第4單元 自然界的水【單元卷·測試卷】（解析版）

第四單元自然界的水

測試卷

（考試時間：60分鐘試卷滿分：100分）

第I卷選擇題（共45分）

一、選擇題（本大題共15個小題，每小題3分，共45分，每題只有一個選項(xiàng)最符合題目要求。）

1．節(jié)約用水，人人有責(zé)。在直飲水機(jī)旁應(yīng)張貼的圖標(biāo)是

A．B．C．D．

【答案】A

【解析】A、是節(jié)約水資源的標(biāo)志，故A符合題意；

B、是注意安全標(biāo)志，故B不符合題意；

C、是回收標(biāo)志，故C不符合題意；

D、是禁止吸煙標(biāo)志，故D不符合題意；

故選A。

2．“南水北調(diào)”工程是我國的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略性基礎(chǔ)設(shè)施，功在當(dāng)代，利在千秋，為切實(shí)從守護(hù)生命線的政治

高度對它加以維護(hù)，我們要努力做到

A．?dāng)U大沿線工業(yè)生產(chǎn)B．采集沿線各種排水

C．保障水質(zhì)清潔安全D．加大沿途礦產(chǎn)開采

【答案】C

【解析】A.擴(kuò)大沿線工業(yè)生產(chǎn)，會產(chǎn)生污染物，此選項(xiàng)不符合題意；

B.采集沿線各種排水，并不能從根本上解決水污染問題，此選項(xiàng)不符合題意；

C.保障水質(zhì)清潔安全，此選項(xiàng)符合題意；

D.加大沿途礦產(chǎn)開采，會產(chǎn)生污染物，此選項(xiàng)不符合題意。

故選C。

3．下列化學(xué)用語書寫正確的是

A．兩個氮分子：2NB．氧化鋁：Al2O3C．兩個汞原子：Hg2D．氖氣：He

【答案】B

【解析】A、化學(xué)式前的數(shù)字表示分子個數(shù)，則兩個氮分子的符號為2N2，該選項(xiàng)書寫不正確；

B、氧化鋁中，鋁元素化合價為+3價，氧元素化合價為-2價，則化學(xué)式為Al2O3，該選項(xiàng)書寫正確；

第1頁共15頁.

C、元素符號前的數(shù)字表示原子個數(shù)，則兩個汞原子的符號為2Hg，該選項(xiàng)書寫不正確；

D、氖氣為稀有氣體，化學(xué)式為Ne，該選項(xiàng)書寫不正確。

故選B。

4．實(shí)驗(yàn)室制備氧氣的過程中涉及以下物質(zhì)，其中屬于氧化物的是

A．KMnO4B．KClO3C．KClD．MnO2

【答案】D

【解析】A、KMnO4由K、Mn、O三種元素組成，不符合氧化物定義，不屬于氧化物。

B、KClO3由K、Cl、O三種元素組成，不符合氧化物定義，不屬于氧化物。

C、KCl由K、Cl兩種元素組成，但不含氧元素，不符合氧化物定義，不屬于氧化物。

D、MnO2由Mn、O兩種元素組成，其中一種元素是氧元素，符合氧化物定義，屬于氧化物。

故選D。

5．水是地球上最常見的物質(zhì)之一，下列關(guān)于水的說法正確的是

A．用肥皂水不能區(qū)別硬水和軟水B．用硬水洗滌衣物浪費(fèi)肥皂還會使衣物變硬

C．生活污水可以隨意排放D．過濾可以除去水中所有雜質(zhì)

【答案】B

【解析】A、肥皂水可以用來卻別硬水和軟水。遇肥皂水產(chǎn)生較少泡沫的是硬水，遇肥皂水產(chǎn)生較多泡沫的

是軟水，故A錯誤；

B、硬水中含有較多鈣鎂化合物，用硬水洗衣物時會浪費(fèi)更多肥皂，長期使用還會使衣物變硬，故B正確；

C、生活污水隨意排放會導(dǎo)致水體污染，故C錯誤；

D、水中含有可溶性雜質(zhì)（如鈣鎂化合物）、不可溶性雜質(zhì)（如泥沙）、微生物。過濾只能去除水中的不可溶

性雜質(zhì)，不能清除全部雜質(zhì)，故D錯誤；

故選B。

6．青花瓷的著色劑成分之一是三氧化二鈷（Co2O3），其中鈷元素（Co）的化合價為

A．-2B．-3C．+2D．+3

【答案】D

【解析】根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，三氧化二鈷中氧元素顯-2價，設(shè)Co元素的化合價是x，

則有：2x+（-2）×3=0，解得x=+3；

故選：D。

7．下列各組物質(zhì)中，按單質(zhì)、化合物、混合物的順序排列的一組是

第2頁共15頁.

