DB3713T288-2023冷鏈物流干線運(yùn)輸管理規(guī)范

ICS03.220.20

CCSR12

3713

臨沂市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3713/T288—2023

冷鏈物流干線運(yùn)輸管理規(guī)范

Managementspecificationforcoldchainlogisticstrunktransportation

文稿版次選擇

2023-08-22發(fā)布2023-09-22實(shí)施

臨沂市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3713/T288—2023

冷鏈物流干線運(yùn)輸管理規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了冷鏈物流干線運(yùn)輸?shù)男g(shù)語和定義、運(yùn)輸車輛、運(yùn)輸組織、人員要求、運(yùn)輸要求、信息

管理及追溯等內(nèi)容。

本文件適用于冷鏈物流干線運(yùn)輸?shù)墓芾怼?/p>

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T28577冷鏈物流分類與基本要求

GB/T31086物流企業(yè)冷鏈服務(wù)要求與能力評估指標(biāo)

GB/T36088冷鏈物流信息管理要求

GB/T40956食品冷鏈物流交接規(guī)范

QC/T449保溫車、冷藏車技術(shù)條件及試驗(yàn)方法

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

冷鏈物流coldchainlogistics

以冷凍工藝為基礎(chǔ)、制冷技術(shù)為手段，使冷鏈物品從生產(chǎn)、流通、銷售到消費(fèi)者的各個環(huán)節(jié)始終

處于規(guī)定的溫度環(huán)境下，以保證冷鏈物品質(zhì)量，減少冷鏈物品損耗的物流活動。

3.2

干線運(yùn)輸trunktransport

在運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)中起骨干作用的線路上開展的運(yùn)輸活動。

[來源：GB/T8226—2023，5.2.17]

4運(yùn)輸車輛

4.1基本要求

1

DB3713/T288—2023

4.1.1運(yùn)輸車輛應(yīng)符合QC/T449的相關(guān)要求，配備制冷、通風(fēng)換氣以及檢測、監(jiān)視、記錄設(shè)備，廂體

內(nèi)應(yīng)有防止人員被反鎖的安全裝置。

4.1.2運(yùn)輸車輛應(yīng)配置具有異常報(bào)警功能的溫度自動記錄設(shè)備，實(shí)時(shí)進(jìn)行溫度監(jiān)測并上傳相關(guān)數(shù)據(jù)，

同時(shí)通過全球衛(wèi)星定位技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)控運(yùn)輸車輛的運(yùn)輸路線。

4.1.3運(yùn)輸車輛上的溫度記錄儀應(yīng)在車輛運(yùn)貨前開啟并進(jìn)行記錄，記錄時(shí)間區(qū)間應(yīng)小于10min，運(yùn)輸

過程的溫度數(shù)據(jù)應(yīng)保留不少于180d。

4.1.4在運(yùn)輸車輛裝載貨物前，應(yīng)對冷藏設(shè)備、車容、車況、衛(wèi)生情況進(jìn)行常規(guī)檢查，并進(jìn)行預(yù)冷，

填寫檢查記錄。

4.2安全要求

4.2.1運(yùn)輸車輛廂體內(nèi)不宜放置具有尖角、棱角或突狀物等的設(shè)施或物品。

4.2.2運(yùn)輸車輛制冷系統(tǒng)使用對人體健康有危害的冷媒時(shí)，應(yīng)在廂體醒目位置設(shè)置警告標(biāo)志。

4.2.3應(yīng)對運(yùn)輸車輛及冷藏設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)和檢查，發(fā)現(xiàn)有異常，應(yīng)停止使用，及時(shí)維修或更換。

4.2.4冷鏈物流干線運(yùn)輸過程中應(yīng)嚴(yán)格控制火源，保護(hù)貨物安全，運(yùn)輸車輛進(jìn)入裝卸場所時(shí)，不得攜

帶引火物，防止發(fā)生安全事故。

4.3衛(wèi)生要求

4.3.1運(yùn)輸車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔、消毒。

4.3.2運(yùn)輸車輛廂體應(yīng)使用防水、防銹、耐腐蝕的材料，完成運(yùn)輸后，應(yīng)對廂體進(jìn)行清掃、清洗、消

毒和晾干，廂體內(nèi)應(yīng)無異味、無油污、無雜物。

4.3.3當(dāng)冷鏈運(yùn)輸涉及公共衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)進(jìn)行貨物外包裝及交接相關(guān)用品用具的清潔和消毒。

5運(yùn)輸組織

5.1冷鏈運(yùn)輸企業(yè)

5.1.1冷鏈運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)符合GB/T31086相關(guān)要求，具備滿足委托方服務(wù)需求的相關(guān)資質(zhì)。

5.1.2冷鏈運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，組織相關(guān)崗位人員培訓(xùn)，并保存培訓(xùn)記錄。

5.1.3冷鏈運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)對運(yùn)輸車輛進(jìn)行定期或不定期自檢自查，對安全隱患及時(shí)處理。

5.1.4建立應(yīng)急處理預(yù)案并定期演練，包括制冷設(shè)備故障、消防、防盜、交通事故、災(zāi)害天氣等。

5.2冷鏈運(yùn)輸委托方

5.2.1委托方應(yīng)查驗(yàn)運(yùn)輸企業(yè)的運(yùn)輸資質(zhì)、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備及監(jiān)測系統(tǒng)等證明材料。

