基于OBE理念的“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”混合式教學(xué)研究

\o"分享到微博"\o"分享到微信"\o"分享到QQ"\o"分享到QQ空間"自我國(guó)2016年加入國(guó)際工程教育認(rèn)證體系，OBE（OutcomeBasedEducation）理念便逐步滲透到我國(guó)高等教育改革中。OBE理念強(qiáng)調(diào)使用多元教學(xué)手段，反向設(shè)計(jì)教學(xué)，其實(shí)施核心步驟為，設(shè)計(jì)學(xué)生要達(dá)成的預(yù)期學(xué)習(xí)成果（教學(xué)目標(biāo)）、與教學(xué)目標(biāo)具有映射關(guān)系的教學(xué)內(nèi)容、支撐教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)方法、目標(biāo)達(dá)成度評(píng)價(jià)與持續(xù)改進(jìn)。當(dāng)前眾多研究將OBE理念納入專業(yè)必修課程改革中，提出教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、評(píng)價(jià)等方面的改進(jìn)策略，對(duì)于面向全校學(xué)生的公共必修課程關(guān)注度不足，且少有研究能有效結(jié)合當(dāng)前混合式教學(xué)破除空間局限、學(xué)習(xí)動(dòng)能提升、反饋便捷有效等優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建出課程改革體系框架?；诖耍疚囊設(shè)BE理念為指導(dǎo)，融入混合式教學(xué)方法，探究“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程教學(xué)改革，構(gòu)建“三式一化”教學(xué)體系框架?！按髮W(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程是滁州學(xué)院面向所有專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)公共必修課，對(duì)幫助學(xué)生樹(shù)立正確價(jià)值觀、人生觀、職業(yè)觀具有重要意義。該課程內(nèi)容涉及認(rèn)知職業(yè)類別、拓展職業(yè)能力、規(guī)劃職業(yè)生涯、模擬創(chuàng)業(yè)過(guò)程、掌握求職技巧、探索工作世界等。食品質(zhì)量與安全專業(yè)是滁州學(xué)院特色專業(yè)之一，于2022年獲批國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，2023年通過(guò)國(guó)際工程教育專業(yè)認(rèn)證。為推進(jìn)工程教育認(rèn)證持續(xù)改進(jìn)，全面提升“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程質(zhì)量，本文以食品質(zhì)量與安全專業(yè)為例，分析“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程的教學(xué)現(xiàn)狀和實(shí)踐過(guò)程中存在的問(wèn)題，以O(shè)BE理念為指導(dǎo)思想，結(jié)合混合式教學(xué)，探索本課程教學(xué)改革的新思路、新方法、新模式，以期培養(yǎng)出符合國(guó)家需求、適應(yīng)社會(huì)發(fā)展、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，具備解決復(fù)雜問(wèn)題能力的高素質(zhì)人才。1.“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程教學(xué)存在的問(wèn)題1.1教學(xué)目標(biāo)不夠明確傳統(tǒng)大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)課程在設(shè)置教學(xué)目標(biāo)時(shí)，常以就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識(shí)要素為出發(fā)點(diǎn)，通盤(pán)設(shè)置普適性、宏觀性教學(xué)目標(biāo)，未從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，考慮各專業(yè)畢業(yè)要求，設(shè)計(jì)針對(duì)性強(qiáng)、實(shí)踐性高的教學(xué)目標(biāo)。畢業(yè)生走出高校、進(jìn)入社會(huì)，很難明確本專業(yè)對(duì)于就業(yè)創(chuàng)業(yè)的知識(shí)技能的深層次要求。以滁州學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)為例，該專業(yè)屬于工科大類，實(shí)踐應(yīng)用教學(xué)要求高，學(xué)生往往具備較強(qiáng)的邏輯思維能力和操作能力，而對(duì)于道德素質(zhì)的培養(yǎng)相對(duì)不敏感。