故鄉(xiāng)的民俗作文600字作文

故鄉(xiāng)的民俗作文600字作文在我的家鄉(xiāng)麗水，每到臘月二十六時(shí)家家戶戶都要做豆腐，這其實(shí)是打算年貨的開(kāi)始，因?yàn)槎垢摹案迸c“福富”諧音，寓意著新的一年幸福與富裕。如今大多數(shù)人并不會(huì)做豆腐，而是把“福”字倒貼在門上，雖然表達(dá)了同樣的意思。但是在我的家鄉(xiāng)，老一輩人依舊保持著這個(gè)風(fēng)俗?D?D手工做豆腐。臘月二十六，外公家打算做豆腐。首先要把黃豆泡在水里一天一夜，泡到它們有2?D3倍大才行。再將它們用水沖洗干凈，放進(jìn)磨子中磨成豆乳，看著白白的豆乳從小孔中流出，我就想到那美味的豆?jié){了。我問(wèn)外公：“什么時(shí)候可以吃豆腐啊?！蓖夤f(shuō)：“不要急，后面還有很多步，要先將豆乳過(guò)濾，變成豆?jié){，然后把豆?jié){燒滾，去掉泡沫，加入鹽鹵，將豆?jié){稀釋，浮出豆花，還有把豆花裝進(jìn)模具中擠壓，才會(huì)成為豆腐。其中點(diǎn)豆腐可最考驗(yàn)手藝了，鹽鹵多了，豆腐就老，鹽鹵少了，豆腐就會(huì)不凝固，你還是好好等著吧?！蓖夤脑拰⑽掖虻臅烆^轉(zhuǎn)向，唉，原來(lái)此刻還是個(gè)開(kāi)頭啊。這時(shí)外婆又說(shuō)：“做豆腐可不能多說(shuō)話，因?yàn)槎垢堋狻?tīng)不得‘壞話’，要不然它就不成型?！彪y道這也是祖輩傳下來(lái)的風(fēng)俗嗎？過(guò)了一會(huì)，外公喊道：“睿睿，來(lái)看外公點(diǎn)豆腐?！蔽绎w快地跑過(guò)去，只見(jiàn)外公小心翼翼地拿著一碗鹽鹵，用勺子一勺一勺的點(diǎn)進(jìn)裝著豆?jié){的桶里。他一只手點(diǎn)鹽鹵，一只手拿勺子在桶里攪拌，就像一只機(jī)警的'貓，每一個(gè)動(dòng)作都極其小心慎重。漸漸地，豆花漂了上來(lái)，那就是豆腐的雛形，白白的表面一觸即破，假如加上醬油和蔥，那就是美味的豆腐腦。外公看著今天的豆腐花說(shuō)點(diǎn)的很成功“年年富?！?。哦，這又是一個(gè)重要的風(fēng)俗習(xí)慣。外公外婆進(jìn)進(jìn)出出忙活了一上午，最終把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上醬油，簡(jiǎn)直是絕配，吃著豆腐，別提多開(kāi)心了！溫潤(rùn)如玉的豆腐，可口美味，做起來(lái)的工藝可一點(diǎn)不少，一個(gè)環(huán)節(jié)也不能出錯(cuò)?？磥?lái)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗更是長(zhǎng)久的經(jīng)驗(yàn)和精湛的手藝留傳下來(lái)的。過(guò)年的風(fēng)俗還有很多，像掛燈籠，貼對(duì)聯(lián)，吃團(tuán)圓飯……但在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)做豆腐也是一項(xiàng)傳統(tǒng)風(fēng)俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！故鄉(xiāng)的民俗作文600字作文說(shuō)起我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，那可是三天三夜也說(shuō)不完。就拿春節(jié)來(lái)說(shuō)吧！春節(jié)，就是每年的第一天，家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以讓人們感覺(jué)到歡愉和吉利。春節(jié)還有一個(gè)風(fēng)俗，就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利，餃子要煮得多，必須有余，飯后鍋內(nèi)要放上饅頭，意在年年有余。一旦煮爛餃子，不可說(shuō)“破了”，要改說(shuō)“掙(賺)了”。就餐時(shí)，除每人一碗外，還要多盛一到二碗，意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等。吃到紅棗，意味著新一年能起早干活，勤勞致富；吃到栗子，意味著新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能長(zhǎng)命百歲；吃到錢，就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種，大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢，家長(zhǎng)更是十分高興，認(rèn)為孩子有出息，除了鼓勵(lì)以外，還要賞錢，以示祝賀。