《農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與管理》課程教學大綱

農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與管理（ProgrammingandManagementofAgricultureGarden）課程基本信息課程編號：19011136h課程總學時：48實驗學時：8課程性質：必修課程屬性:專業(yè)類開設學期：第5學期適用專業(yè)：設施農(nóng)業(yè)科學與工程；核心對先修的要求：先修主要課程：農(nóng)業(yè)設施工程學，設施環(huán)境與調控，工廠化育苗原理與技術，設施蔬菜栽培學；先修知識點：掌握溫室設計建造、設施內(nèi)環(huán)境調控技術設備以及蔬菜作物栽培管理技術。先修能力和素質：具備溫室設計的基本能力，掌握常見蔬菜栽培管理技術，有獨立思考能力。對后續(xù)的支撐：無土栽培學，設施農(nóng)業(yè)工程預概算。園區(qū)規(guī)劃是對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的宏觀布局，掌握本節(jié)課知識對園區(qū)的局部規(guī)劃具有指導意義。一、課程的性質、目的和任務《農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與管理》是設施農(nóng)業(yè)科學與工程專業(yè)的核心課程之一，是一門以課堂講授為主結合案例分析的專業(yè)課程。該門課程以要求學生在掌握農(nóng)業(yè)園區(qū)的內(nèi)涵、類型和基本特征之外，規(guī)范農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃和管理，對指導現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設和發(fā)展具有重要的意義。二、課程教學的基本要求1、理論知識方面：該門課程要求學生在掌握相關的專業(yè)知識、農(nóng)業(yè)園區(qū)的基本概念及其規(guī)劃和管理的基本知識，了解現(xiàn)有的各類農(nóng)業(yè)園區(qū)類型素材，掌握規(guī)劃農(nóng)業(yè)園區(qū)的方法及管理園區(qū)的基本內(nèi)容。2、實驗技能方面：掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的調查方法；掌握可行性研究報告的編寫；掌握設施園藝種植園區(qū)、工廠化育苗場、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流園、科普教育農(nóng)園和生態(tài)休閑采摘園的規(guī)劃。三、課程的教學設計1.教學設計說明理論教學部分主要采用案例分析、討論等方法進行教學。首先根據(jù)生產(chǎn)實際，引入需求，經(jīng)過課程理論知識學習，能夠滿足生產(chǎn)所需。結合周邊園區(qū)的案例分析，理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學生思考、創(chuàng)新、解決問題的能力。課后留有思考題，有針對性的引導學生利用所學理論知識解決問題。實驗教學部分主要是利用“項目教學法”，通過團隊合作的形式完成多種類型園區(qū)的設計與規(guī)劃，培養(yǎng)學生思考、協(xié)作、創(chuàng)新的能力，將理論知識進行遷移，轉化為實踐應用能力。2.課程目標及對畢業(yè)要求的支撐序號課程目標畢業(yè)要求1培養(yǎng)學生獨立進行各類型現(xiàn)代園區(qū)規(guī)劃的能力52增強學生服務農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責任感，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)創(chuàng)新人才233善于發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的問題，并培養(yǎng)學生勇于探索與創(chuàng)新的素質6四、理論教學內(nèi)容及學時分配（40學時）緒論第一章

農(nóng)業(yè)園區(qū)的概念、作用和類型

學時數(shù)：2第一節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)的概念和類型

1學時教學目的：了解農(nóng)業(yè)園區(qū)的概念和特點教學重點和難點：農(nóng)業(yè)園區(qū)的概念主要教學內(nèi)容及要求：了解：農(nóng)業(yè)園區(qū)的特點。理解：農(nóng)業(yè)園區(qū)的基本功能和類型。掌握：農(nóng)業(yè)園區(qū)的概念。第二節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

1學時教學目的：了解農(nóng)業(yè)園區(qū)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢教學重點和難點：農(nóng)業(yè)園區(qū)建設與發(fā)展遇到的問題主要教學內(nèi)容及要求：了解：世界農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢。理解：我國農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀。掌握：農(nóng)業(yè)園區(qū)遇到的問題。熟練掌握：。教學組織與實施：采用多媒體教學，利用視頻導入法引入教學內(nèi)容，結合生產(chǎn)實際分析生產(chǎn)中存在的問題，并以討論、答疑的形式解決問題。第二章

農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃內(nèi)容和布局

學時數(shù)：6第一節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的任務、原則和內(nèi)容

2學時教學目的：了解農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的任務、原則和內(nèi)容教學重點和難點：農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的任務主要教學內(nèi)容及要求：了解：農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的工作特點。理解：農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的原則。掌握：農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的內(nèi)容。熟練掌握：農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的工作程序。第二節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)區(qū)域規(guī)劃的理論