為此，該專業(yè)畢業(yè)要求矩陣中明確指出“要理解并遵守職業(yè)道德和規(guī)范”，但“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程教學(xué)目標(biāo)僅提出“具備職業(yè)素養(yǎng)”，未針對(duì)專業(yè)特點(diǎn)將職業(yè)素養(yǎng)細(xì)化、深化、明確化。1.2教學(xué)內(nèi)容不夠豐富“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程內(nèi)容主要包含自我探索、職業(yè)能力建設(shè)、職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)形勢(shì)分析、職業(yè)準(zhǔn)備、就業(yè)實(shí)戰(zhàn)，旨在引導(dǎo)學(xué)生掌握職業(yè)規(guī)劃方法，積極面對(duì)就業(yè)創(chuàng)業(yè)世界。在教學(xué)過(guò)程中，由于教學(xué)目標(biāo)導(dǎo)向不明確，任課教師容易產(chǎn)生教學(xué)內(nèi)容側(cè)重點(diǎn)把握度不足、難點(diǎn)挖掘不深、內(nèi)容連續(xù)性不強(qiáng)等問(wèn)題，使得教學(xué)內(nèi)容整體豐富度不足。該課程的理論教學(xué)環(huán)節(jié)以就業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)典案例、經(jīng)驗(yàn)式技能講授為主，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)則以走馬觀花式的參觀招聘會(huì)為主，課程思政內(nèi)容未能有效融入教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)，教學(xué)內(nèi)涵不深，加之線上線下優(yōu)質(zhì)資源未能充分利用，育人連續(xù)性、實(shí)效性不強(qiáng)。對(duì)于食品質(zhì)量與安全專業(yè)而言，教師很少能將就業(yè)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容與其專業(yè)特色相結(jié)合，擴(kuò)展學(xué)生知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力。1.3教學(xué)方法不夠靈活基于教室的面對(duì)面講授法依然是當(dāng)前教師們的主要教學(xué)方法，其有利于集中授課、觀察學(xué)生動(dòng)態(tài)，但也存在覆蓋面不廣、時(shí)間不自由等缺陷。部分教師滿堂灌式的教學(xué)，程序化、模板化嚴(yán)重，學(xué)生處于“學(xué)”的被動(dòng)接受狀態(tài)，還未獲得“習(xí)”的內(nèi)化效果，學(xué)生個(gè)性未得到有效張揚(yáng)、教學(xué)差異化不明顯。當(dāng)前，“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”授課教師對(duì)于學(xué)生課前知識(shí)點(diǎn)的掌握度不足，課堂中也僅與少數(shù)積極學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，較難考量出學(xué)生的共性問(wèn)題。實(shí)踐課程是該門(mén)課程的重要部分，是學(xué)生切身感受社會(huì)的重要途徑，但當(dāng)前部分教師常以是否“打卡”招聘會(huì)形式判斷學(xué)生是否參加實(shí)踐，忽略了學(xué)生參與實(shí)踐的有效性和實(shí)踐形式的多樣性，實(shí)踐效果亟待增強(qiáng)。1.4考核評(píng)價(jià)不夠全面教學(xué)評(píng)價(jià)能直觀反饋學(xué)生的知識(shí)掌握度、能力提升度、教學(xué)滿意度、教學(xué)目標(biāo)完成度，評(píng)價(jià)結(jié)果是調(diào)整人才培養(yǎng)方案、改進(jìn)教學(xué)方式方法的主要依據(jù)。按照人才培養(yǎng)要求，“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程考核方式為考查，教師以書(shū)面簡(jiǎn)歷設(shè)計(jì)得分作為學(xué)生習(xí)得性成果。書(shū)面簡(jiǎn)歷考核便捷、直觀，但存在學(xué)生學(xué)習(xí)區(qū)分度不明顯、學(xué)生難以感知學(xué)習(xí)前后對(duì)比等問(wèn)題，且學(xué)生容易根據(jù)模板式簡(jiǎn)歷進(jìn)行自我簡(jiǎn)歷填充，缺乏自主思考過(guò)程，書(shū)面習(xí)得成果也難以體現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐技能、情感態(tài)度等要求。從考核比例分布來(lái)看，總結(jié)性評(píng)價(jià)占比60%，過(guò)程性評(píng)價(jià)占比40%，過(guò)程性評(píng)價(jià)占比較低，且過(guò)程性評(píng)價(jià)以教師觀察學(xué)生課堂表現(xiàn)和出勤為主，學(xué)生容易出現(xiàn)唯書(shū)面分?jǐn)?shù)論好壞，放棄能力習(xí)得過(guò)程。