DB5202-T 038-2023 盤江牛養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)記錄與檔案管理規(guī)范

ICS65.040.10

B43

DB5202

六盤水市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5202/T038—2023

盤江牛養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)記錄與檔案管理規(guī)范

Panjiangcattlefarmproductionrecordsandarchivesmanagementstandard

2023-03-08發(fā)布2023-07-01實(shí)施

六盤水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

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盤江牛養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)記錄與檔案管理規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了盤江牛養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)記錄分類和檔案管理。

本文件適用于六盤水市范圍內(nèi)盤江牛規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T18635動(dòng)物防疫基本術(shù)語

GB/T19525.1畜禽環(huán)境術(shù)語

GB/T25171畜禽養(yǎng)殖廢棄物管理術(shù)語

SN/T2028出入境動(dòng)物檢疫術(shù)語

3術(shù)語和定義

GB/T18635、GB/T19525.1、GB/T25171、SN/T2028界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

圈舍號(hào)cowshednumber

牛舍（欄）的名稱或編號(hào)。

4記錄分類

4.1生產(chǎn)記錄

生產(chǎn)記錄內(nèi)容應(yīng)包括圈舍號(hào)、畜禽品種、時(shí)間、性別、產(chǎn)犢重量、調(diào)入、健康狀況、調(diào)出、死淘、

存欄數(shù)和備注，記錄格式見表1。生產(chǎn)記錄的填寫應(yīng)符合下列要求：

——圈舍號(hào)填寫盤江牛飼養(yǎng)的圈、舍、欄的編號(hào)或名稱，不分圈、舍、欄的此欄不填；

——畜禽品種統(tǒng)一填寫盤江牛；

——時(shí)間填寫產(chǎn)犢時(shí)間、調(diào)入、調(diào)出和死淘的時(shí)間；

——變動(dòng)情況（數(shù)量）應(yīng)填寫性別、調(diào)入、調(diào)出和死淘的數(shù)量，調(diào)入的需要在備注欄注明動(dòng)物檢疫

合格證明編號(hào)，并將檢疫證明原件粘貼在記錄背面，調(diào)出的需要在備注欄注明詳細(xì)的去向。死

淘的應(yīng)在備注欄注明死亡和淘汰的原因；

——存欄數(shù)填寫存欄總數(shù)，為上次存欄數(shù)和變動(dòng)數(shù)量之和。

1

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表1生產(chǎn)記錄

變動(dòng)情況（數(shù)量）

畜禽品存欄

圈舍號(hào)時(shí)間健康備注

種性別重量調(diào)入調(diào)出死淘數(shù)

狀況

填表人：負(fù)責(zé)人：

4.2免疫記錄

免疫記錄內(nèi)容應(yīng)包括免疫時(shí)間、圈舍號(hào)、存欄數(shù)量、免疫數(shù)量、疫苗名稱、疫苗生產(chǎn)廠、批號(hào)（有

效期）、免疫方法、免疫劑量和免疫人員姓名，記錄格式見表2。免疫記錄的填寫應(yīng)符合下列要求：

——時(shí)間填寫實(shí)施免疫的具體時(shí)間；

——圈舍號(hào)填寫盤江牛的圈、舍、欄的編號(hào)或名稱，不分圈、舍、欄的不填；

——批號(hào)填寫疫苗的批號(hào)；

——免疫數(shù)量填寫同批次免疫盤江牛的數(shù)量；

——免疫方法填寫免疫的具體方法，如“注射部位”；

——備注填寫記錄本次免疫中未免疫盤江牛的耳標(biāo)號(hào)。

表2免疫記錄

批號(hào)

存欄數(shù)免疫數(shù)疫苗名疫苗生免疫方免疫劑免疫人

時(shí)間圈舍號(hào)（有效備注

量（頭）量（頭）稱產(chǎn)廠法量員

期）

填表人：負(fù)責(zé)人：

4.3診療記錄

診療記錄內(nèi)容應(yīng)包括診療時(shí)間、盤江牛標(biāo)識(shí)編碼、圈舍號(hào)、年齡、發(fā)病數(shù)、病因、診療人員、用藥

名稱、用藥方法和診療結(jié)果。記錄格式見表3。診療記錄的填寫應(yīng)符合下列要求：

——盤江牛標(biāo)識(shí)編碼應(yīng)填寫15位標(biāo)識(shí)編碼中的標(biāo)識(shí)順序號(hào)，按批次統(tǒng)一填寫；

——圈舍號(hào)填寫盤江牛飼料的圈、舍、欄的編號(hào)或名稱。不分圈、舍、欄的此欄不填。

——診療人員填寫做出診繼結(jié)果的單位，如果某動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)填寫執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的

姓名；

——用藥名稱填寫使用藥物的名稱、廠家、批號(hào)；

——用藥方法填寫藥物使用的具體方法，如口服、股肉注射、靜脈注射等。

2

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表3診療記錄

盤江牛標(biāo)識(shí)診療結(jié)

時(shí)間圈舍號(hào)年齡發(fā)病數(shù)病因診療人員用藥名稱用藥方法

編碼果

填表人：負(fù)責(zé)人：

4.4防疫監(jiān)測(cè)記錄

防疫監(jiān)測(cè)記錄內(nèi)容應(yīng)包括采樣日期、圈舍號(hào)、采樣數(shù)量、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目、監(jiān)測(cè)單位、監(jiān)測(cè)結(jié)果和處理情