2學時教學目的：掌握農(nóng)業(yè)園區(qū)區(qū)域規(guī)劃的理論教學重點和難點：相關理論的理解與應用。主要教學內(nèi)容及要求：掌握：區(qū)域差異與分工協(xié)作理論、產(chǎn)業(yè)空間布局的區(qū)位理論、都市農(nóng)業(yè)理論、專業(yè)化及關聯(lián)理論的概念。。熟練掌握：上述4個理論在園區(qū)規(guī)劃中的應用。第三節(jié)規(guī)劃的調查研究與基礎資料

2學時教學目的：掌握園區(qū)調查研究和基礎資料的分析方法教學重點和難點：基礎資料的收集與分析主要教學內(nèi)容及要求：了解：不同園區(qū)規(guī)劃的層次及規(guī)劃內(nèi)容。理解：農(nóng)業(yè)園區(qū)調查研究的工作方法。掌握：基礎資料的收集。熟練掌握：基礎資料的分析。教學組織與實施：采用多媒體教學，首先總結上節(jié)課內(nèi)容，并引入新的問題，明確學習目標，以案例分析及調查研究的形式講授知識點，激發(fā)學生學習興趣，并以提問及討論的形式檢驗學習效果，培養(yǎng)學生的思考能力，最后總結歸納，并設置思考題引導學生預習新的內(nèi)容。

第三章

農(nóng)業(yè)園區(qū)的總體規(guī)劃

學時數(shù)：10第一節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)的現(xiàn)狀分析與發(fā)展定位

2學時教學目的：掌握農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的現(xiàn)狀分析和發(fā)展定位教學重點和難點：農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的功能設置及項目構成主要教學內(nèi)容及要求：了解：優(yōu)勢和主要矛盾的分析。理解：定位的原則。掌握：農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的功能設置及項目構成。熟練掌握：農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的可行性分析。第二節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃的主要內(nèi)容

4學時教學目的：掌握農(nóng)業(yè)園區(qū)的總體規(guī)劃方法教學重點和難點：功能區(qū)的規(guī)劃。主要教學內(nèi)容及要求：了解：總體規(guī)劃的原則。理解：總體規(guī)劃的概念。掌握：景觀分區(qū)規(guī)劃、土地規(guī)劃、道路系統(tǒng)等的規(guī)劃。熟練掌握：功能分區(qū)的規(guī)劃。第三節(jié)可行性研究報告編制

2學時教學目的：掌握可行性研究報告的編制方法教學重點和難點：可行性研究包括的格式主要教學內(nèi)容及要求：了解：可行性研究包括的用途。理解：可行性研究包括的概念。掌握：可行性研究包括的規(guī)范文本。熟練掌握：可行性研究包括的編制方法。第四節(jié)環(huán)境保護和保障體系規(guī)劃

2學時教學目的：掌握環(huán)保和各種保障體系規(guī)劃教學重點和難點：環(huán)境保護規(guī)劃和風險保障體系規(guī)劃主要教學內(nèi)容及要求：了解：相關規(guī)劃所包括的內(nèi)容。理解：相關規(guī)劃的內(nèi)涵。掌握：環(huán)境保護規(guī)劃。熟練掌握：風險保障體系規(guī)劃。教學組織與實施：采用翻轉課堂，以學生為中心，進行本章內(nèi)容的學習，以達到激發(fā)學習興趣，提高學習效率的效果。學生課前學習，課上分組以ppT的形式講授知識點，教師最后進行點評，同時進行重點、難點解析及歸納總結。

第四章

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的詳細規(guī)劃

學時數(shù)：10第一節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設條件分析及技術經(jīng)濟論證

2學時教學目的：掌握建設條件分析和技術經(jīng)濟論證方法教學重點和難點：技術經(jīng)濟論證的經(jīng)濟指標主要教學內(nèi)容及要求：了解：園區(qū)建設的社會和經(jīng)濟條件。理解：經(jīng)濟論證的內(nèi)容。掌握：技術經(jīng)濟指標。熟練掌握：技術經(jīng)濟論文的關鍵環(huán)節(jié)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的內(nèi)容與特點

2學時教學目的：掌握農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的內(nèi)容教學重點和難點：農(nóng)業(yè)園區(qū)相關的產(chǎn)業(yè)及特點。主要教學內(nèi)容及要求：了解：產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的原則。理解：農(nóng)業(yè)園區(qū)相關產(chǎn)業(yè)。掌握：相關產(chǎn)業(yè)的特點及用途。熟練掌握：不同產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃中的科學應用。第三節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)詳細規(guī)劃

