讀從“真煩人”到“小湯圓”心得

讀從“真煩人”到“小湯圓”心得讀從“真煩人”到“小湯圓”心得篇一正月十二，我和同學王李一諾到社區(qū)去包湯圓實踐活動。到了那里看見早去的大哥哥大姐姐已經(jīng)開始有說有笑地再包湯圓了，于是我們也趕緊走到桌子旁，那里的阿姨給了我們一長團面粉和芝麻餡，怎么包呢？我左看看右看看，看看旁邊的大哥哥大姐姐怎樣包，看了一會兒我就學會了，首先取下一小團面粉，把它放在手上壓扁，再把芝麻陷揉成一個小球放進剛才壓扁的面粉上，然后慢慢揉成一個大圓球，這樣一個湯圓就做好啦！包湯圓可有學問了，包湯圓必須要認認真真地包，不然一下子就會散架的，我心想：“原來包湯圓看起來簡單，做起來卻這么難呀！”。我包了五、六個湯圓的時候，偷偷看了看旁邊，這時一個大哥哥說：“我包的湯圓散架了，”我心里想：“肯定是大哥哥不認真包才這樣的吧！”過了一會兒，我把一長團面粉包完了，我數(shù)了數(shù)一共包了八個，我的任務完成了，阿姨說：“你們自己包的湯圓拿回家給爸爸媽媽吃吧！同時祝你們?nèi)覉F團圓圓，和和美美。”就這樣我們拿著湯圓開開心心地回家了。這次活動讓我懂得了無論做什么事都要認真仔細地去做，這樣才會有好的結果。讀從“真煩人”到“小湯圓”心得篇二明天就是大年初一了，今天，我要和媽媽一起包湯圓了。我洗干凈手坐在椅子上，一邊唱著媽媽教我的新歌：“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”一邊焦急地等待著。過了一會兒，媽媽揉好糯米粉，準備好芝麻餡從廚房出來了，她把一大團糯米粉掰成了一個個小粉團。我迫不及待地抓起一個米粉團用手壓扁了，再往中間放進一塊芝麻餡，然后搓了起來，我搓呀搓，搓呀搓，可是湯圓不是這里破就是那里露餡，補也補不好，結果我做的湯圓就象一個臟兮兮的鵪鶉蛋。原來做湯圓也是不那么容易的。媽媽耐心地對我說：“別急，你先看我做一遍。”說完，媽媽就給我演示了一遍。第二次，我先把米粉團搓圓了，再用手指把它按壓成一個碗狀的，接著，把一塊烏黑的芝麻餡放了進去，然后，小心翼翼地把它合龍，再用手搓呀搓，這次，我做的湯圓又白又圓，成功！我和媽媽一起做很多湯圓，媽媽為了給我解饞，先燒了幾個給我吃。哇，自己包的湯圓又香又甜，真是回味無窮呀！讀從“真煩人”到“小湯圓”心得篇三大年夜，我和媽媽一起包湯圓。媽媽一邊包湯圓，一邊把方法講給我聽。我學著她的樣子，拿起面團把它揉圓，再把它放在左手的手心上，用右手的大拇指輕輕一摁，一個小洞洞出現(xiàn)啦！然后舀上一勺糖芝麻倒入小洞洞里，小心地把口子捏攏，再慢慢地揉圓。揉著揉著，我覺得手心粘粘的，仔細一看，湯圓皮破了，餡兒跑出來了，那調皮的餡兒在我手心里開辟了游玩的新天地，好像還在說：這樣才舒服嘛！我趕緊挖了一小團面把洞堵上。出人意料，餡又從另外一邊跑出來了。于是，我急中生智，又揉了一個更大的面團，把露餡的湯圓包在里面，這下，湯圓成了一個大胖小子了，我給它取名叫大團圓，這樣，我就可以在一大鍋的湯圓中一下子發(fā)現(xiàn)它呢！我正沾沾自喜，媽媽卻在一旁抿著嘴笑，這才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包了七八個了，那圍著圈的湯圓們仿佛一大家子，在聊著天呢！湯圓象征著團團圓圓，我吃著自己親手包的大團圓，心里美滋滋的，真希望每個人都能在今天和家人團圓，每個人都能幸?？鞓?！