旅游學概論期末復習

旅游學概論期末復習整理第一章旅游學基本問題什么是旅游學？——旅游學就是將旅游作為一個綜合的社會現(xiàn)象，以其所涉及的各項要素的有機整體為依托，以旅游者活動和旅游產(chǎn)業(yè)活動在旅游運行過程中的內(nèi)在矛盾為核心對象，全面研究旅游的本質(zhì)屬性、運行關(guān)系、內(nèi)外條件、社會影響和發(fā)生規(guī)律的新興學科。旅游學的研究內(nèi)容——1.旅游的本質(zhì)與起源；2.旅游活動的基本要素及其相互關(guān)系（旅游活動由旅游主體、旅游客體和旅游媒體三要素構(gòu)成）；3.旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與旅游企業(yè)經(jīng)營管理；4.旅游發(fā)展所帶來的影響；5.旅游的組織機構(gòu)和旅游政策法規(guī)（旅游政策對旅游業(yè)的發(fā)展方向有著決定性影響）。旅游學的研究框架：1.旅游活動認知模型框架：O-D模型（旅游客源地、途徑地區(qū)、旅游目的地）——由旅游者、旅游業(yè)、地理區(qū)域三個基本元素構(gòu)成。2.旅游系統(tǒng)的機制解釋框架：由客源市場系統(tǒng)、出行系統(tǒng)、目的地系統(tǒng)、支持系統(tǒng)構(gòu)成。第二章旅游學的核心概念旅游的定義——旅游是人們出于主觀審美、娛樂和社會交往等非就業(yè)性目的，暫時離開自己的常住地到旅游目的地進行的一年以內(nèi)的短期外出訪問所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。旅游的基本屬性——1.旅游的消費屬性；2.旅游的休閑屬性。旅游者的產(chǎn)生條件——旅游者產(chǎn)生的客觀條件：1.收入水平（尤其是可自由支配收入的水平，個人或家庭的可支配收入越高，其成為旅游者出游的可能性就越大）；2.閑暇時間（即自由時間或可隨意支配時間，包括每日余暇、周末雙休、公共假日和帶薪假期）；3.其他條件（身體能力狀況、家庭狀況、旅游交通條件、旅游點的社會治安情況以及政府對待旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)度等）。旅游者產(chǎn)生的主觀條件：1.探新求異；2.增知廣識；3.尋求尊重和自我實現(xiàn)。旅游者的類型及特點——類型：觀光游覽型旅游者、娛樂消遣型旅游者、文化知識型旅游者、公務商務型旅游者、醫(yī)療保健型旅游者等。特點：1.觀光游覽型旅游者：（1）觀賞自然景觀和人文景觀，增長見識、陶冶情操；（2）在旅游地逗留時間較短、花費較少；（3）對旅游景點特色和價格比較敏感。2.娛樂消遣型旅游者：（1）追求娛樂、消遣和觀賞享受；（2）對旅游產(chǎn)品的質(zhì)量、旅游安全和價格比較敏感；（3）外出季節(jié)性較強。3.文化知識型旅游者：（1）具有較高的文化素養(yǎng)，較強的求知欲；（2）具有某項專長或特殊興趣，樂于與人切磋交流；（3）對導游的文化知識基礎(chǔ)有較高的要求，對日程安排的周密性和旅游線路的科學性比較敏感。4.公務商務型旅游者：（1）有一定的身份和地位，對旅游產(chǎn)品和服務的質(zhì)量要求較高；（2）公費開支，支付能力較強；（3）公務或商務在身，對旅游目的地和旅游時間沒有太多選擇余地；（4）人數(shù)相對較少。5.醫(yī)療保健型旅游者：（1）有較高的收入、較多的閑暇時間；（2）保持健康或恢復健康的欲望較強；（3）對旅游項目中保健、康體、醫(yī)療等功能比較敏感；（4）中老年人比重較大，停留時間較長。旅游資源的概念——旅游資源是指那些凡是能夠激發(fā)旅游者的旅游動機并促動其現(xiàn)實旅游活動，可能為旅游業(yè)發(fā)展所利用，并由此產(chǎn)生一定的經(jīng)濟、社會及生態(tài)環(huán)境效益的一切自然存在和社會創(chuàng)造。旅游資源的特點：1.觀賞性和體驗性；2.時限性和區(qū)域性；3.多樣性和區(qū)域性；4.壟斷性和不可遷移性；5.