A．冰、液氧、空氣B．水、高錳酸鉀、稀有氣體

C．銅、氧化鐵、冰水混合物D．水銀、蒸餾水、海水

【答案】D

【分析】由同種物質(zhì)組成的是純凈物，由不同種物質(zhì)組成的是混合物。由同種元素組成的純凈物是單質(zhì)，

由不同種元素組成的純凈物是化合物。

【解析】A.冰與水是同種物質(zhì)，冰屬于化合物，液氧屬于單質(zhì)，空氣屬于混合物，此選項(xiàng)不符合題意；

B.水屬于化合物，高錳酸鉀屬于化合物，稀有氣體包括氦氣、氖氣、氬氣等，則稀有氣體屬于混合物，此

選項(xiàng)不符合題意；

C.銅屬于單質(zhì)，氧化鐵屬于化合物，冰、水是同種物質(zhì)，則冰水混合物屬于化合物，此選項(xiàng)不符合題意；

D.水銀是汞的俗稱，水銀屬于單質(zhì)，蒸餾水屬于化合物，海水屬于混合物，此選項(xiàng)符合題意。

故選D。

8．化學(xué)用語是學(xué)習(xí)和交流化學(xué)知識的通用語言。對下列微粒符號中“2”的意義，理解錯誤的是

A．2O中“2”：表示兩個氧原子

B．CO2中“2”：表示一個二氧化碳分子里有一個氧分子

C．Mg2+中“2”：表示一個鎂離子帶兩個單位正電荷

+2

D．CuO中“2”：表示氧化銅中銅元素顯+2價

【答案】B

【解析】A、標(biāo)在元素符號前面的數(shù)字表示原子的個數(shù)，2O中的“2”表示氧原子的個數(shù)為2，故選項(xiàng)說法正

確。

B、標(biāo)在化學(xué)式中元素右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的數(shù)目，CO2中的“2”表示一個二氧化碳分子

中含有2個氧原子，故選項(xiàng)說法錯誤。

C、標(biāo)在元素符號右上角的數(shù)字表示離子所帶電荷數(shù)，Mg2+中的“2”表示一個鎂離子帶有兩個單位的正電荷，

故選項(xiàng)說法正確。

+2

D、標(biāo)在元素符號正上方的數(shù)字表示該元素化合價的數(shù)值，CuO中的“2”表示氧化銅中銅元素顯+2價，故

選項(xiàng)說法正確。

故選：B。

9．“莫道雪融便無跡，雪融成水水成冰”，其中涉及有關(guān)物質(zhì)的說法正確的是

A．冰水混合物屬于混合物B．冰和水的相對分子質(zhì)量不同

第3頁共15頁.

C．冰中的分子停止運(yùn)動D．雪和水的分子間隔不同

【答案】D

【解析】A、冰水混合物是水的兩種狀態(tài)，認(rèn)為水是一種物質(zhì)屬于純凈物，選項(xiàng)錯誤；

B、冰即水，化學(xué)式都是H2O，因此相對分子質(zhì)量相同，選項(xiàng)錯誤；

C、構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子在不停的做無規(guī)則運(yùn)動，不會停止，選項(xiàng)錯誤；

D、雪和水是水的不同狀態(tài)，它們的分子之間間隔不同，選項(xiàng)正確；

故選：D。

新鮮大蒜頭中含蒜氨酸（C6H11NSO3），蒜氨酸受撞擊后，會轉(zhuǎn)化為大蒜素。大蒜素（C6H10S2O）有較

強(qiáng)的抗菌作用，易揮發(fā)，遇熱或堿立即失去抗菌活性，但不受酸的影響。根據(jù)以上材料，回答10~11題。

10．下列有關(guān)大蒜素和蒜氨酸的說法，正確的是

A．大蒜素和蒜氨酸組成元素相同

B．蒜氨酸中硫、氧元素的質(zhì)量比為2：3

C．大蒜素完全燃燒時只生成二氧化碳和水

D．蒜氨酸中含SO3分子

11．下列有關(guān)大蒜性質(zhì)與變化的說法，不正確的是

A．揮發(fā)性是大蒜素的物理性質(zhì)