況，記錄格式見表4。防疫監(jiān)測(cè)記錄的填寫應(yīng)符合下列要求：

——圈舍號(hào)填寫盤江牛飼養(yǎng)的圈、舍、欄的編號(hào)或名稱。不分圈、舍、欄的此欄不填；

——監(jiān)測(cè)項(xiàng)目填寫具體的內(nèi)容如布氏桿菌病監(jiān)測(cè)、口蹄疫免疫抗體監(jiān)測(cè)；

——監(jiān)測(cè)單位填寫實(shí)施監(jiān)測(cè)的單位名稱；

——監(jiān)測(cè)結(jié)果填寫具體的監(jiān)測(cè)結(jié)果，如陰性、陽性、抗體效價(jià)數(shù)等；

——處理情況填寫針對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果對(duì)盤江牛采取的處理方法。如針對(duì)結(jié)核病監(jiān)測(cè)陽性牛的處理情況，

可填寫為陽性牛全部予以撲殺。針對(duì)抗體效價(jià)低于正常保護(hù)水平，可填寫為對(duì)牛進(jìn)行重新免疫。

表4防疫監(jiān)測(cè)記錄

采樣日期圈舍號(hào)采樣數(shù)量監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)單位監(jiān)測(cè)結(jié)果處理情況備注

記錄人：負(fù)責(zé)人：

4.5消毒記錄

消毒記錄內(nèi)容應(yīng)包括消毒日期、消毒場(chǎng)所、消毒藥名稱、用藥劑量、消毒方法和操作員簽字，記錄

格式見表5。消毒記錄填寫應(yīng)符合下列要求：

——時(shí)間填寫實(shí)施消毒的時(shí)間；

——消毒場(chǎng)所填寫圈舍、人員出入通道和附屬設(shè)施等場(chǎng)所；

——消毒藥名稱填寫消毒藥的化學(xué)名稱；

——用藥劑量填寫消毒藥的使用量和使用濃度。

表5消毒記錄

日期消毒場(chǎng)所消毒藥名稱用藥劑量消毒方法操作員簽字

記錄人：負(fù)責(zé)人：

4.6獸藥、飼料和飼料添加劑使用記錄

3

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獸藥飼料和飼料添加劑使用記錄內(nèi)容應(yīng)包括：開始使用時(shí)間、投入產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、批號(hào)/加

工日期、用量和停止使用時(shí)間，記錄格式見表6。獸藥飼料和飼料添加劑使用記錄的填寫應(yīng)符合下列要

求：

——養(yǎng)殖場(chǎng)外購的獸藥、飼料和飼料添加劑應(yīng)在備注欄注明原料組成；

——養(yǎng)殖場(chǎng)自加工的飼料在生產(chǎn)廠家欄填寫自加工，并在備注欄寫明使用的飼料添加劑詳細(xì)成分。

表6獸藥、飼料和飼料添加劑使用記錄

批號(hào)/加工日

開始使用時(shí)間投入產(chǎn)品名稱生產(chǎn)廠家用量停止使用時(shí)間備注

期

記錄人：負(fù)責(zé)人：

4.7病死盤江牛無害化處理記錄

病死盤江牛無害化處理記錄內(nèi)容應(yīng)包括日期、數(shù)量、處理或死亡原因、標(biāo)識(shí)編碼、處理方法和處理

單位，記錄格式見表7。病死盤江牛無害化處理記錄的填寫應(yīng)符合下列要求：

——日期填寫病死盤江牛無害化處理的日期；

——數(shù)量填寫同批次處理的病死盤江牛的數(shù)量，單位為頭；

——處理或死亡原因填寫實(shí)施無害化處理的原因，如染疫、正常死亡、死因不明等；

——標(biāo)識(shí)編碼填寫15位標(biāo)識(shí)編碼中的標(biāo)識(shí)順序號(hào)，按批次統(tǒng)一填寫；

——處理方法填寫掩埋、焚燒、化制和發(fā)酵等；

——處理單位：委托無害化處理場(chǎng)實(shí)施無害化處理的填寫處理單位名稱，由本場(chǎng)自行實(shí)施無害化處

理的由實(shí)施無害化處理的人員簽字。

表7病死盤江牛無害化處理記錄

處理或死亡死處理單位

日期數(shù)量標(biāo)識(shí)編碼處理方法備注

因（或責(zé)任人）

記錄人：負(fù)責(zé)人：

4.8糞污資源化利用管理記錄

盤江牛糞污資源化利用管理記錄內(nèi)容應(yīng)包括盤江牛存欄數(shù)量、糞污月產(chǎn)量（t）、處理日期、運(yùn)輸

車輛號(hào)碼、去向和用途、經(jīng)辦人和聯(lián)系電話，記錄格式見表8。

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表8糞污資源化利用管理記錄

存欄數(shù)量（頭）糞污月產(chǎn)量（t）處理日期運(yùn)輸車輛號(hào)碼去向和用途經(jīng)辦人及聯(lián)系電話

記錄人：負(fù)責(zé)人：

5檔案管理

5.1檔案收集和歸檔

5.1.1檔案應(yīng)填寫完整，字跡清晰，做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、真實(shí)。

5.1.2檔案記錄應(yīng)字跡清晰、無涂改痕跡。如需要修改的應(yīng)在原數(shù)據(jù)處正中劃一橫杠、在旁邊寫上正

確數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)修改人應(yīng)簽字押?。恢匾獢?shù)據(jù)修改還需養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可。

5.1.3檔案資料每月進(jìn)行整理，分類并歸檔，在有效期內(nèi)不得有破損和殘缺。

5.2檔案保存

5.2.1檔案由指定人員負(fù)責(zé)保存，貯存地點(diǎn)應(yīng)防盜、防火、防潮、防蟲、防日曬等