當(dāng)前的評(píng)價(jià)方式主要為由教師為第一視角觀察學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)、習(xí)得情況，學(xué)生參與度、獲得感較低，且教師個(gè)人容易將學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)帶入總結(jié)性評(píng)價(jià)中，對(duì)學(xué)生整體綜合成績(jī)產(chǎn)生較大影響，成績(jī)?nèi)狈陀^性、公正性。2.基于OBE理念的“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程設(shè)計(jì)基于OBE理念，圍繞“學(xué)生中心、成果導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”原則和“反向設(shè)計(jì)”的核心實(shí)施步驟，本文結(jié)合“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程教學(xué)問(wèn)題和混合式教學(xué)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行課程設(shè)計(jì)：第一，明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求，確定該課程所需達(dá)成的畢業(yè)要求的一級(jí)指標(biāo)點(diǎn)和二級(jí)指標(biāo)點(diǎn)，以此設(shè)置教學(xué)目標(biāo)；第二，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，圍繞學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容；第三，應(yīng)用混合式教學(xué)，設(shè)計(jì)支撐教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)方法；第四，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，提升教學(xué)質(zhì)量，保障整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)得以實(shí)施；第五，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)體系，分析教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度，并持續(xù)改進(jìn)和提升，形成教學(xué)閉環(huán)。2.1聚焦畢業(yè)要求設(shè)計(jì)分維式教學(xué)目標(biāo)基于OBE理念，聚焦食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)要求，設(shè)計(jì)“德育目標(biāo)”“知識(shí)目標(biāo)”“能力目標(biāo)”“發(fā)展目標(biāo)”四個(gè)維度教學(xué)目標(biāo)。其中，“德育目標(biāo)：了解就業(yè)形勢(shì)和政策，樹(shù)立正確成長(zhǎng)觀、職業(yè)觀、價(jià)值觀”“知識(shí)目標(biāo)：學(xué)會(huì)認(rèn)知自我的方法，掌握職業(yè)發(fā)展理論知識(shí)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)途徑，遵守職業(yè)道德規(guī)范”，分別對(duì)應(yīng)畢業(yè)要求一級(jí)指標(biāo)“8.職業(yè)規(guī)范”下的兩個(gè)二級(jí)指標(biāo)“8.1牢固樹(shù)立社會(huì)主義核心價(jià)值觀，理解個(gè)人與社會(huì)的關(guān)系，了解中國(guó)國(guó)情”和“8.2理解誠(chéng)實(shí)公正、誠(chéng)信守則的職業(yè)道德和規(guī)范”?！澳芰δ繕?biāo)：具備職業(yè)選擇的能力，掌握求職擇業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)基本能力，能適應(yīng)社會(huì)就業(yè)環(huán)境”“發(fā)展目標(biāo)：具備終身學(xué)習(xí)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，明確職業(yè)發(fā)展與國(guó)家需求一致的重要性，能服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)”，對(duì)應(yīng)一級(jí)指標(biāo)“12.終身學(xué)習(xí)”下的二級(jí)指標(biāo)“能夠認(rèn)識(shí)到堅(jiān)持自主和終身學(xué)習(xí)不斷提升自身素養(yǎng)和能力以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的必要性”。教學(xué)目標(biāo)基本涵蓋了課程內(nèi)容，具有清晰的邏輯對(duì)應(yīng)關(guān)系，有助于學(xué)生清晰認(rèn)知學(xué)習(xí)目標(biāo)。2.2立足全面發(fā)展融入要素式教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)重構(gòu)“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程教學(xué)內(nèi)容，明確每個(gè)教學(xué)模塊與教學(xué)目標(biāo)之間的關(guān)系。