B．搗蒜過程中發(fā)生化學(xué)變化

C．大蒜煮熟食用比生食抗菌效果更好

D．搗好的蒜泥可以與醋一起食用

【答案】10．B11．C

【解析】10．A、由化學(xué)式可知，大蒜素由C、H、S、O四種元素組成，蒜氨酸由C、H、N、S、O五種元

素組成，組成元素不相同，不符合題意；

B、蒜氨酸中硫、氧元素的質(zhì)量比為：32：16′3=2:3，符合題意；

C、根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類不變，反應(yīng)物中含C、H、S、O，故大蒜素完全燃燒時

生成二氧化碳和水，還生成含硫元素的化合物，不符合題意；

D、蒜氨酸由蒜氨酸分子構(gòu)成，每個蒜氨酸分子中含1個硫原子、3個氧原子，不含三氧化硫分子，不符合

題意。

故選B；

11．A、揮發(fā)性不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，是大蒜素的物理性質(zhì)，不符合題意；

第4頁共15頁.

B、搗蒜過程中，發(fā)生了形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，大蒜頭中含蒜氨酸，搗蒜過程中，蒜

氨酸受撞擊后，會轉(zhuǎn)化為大蒜素，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故搗蒜過程中既發(fā)生了物理變化，也發(fā)

生了化學(xué)變化，不符合題意；

C、大蒜素有較強(qiáng)的抗菌作用，遇熱或堿立即失去抗菌活性，故大蒜生食比熟食抗菌效果更好，符合題意；

D、大蒜素有較強(qiáng)的抗菌作用，易揮發(fā)，遇熱或堿立即失去抗菌活性，但不受酸的影響，故搗好的蒜泥可以

與醋一起食用，不符合題意。

故選C。

12．如圖為某品牌礦泉水標(biāo)簽部分內(nèi)容，下列說法不正確的是

A．該礦泉水是混合物

B．偏硅酸中硅元素的化合價為+4

C．其中所含氯化鈣的化學(xué)式為CaCl

D．其中Ca2+為金屬陽離子

【答案】C

【解析】A、由兩種或兩種以上物質(zhì)組成的物質(zhì)叫混合物；由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)叫純凈物；該礦泉水是多

種物質(zhì)組成，是混合物；

B、化合物中元素的化合價的代數(shù)和為零，設(shè)偏硅酸中硅元素的化合價為x,則x+（-2）×2=0,x=+4；

C、化合物的化學(xué)式書寫：顯正價的元素其符號寫在左邊，顯負(fù)價的寫在右邊，化合價的絕對值交叉約減，

得化學(xué)式右下角的數(shù)字，數(shù)字為1時不寫；氯化鈣的化學(xué)式為CaCl2；

D、Ca2+帶正電荷，為金屬陽離子。

故選C。

13．括號內(nèi)是區(qū)別下列各組常見物質(zhì)的試劑、方法，其中錯誤的是

A．硬水與軟水(肥皂水，振蕩)

B．水與雙氧水（加入少量二氧化錳粉末）

C．二氧化碳與氮?dú)?燃著的木條)

D．食鹽水與蒸餾水（蒸發(fā)）

【答案】C

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【解析】A、硬水與軟水分別加入肥皂水，振蕩，泡沫豐富的為軟水，泡沫少的為硬水，可以用肥皂水區(qū)別

硬水和軟水，故A正確；

B、水與雙氧水分別加入少量二氧化錳粉末，有氣泡產(chǎn)生的為雙氧水，無明顯變化的為水，加入少量二氧化

錳粉末可以區(qū)別水與雙氧水，故B正確；

C、二氧化碳與氮?dú)夥謩e伸入燃著的木條，木條都立即熄滅，不能區(qū)別出兩瓶氣體，故C錯誤；

D、食鹽水與蒸餾水分別進(jìn)行加熱蒸發(fā)，蒸發(fā)時留有固體物質(zhì)的為食鹽水，無明顯固體物質(zhì)的為蒸餾水，蒸

發(fā)可以區(qū)別食鹽水與蒸餾水，故D正確。

故選C。

14．如圖是有關(guān)水的知識網(wǎng)絡(luò)圖。下列說法中不正確的是

A．過程①可通過蒸餾實(shí)現(xiàn)

