您好，我叫XX，是XX家政公司委派過來的家政服務員，您可以稱呼我為XX”“請問，我怎么稱呼您？”帶職稱和頭銜的稱呼：鄭老師李教授王醫(yī)生趙經(jīng)理沒有明確指示的稱呼：x先生Y女士（或太太）◆一般不直呼其名3.迎送禮儀對客人熱情、友好、一視同仁引客入上座（一般以右為上），送上茶水不當客人的面做家務客人告辭時，起身相送，年老體弱者應送至大門口5.電話禮儀（1）日常禮儀。不隨便使用電話；雇主通話時自覺回避；不與自己無關的人在電話里閑聊；不透露雇主電話號碼等。（2）接聽電話。雇主在家，不主動接聽電話，除非雇主有明確指示；雇主不在家，電話響起盡快接聽，需要代為轉(zhuǎn)告、留言時做好記錄并復述一遍接聽電話時，無論在雇主家還是其他場合，不說無關緊要的事，不大聲嚷嚷，不一邊講話一邊吃東西。（3）撥打電話。避免在他人休息時間撥打電話通話前理清思路講話文明，時間限制在3分鐘以內(nèi)輕放話筒，避免讓對方有不知所措和不被尊重的感覺5、用餐禮儀用餐要準時，在用餐前應整理儀容以及裝束，力求整潔大方。取菜時一次不要盛太多，如不夠，可以再取。當雇主起身祝酒時，應停止進餐，注意傾聽。如果有老人和孩子同時用餐，應照顧老人和孩子進餐。6、遞接物品禮儀遞物時須用雙手，表示對他人的尊重。接受他人贈送禮物時，身體前傾一步，并用雙手接住同時表示謝意。第二單元

照料兒童的基本知識一嬰幼兒的日常護理 一、嬰幼兒的起居護理二、嬰幼兒的睡眠三、照料嬰幼兒大小便四、嬰幼兒的清洗五、正確地抱、領嬰幼兒六、照料嬰幼兒的日?；顒悠?、嬰幼兒的日常用品消毒三嬰幼兒常見疾病的護理一、嬰幼兒肺炎的護理二、嬰幼兒缺鐵性貧血的護理三、嬰幼兒患佝僂病的護理四、嬰幼兒腹瀉的護理

四學齡少年兒童的監(jiān)護知識一、兒童監(jiān)護的概要二、對兒童的安全指導三、教孩子防止交通意外四、保證孩子乘車的安全五、預防兒童的走失六、防止孩子溺水七、教育孩子防火自救第三單元

照料老年人的基本知識一老年人的日常護理一、老年人的起居護理二、老年人的飲食料理三、照顧老年人洗澡四、照顧老年人服藥五、照顧老年人的體育活動和出行二老年人常見疾病的護理一、老年人患高血壓的護理二、老年人患冠心病（心絞痛）的護理三、老年人患心肌梗塞的護理四、老年人患風濕性心臟病的護理五、老年人患急腦血栓的護理六、老年人患帕金森氏綜合癥的病因七、老年性癡呆的護理八、老年性精神病的護理三老年人的心理健康標準與心理問題一、老年人的心理健康標準二、老年人常見的心理問題三、如何維護老年人的心理健康一家居的保潔與保養(yǎng)一、家具及家居用品的清潔二、家用電器的清潔二家庭用餐的制作一、食譜的制定二、食材的采購

1）、采購食材的注意要點三、原料的初步加工四、家常菜肴的烹飪第五單元家政服務員須知的

安全及法律常識一、家庭安全防范常識1、防范家庭被盜常識2、防范家庭失火常識3、確保安全出行常識二、水、電、氣的安全使用常識1、學會節(jié)約用水2、學會安全用電3、學會安全用氣4、節(jié)約用氣的方法5、使用煤氣需要注意的事項三、家政服務員的自我安全與防衛(wèi)常識1、對付騷擾的方法2、對付