4學時教學目的：掌握各類產(chǎn)業(yè)園的詳細規(guī)劃教學重點和難點：各類產(chǎn)業(yè)園的功能分區(qū)。主要教學內(nèi)容及要求：了解：服務設施規(guī)劃設計方法。理解：道路系統(tǒng)規(guī)劃相關的原則。掌握：生態(tài)餐廳和果樹標準園的詳細規(guī)劃。熟練掌握：工廠化育苗中心、蔬菜標準園和物流配送中心的詳細規(guī)劃。第四節(jié)投資估算及效益分析

1學時教學目的：掌握園區(qū)投資估算及效益分析方法。教學重點和難點：投資估算及效益分析的依據(jù)。主要教學內(nèi)容及要求：掌握：園區(qū)投資估算及效益分析方法。第五節(jié)規(guī)劃的文件和圖紙

1學時教學目的：掌握規(guī)劃成果的表現(xiàn)形式教學重點和難點：規(guī)劃圖件的表達主要教學內(nèi)容及要求：了解：規(guī)劃成果所包含的內(nèi)容。理解：規(guī)劃圖件各種規(guī)劃圖的概念。掌握：各種圖件所表達的內(nèi)容。熟練掌握：功能分區(qū)圖的設計。教學組織與實施：采用案例教學法，針對產(chǎn)業(yè)園區(qū)的特征、需求、問題展開討論及分析。不斷提出生產(chǎn)中存在的問題引導學生思考、發(fā)散思維，指導學生獨立設計規(guī)劃產(chǎn)業(yè)園區(qū)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力。

第五章

生態(tài)休閑類園區(qū)的詳細規(guī)劃

學時數(shù)：8第一節(jié)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的概念與類型

2學時教學目的：掌握什么是生態(tài)休閑園區(qū)教學重點和難點：生態(tài)休閑園區(qū)的功能主要教學內(nèi)容及要求：了解：生態(tài)休閑園區(qū)的類型。理解：生態(tài)休閑園區(qū)的相關概念。掌握：生態(tài)休閑園區(qū)的功能和規(guī)劃原則。第二節(jié)農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的相關理論與要點

2學時教學目的：掌握相關理論教學重點和難點：生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的相關理論。主要教學內(nèi)容及要求：了解：生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的呈現(xiàn)形式。理解：生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的要點。掌握：規(guī)劃的相關理論。熟練掌握：相關理論不同休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃中的科學應用。第三節(jié)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃布局

4學時教學目的：掌握生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃布局教學重點和難點：生態(tài)休閑農(nóng)園的規(guī)劃方法。主要教學內(nèi)容及要求：理解：生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃布局。掌握：不同類型生態(tài)休閑農(nóng)園的規(guī)劃側重點。熟練掌握：科普教育農(nóng)園、采摘園等的規(guī)劃要點。教學組織與實施：采用案例教學法，針對休閑園區(qū)的特征、需求、問題展開討論及分析。不斷提出生產(chǎn)中存在的問題引導學生思考、發(fā)散思維，指導學生獨立設計規(guī)劃產(chǎn)業(yè)園區(qū)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力。

第六章

農(nóng)業(yè)園區(qū)的管理

學時數(shù)：4第一節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)的戰(zhàn)略管理和組織領導

1學時教學目的：掌握農(nóng)業(yè)園區(qū)的戰(zhàn)略管理和組織領導教學重點和難點：農(nóng)業(yè)園區(qū)的戰(zhàn)略管理主要教學內(nèi)容及要求：了解：農(nóng)業(yè)園區(qū)的組織結構。理解：農(nóng)業(yè)園區(qū)的戰(zhàn)略管理。第二節(jié)農(nóng)業(yè)園區(qū)的管理

3學時教學目的：掌握農(nóng)業(yè)園區(qū)的管理方法教學重點和難點：農(nóng)業(yè)園區(qū)的生產(chǎn)管理、技術管理和營銷管理。主要教學內(nèi)容及要求：了解：農(nóng)業(yè)園區(qū)的管理方法。理解：農(nóng)業(yè)園區(qū)管理的重點。掌握：農(nóng)業(yè)園區(qū)的要素管理。熟練掌握：生產(chǎn)管理、技術管理和營銷管理方法。教學組織與實施：采用案例教學法，強調園區(qū)管理的重要性，總結歸納管理要點，結合生產(chǎn)實際進行分析，使學生能夠切身體會到關鍵所在，培養(yǎng)學生嚴謹、扎實的學習及工作態(tài)度。五、實驗教學內(nèi)容及學時分配