B．水溶液都是無色透明的

C．反應(yīng)④⑤都放出熱量

D．反應(yīng)③④都可證明水是由氫元素和氧元素組成的

【答案】B

【解析】A、天然水要得到水，實(shí)驗(yàn)室里可以通過蒸餾，家里可以通過煮沸，描述正確，不符合題意；

B、水溶液不一定都是無色透明的，取決于溶質(zhì)的顏色，比如硫酸銅溶液就是藍(lán)色，氯化亞鐵溶液是綠色，

描述不正確，符合題意；

C、反應(yīng)④是氫氣和氧氣點(diǎn)燃生成水，反應(yīng)⑤是氧化鈣加水變成氫氧化鈣，都是放熱的反應(yīng)，描述正確，

不符合題意；

D、氫氣和氧氣點(diǎn)燃生成水，由于反應(yīng)前后元素種類不變，因此說明水是由氫元素和氧元素組成的，描述正

確，不符合題意；

故選B。

15．邏輯推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是

A．氧化物中一定含有氧元素，所以含有氧元素的化合物一定是氧化物

B．化學(xué)變化常伴隨能量變化，故化學(xué)變化一定會有熱量放出

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C．點(diǎn)燃可燃性氣體前要檢驗(yàn)純度，所以點(diǎn)燃?xì)錃馇耙葯z驗(yàn)其純度

D．分子是構(gòu)成物質(zhì)的微粒，因此物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的

【答案】C

【解析】A、由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素的化合物叫氧化物，所以氧化物中一定含有氧元素，

但含有氧元素的化合物不一定是氧化物，如氯酸鉀含有氧元素，但元素中類不是兩種，不屬于氧化物，選

項(xiàng)錯誤；

B、化學(xué)變化常伴隨能量變化，但化學(xué)變化不一定會有熱量的變化，比如二氧化碳和碳單質(zhì)在高溫下生成一

氧化碳，該反應(yīng)是吸熱反應(yīng)，選項(xiàng)錯誤；

C、點(diǎn)燃可燃性氣體前都要驗(yàn)純，氫氣有可燃性，混有一定量的空氣，遇到明火，容易發(fā)生爆炸，故點(diǎn)燃?xì)?/p>

氣前需要檢驗(yàn)純度，選項(xiàng)正確；

D、純凈物由同種物質(zhì)組成，由同種分子構(gòu)成的物質(zhì)，一定由同種物質(zhì)組成，一定是純凈物，但是純凈物不

一定是由同種分子構(gòu)成，還可能由同種原子構(gòu)成或離子構(gòu)成的，如汞是由汞原子直接構(gòu)成的純凈物，氯化

鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的純凈物，選項(xiàng)錯誤。

故選C。

第II卷非選擇題（共55分）

16．（7分）化學(xué)用語是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，是國際通用的化學(xué)語言。請用化學(xué)符號表示：

（1）用化學(xué)符號填空：

①氦氣；②2個鈣離子；③水中“缺氧”的氧指。

④標(biāo)出氧化鋁中鋁元素的化合價。

（2）化學(xué)用語中的數(shù)字在不同的“崗位”上執(zhí)行著不同的“任務(wù)”。請回答下列問題：

①2Cu2+中前“2”表示，后“2”表示。

②2N2中前“2”表示，后“2”表示。

+3

【答案】（1）He2Ca2+O

2Al2O3

（2）2個銅離子每個銅離子帶2個單位正電荷2個氮?dú)夥肿右粋€氮?dú)夥肿又泻?個氮原子

【解析】（1）①氦氣屬于稀有氣體單質(zhì)，直接用元素符號表示其化學(xué)式，故填He；

②離子的表示方法，在表示該離子的元素符號右上角，標(biāo)出該離子所帶的正負(fù)電荷數(shù)，數(shù)字在前，正負(fù)符

號在后，帶1個電荷時，1要省略。若表示多個該離子，就在其離子符號前加上相應(yīng)的數(shù)字，故填：2Ca2+；

③水中“缺氧”是指缺少供給呼吸的氧氣，故填O2；

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④氧化鋁中鋁元素的化合價為正三價；由化合價的表示方法，在該元素的上方用正負(fù)號和數(shù)字表示，正負(fù)