讀從“真煩人”到“小湯圓”心得篇四今天是元宵節(jié)我纏著媽媽教我包湯圓，媽媽只好答應了。我先準備了材料：糯米粉、一杯溫水和芝麻餡兒準備包湯圓。首先，我先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團，稍硬，不要太軟，然后將其煮熟，將煮熟的糯米團放在干的剩下的糯米粉中揉散，再順勢將煮這一團糯米團的熱水倒入干糯米粉中揉勻，揉好后要感覺不太干，應該用手掰開時有一定的粘膩感，這時就可以包了，先揉出一個個的粉團，然后用兩手慢慢推成一個小碗的樣子，放入湯圓心，因為我的餡放的太多了，媽媽看見了說：“餡不能放的太多也不能太少，太多的話會漏出來，太少的話吃起來味道不夠香?！蔽矣X得媽媽說得有道理，就撥出來一點餡，再用手將口子收緊，最后揉成一個完整的湯圓。第一個湯圓就這樣包好了，胖墩墩的樣子我看了笑了起來，于是我又開始包第二個、第三個、第四個……一個比一個好看。最后，我終于學會了包湯圓。我本來想煮湯圓的，可是媽媽說：“煮湯圓媽媽來吧！”“好吧！”我說。媽媽很快煮好了湯圓，并把湯圓盛在了碗里，端到桌上，爸爸說：“真好吃！”媽媽說：“要不是雯雯包的好，我煮的怎么會好吃呢。”全家人都說我真了不起！讀從“真煩人”到“小湯圓”心得篇五元宵節(jié)那天，我們學校舉行了豐富多彩的活動。每個班都洋溢著熱鬧的氣氛，我們班也不例外，把活動辦得可紅火了！其中包湯圓的環(huán)節(jié)最令我難忘。首先，我們把豆沙和糯米粉、碟子拿出來，做好準備。由于糯米粉是干的，為了和好湯圓的面皮，我先往裝在袋子里的糯米粉加水，沒想到水放得多了，有一些還溢在袋子外，搞得糯米粉和得不均勻，都粘在袋子里面了。我們只好用這塊粘粘的糯米面團做起湯圓來。這種和得不均勻的糯米粉并不適合做湯圓。剛剛拍扁放在手上，想拿出來時卻有一大片粘在手心，面皮邊緣還有些干裂，讓人覺得很不舒服。我放好豆沙餡，卷起面皮來時，發(fā)現(xiàn)有一小塊面皮粘在手心上，用力扯，才扯了出來，可由于我放的餡太多，還扯出來一塊皮，只好一邊包一邊把旁邊的面皮抹到露餡的地方，勉強做成一個“遍體鱗傷”的湯圓。在做第二個湯圓時，我吸取了教訓，把餡放得少少的，結果這湯圓不管怎么戳也戳不到餡，我真后悔放少了餡?？纯次野臏珗A，簡直丑得不堪入目，再看看別人包的，簡直是天壤之別?。]辦法，我只好重新認真地做。經(jīng)過一次次的失敗，一次次吸取經(jīng)驗后，我終于做出了一個皮和餡都正好的湯圓！之后，我做得越來越順手，也做得越來越好。在我們的努力下湯圓終于都做完了，我露出了笑容，畢竟里面有我的功勞呀！我現(xiàn)在真想每天都是元宵節(jié)，每天都可以做湯圓！讀從“真煩人”到“小湯圓”心得篇六湯圓不是我的拿手戲，可是我外婆的看家本領，他的湯圓做的是一等一的好，那熟練的手法，肯定是“久經(jīng)沙場”。那天外婆準備做湯圓當下午點心，我看見外婆一個人在那里忙活，我便湊上去幫忙。我洗干凈雙手，和外婆說我也要包，外婆就答應我了。我學著外婆的樣子往手上涂了許多面粉，揉了一個面團，讓外婆教我做?！跋劝衙鎴F揉圓，然后用大拇指，一邊一點點按，一邊一點點轉，轉得像一個坑一樣，再將餡兒裝進去，然后用大拇指和食指，慢慢轉，把口封住，再捏出一個小角辮就可以了”。我也學起來，我總共做了三個：第一個我按著外婆說的照做，不過沒有捏“小辮”，圓乎乎的。第二個和第一個差不多，也是小湯圓。第三個是我做得最差的一個。