春節(jié)還有拜年的風(fēng)俗，大家互相拜年，舊時(shí)拜年要磕頭，現(xiàn)在一般只是問(wèn)好。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí)，長(zhǎng)輩要給壓歲錢。還有用手機(jī)發(fā)短信拜年、打電話拜年。美好祝福：吉祥、平安、發(fā)財(cái)、健康之類的讓人們開(kāi)心的話……我覺(jué)得家鄉(xiāng)的這些風(fēng)俗蘊(yùn)含了一個(gè)千古不變的含義：希望辛苦了一年的'人們能開(kāi)心的好好休息幾天，調(diào)整好心情，再準(zhǔn)備開(kāi)始下一年的奮斗。人們都希望過(guò)上幸福、平安的好生活！故鄉(xiāng)的民俗作文600字作文我的家鄉(xiāng)來(lái)自四川內(nèi)江市資中縣的一個(gè)小鎮(zhèn)，有被稱為“小資中”的美譽(yù)。家鄉(xiāng)每年年底就會(huì)有做香腸和熏臘肉的風(fēng)俗。每逢過(guò)年佳節(jié)，最想念的就是香腸的味道，特別是離開(kāi)家鄉(xiāng)這幾年。在我們四川，做香腸的材料都是要精挑細(xì)選的，農(nóng)家養(yǎng)的豬最合宜。半肥半瘦的豬肉做香腸，豬排骨和五花肉可以做熏肉，小腸洗干凈留著灌香腸用。說(shuō)到做香腸，也是一門學(xué)問(wèn)。半肥半瘦的豬肉切小塊小塊的，放入適量鹽，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它們和勻，腌制一個(gè)小時(shí)。等肉腌好以后把洗干凈的小腸尾端用線打好一個(gè)結(jié)，用小圓筒把小腸撐在內(nèi)壁，豬肉一小塊一小塊的往里面灌，灌到30厘米就用線打一個(gè)結(jié)，接著剛才的步驟繼續(xù)灌豬肉。直到全部肉灌完，香腸就灌好了。最后灌好的香腸拿到通風(fēng)有太陽(yáng)的地方曬，大概曬幾天以后準(zhǔn)備煙熏。臘肉是用五花肉做的，鹽涂滿五花肉全身就可以了，這個(gè)比較簡(jiǎn)單。腌制幾天和香腸一起拿去煙熏。煙熏的材料是木料的'鋸木粉和松柏枝葉。選一個(gè)天氣晴好的日子，搭一個(gè)簡(jiǎn)易棚子，爐子上放香腸和臘肉，下面燒火，火上澆木料的鋸木粉，熏得黑黑亮亮的香腸和臘肉是最漂亮的成果。四川過(guò)年的風(fēng)俗和各地過(guò)年都差不多，大年三十前一天晚上就開(kāi)始準(zhǔn)備食材了，主要是因?yàn)樘厣拇蟛斯ば虮容^繁瑣，比如說(shuō)香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等?？赡芪ㄒ徊煌氖侨^(guò)年是吃中午，大多數(shù)地方是吃晚上吧！雖然香腸和臘肉過(guò)年的時(shí)候吃不了很多，但是在以前，奶奶那個(gè)年代，有香腸和臘肉就是過(guò)年，家里來(lái)了客人，就切上幾塊臘肉，解解饞?，F(xiàn)在市面上出現(xiàn)了廣式臘腸，和四川香腸差不多的，如果有機(jī)會(huì)，大家可以試試自己動(dòng)手做的香腸，也別有一番趣味。故鄉(xiāng)的民俗作文600字作文每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，我最喜歡的就是家鄉(xiāng)的端午節(jié)。這個(gè)端午節(jié)，來(lái)頭可不小呢。在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)楚國(guó)的國(guó)都已經(jīng)被攻破了，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原要與楚國(guó)同生死，共存亡，便投入汩羅江自盡了，岸上的.人們見(jiàn)了，趕緊去搶救，可是滔滔江水里，哪里還有屈原的影子啊。人們?yōu)榱瞬蛔屒I著，就往江里投飯團(tuán)，但是飯團(tuán)一投下去，就散開(kāi)了，魚蝦一下就搶光了。后來(lái)，人們就想出辦法，把米飯放進(jìn)竹筒里，再投進(jìn)江里，這樣魚蝦就吃不了了。為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人，人們把屈原投江的這一天定為端午節(jié)，竹筒飯也演變成現(xiàn)在用粽葉包成的粽子。端午節(jié)第一個(gè)習(xí)俗就是吃粽子。粽子不但有咸的、甜的，也有各種形狀，長(zhǎng)條形、棱錐形。