5.2.2委托方應(yīng)根據(jù)貨物的類型、形狀、特性及環(huán)境的影響合理選擇物流包裝及運(yùn)輸方案。

5.2.3委托方應(yīng)與運(yùn)輸企業(yè)簽訂貨物運(yùn)輸合同，明確溫度控制、運(yùn)輸時(shí)限以及質(zhì)量安全責(zé)任。

5.3冷鏈運(yùn)輸收貨方

5.3.1收貨方應(yīng)在收貨前對運(yùn)輸車輛進(jìn)行檢查，包括運(yùn)輸車輛應(yīng)符合衛(wèi)生要求，制冷系統(tǒng)、溫度監(jiān)測

設(shè)備等應(yīng)工作正常。

5.3.2收貨場所應(yīng)保持衛(wèi)生整潔，收貨區(qū)的溫度應(yīng)符合貨物標(biāo)注的溫度范圍。

2

DB3713/T288—2023

6人員要求

6.1應(yīng)設(shè)立質(zhì)量安全管理部門并配備相應(yīng)人員。

6.2冷鏈運(yùn)輸作業(yè)人員應(yīng)符合GB/T28577的相關(guān)要求，具備相應(yīng)資格并持證上崗。

6.3冷鏈運(yùn)輸作業(yè)人員應(yīng)熟悉干線運(yùn)輸路線、運(yùn)行條件、作業(yè)貨場和車輛設(shè)備。

6.4冷鏈運(yùn)輸作業(yè)人員應(yīng)建立健康檔案，每年至少進(jìn)行一次健康檢查，身體條件不符合相應(yīng)崗位特定

要求的，不應(yīng)從事相關(guān)工作。

6.5從事冷鏈運(yùn)輸作業(yè)人員，應(yīng)接受運(yùn)輸、交接、檢驗(yàn)及突發(fā)狀況應(yīng)急處理等相關(guān)知識和技能培訓(xùn)，

并經(jīng)考核合格。

6.6駕駛員在出車前必須仔細(xì)檢查車輛狀況以及點(diǎn)檢隨車證件和隨車設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

6.7調(diào)度員應(yīng)及時(shí)記錄好各運(yùn)輸車組或人員的匯報(bào)內(nèi)容，必要時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案。

7運(yùn)輸要求

7.1出庫裝車

7.1.1有溫度要求的貨物，應(yīng)按合同約定的溫度要求執(zhí)行，不同溫度要求的貨物不應(yīng)混裝。

7.1.2運(yùn)輸車輛裝載時(shí)，應(yīng)按照“重下輕上”、“大不壓小”的原則進(jìn)行，貨物輕搬輕放。

7.1.3貨物與廂體頂板、前板距離應(yīng)不小于150mm，與后板、側(cè)板、底板間應(yīng)保持足夠距離，保證廂

體內(nèi)的氣流循環(huán)暢通。

7.1.4車輛裝貨完畢，有溫度要求的貨物應(yīng)立即進(jìn)行制冷，制冷至要求溫度后，放置并開啟溫度跟蹤

儀，檢查隨車數(shù)據(jù)及有關(guān)設(shè)備后方可啟運(yùn)。

7.2運(yùn)輸跟蹤

7.2.1運(yùn)輸車輛啟運(yùn)前，將發(fā)車信息提交GPS中心，自運(yùn)輸車輛出發(fā)即對其進(jìn)行溫度監(jiān)控，并做好記

錄。

7.2.2車輛運(yùn)輸過程中應(yīng)保持全程均衡制冷，并定時(shí)檢查溫度情況。

7.2.3溫度超出規(guī)定范圍時(shí)，監(jiān)測系統(tǒng)應(yīng)實(shí)時(shí)發(fā)出報(bào)警指令，車輛駕駛員應(yīng)立即采取措施，確保貨物

運(yùn)輸滿足溫度要求。

7.2.4應(yīng)減少貨物在運(yùn)輸過程中所受碰撞、震動和擠壓，防止貨物破損。

7.2.5運(yùn)輸過程中，遇到問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。運(yùn)輸任務(wù)執(zhí)行完畢，應(yīng)與相應(yīng)客戶簽字確認(rèn)。

7.3卸貨入庫

7.3.1卸貨入庫前，駕駛員應(yīng)向收貨方提供貨物的隨附單證以及在途溫度記錄。

7.3.2雙方應(yīng)共同查驗(yàn)貨物的溫度、品質(zhì)、種類、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗(yàn)檢疫證明等。

7.3.3運(yùn)輸車輛卸貨時(shí)，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。分卸時(shí)，應(yīng)采取保溫措施，以維持車廂溫度，必要時(shí)

應(yīng)控制分卸次數(shù)。

7.3.4完成運(yùn)輸工作后，交接雙方按照GB/T40956的要求，做好交接記錄并簽字留存。交接記錄應(yīng)至

少保存至貨物保質(zhì)期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限應(yīng)不少于2年。

8信息管理及追溯

3

DB3713/T288—2023

8.1應(yīng)建立物流信息系統(tǒng)，保障物流信息及時(shí)、準(zhǔn)確、可追溯。信息管理要求應(yīng)符合GB/T36088的規(guī)

定。

8.2應(yīng)做好冷鏈