永續(xù)性和不可再生性；6.吸引力的定向性；7.可創(chuàng)新性。旅游資源的分類——按旅游資源的性質(zhì)和成因：自然旅游資源（氣候天象、地文景觀、水域風光、生物景觀等）和人文旅游資源（文物古跡、文化藝術(shù)、民俗風情、城鄉(xiāng)風貌等）。旅游資源系統(tǒng)：2大類，8主類，31亞類，155基本類型。自然景系：地文景觀景類、水文景觀景類、氣候生物景類、其他自然景類；人文景系：歷史遺產(chǎn)景類、現(xiàn)代人文吸引物景類、抽象人文吸引物景類、其他人文景類。旅游產(chǎn)品——指有旅游經(jīng)營者憑借旅游吸引物、旅游交通和旅游設施產(chǎn)生或開發(fā)出來的，為了迎合旅游者審美和愉悅的需求，通過市場途徑提供給旅游者消費的一切有形實物產(chǎn)品和無形服務產(chǎn)品的總和。旅游產(chǎn)品的層次：1.旅游產(chǎn)品的組合層次：核心產(chǎn)品（食宿行游購娛）、形式產(chǎn)品（價格、商標、類型、品質(zhì)、形態(tài)）和延伸產(chǎn)品（售前服務、售中服務、售后服務）。2.旅游產(chǎn)品的功能層次：基礎(chǔ)型產(chǎn)品（屬于最基本的旅游形式，是旅游規(guī)模與特色的基礎(chǔ)）、提高型產(chǎn)品（滿足旅游者由“靜”到“動”的多樣化心理需求，通過旅游文化內(nèi)涵的動態(tài)展示，吸引旅游者消費向縱深發(fā)展）和發(fā)展型產(chǎn)品（滿足旅游者自主選擇、投身其中的個性需求，是形成旅游品牌特色與吸引旅游者持久重復消費的重要方面）。旅游產(chǎn)品的構(gòu)成——1.旅游產(chǎn)品的要素構(gòu)成：旅游吸引物、旅游設施、可進入性和旅游服務。2.旅游產(chǎn)品的價值構(gòu)成：核心價值（審美與愉悅）、展現(xiàn)價值（價格、區(qū)位、質(zhì)量、聲譽）、追加價值（交通、住宿、購物、餐飲）。旅游產(chǎn)品的特性——1.綜合性；2.同一性；3.分權(quán)性；4.替代性；5.脆弱性。旅游市場的細分——指按照旅游者特點或需求的差異性將一個整體旅游市場劃分為兩個或者兩個以上的消費者群的過程。1.按地理因素劃分（有助于了解世界旅游客源市場的分布情況，進而發(fā)現(xiàn)某些國家和地區(qū)產(chǎn)生和吸引旅游者多寡的原因）；2.按人口統(tǒng)計因素劃分（要求企業(yè)準確把握每一細分市場旅游者的特點和與眾不同的需求來開發(fā)和推銷其產(chǎn)品）；3.按消費行為因素劃分（使旅游企業(yè)找到有相應消費能力、一定的購買頻率和規(guī)模的旅游者群體作為目標市場，設計專門產(chǎn)品來滿足其需要）；4.按心理因素劃分（有助于旅游經(jīng)營者了解旅游者購買旅游產(chǎn)品的深層心理原因，從而參照其需求不斷推出新產(chǎn)品）旅游地的類型——1.風景名勝區(qū)；2.旅游度假區(qū)；3.自然保護區(qū)；4.地質(zhì)公園；5.森林公園；6.世界遺產(chǎn)地。旅游景區(qū)的質(zhì)量等級（P51表格）旅游業(yè)的概念——廣義：指以旅游資源為依托，以旅游設施為基礎(chǔ)，以旅游產(chǎn)品為手段，以旅游市場為對象，通過提供旅游服務滿足旅游消費者多樣化需求并以此獲得經(jīng)濟利益的綜合性產(chǎn)業(yè)。狹義：指為旅游者的游行游覽活動提供直接服務的行業(yè)和部門。旅游業(yè)的性質(zhì)：1.經(jīng)濟性；2.產(chǎn)業(yè)性。第三章旅游發(fā)展的歷史分期近代旅游發(fā)展概況——1845年，英國人托馬斯·庫克正式創(chuàng)辦了世界上第一家旅行社。第四章旅游資源的利用旅游資源的評價——就是在旅游資源調(diào)查的基礎(chǔ)上，對旅游資源的數(shù)量規(guī)模、質(zhì)量等級、區(qū)域環(huán)境、開發(fā)條件、利用前景等因素進行科學的價值判斷和可行性研究。旅游資源評價的原則：1.客觀實際的原則；2.全面系統(tǒng)的原則；3.