包好的粽子放進(jìn)鍋里煮，要煮上幾個(gè)小時(shí)，鍋里開(kāi)始發(fā)出陣陣清香，我們這些小孩就圍在鍋邊等著了。煮熟后，我們總是迫不及待地拿出一個(gè)來(lái)吃，還沒(méi)撕開(kāi)粽葉，我們就想咬上一口，這時(shí)總會(huì)給燙到嘴巴，但大家還是一邊吹氣一邊吃。第二個(gè)習(xí)俗就是劃龍舟。每年到這一天，人們總早早的吃完飯，就圍到九州江岸邊。橋上真是人山人海呀！隨著一聲令下，各隊(duì)人員奮力劃起來(lái)。龍頭最關(guān)鍵，他控制著整個(gè)局面。吶喊聲，歡呼聲，響成一片，隊(duì)員們聽(tīng)著指揮齊心協(xié)力地劃著。劃龍舟講究的是團(tuán)結(jié)，不在乎輸贏，它使人們的心更近了。都說(shuō)五月是“毒月”，這一天自然就少不了艾草。家家戶戶門口都插著艾草，還用艾草、柚子葉熬水洗澡。據(jù)說(shuō)這樣就可以辟邪，保佑平安健康。當(dāng)然也有一定的科學(xué)根據(jù)，用艾草和柚子葉熬水洗澡本來(lái)就可以去除濕毒。我愛(ài)家鄉(xiāng)的端午節(jié)，它的.熱鬧，它所帶來(lái)的歡樂(lè)，讓我回味不已。我仿佛聽(tīng)見(jiàn)劃龍舟時(shí)人們那爽朗的笑聲，聞到了艾葉草的清香，看到了粽葉里面那團(tuán)胖乎乎的糯米團(tuán)。故鄉(xiāng)的民俗作文600字作文一大清早，一聲聲吆喝聲便傳遍了整個(gè)大街小巷，小街上人很多，多得好像容不下這么多人，雖然有些嘈雜，但也十分的熱鬧。每個(gè)人從身邊路過(guò)，伴隨著一陣陣香氣，伴隨著一張張幸福的笑臉。什么東西令他們?nèi)绱诵腋＃吭琰c(diǎn)。孝感早點(diǎn)并沒(méi)有上海那樣食物美味，又不如重慶那邊辣得有特色，也沒(méi)有國(guó)外那邊滿街的芝士味。我們孝感的早點(diǎn)雖然不是最好的，但也是最淳樸的。孝感米酒，應(yīng)當(dāng)屬于最出名了，由于它選才考究，制法獨(dú)特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤(rùn)爽口，濃而不沾，稀而不流，又聞著有種隱隱的`酒香，卻怎么也喝不醉，食用后生津暖胃，回味深長(zhǎng).品種也很多：枸杞米酒，槐花米酒，桂花米酒，櫻桃米酒，銀耳米酒......，種類繁多，但樣樣都十分美味。老人帶著小孩去吃熱干面，老人呢，在旁邊點(diǎn)壺龍井品茶，小孩就在旁邊吃著，吃完抬起頭來(lái)，滿嘴都是芝麻醬，用小手一擦，卻越擦越臟，熱干面不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟后，再淋上芝麻醬，香油，香醋，蔥等配料，更具特色.吃起來(lái)面條纖細(xì)爽滑，有筋道，醬汁香濃味美，色澤黃而油潤(rùn)，有種很爽口的辣味。中午,吃早點(diǎn)的人們都散了，但賣早點(diǎn)的人們又忙了起來(lái)，準(zhǔn)備著第二天要賣的早點(diǎn)。故鄉(xiāng)的民俗作文600字作文朋友，您看過(guò)大秧歌嗎？如果您正月十五能夠到我們家鄉(xiāng)做客，您一定會(huì)被那粗狂豪放的場(chǎng)面所吸引，在流連忘返中，說(shuō)不定您也會(huì)情不自禁地加入這狂歡的行列，身不由己地扭起來(lái)。你聽(tīng)，鑼鼓聲聲，鞭炮齊嗚，嗩吶響了起來(lái)，大街上一撥兒秧歌開(kāi)始打圓場(chǎng)了。領(lǐng)頭的是“沙公子”，他頭戴小生帽，身穿鶴氅，手持大折扇。后面緊跟的是喬裝打扮的大姑娘和小伙子。“七咚鏘，七咚鏘，七八弄咚鏘……”隨著這鏗鏘的鑼鼓，秧歌隊(duì)在“沙公子”的指揮下踏丁字，邁十字，彩綢飛舞，虎步生風(fēng)，自然排成兩行，穿花打場(chǎng)?？囱砀璧娜藗円?jiàn)到這雄渾的氣勢(shì)自然卻步。走場(chǎng)兩圈后，只見(jiàn)“沙公子”躍步跳入場(chǎng)心，雙手抱拳做個(gè)“羅圈揖”，唱個(gè)賀年的大喏，熱鬧的'小戲便開(kāi)始了。這時(shí)嗩吶換調(diào)，鑼鼓的韻律，也變得更加昂揚(yáng)，一隊(duì)隊(duì)旱船如同在水上漂，手持“船槳”的老漢在前面像醉翁一樣扭來(lái)舞去，那水靈靈的“姑娘”（大多男扮的）扭泥作態(tài)。正扭到高潮處，后面卻沖出幾個(gè)“刁老婆”。她們手拿棒椎，身穿青色布衫，耳朵上還掛著一紅一綠的大辣椒，頭上梳著“濃籬把”，臉上還有一個(gè)黃豆大的“黑痣”，黃臉朱唇，氣勢(shì)洶洶，大有“樟打鴛鴦”之勢(shì)，三躥兩跳來(lái)到了旱船眼前，與“老漢”開(kāi)始周旋?！鞍簟薄皹毕嘧?，乒乒乓乓，丑臉相對(duì)互不相讓，他們似撕似打，似挑似逗，似舞似扭，真叫人啼笑皆非。正在難解難分之時(shí)，高蹺