+3

號在前，數(shù)字在后，故填：；

Al2O3

（2）①元素符號前面的數(shù)字，表示微粒的個數(shù)，故填：2個銅離子；

②離子的元素符號右上角數(shù)字表示該離子所帶的正負(fù)電荷數(shù)，故填：每個銅離子帶2個單位正電荷；

③元素符號前面的數(shù)字，表示微粒的個數(shù)，故填：2個氮?dú)夥肿樱?/p>

④N2中的2表示一個氮?dú)夥肿又泻?個氮原子。

17．（8分）如圖是某品牌食用鹽的圖片和標(biāo)簽。

請依據(jù)上述信息回答以下問題：

（1）該低鈉鹽中的“碘”指的是（填序號）。

a．元素b．離子c．單質(zhì)

（2）食鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉中陽離子的符號為。

-

（3）已知碘酸根離子的符號為IO3，則碘酸鉀的化學(xué)式為。

（4）以營養(yǎng)成分表上的鉀元素質(zhì)量計算，每袋低鈉鹽中含鉀元素mg。

【答案】（1）a

（2）Na+

（3）KIO3

（4）16844

【解析】（1）物質(zhì)是由元素組成，加碘鹽中的碘指碘元素，故選a；

（2）氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的化合物，其中陽離子為鈉離子，鈉離子的符號為Na+，故填Na+；

（3）根據(jù)常見元素或原子團(tuán)的化合價可知，碘酸鉀中碘酸根離子化合價為-1價，鉀元素的化合價為+1價，

則根據(jù)化合物中各元素的化合價的代數(shù)和為零原則和化學(xué)式的書寫規(guī)則可知，碘酸鉀的化學(xué)式為KIO3，故

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填KIO3；

（4）根據(jù)該品牌的食鹽標(biāo)簽可知，每100g該食鹽中，含有鉀元素質(zhì)量為4211mg，該品牌食鹽的規(guī)格為每

袋400g，所以每袋該品牌食鹽所含有的鉀元素質(zhì)量為1袋′400g/袋′4211mg/100g=16844mg，故填16844。

18．（9分）“水是生存之本，文明之源”，請回答下列有關(guān)水的問題：

（1）圖A是小剛用身邊的物品制作的一個簡易凈水器。其中活性炭的主要作用是。凈水時，為了使

水中懸浮的小顆粒沉降，可以向水中加入（填物質(zhì)名稱）。

（2）圖B的操作名稱是，該操作中玻璃棒的作用是，該操作中如果濾液還是渾濁，可能的原

因是（填一點(diǎn)），處理措施是。

（3）硬水給生活和生產(chǎn)帶來很多麻煩，在生活中可用來區(qū)分硬水和軟水，并且常用的方法將

硬水轉(zhuǎn)化成軟水。

（4）保護(hù)水環(huán)境、珍愛水資源，是每個公民應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。下列做法有利于保護(hù)水資源的是______

（填序號）。

A．大量使用化肥農(nóng)藥B．工業(yè)廢水處理達(dá)標(biāo)后排放

C．使用含磷洗衣粉D．生活污水直接排放

【答案】（1）吸附水中色素和異味明礬

（2）過濾引流濾紙破損（或液面高于濾紙邊緣、或盛接濾液的燒杯不干凈）重新過濾

（3）肥皂水煮沸

（4）B

【解析】（1）活性炭結(jié)構(gòu)疏松多孔具有吸附性，主要作用是吸附水中色素和異味；明礬是絮凝劑，溶于水

生成的膠狀物能吸附水中的懸浮物質(zhì)，加速沉降，故為了使水中懸浮小顆粒沉降，可以向水中加入明礬；

（2）根據(jù)圖示可知B的操作名稱是過濾；過濾中玻璃棒的作用為引流，防止液體濺出；過濾后濾液仍渾濁，

可能原因是濾紙破損（會使得液體中的不溶物進(jìn)入下面的燒杯，從而使得濾液渾濁）、液面高于濾紙邊緣

（會使部分液體未經(jīng)過濾紙的過濾直接流下，該操作會使濾液仍然渾濁）或盛接濾液的燒杯不干凈等；處

理措施是重新過濾；

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（3）在肥皂水中加入硬水?dāng)嚢枘墚a(chǎn)生較少的泡沫，加入軟水?dāng)嚢枘墚a(chǎn)生較多的泡沫，則生活中常用肥皂水