例如，“就業(yè)形勢(shì)與政策”模塊內(nèi)容對(duì)應(yīng)德育目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)，“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)”模塊內(nèi)容對(duì)應(yīng)德育目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)、發(fā)展目標(biāo)。結(jié)合課程思政要求、專業(yè)特點(diǎn)和資源利用度，將思政元素、學(xué)科競(jìng)賽、線上線下優(yōu)質(zhì)資源貫穿各個(gè)教學(xué)模塊中，以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。一是有機(jī)融入思政元素。結(jié)合德育目標(biāo)、發(fā)展目標(biāo)，將課程內(nèi)容進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)分割、重點(diǎn)凝練、難點(diǎn)匯聚，針對(duì)課程內(nèi)容特色和授課對(duì)象，將思政元素有機(jī)融入課程中。例如，針對(duì)食品質(zhì)量與安全專業(yè)工科背景學(xué)生特點(diǎn)，在進(jìn)行“創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備”講解時(shí)，注重食品企業(yè)家“創(chuàng)新精神”“服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)”等內(nèi)涵的介紹。二是有效鏈接相關(guān)競(jìng)賽。食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生作為學(xué)院參加學(xué)科競(jìng)賽的主力，可參與的競(jìng)賽達(dá)到數(shù)十項(xiàng)，因此將課程內(nèi)容與大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽、簡(jiǎn)歷設(shè)計(jì)大賽、職業(yè)模擬大賽等主題競(jìng)賽，以及“互聯(lián)網(wǎng)+”“挑戰(zhàn)杯”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽鏈接，讓學(xué)生以專業(yè)為基礎(chǔ)進(jìn)行職業(yè)就業(yè)規(guī)劃，達(dá)到以賽促學(xué)、增長(zhǎng)才干效果。三是充分整合優(yōu)質(zhì)資源。目前，“中國(guó)大學(xué)生慕課”“學(xué)堂在線”“TED網(wǎng)易公開(kāi)課”等公共在線資源平臺(tái)中收納了眾多優(yōu)質(zhì)課程資源，例如福州大學(xué)阮娟教授開(kāi)設(shè)的“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)”國(guó)家精品課講述生涯規(guī)劃、就業(yè)求職技巧等基本內(nèi)容，還涉及筆試、面試、創(chuàng)業(yè)精神等特色內(nèi)容，國(guó)家還專門(mén)開(kāi)設(shè)了“國(guó)家24365大學(xué)生就業(yè)服務(wù)平臺(tái)”為畢業(yè)生提供就業(yè)指導(dǎo)直播課。滁州學(xué)院地處南京、合肥交界點(diǎn)，與銀鷺、盼盼、達(dá)諾等食品企業(yè)均有合作，應(yīng)當(dāng)立足地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和課程目標(biāo)，善用地方經(jīng)濟(jì)資源。2.3圍繞學(xué)生中心設(shè)計(jì)遞進(jìn)式教學(xué)方法結(jié)合學(xué)生學(xué)情、“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程特點(diǎn)，依托雨課堂、超星學(xué)習(xí)通等現(xiàn)代教育平臺(tái)，應(yīng)用混合式教學(xué)，設(shè)計(jì)“課前自主學(xué)+課中比著學(xué)+課后拓展學(xué)”三位一體遞進(jìn)式教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)學(xué)生全過(guò)程參與。課前，教師借助雨課堂、超星學(xué)習(xí)通等平臺(tái)提前發(fā)布教學(xué)目標(biāo)、提供學(xué)習(xí)資源、設(shè)置思考題目等，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)，自主思考，帶著問(wèn)題進(jìn)入課堂，增強(qiáng)學(xué)生目標(biāo)感、導(dǎo)向感。以“就業(yè)形勢(shì)與就業(yè)政策”模塊內(nèi)容為例，利用雨課堂課程討論區(qū)，發(fā)布思考題“你認(rèn)為本專業(yè)當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)是怎樣的？”引導(dǎo)學(xué)生自主了解所學(xué)專業(yè)就業(yè)情況。