符合科學的原則；4.效益估算的原則；5.高度概括的原則；6.力求定量的原則；7.動態(tài)進展的原則。旅游資源評價的內(nèi)容——（一）旅游資源特點的評價：1.旅游資源的特性和特色；2.旅游資源的價值和功能；3.旅游資源的數(shù)量、密度和布局。（二）旅游資源環(huán)境的評價：1.自然環(huán)境；2.社會環(huán)境；3.經(jīng)濟環(huán)境；4.環(huán)境容量。（三）旅游資源開發(fā)條件的評價：1.區(qū)位條件；2.客源條件；3.投資條件；4.施工條件。旅游資源評價賦分標準——1.資源要素價值（85分）：觀賞游憩使用價值（30分）、歷史文化科學藝術(shù)價值（25分）、珍稀奇特程度（15分）、規(guī)模、豐度與幾率（10分）、完整性（5分）。2.資源影響力（15分）：知名度和影響力（10分）、適游期或使用范圍（5分）。3.附加值。第五章旅游產(chǎn)品的開發(fā)旅游產(chǎn)品生命周期的階段開發(fā)策略——（1）介紹期；（2）發(fā)展期；（3）成熟期；（4）衰退期。（P100圖）旅游路線的基本類型——按旅游路線的空間布局形態(tài)：（1）兩點往返式；（2）單通道式；（3）環(huán)通道式；（4）單樞紐式；（5）多樞紐式；（6）網(wǎng)絡分布式。（P105圖）第六章旅游市場營銷旅游市場營銷的概念——它是旅游經(jīng)濟個體（個人和組織）對思想、產(chǎn)品和服務的構(gòu)思、定價、促銷和分銷的計劃執(zhí)行過程，以創(chuàng)造達到經(jīng)濟個體（個人和組織）目標的交換。旅游市場營銷的特征——1.顧客導向；2.管理導向；3.信息導向；4.戰(zhàn)略導向。旅游品牌營銷戰(zhàn)略決策（P118圖）第七章旅游企業(yè)經(jīng)營管理根據(jù)飯店計價方式劃分——1.歐式計價飯店；2.美式計價飯店；3.修正美式計價飯店；4.歐陸式計價飯店；5.百慕大式計價飯店。根據(jù)飯店等級與檔次劃分；（具體P127）旅行社概述——旅行社是旅游產(chǎn)品的重要流通關(guān)節(jié)，是溝通旅游消費者和旅游生產(chǎn)者的中介組織。旅游交通的特點：1.游覽性；2.舒適性。第八章旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)涵——合理化和高級化：合理化是高級化的基石；高級化則是合理化的目的。第九章旅游發(fā)展規(guī)劃旅游發(fā)展規(guī)劃的類型——國內(nèi)專家的劃分方法（具體P173）第十章旅游影響研究旅游對經(jīng)濟的影響：（一）旅游對經(jīng)濟的積極影響：1.擴大國家外匯收入；2.拓寬貨幣回籠渠道；3.增加國民就業(yè)機會；4.提高區(qū)域經(jīng)濟水平。（二）旅游對經(jīng)濟的消極影響：1.引起當?shù)匚飪r上漲；2.造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡；3.影響國民經(jīng)濟穩(wěn)定。旅游對經(jīng)濟影響的評價：乘數(shù)——指“公共支出或私人資本投資增長對收入所產(chǎn)生的放大效應或連鎖反應”。旅游乘數(shù)——指產(chǎn)出、收入、就業(yè)和政府稅收的變化與旅游支出的初期變化之比。漏損——指的是游客的旅游消費以外來資金的形式“注入”接待國經(jīng)濟之中，不會對其經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生任何刺激作用的那一部分。當“注入”與“漏損”處于平衡狀態(tài)時，經(jīng)濟也就達到平衡，經(jīng)濟增長是在“注入”大于“漏損”的情況下產(chǎn)生的。旅游對社會文化的影響：（一）旅游對社會文化的積極影響：1.增加互相了解；2.強化民族認同；3.保存文化個性；4.提高防護能力。（二）旅游對社會文化的消極影響：1造成社會失范；2.滋生思想變異；3.導致文化濫用。旅游對環(huán)境的影響：（