來區(qū)分軟水與硬水；煮沸可將可溶性鈣鎂化合物轉(zhuǎn)化為水垢除去，故生活中常用煮沸的方式來將硬水軟化

成軟水；

（4）A、大量的使用化肥農(nóng)藥會污染水資源，故選項(xiàng)做法錯誤；

B、工業(yè)廢水處理達(dá)標(biāo)后排放可以避免水資源產(chǎn)生污染，故選項(xiàng)做法正確；

C、使用含磷的洗衣粉能使水體富營養(yǎng)化，水中的藻類會快速的生長，水質(zhì)質(zhì)量下降，故選項(xiàng)做法錯誤；

D、生活污水直接排放會污染水資源，故選項(xiàng)做法錯誤；

故選B。

19．（10分）化學(xué)實(shí)踐小組的同學(xué)們設(shè)計了一系列實(shí)踐活動，對水質(zhì)檢測、水的凈化、水的組成進(jìn)行了項(xiàng)目

化學(xué)習(xí)。

任務(wù)一：檢測水質(zhì)

【查閱資料】國家有關(guān)水的硬度的標(biāo)準(zhǔn)為：

類別極軟水軟水中硬水硬水高硬水

以CaCO3濃度計/（mg/L）0~7575~150150~300300~450450~700

【初步檢測】

（1）同學(xué)們?nèi)∩倭繋焖帽銛y式水硬度檢測儀測得該庫水的硬度為286.2mg/L，說明該河水屬

于。

任務(wù)二：凈化水

庫水轉(zhuǎn)化為自來水需要經(jīng)過一系列步驟，但是自來水送到用戶過程中仍可能被污染，因此很多公共場所使

用直飲機(jī)如下圖所示：

（2）超濾膜的作用相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)室中的操作。

（3）活性炭濾芯具有作用，除去顏色異味的同時也除去重金屬離子。

（4）紫外線燈管照射是為了殺菌消毒。直飲機(jī)使用方便，只要將其與自來水管對接，截留清除水中的有害

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物質(zhì)（如細(xì)菌，微生物等）便能得到直飲水，直飲水屬于（選填“純凈物”或“混合物”）。

任務(wù)三：驗(yàn)證水的組成

興趣小組同學(xué)利用如圖所示裝置進(jìn)行電解水實(shí)驗(yàn)。

（5）用帶有火星的木條可以檢驗(yàn)（填“a”或“b”）管中的氣體；a、b兩管中產(chǎn)生氣體的體積比

為。

（6）以上實(shí)驗(yàn)可以證明水的組成。若要驗(yàn)證水的元素組成；還可以進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)方案有很多，請你寫出一種，

操作是；現(xiàn)象是。

【成果分享】通過實(shí)踐小組的合作，同學(xué)們學(xué)到了水質(zhì)檢測的方法、了解凈水機(jī)的原理，學(xué)習(xí)了根據(jù)“化學(xué)

反應(yīng)中元素種類不變”來探究物質(zhì)的組成，今后可以通過化學(xué)手段對更多的物質(zhì)進(jìn)行探索。

【答案（1）中硬水

（2）過濾

（3）吸附

（4）混合物

（5）b2：1

（6）點(diǎn)燃?xì)錃?，在火焰上方罩一個干冷的燒杯產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，燒杯內(nèi)壁有水滴產(chǎn)生

【解析】（1）該自來水的硬度為286.2mg/L，結(jié)合表中數(shù)據(jù)可知，在150~300之間，該自來水屬于中硬水；

（2）超濾膜利用孔洞大小將物質(zhì)分離，其作用相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)室中的過濾；

（3）活性炭具有吸附性，能吸附水中的色素和異味；

（4）直飲水中仍含有可溶性物質(zhì)，屬于混合物；

（5）電解水生成的氫氣和氧氣的體積比約為2：1，由圖可知，a管收集的氣體較多，則為氫氣，b管收集

的氣體較少，則為氧氣，氧氣具有助燃性，能使帶火星的木條復(fù)燃，可用帶火星木條檢驗(yàn)；

電解水生成氫氣和氧氣，可知，a、b兩管中產(chǎn)生氣體的體積比為2:1；

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（6）據(jù)反應(yīng)前后元素的種類不變，而氫氣燃燒生成水，該實(shí)驗(yàn)也能證明水的組成，實(shí)驗(yàn)方案為：將純凈的