課中，教師通過(guò)對(duì)學(xué)生線上教學(xué)平臺(tái)的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分析反饋，針對(duì)共性問(wèn)題，利用雨課堂彈幕發(fā)送功能，讓學(xué)生進(jìn)行討論、分組問(wèn)答，評(píng)選“答題之星”。教師對(duì)重難點(diǎn)內(nèi)容結(jié)合案例進(jìn)行詳細(xì)講解，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生利用線上平臺(tái)分享學(xué)習(xí)不足和收獲體會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生自查自糾、歸納總結(jié)能力，將傳輸式講授轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動(dòng)式吸收。課后，學(xué)生進(jìn)行梳理總結(jié)，完成線上/線下課程作業(yè)，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行再評(píng)估，解決拓展性任務(wù)，進(jìn)一步改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提升學(xué)習(xí)效率。例如，講授面試技巧內(nèi)容后，以學(xué)生參與線上/線下招聘會(huì)為課后作業(yè)，讓學(xué)生將招聘會(huì)的所見(jiàn)、所聞、所感以撰寫(xiě)報(bào)告或者PPT演講的方式進(jìn)行展現(xiàn)。通過(guò)報(bào)告或演講，教師進(jìn)一步分析學(xué)生知識(shí)點(diǎn)掌握情況和學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題，再對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，實(shí)現(xiàn)改進(jìn)提升，形成教學(xué)閉環(huán)。2.4立足持續(xù)改進(jìn)構(gòu)建多元化評(píng)價(jià)方式學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)以“線上監(jiān)測(cè)+線下考查”“定性+定量”“自評(píng)+他評(píng)”的方式進(jìn)行，評(píng)價(jià)方式采用過(guò)程性評(píng)價(jià)（50%）和總結(jié)性評(píng)價(jià)（50%），評(píng)價(jià)內(nèi)容涵蓋學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新實(shí)踐能力等方面。過(guò)程性評(píng)價(jià)包括課堂表現(xiàn)（30%）、課堂測(cè)驗(yàn)（40%）、線上學(xué)習(xí)（30%）。其中，課堂表現(xiàn)借助課堂出勤率（20%）、回答問(wèn)題數(shù)（40%）、參與討論數(shù)（40%）等方式進(jìn)行評(píng)價(jià)，采取教師評(píng)價(jià)方式；課堂檢測(cè)主要通過(guò)模擬面試表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，采取教師評(píng)價(jià)（60%）、同學(xué)評(píng)價(jià)（40%）相結(jié)合的方式進(jìn)行；線上學(xué)習(xí)以觀看線上課程時(shí)長(zhǎng)（60%）和在線討論情況（40%）進(jìn)行評(píng)價(jià)，主要通過(guò)教師評(píng)價(jià)?？偨Y(jié)性評(píng)價(jià)以簡(jiǎn)歷設(shè)計(jì)（70%）、實(shí)踐PPT匯報(bào)情況（30%）的方式進(jìn)行。其中，簡(jiǎn)歷設(shè)計(jì)以教師評(píng)價(jià)（85%）為主、個(gè)人自評(píng)（15%）為輔，實(shí)踐PPT匯報(bào)采取教師評(píng)價(jià)。一方面，教師將評(píng)價(jià)結(jié)果作為教師授課質(zhì)量提升的依據(jù)，對(duì)教學(xué)不足進(jìn)行改進(jìn)；另一方面，教師將評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)學(xué)生進(jìn)行反饋，讓學(xué)生了解掌握課程學(xué)習(xí)情況。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷、學(xué)生評(píng)教、同行評(píng)教等多種方式監(jiān)測(cè)課程教學(xué)質(zhì)量，形成課程目標(biāo)大程度分析，綜合考慮各方建議和意見(jiàn)對(duì)教學(xué)進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。3.教學(xué)改革效果針對(duì)授課的2021級(jí)63名食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，反饋“大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育”課程教學(xué)實(shí)踐效果。每項(xiàng)問(wèn)卷內(nèi)容設(shè)置“滿意”“較滿意”“一般”“不滿意”四項(xiàng)。“教學(xué)總體滿意度”反饋率分別有77.78%、20.63%、1.59%、0.00%，顯