（8學時）（一）實驗課程簡介培養(yǎng)理論與實際結合的能力，學習現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃編制過程與方法；培養(yǎng)不同類型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設計的基本步驟和基本技能；培養(yǎng)寫作能力和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與項目的策劃能力。（二）實驗教學目的和基本要求1.掌握農(nóng)業(yè)園區(qū)設計書的編制方法；2.能結合實際條件對不同類型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)進行規(guī)劃。（三）實驗安全操作規(guī)范學生嚴格遵守實驗室安全管理規(guī)范，在老師的監(jiān)督下完成項目的設計及匯報，分工明確，團隊協(xié)作。（四）實驗項目名稱與學時分配序號實驗名稱學時類型實驗要求每組人數(shù)19011136h01設施蔬菜標準園的規(guī)劃2綜合性必做519011136h02現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流園的規(guī)劃2綜合性必做519011136h03生態(tài)休閑采摘園的規(guī)劃4綜合性必做5（五）實驗方式及基本要求給出限制性條件，由學生自己收集素材，查閱資料，結合案例，完成規(guī)劃及設計書的編制。(六)實驗內(nèi)容安排【實驗一】設施蔬菜標準園的規(guī)劃1.實驗學時：2學時2.實驗目的：掌握設施蔬菜標準園功能分區(qū)和科學布局。并賦予功能區(qū)內(nèi)具體內(nèi)容，繪制出設施蔬菜標準園總平面圖。要求規(guī)劃內(nèi)容具體，規(guī)劃方案可行，可操作性強。達到產(chǎn)業(yè)發(fā)展與景觀美觀的目標要求。3.實驗內(nèi)容：借鑒某一具體的國家級蔬菜標準園（毛莊綠源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地），根據(jù)蔬菜標準園的特點與要求，進行整體布局的規(guī)劃、功能分區(qū)及各功能區(qū)的具體規(guī)劃與設計。4.實驗要求：培養(yǎng)理論與實際結合的能力，以園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃原理為指導，規(guī)劃設施蔬菜標準園，培養(yǎng)規(guī)劃設計的基本步驟和基本技能，培養(yǎng)規(guī)劃能力與寫作能力。5.實驗設備及器材：電腦及相關軟件，制圖工具?！緦嶒灦楷F(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流園的規(guī)劃1.實驗學時：2學時2.實驗目的：掌握現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流園的物流流程、功能分區(qū)和科學布局。并賦予功能區(qū)內(nèi)具體內(nèi)容，繪制出現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流園總平面圖。要求規(guī)劃內(nèi)容具體，規(guī)劃方案可行，可操作性強。達到物流便捷與景觀美觀的目標要求。3.實驗內(nèi)容：借鑒某一具體的農(nóng)產(chǎn)品物流園（壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園），根據(jù)物流園的特點與要求，進行整體布局的規(guī)劃、功能分區(qū)及各功能區(qū)的具體規(guī)劃與設計。4.實驗要求：培養(yǎng)理論與實際結合的能力，以園區(qū)規(guī)劃原理為指導，規(guī)劃現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流園，培養(yǎng)規(guī)劃設計的基本步驟和基本技能，培養(yǎng)規(guī)劃能力與寫作能力。5.實驗設備及器材：電腦及相關軟件，制圖工具?！緦嶒炄可鷳B(tài)休閑采摘園的規(guī)劃1.實驗學時：4學時2.實驗目的：掌握生態(tài)休閑采摘園的功能定位、功能分區(qū)和科學布局。并賦予功能區(qū)內(nèi)具體內(nèi)容，繪制出生態(tài)休閑采摘園總平面圖。要求規(guī)劃內(nèi)容具體，規(guī)劃方案可行，可操作性強。達到采摘體驗、觀光休閑與景觀美觀的目標要求。3.實驗內(nèi)容：借鑒某一具體的生態(tài)采摘園，根據(jù)采摘園的特點與要求，以瓜果或者蔬菜為主線進行整體布局的規(guī)劃、功能分區(qū)及各功能區(qū)的具體規(guī)劃與設計。4.實驗要求：培養(yǎng)理論與實際結合的能力，以園區(qū)規(guī)劃原理為指導，規(guī)劃生態(tài)休閑采摘園，培養(yǎng)規(guī)劃設計的基本步驟和基本技能，培養(yǎng)規(guī)劃能力與寫作能力。5.實驗設備及器材：電腦及相關軟件，制圖工具。（七）考核方式及成績評定根據(jù)編制的規(guī)劃及設計書給出成績。六、課程思政在課程思政教學中更要加強生態(tài)文明教育，引導學生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念。要注重培養(yǎng)學生的“大國三農(nóng)”情懷，引導學生以強農(nóng)興農(nóng)為己任，“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”，樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念，增強學生服務農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責任感，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)創(chuàng)新人才。如在進行園區(qū)規(guī)劃設計及管理的過程中，就如同精心建造、呵護自己的家園，需要知識儲備做支撐，并以嚴謹、科學的態(tài)度去完成，只有踏實