氫氣點(diǎn)燃，在火焰上方罩一個干冷的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn)。

20．（10分）閱讀下面科普短文。

蘋果含有維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等人體所需的營養(yǎng)成分。蘋果可增加飽腹感，熱量較低，常

吃蘋果可以幫助降低膽固醇，也適合減肥的人群。

食用蘋果時，應(yīng)避免食用果核部分。因蘋果籽中會有氰苷，氰苷在人體中易轉(zhuǎn)化為劇毒物質(zhì)氫氰酸（化

學(xué)式為HCN）。另外，蘋果中含有大量的維生素C，不易與磺胺類藥物同服，會影響藥物效果。

蘋果加工時容易褐變，影響外觀、風(fēng)味，還會造成營養(yǎng)流失。褐變主要是由于蘋果中的酚類化合物在

多酚氧化酶的催化下被氧化，因此，對于蘋果中多酚氧化酶的特性研究就顯得尤為重要（溫度對富士蘋果

中多酚氧化酶相對活性的影響見圖）。研究發(fā)現(xiàn)檸檬酸能較好地抑制蘋果中多酚氧化酶的相對活性。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：

（1）蘋果加工時褐變，發(fā)生了變化（填“物理”或“化學(xué)”）。

（2）蘋果的營養(yǎng)成分中的“鉀、鈣、鐵”是指的（填“元素”或“單質(zhì)”）。

（3）氫氰酸（化學(xué)式為：HCN）中氫元素與氨元素的質(zhì)量比是。

（4）由圖可知，多酚氧化酶的相對活性與溫度的關(guān)系是。

（5）下列說法中，正確的是___________（填序號）。

A．蘋果渾身是寶，蘋果籽也可以食用B．蘋果適合高膽固醇人群、減肥的人群

C．加工蘋果時，最好加入適量的檸檬D．蘋果營養(yǎng)豐富，食用時無禁忌

【答案】（1）化學(xué)

（2）元素

（3）1:14

（4）多酚氧化酶的相對活性隨溫度升高先升高后降低

（5）BC

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【解析】（1）蘋果加工時褐變，有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化；

（2）蘋果的營養(yǎng)成分中的“鉀、鈣、鐵”是指的元素，具有相同質(zhì)子數(shù)一類原子的總稱；

（3）氫氰酸（化學(xué)式為：HCN）中氫元素與氨元素的質(zhì)量比=(1′1):(1′14)=1:14；

（4）由圖可知，多酚氧化酶的相對活性與溫度的關(guān)系是多酚氧化酶的相對活性隨溫度升高先升高后降低；

（5）A、蘋果渾身是寶，食用蘋果時，應(yīng)避免食用果核部分，蘋果籽中會有氰苷，氰苷在人體中易轉(zhuǎn)化為

劇毒物質(zhì)氫氰酸，說法錯誤；

B、蘋果可增加飽腹感，熱量較低，常吃蘋果可以幫助降低膽固醇，也適合減肥的人群，說法正確；

C、加工蘋果時，最好加入適量的檸檬，研究發(fā)現(xiàn)檸檬酸能較好地抑制蘋果中多酚氧化酶的相對活性，說法

正確；

D、蘋果營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C，不易與磺胺類藥物同服，會影響藥物效果，說法錯誤；

答案：BC。

21．（11分）水是生命之源，試用所學(xué)知識回答下列問題：

Ⅰ.杭州亞運(yùn)會游泳館的水可以實(shí)現(xiàn)全年不換依舊干凈清澈，其中的奧秘源自于一個可以實(shí)現(xiàn)24小時不間斷

的水循環(huán)系統(tǒng)。

（1）硅藻土過濾器(填“能”或“不能”)將硬水軟化；可用區(qū)分硬水和軟水。

（2）臭氧能殺菌消毒，該過程發(fā)生變化(填“物理”或“化學(xué)”)。

（3）尿素化學(xué)式為CO(NH2)2